GrAcias sumito Dios lo bendiga quiero Saber que es bechamel por favor,mi nieto padece Asperger el quiere ser chef,cuando entré en su canal de cocina sentí en mí corazón que con usted él puede aprender,usted me parece un gran maestro gracias
Buenisimo el video Sumito, muchas gracias, yo suelo ver canales de cocina en ingles, español, frances e incluso japones y noto el patron de que la mayoría son homecooks, tu eres de los pocos chef que le dedican tiempo y amor a su canal de youtube y que cuentan estos pequeños pero sumamente importantes detalles en la cocina. De nuevo gracias y continua con el canal!!!
Excelente ! un abreboca al mundo de las especias! Muy motivador para empezar mi alacena , voy a pintar los francos que ya tengo para darle un cariño de oscuridad.
Yo adoro mis especias hago mis propias sasones molidas y lo mas increible que pude experimentar fue en Indonesia conoci muchos arboles de especias el arbol de canela yo arranque mi propia corteza de canela corte de un largo un metro tambien mucho clavitos la flor es bella y el anis de estrella, la nuez moscada el caraguey es ibcreible viajar por el norte y el sur de Asia adoro la parte de Singapur y Malasia Borneo fuy teniendo muchas experiencias culinarias descubri que el comino chino sabé diferente al comino que usamos nosotros en sur America es tan fantastico poder viajar y descubrir cuan gran variedad de sabores y condimentos y especias hay en el mundo adoro hasta los tea e infuciones que elaboran con esas especias y las leches y postres con agua de Azahar y rosas jasmines .ummm toda un embriaguez de los sentidos.Mil gracias por tu bello video de Especias lo adore.Sumito eres lo maximo.💖💕
yo, tengo una enorme variedad de especias, mi hobby, es la cocina griega, arabe, turca, etc. también tengo varias plantas aromáticas. mis comidas son un éxito, hay muchas personas, que son estructuradas, y usan solamente sal, pimienta y orégano. yo le agrego mi impronta, a las recetas y siempre le doy un giro al sabor final. mi mamá, usaba también una gran variedad, igual que mi abuela. es una gran herencia, que recibí, de ambas.
GRACIAS Sumito. No tenia ni ieda de todas las especias que hay..y mucho menos que yo..yo las puedo combinar. Me has dado libertad de crear en la cocina.!!
Hoy Sumito me haz hecho casi llorar pero de alegría, tengo tantos recuerdos que me dan las especias, en especial de los platos de mi querida madre, cuyo 4 especias era, oregano, jengibre en polvo, semillas de cilarntro y semillas de mostaza uff de verdad que el aroma de las especias te transporta, obviamente que el tostado y el almacenaje son fundamentales, otro que no podía faltar en mi casa era la albahaca seca que da ese aroma dulce pega con casi todo jejejeje y en cuanto a las dulces no podía faltar, la canela con nuez moscada y pimienta guayabita infaltable en los postres de mi casa. Extraño de verdad en especial la semilla de cilantro que con ese toque alimonado que tiene te hace que hasta el corte de carne mas humilde un plato exquisito. Gracias Sumito y muchos éxitos.
Buenas tardes chef lo saluda una colombiana desde su hermoso país Venezuela. Gracias por la clase de verdad excelente, me aclaro muchas dudas y siii siempre me pregunte cuanto duraban las especias. Bendiciones
4 года назад+14
El vídeo que estaba necesitando! Llevo tiempo queriendo agregar más especias a mis recetas!
Le bendigo, le felicito y agradezco por su excelente disposición y pedagogía y andragogia, es muy importante tener estos conocimientos. Es como: los principios básicos para hacer un buen plato de comida: donde intervienen el corte, la hidratación, el calor, la combinación y la presentación del plato. Lo aprendí conversando con cinco chef, en diferentes momentos de mi humilde vida...!!! Dios los bendiga.
