GrAcias sumito Dios lo bendiga quiero Saber que es bechamel por favor,mi nieto padece Asperger el quiere ser chef,cuando entré en su canal de cocina sentí en mí corazón que con usted él puede aprender,usted me parece un gran maestro gracias
Yo adoro mis especias hago mis propias sasones molidas y lo mas increible que pude experimentar fue en Indonesia conoci muchos arboles de especias el arbol de canela yo arranque mi propia corteza de canela corte de un largo un metro tambien mucho clavitos la flor es bella y el anis de estrella, la nuez moscada el caraguey es ibcreible viajar por el norte y el sur de Asia adoro la parte de Singapur y Malasia Borneo fuy teniendo muchas experiencias culinarias descubri que el comino chino sabé diferente al comino que usamos nosotros en sur America es tan fantastico poder viajar y descubrir cuan gran variedad de sabores y condimentos y especias hay en el mundo adoro hasta los tea e infuciones que elaboran con esas especias y las leches y postres con agua de Azahar y rosas jasmines .ummm toda un embriaguez de los sentidos.Mil gracias por tu bello video de Especias lo adore.Sumito eres lo maximo.💖💕
Excelente ! un abreboca al mundo de las especias! Muy motivador para empezar mi alacena , voy a pintar los francos que ya tengo para darle un cariño de oscuridad.
Muchísimas gracias chef esta clase excelente y sus resetas siempre claras y deliciosas gracias por compartir y transmitir sus conocimientos y experiencia. Dios le bendiga.
GRACIAS Sumito. No tenia ni ieda de todas las especias que hay..y mucho menos que yo..yo las puedo combinar. Me has dado libertad de crear en la cocina.!!
Ayer una prima me envió tu link para hacer lumpias. Las hice hoy. Me quedaron excelentes. Y allí conocí a través de ti, que existen las 5 especias chinas. Le agregué lo que tenía. De igual manera quedaron sabrosas. Mil gracias. Dios te bendiga. Abrazos desde Brasil
Me adivino mi pensamiento, tengo una carne ahí y dije se me antoja con algunas especias, por cierto me gustan mucho la combinaciones, muchas gracias por compartir sus enseñanzas, un gran saludo desde Los Mochis Sinaloa, México.
Soy de las que colecciono especias y pruebo y pruebo. Tengo una mezcla para mis patés, carnes, pollos, vinagres, vegetales etc, dependiendo si son para recetas italianas, alemanas, chinas, latinas etc. Me encantan!!!! la mezcla de mi sazonador de cerdo, versión con toque oriental, lleva: orégano, tomillo, hojas de laurel, ajo en polvo, romero, pimienta y siete especias. Lo pulverizo y añado salsa inglesa. Solo cuando pongo condimentos frescos (como ajo) uso el mortero. Estoy segura de pasar el examen de las especias, porque me encantan y me encanto también la clase de hoy.
Gracias por esa valiosa información 😃. Mil felicitaciones por todos tus programas. Dios te bendiga. Desde Venezuela 🇻🇪. Orgullosa de personas como tú 😘😋💖
Agradecida por compartir tu sabiduría Sumito. Esta clase llega en un gran momento donde me estoy dedicando a hacer mix o mezclas de especias como emprendimiento. Amo las especias. Son las reinas de mi cocina. Gracias querido Sumito 🙌🙏
Buenisimo el video Sumito, muchas gracias, yo suelo ver canales de cocina en ingles, español, frances e incluso japones y noto el patron de que la mayoría son homecooks, tu eres de los pocos chef que le dedican tiempo y amor a su canal de youtube y que cuentan estos pequeños pero sumamente importantes detalles en la cocina. De nuevo gracias y continua con el canal!!!
Le bendigo, le felicito y agradezco por su excelente disposición y pedagogía y andragogia, es muy importante tener estos conocimientos. Es como: los principios básicos para hacer un buen plato de comida: donde intervienen el corte, la hidratación, el calor, la combinación y la presentación del plato. Lo aprendí conversando con cinco chef, en diferentes momentos de mi humilde vida...!!! Dios los bendiga.
Me asome a tu canal y encontré lo que buscaba. Yo quisiera saber que pasa con nuestros riñones al usar especias? El doctor me pidió que elimine la sal, azucar, conservadores y carnes rojas. Pensé hacer uso de la abundante variedad de ellas para eliminar aquello que afecta los riñones. Puedo crear infinidad de mezclas y otro tanto de platillos ahora con carnes magras. Me encantó el recorrido aromático y con sólo escuchar cada especia, el aroma se hacia presente. Creería que viajé la "RUTA DE LAS ESPECIAS" CONTIGO. TIENES UNA NUEVA SUSCRIPTORA. Comparto tu canal ya mismo. Mil gracias gracias
Buenas tardes chef lo saluda una colombiana desde su hermoso país Venezuela. Gracias por la clase de verdad excelente, me aclaro muchas dudas y siii siempre me pregunte cuanto duraban las especias. Bendiciones
Como siempre es un deleite y un placer ver las clases de nuestro querido y emblemático Chef Sumito... es ver a nuestra Venezuela cocinando... Gracias maestro
Me encantó este video! Bueno, realmente todos me encantan jaja todos son muy especiales. Da mucho gusto ver tus videos, es muy bonito como nos presentas cualquier tema. Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos.