Agradezco, señor Estévez sus programas de gastronomía. Sufro un poco cuando usted mencina a los condimentos y especias como en este video. Siendo americano, de México, y viendo las riquezas de nuestras cocinas, peruanas, colombianas, etc., veo ue no incluye a los 35 tipod e chiles que se consume en Mexico (Diane Kennedy), hojas similares al orégano (epazote, achiote, huasca, chile en polvo que no es cayena, etc) Y productos nativos que nunca han salido de sus regiones. Muchos de los productos usados para agregar sabores a nestros platillos llegan a nuestras mesas como salsas (chimichurri, salsa roja de jitomate, guacamole, leche de tigre para ceviche, sala Tabasco, etc) y usamos tambien mezclas como la salsa de soya, la salsa de Worcestershire, aceite con rolero infusinado, catchup, mayonesa, etc que tambien tienen el mismo propósito. Sé que en la cocina clásica, me pasa lo mismo que a jJulia Child, no incluye las cocinas regionales, como con la vainilla, la miel de abeja o de arce que nunca son mencionadas. pero, bueno, todo es materia de conversaciones y gustos. Saludos cordiales desde Ciudad de México.
Sumito no podría usar o hablar de especias e ingredientes que sean difíciles de conseguir en los diferentes países, creo que cuando todos tengamos acceso a las especies mexicanas será diferente. Mientras tanto en Venezuela conseguimos azafrán y estragon pero no los Chiles mexicanos y otras geniales especias o ingredientes regionales
Muchas gracias por estas clases, sumito!! disfruto mucho tu canal, la información y la pulcritud con la que laboran.. Me tomare el abuso de pedirte algo y quizás con el tiempo nos orientes para el uso de las Especias, en las ensaladas. Un abrazo desde Venezuela para ti y todo el equipo de "Sofritos" !!
Excelente👏. Yo hasta hace poco pensaba que el Curry era una especia en por sí misma. Vine a saber que era un blend de especias cuando vi el capítulo de la comida hindú de la serie Street Food Asia de Netflix.
muchísimas gracias maestro por sus valiosísimos aportes culinarios son tremendamente enriquecedores para todos los que amamos la cocina, soy un gran admirador de su cocina y su carisma como chef
Que maravilloso eres Sumito, muy agradecida por esta clase magistral. sabes maestro, tengo todas esas especias en mi cocina. que bonita invitación a usarlas. Bendiciones amigo.
Gracias por la clase.. Con conocimiento ya me puedo atrever.. Donde vivo hay una place maravillosa que venden especias, claro siempre las he comprado molidas, ya es hora de cambiar a las semillas.. Un fuerte abrazo 🤗 para ti y tu Esposa.. Desde el otro polo 🇨🇦
Soy de las que colecciono especias y pruebo y pruebo. Tengo una mezcla para mis patés, carnes, pollos, vinagres, vegetales etc, dependiendo si son para recetas italianas, alemanas, chinas, latinas etc. Me encantan!!!! la mezcla de mi sazonador de cerdo, versión con toque oriental, lleva: orégano, tomillo, hojas de laurel, ajo en polvo, romero, pimienta y siete especias. Lo pulverizo y añado salsa inglesa. Solo cuando pongo condimentos frescos (como ajo) uso el mortero. Estoy segura de pasar el examen de las especias, porque me encantan y me encanto también la clase de hoy.
Me encantó este video! Bueno, realmente todos me encantan jaja todos son muy especiales. Da mucho gusto ver tus videos, es muy bonito como nos presentas cualquier tema. Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos.
Mi sensei ame este programa y recordé mis clases de cocina de chef del INCE que antes eran excelentes mi sueño frustrado la cocina sera por eso que me encanta cocinar y probar jugar con todos los sabores uff mil gracias éxitos y bendiciones sumito
Como siempre es un deleite y un placer ver las clases de nuestro querido y emblemático Chef Sumito... es ver a nuestra Venezuela cocinando... Gracias maestro
Agradecida por compartir tu sabiduría Sumito. Esta clase llega en un gran momento donde me estoy dedicando a hacer mix o mezclas de especias como emprendimiento. Amo las especias. Son las reinas de mi cocina. Gracias querido Sumito 🙌🙏
Excelente!! Mil gracias!! Este programa me encanto. Yo tengo mi mata de orégano, Romero y los seco en el sartén y curcuma la pico mínima. No se como procesarla. Yo trato de incluir especias en las comidas. Me enseñaron a cocinar todo con comino y ajo.
Gracias por esa valiosa información 😃. Mil felicitaciones por todos tus programas. Dios te bendiga. Desde Venezuela 🇻🇪. Orgullosa de personas como tú 😘😋💖
Me encanta señor, simplemente me encanta su clase gracias, tengo unnieto que empieza a estudiar para chef, y estoy segura que su conocimiento le será muy útil, otra vez gracias, saludos desde El Salvador Centro América. Saludos
Ayer una prima me envió tu link para hacer lumpias. Las hice hoy. Me quedaron excelentes. Y allí conocí a través de ti, que existen las 5 especias chinas. Le agregué lo que tenía. De igual manera quedaron sabrosas. Mil gracias. Dios te bendiga. Abrazos desde Brasil
El Adobo Venezolano, lo mismo pensé hoy cuando estaba comprando en el mercado. Muchas gracias Chef, una segunda parte explicando en que plato usarlos estaría genial!!!
Excelente video y clarísima explicación muchas gracias! Voy a comprar especias para hacer mi adobo venezolano! Y no sabia que se tenía que proteger de la luz las especias.. entonces no se debe comprar esas bolsitas de condimentos que venden en la calle al sol, o en las verdulerías!
Excelente el video mi apreciado Sumito, deberias hacer la segunda parte de especias explicando a que tipo de carnes, pescado o comida le va mejor cada una o la combinacion de varias
Hola, Sumito. muy bueno el video de introducción a las especies y condimentos. Excelente.- Por favor, prepara los siguientes videos con siguientes comidas: Recetas con alcachofas, Suero de leche venezolano, Hígado encebollado, recetas con acelgas, carne fría de muchacho con salsa kétchup mostaza y pepinillos u otra receta de carne fría, dulces utilizando edulcorantes o otra propuesta para diabéticos, algo bueno como el Bien Me Sabe, que es mi dulce favorito. El picante de andino de leche me recordó a mi madre Maria de las Mercedes , trujillana de Bocono, excelente. Gracias.
Saludos desde Ecuador Sr Sumito Muy agradecida excelente explicación De mucha ayuda para un novato me quedo con la boca abierta al saber tanta maravilla en la cocina Muchas felicidades y bendiciones 🇪🇨
Sumito con solo escuchar los primeros 20 segundos de este episodio, supe que será un gran capítulo !!! Eres un grande !!! Admiro mucho tu pasión por enseñar y compartir tus conocimientos !!! Saludos desde Santiago de Chile !!!
E descubierto este canal no hace tanto y no soy chef pero me encanta la cocina y estoy enamoradaaaaaaaaaa de este canal! Tu forma de explicar y tu experiencia es increíble. Me encanta 😌 estoy feliz! Ojalá lo hubiera descubierto hace mucho!!!! ❤️
Eres un ser de luz
Un honor seguirte
Ya que formar parte de mi hermosa Mérida.
Estoy dándole vida a mi cocina con tus recetas
GrAcias sumito Dios lo bendiga quiero
Saber que es bechamel por favor,mi nieto padece Asperger el quiere ser chef,cuando entré en su canal de cocina sentí en mí corazón que con usted él puede aprender,usted me parece un gran maestro gracias
La unión del conocimiento, la experiencia, lenguaje sencillo y lo más , tu simpatía y sencillez criolla.
Siempre agradecida por compartir.
Gusted si sabe muchas gracias por compartir sus conocimientos lo veo a cada rato porque usted a explicado claramente. Dios lo bendiga
Buenisimo el video Sumito, muchas gracias, yo suelo ver canales de cocina en ingles, español, frances e incluso japones y noto el patron de que la mayoría son homecooks, tu eres de los pocos chef que le dedican tiempo y amor a su canal de youtube y que cuentan estos pequeños pero sumamente importantes detalles en la cocina. De nuevo gracias y continua con el canal!!!
Venezolano amigo felicidades y bendiciones para ti
Gracias Sumito estoy feliz de ser parte de tu grupo. Eres un MAESTRO
Excelente ! un abreboca al mundo de las especias! Muy motivador para empezar mi alacena , voy a pintar los francos que ya tengo para darle un cariño de oscuridad.