Hola, Sumito. muy bueno el video de introducción a las especies y condimentos. Excelente.- Por favor, prepara los siguientes videos con siguientes comidas: Recetas con alcachofas, Suero de leche venezolano, Hígado encebollado, recetas con acelgas, carne fría de muchacho con salsa kétchup mostaza y pepinillos u otra receta de carne fría, dulces utilizando edulcorantes o otra propuesta para diabéticos, algo bueno como el Bien Me Sabe, que es mi dulce favorito. El picante de andino de leche me recordó a mi madre Maria de las Mercedes , trujillana de Bocono, excelente. Gracias.
yo, tengo una enorme variedad de especias, mi hobby, es la cocina griega, arabe, turca, etc. también tengo varias plantas aromáticas. mis comidas son un éxito, hay muchas personas, que son estructuradas, y usan solamente sal, pimienta y orégano. yo le agrego mi impronta, a las recetas y siempre le doy un giro al sabor final. mi mamá, usaba también una gran variedad, igual que mi abuela. es una gran herencia, que recibí, de ambas.
Excelente!! Mil gracias!! Este programa me encanto. Yo tengo mi mata de orégano, Romero y los seco en el sartén y curcuma la pico mínima. No se como procesarla. Yo trato de incluir especias en las comidas. Me enseñaron a cocinar todo con comino y ajo.
no soy cocinero solo he usado el adobo, siempre he querido usar la pimienta pero tengo la idea q es picante y no lo se con exactitud, excelente programa la verdad, aun recuerdo cuando probe la paprika y quede encantado con ese sabor
Eres un ser de luz
Un honor seguirte
Ya que formar parte de mi hermosa Mérida.
Estoy dándole vida a mi cocina con tus recetas
La unión del conocimiento, la experiencia, lenguaje sencillo y lo más , tu simpatía y sencillez criolla.
Siempre agradecida por compartir.
GrAcias sumito Dios lo bendiga quiero
Saber que es bechamel por favor,mi nieto padece Asperger el quiere ser chef,cuando entré en su canal de cocina sentí en mí corazón que con usted él puede aprender,usted me parece un gran maestro gracias
Yo adoro mis especias hago mis propias sasones molidas y lo mas increible que pude experimentar fue en Indonesia conoci muchos arboles de especias el arbol de canela yo arranque mi propia corteza de canela corte de un largo un metro tambien mucho clavitos la flor es bella y el anis de estrella, la nuez moscada el caraguey es ibcreible viajar por el norte y el sur de Asia adoro la parte de Singapur y Malasia Borneo fuy teniendo muchas experiencias culinarias descubri que el comino chino sabé diferente al comino que usamos nosotros en sur America es tan fantastico poder viajar y descubrir cuan gran variedad de sabores y condimentos y especias hay en el mundo adoro hasta los tea e infuciones que elaboran con esas especias y las leches y postres con agua de Azahar y rosas jasmines .ummm toda un embriaguez de los sentidos.Mil gracias por tu bello video de Especias lo adore.Sumito eres lo maximo.💖💕
Venezolano amigo felicidades y bendiciones para ti
por fin puedo ver algo sin desperdicio en you tube..gracias.
Gusted si sabe muchas gracias por compartir sus conocimientos lo veo a cada rato porque usted a explicado claramente. Dios lo bendiga
Que lindo es ver esa pasión, entusiasma mucho, me encantó la clase.
Desde Puerto Rico. Soy una humilde y apasionada que me deleito aprendiendo y esto de las artes culinarias me fascina. Excellent your exposition. Gina
Excelente ! un abreboca al mundo de las especias! Muy motivador para empezar mi alacena , voy a pintar los francos que ya tengo para darle un cariño de oscuridad.
WOOOO¡¡ Y pensar que me daba miedo usar las especias y combinarlas¡¡ ahora hare mis propias mezclas, GRACIAS¡¡¡
Excelente programa !!! Gracias!!! Muchas Bendiciones!!!👏👏
Gracias por tan excelente comentarios y consejos, eres grandiosos, Bendiciones 🥰
Excelente como siempre vivan las especiAs
me da mucho gusto ver su explicación, usted invita a cocinar y saborear lo que pensamos. desde Cuba una seguidora
gracias por todas esas historias que nos cuentas.