Me encanta la manera tan amena y didáctica como das tus clases. Saludos desde Venezuela.
por fin puedo ver algo sin desperdicio en you tube..gracias.
Excelente !!!
mi merideño-venzolano-hindú y universal chef , favorito . Verdaderamente excelente. Que nivel ! Que calidad . Un maestro!!!👍😘❤💕😊😍❤💕🙋🙌🙌🙌🙌
Yo adoro mis especias hago mis propias sasones molidas y lo mas increible que pude experimentar fue en Indonesia conoci muchos arboles de especias el arbol de canela yo arranque mi propia corteza de canela corte de un largo un metro tambien mucho clavitos la flor es bella y el anis de estrella, la nuez moscada el caraguey es ibcreible viajar por el norte y el sur de Asia adoro la parte de Singapur y Malasia Borneo fuy teniendo muchas experiencias culinarias descubri que el comino chino sabé diferente al comino que usamos nosotros en sur America es tan fantastico poder viajar y descubrir cuan gran variedad de sabores y condimentos y especias hay en el mundo adoro hasta los tea e infuciones que elaboran con esas especias y las leches y postres con agua de Azahar y rosas jasmines .ummm toda un embriaguez de los sentidos.Mil gracias por tu bello video de Especias lo adore.Sumito eres lo maximo.💖💕
Desde Puerto Rico. Soy una humilde y apasionada que me deleito aprendiendo y esto de las artes culinarias me fascina. Excellent your exposition. Gina
yo, tengo una enorme variedad de especias, mi hobby, es la cocina griega, arabe, turca, etc. también tengo varias plantas aromáticas. mis comidas son un éxito, hay muchas personas, que son estructuradas, y usan solamente sal, pimienta y orégano. yo le agrego mi impronta, a las recetas y siempre le doy un giro al sabor final. mi mamá, usaba también una gran variedad, igual que mi abuela. es una gran herencia, que recibí, de ambas.
Qqqq
GRACIAS Sumito. No tenia ni ieda de todas las especias que hay..y mucho menos que yo..yo las puedo combinar.
Me has dado libertad de crear en la cocina.!!
WOOOO¡¡ Y pensar que me daba miedo usar las especias y combinarlas¡¡ ahora hare mis propias mezclas, GRACIAS¡¡¡
Que don para tener a uno concentrado y pendiente de tu programa.. Gracias Sumito.
Quee Chevere Sumit0 Eres Muy Generoso ¡! Me Encanta lo que Compartes ¡!¡! Salud0s a Silvia quiero ver su Desayuno !!!!! 😍👍
Tan hermoso cómo su escrito. “El Olor a mi País”
Que buen video !
Contenido de calidad, explicado con belleza y corazón. Muchas gracias! Me sumo a la petición de una segunda parte!
desde venezuela con mucho orgullo gracias sumito.
Sin desperdicio este video, vale la pena trasnocharse.
Hoy Sumito me haz hecho casi llorar pero de alegría, tengo tantos recuerdos que me dan las especias, en especial de los platos de mi querida madre, cuyo 4 especias era, oregano, jengibre en polvo, semillas de cilarntro y semillas de mostaza uff de verdad que el aroma de las especias te transporta, obviamente que el tostado y el almacenaje son fundamentales, otro que no podía faltar en mi casa era la albahaca seca que da ese aroma dulce pega con casi todo jejejeje y en cuanto a las dulces no podía faltar, la canela con nuez moscada y pimienta guayabita infaltable en los postres de mi casa. Extraño de verdad en especial la semilla de cilantro que con ese toque alimonado que tiene te hace que hasta el corte de carne mas humilde un plato exquisito. Gracias Sumito y muchos éxitos.
me da mucho gusto ver su explicación, usted invita a cocinar y saborear lo que pensamos. desde Cuba una seguidora
“Te pasaste, Sumo” como diríamos en Venezuela. Calidad de programa este. Un abrazo.
Felicitaciones excelente charla, de gran utilidad para cocinar 👌
Wow que clase de especias tan tan tan interesante ! ! buena clase Maestro ! !
Excelente explicación, como siempre Sumito orgullo venezolano...Saludos desde Montevideo, Uruguay
Gracias Sumito, por tus consejos. Saludos desde Barcelona, Venezuela 🇻🇪
Gracias Sumito !!!Mi favorita es el kümmel
Buenas noches Sumito, te admiro muchísimo Dios te bendiga
Que impresionante las imágenes que se forman en la pizarra detrás
Sumito. Haces fácil un mundo desconocido. Gran enseñanza para mi. Alquímico
Buenas tardes chef lo saluda una colombiana desde su hermoso país Venezuela. Gracias por la clase de verdad excelente, me aclaro muchas dudas y siii siempre me pregunte cuanto duraban las especias. Bendiciones
El vídeo que estaba necesitando! Llevo tiempo queriendo agregar más especias a mis recetas!
Yo voy iniciando Bro!!... Ánimo
Le bendigo, le felicito y agradezco por su excelente disposición y pedagogía y andragogia, es muy importante tener estos conocimientos. Es como: los principios básicos para hacer un buen plato de comida: donde intervienen el corte, la hidratación, el calor, la combinación y la presentación del plato. Lo aprendí conversando con cinco chef, en diferentes momentos de mi humilde vida...!!! Dios los bendiga.
Hola sumito Dios lo bendiga siempre por compartir sus conocimientos con nosotros me siento muy afortunada por recibir sus enseñanzas bendiciones 🤗
Agradezco, señor Estévez sus programas de gastronomía. Sufro un poco cuando usted mencina a los condimentos y especias como en este video. Siendo americano, de México, y viendo las riquezas de nuestras cocinas, peruanas, colombianas, etc., veo ue no incluye a los 35 tipod e chiles que se consume en Mexico (Diane Kennedy), hojas similares al orégano (epazote, achiote, huasca, chile en polvo que no es cayena, etc) Y productos nativos que nunca han salido de sus regiones. Muchos de los productos usados para agregar sabores a nestros platillos llegan a nuestras mesas como salsas (chimichurri, salsa roja de jitomate, guacamole, leche de tigre para ceviche, sala Tabasco, etc) y usamos tambien mezclas como la salsa de soya, la salsa de Worcestershire, aceite con rolero infusinado, catchup, mayonesa, etc que tambien tienen el mismo propósito. Sé que en la cocina clásica, me pasa lo mismo que a jJulia Child, no incluye las cocinas regionales, como con la vainilla, la miel de abeja o de arce que nunca son mencionadas. pero, bueno, todo es materia de conversaciones y gustos. Saludos cordiales desde Ciudad de México.
Sumito no podría usar o hablar de especias e ingredientes que sean difíciles de conseguir en los diferentes países, creo que cuando todos tengamos acceso a las especies mexicanas será diferente. Mientras tanto en Venezuela conseguimos azafrán y estragon pero no los Chiles mexicanos y otras geniales especias o ingredientes regionales
Me encanta ese mundo. Me gusta mucho la mezcla de limón y pimienta negra. Saludos
Muchas gracias por estas clases, sumito!! disfruto mucho tu canal, la información y la pulcritud con la que laboran.. Me tomare el abuso de pedirte algo y quizás con el tiempo nos orientes para el uso de las Especias, en las ensaladas. Un abrazo desde Venezuela para ti y todo el equipo de "Sofritos" !!
Gracias maestro Dios te bendiga x enseñarnos dsd colombia
Excelente👏. Yo hasta hace poco pensaba que el Curry era una especia en por sí misma. Vine a saber que era un blend de especias cuando vi el capítulo de la comida hindú de la serie Street Food Asia de Netflix.
Sumito hice tu receta de Lumpias y quedaron ESPECTACULARES GRACIAS!!!!
muchísimas gracias maestro por sus valiosísimos aportes culinarios son tremendamente enriquecedores para todos los que amamos la cocina, soy un gran admirador de su cocina y su carisma como chef
Las tengo todas voy a empezar a hacer alquimia. Muchas gracias Sumito eres un gran Maestro
Uso muchas especies de hecho aprendi a aromatizar hasta el café con ellas gracias a un amigo egipcio... Compren y usen sin miedo que todo quedará rico
El cafeee? Con cuáles??