Excelente !!!
mi merideño-venzolano-hindú y universal chef , favorito . Verdaderamente excelente. Que nivel ! Que calidad . Un maestro!!!👍😘❤💕😊😍❤💕🙋🙌🙌🙌🙌
Sin desperdicio este video, vale la pena trasnocharse.
En pocas palabras CLASE MAGISTRAL cada vez quiero aprender más👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Muchas gracias por lo q nos enseñas .gracias sumito .un saludo desde Colombia ..
Fabuloso. Maestro gracias. Estoy conociendo tu canal mi canal que es una verdadera escuela. Gracias mil.
Que buen video !
Muchísimas gracias por compartirlo con nosotros
Qué Sabor!! Gracias por tan bello contenido 🌿🍂🧄🇨🇴
Me encanto.gracias por compartir sus conocimientos y experiencias de esta manera tan amena.Dios le bendiga.desde Venezuela
Wow que clase de especias tan tan tan interesante ! ! buena clase Maestro ! !
Hay que ver varias veces este programa, gracias
Gracias maestro Dios te bendiga x enseñarnos dsd colombia
Quee Chevere Sumit0 Eres Muy Generoso ¡! Me Encanta lo que Compartes ¡!¡! Salud0s a Silvia quiero ver su Desayuno !!!!! 😍👍
Muchísimas gracias chef esta clase excelente y sus resetas siempre claras y deliciosas gracias por compartir y transmitir sus conocimientos y experiencia. Dios le bendiga.
GRACIAS Sumito. No tenia ni ieda de todas las especias que hay..y mucho menos que yo..yo las puedo combinar.
Me has dado libertad de crear en la cocina.!!
Todo un maestro querido sumito gracias 😘
Gracias Sumito . Muy educativo tu programa .
Qué lindo programa. Gracias!
desde venezuela con mucho orgullo gracias sumito.
Buenas noches Sumito, te admiro muchísimo Dios te bendiga
Sumito, en mi despensa varias especias, pero una en especial la compré gracias a sus programas: la guayabita. Menudo aroma y que buena especia.
Gracias Sumito !!!Mi favorita es el kümmel
Me encanta ese mundo. Me gusta mucho la mezcla de limón y pimienta negra. Saludos
Buenisimo el video, de los mejor explicados y explorados que he visto sobre el tema
Excelente a mí me encanta cocinar con especias. Gracias, gracias y que Dios te bendiga
Muy buena información señor gracias por enseñarnos
Sumito. Haces fácil un mundo desconocido. Gran enseñanza para mi. Alquímico
Ayer una prima me envió tu link para hacer lumpias. Las hice hoy. Me quedaron excelentes. Y allí conocí a través de ti, que existen las 5 especias chinas. Le agregué lo que tenía. De igual manera quedaron sabrosas. Mil gracias. Dios te bendiga. Abrazos desde Brasil
Me adivino mi pensamiento, tengo una carne ahí y dije se me antoja con algunas especias, por cierto me gustan mucho la combinaciones, muchas gracias por compartir sus enseñanzas, un gran saludo desde Los Mochis Sinaloa, México.
Soy de las que colecciono especias y pruebo y pruebo. Tengo una mezcla para mis patés, carnes, pollos, vinagres, vegetales etc, dependiendo si son para recetas italianas, alemanas, chinas, latinas etc. Me encantan!!!! la mezcla de mi sazonador de cerdo, versión con toque oriental, lleva: orégano, tomillo, hojas de laurel, ajo en polvo, romero, pimienta y siete especias. Lo pulverizo y añado salsa inglesa. Solo cuando pongo condimentos frescos (como ajo) uso el mortero. Estoy segura de pasar el examen de las especias, porque me encantan y me encanto también la clase de hoy.
Me encanta la manera tan amena y didáctica como das tus clases. Saludos desde Venezuela.
Gracias Sumito. Una clase magistral como lo son todas tus explicaciones.
Waooooo. Espectacular. Gracias por compartir y animarnos a crear. Saludos desde Barquisimeto!!!
Gracias por esa valiosa información 😃. Mil felicitaciones por todos tus programas. Dios te bendiga. Desde Venezuela 🇻🇪. Orgullosa de personas como tú 😘😋💖
Agradecida por compartir tu sabiduría Sumito. Esta clase llega en un gran momento donde me estoy dedicando a hacer mix o mezclas de especias como emprendimiento. Amo las especias. Son las reinas de mi cocina. Gracias querido Sumito 🙌🙏
Espectacular chef a poner en práctica. Se ve riquísima
Buenisimo el video Sumito, muchas gracias, yo suelo ver canales de cocina en ingles, español, frances e incluso japones y noto el patron de que la mayoría son homecooks, tu eres de los pocos chef que le dedican tiempo y amor a su canal de youtube y que cuentan estos pequeños pero sumamente importantes detalles en la cocina. De nuevo gracias y continua con el canal!!!