@@vanatsicardamomo, canela, nuez moscada, venden de hecho mezclas para aromatizar el café
Excelente programa !!! Gracias!!! Muchas Bendiciones!!!👏👏
Gracias por tan excelente comentarios y consejos, eres grandiosos, Bendiciones 🥰
Amo las especias. Ellas tienen su propia alma.
Que maravilloso eres Sumito, muy agradecida por esta clase magistral. sabes maestro, tengo todas esas especias en mi cocina. que bonita invitación a usarlas. Bendiciones amigo.
GRACIAS!!!! Soñaba con un video tuyo hablando de especias!!!!
En pocas palabras CLASE MAGISTRAL cada vez quiero aprender más👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
un genio. tome nota de todo lo que dijo.
Hermano tu canal es estupendo , has mas vídeos de recetas , variedad de recetas . Saludos !
Excelente como siempre vivan las especiAs
Gracias me has dado confianza, soy vegetariana y mezclare con mis verduras y legumbres.
Fabuloso. Maestro gracias. Estoy conociendo tu canal mi canal que es una verdadera escuela. Gracias mil.
Gracias por la clase.. Con conocimiento ya me puedo atrever.. Donde vivo hay una place maravillosa que venden especias, claro siempre las he comprado molidas, ya es hora de cambiar a las semillas.. Un fuerte abrazo 🤗 para ti y tu Esposa.. Desde el otro polo 🇨🇦
Gracias por transmitirnos tus conocimientos.
Tu manera de explicar es maravillosa.
Que lindo es ver esa pasión, entusiasma mucho, me encantó la clase.
Soy de las que colecciono especias y pruebo y pruebo. Tengo una mezcla para mis patés, carnes, pollos, vinagres, vegetales etc, dependiendo si son para recetas italianas, alemanas, chinas, latinas etc. Me encantan!!!! la mezcla de mi sazonador de cerdo, versión con toque oriental, lleva: orégano, tomillo, hojas de laurel, ajo en polvo, romero, pimienta y siete especias. Lo pulverizo y añado salsa inglesa. Solo cuando pongo condimentos frescos (como ajo) uso el mortero. Estoy segura de pasar el examen de las especias, porque me encantan y me encanto también la clase de hoy.
Me encantó este video! Bueno, realmente todos me encantan jaja todos son muy especiales. Da mucho gusto ver tus videos, es muy bonito como nos presentas cualquier tema. Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos.
Gracias Sumito. Una clase magistral como lo son todas tus explicaciones.
saludos desde el pais mas bello del mundo,,,,,,,, venezuela
Eres lo máximo soy gringo y aprendo mucho de la cocina venezolano con ud saludos desde nyc espero un día viajar a Venezuela para probar tus platos!
La clase más útil de la que nadie habla. Gracias querido Sumito ❤
Waooooo. Espectacular. Gracias por compartir y animarnos a crear. Saludos desde Barquisimeto!!!
Qué Sabor!! Gracias por tan bello contenido 🌿🍂🧄🇨🇴
Mi sensei ame este programa y recordé mis clases de cocina de chef del INCE que antes eran excelentes mi sueño frustrado la cocina sera por eso que me encanta cocinar y probar jugar con todos los sabores uff mil gracias éxitos y bendiciones sumito
Espectacular chef a poner en práctica. Se ve riquísima
Gracias Sumito, por tanta pedagogía culinaria, por compartir tanta sabiduría alimenticia, es un mundo fantástico la cocina.
Chamooooooo!!! Esto te quedo nené!!!! Air loviuuuu burdaaaa!!!
Please, enseñanos a hacer sales y aceites saborizados🥰🥰🥰🥰
Muchas gracias por lo q nos enseñas .gracias sumito .un saludo desde Colombia ..
Como siempre es un deleite y un placer ver las clases de nuestro querido y emblemático Chef Sumito... es ver a nuestra Venezuela cocinando... Gracias maestro
Muy buena información señor gracias por enseñarnos
Agradecida por compartir tu sabiduría Sumito. Esta clase llega en un gran momento donde me estoy dedicando a hacer mix o mezclas de especias como emprendimiento. Amo las especias. Son las reinas de mi cocina. Gracias querido Sumito 🙌🙏
Excelente!! Mil gracias!! Este programa me encanto. Yo tengo mi mata de orégano, Romero y los seco en el sartén y curcuma la pico mínima. No se como procesarla. Yo trato de incluir especias en las comidas. Me enseñaron a cocinar todo con comino y ajo.
Gracias por esa valiosa información 😃. Mil felicitaciones por todos tus programas. Dios te bendiga. Desde Venezuela 🇻🇪. Orgullosa de personas como tú 😘😋💖
Me encanta señor, simplemente me encanta su clase gracias, tengo unnieto que empieza a estudiar para chef, y estoy segura que su conocimiento le será muy útil, otra vez gracias, saludos desde El Salvador Centro América. Saludos
Ayer una prima me envió tu link para hacer lumpias. Las hice hoy. Me quedaron excelentes. Y allí conocí a través de ti, que existen las 5 especias chinas. Le agregué lo que tenía. De igual manera quedaron sabrosas. Mil gracias. Dios te bendiga. Abrazos desde Brasil
El Adobo Venezolano, lo mismo pensé hoy cuando estaba comprando en el mercado. Muchas gracias Chef, una segunda parte explicando en que plato usarlos estaría genial!!!
Voy a realizar mis propias Mezclas.
Qué Dios me proteja !!
Excelente video y clarísima explicación muchas gracias! Voy a comprar especias para hacer mi adobo venezolano! Y no sabia que se tenía que proteger de la luz las especias.. entonces no se debe comprar esas bolsitas de condimentos que venden en la calle al sol, o en las verdulerías!
3:00 wow Sumito te admiro
Excelente el video mi apreciado Sumito, deberias hacer la segunda parte de especias explicando a que tipo de carnes, pescado o comida le va mejor cada una o la combinacion de varias
Me encanto.gracias por compartir sus conocimientos y experiencias de esta manera tan amena.Dios le bendiga.desde Venezuela
Que buen programa Sumito. Agradecida y orgullosa como Vzlana. Saludos
Hola, Sumito. muy bueno el video de introducción a las especies y condimentos. Excelente.-
Por favor, prepara los siguientes videos con siguientes comidas: Recetas con alcachofas, Suero de leche venezolano, Hígado encebollado, recetas con acelgas, carne fría de muchacho con salsa kétchup mostaza y pepinillos u otra receta de carne fría, dulces utilizando edulcorantes o otra propuesta para diabéticos, algo bueno como el Bien Me Sabe, que es mi dulce favorito.
El picante de andino de leche me recordó a mi madre Maria de las Mercedes , trujillana de Bocono, excelente. Gracias.
Saludos desde Ecuador Sr Sumito
Muy agradecida excelente explicación
De mucha ayuda para un novato me quedo con la boca abierta al saber tanta maravilla en la cocina
Muchas felicidades y bendiciones 🇪🇨
¡Tan bello mi Sumito! ,me encantó tu clase,eres un gran maestro. Saludos desde Lima,Perú.
Maravilloso video Sumito enorme maestro de cocina.Muy claro,muy bien explicado.Saludos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷.
Sumito apenas te encontré yo te adoro 😊muchas gracias por tu enseñansa
Grande Sumito magistral. orgulloso de que seas venezolano
Has más vídeos de este tipo son muy interesantes y útiles 💙👏
Magnifico tutorial mi bombón pero creo que debe haber unas segunda parte, me quede con muchas interrogantes. Gracias por tanto.
Total x2... Segunda parte!
Qué lindo programa. Gracias!
Sumito, en mi despensa varias especias, pero una en especial la compré gracias a sus programas: la guayabita. Menudo aroma y que buena especia.
Sumito con solo escuchar los primeros 20 segundos de este episodio, supe que será un gran capítulo !!! Eres un grande !!! Admiro mucho tu pasión por enseñar y compartir tus conocimientos !!! Saludos desde Santiago de Chile !!!
E descubierto este canal no hace tanto y no soy chef pero me encanta la cocina y estoy enamoradaaaaaaaaaa de este canal! Tu forma de explicar y tu experiencia es increíble. Me encanta 😌 estoy feliz! Ojalá lo hubiera descubierto hace mucho!!!! ❤️
Hola Sumito, cómo estás? Podrías por favor en algún momento comentar algo sobre los beneficios y usos del suero hecho en taparas?