Le bendigo, le felicito y agradezco por su excelente disposición y pedagogía y andragogia, es muy importante tener estos conocimientos. Es como: los principios básicos para hacer un buen plato de comida: donde intervienen el corte, la hidratación, el calor, la combinación y la presentación del plato. Lo aprendí conversando con cinco chef, en diferentes momentos de mi humilde vida...!!! Dios los bendiga.
Excelente explicación de cada especia y las mezclas, lo encontré por casualidad y valió la pena ver hasta el final
Gracias Sumito estoy feliz de ser parte de tu grupo. Eres un MAESTRO
Me asome a tu canal y encontré lo que buscaba.
Yo quisiera saber que pasa con nuestros riñones al usar especias?
El doctor me pidió que elimine la sal, azucar, conservadores y carnes rojas.
Pensé hacer uso de la abundante variedad de ellas para eliminar aquello que afecta los riñones. Puedo crear infinidad de mezclas y otro tanto de platillos ahora con carnes magras.
Me encantó el recorrido aromático y con sólo escuchar cada especia, el aroma se hacia presente. Creería que viajé la "RUTA DE LAS ESPECIAS" CONTIGO.
TIENES UNA NUEVA SUSCRIPTORA.
Comparto tu canal ya mismo.
Mil gracias gracias
Excelente clase. Después de probarlas ya no las puedes dejar. Gracias por el conocimiento.
Hola sumito Dios lo bendiga siempre por compartir sus conocimientos con nosotros me siento muy afortunada por recibir sus enseñanzas bendiciones 🤗
Me encantó su clase muchas gracias, saludos desde Mexico
Estupendo programa, muy instructivo
❤ maravilloso maestro
Me encanta quiero aprender más, no soy chef más bien psicóloga pero me gusta la cocina. Muchas gracias
Excelente cátedra, maravillos, vívido la explicación.
Excelente video; felicidades y gracias por compartir.
Muchas bendiciones por tu linda clase
Muchas gracias por este programa. Me gusta cocinar con especias. Amo disfrutar de aromas y sabores.
Me gustan los mercados árabes de especies....
Las tengo todas voy a empezar a hacer alquimia. Muchas gracias Sumito eres un gran Maestro
Sumito hice tu receta de Lumpias y quedaron ESPECTACULARES GRACIAS!!!!
Excelente para dejar volar la imaginación y crear... Gracias por tu enseñanza.
Uso muchas especies de hecho aprendi a aromatizar hasta el café con ellas gracias a un amigo egipcio... Compren y usen sin miedo que todo quedará rico
El cafeee? Con cuáles??
@@vanatsicardamomo, canela, nuez moscada, venden de hecho mezclas para aromatizar el café
Ay sumito te encontré al fin que alegría ..bendiciones
Gracias, excelente información.
Estudio Chef en Portobello y complementó la información con tus clases.
Desde Venezuela, eres un orgullo 🙌👏
Excelente video. Muy ameno e informativo.... Genio Sumito....
Maravilloso video Sumito enorme maestro de cocina.Muy claro,muy bien explicado.Saludos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷.
Excelente.....una clase magistral....
Gracias por transmitirnos tus conocimientos.
Tu manera de explicar es maravillosa.
Me encanto conoser un poco del mundo de las espesias 😍 muy motivador me encanta 🤗🤗
Eres lo máximo soy gringo y aprendo mucho de la cocina venezolano con ud saludos desde nyc espero un día viajar a Venezuela para probar tus platos!
Buenas tardes chef lo saluda una colombiana desde su hermoso país Venezuela. Gracias por la clase de verdad excelente, me aclaro muchas dudas y siii siempre me pregunte cuanto duraban las especias. Bendiciones
Como siempre es un deleite y un placer ver las clases de nuestro querido y emblemático Chef Sumito... es ver a nuestra Venezuela cocinando... Gracias maestro
Me encantó desde Argentina 👏👏🦋🦋🦋🌸🌈
Cómo hacer paprika me parece fantástico hablar de cómo preparar las especias que bonita e interesante esta platica sobre las especias muchas gracias
un genio. tome nota de todo lo que dijo.
Me encantó este video! Bueno, realmente todos me encantan jaja todos son muy especiales. Da mucho gusto ver tus videos, es muy bonito como nos presentas cualquier tema. Muchísimas gracias por compartir tus conocimientos.
¡Tan bello mi Sumito! ,me encantó tu clase,eres un gran maestro. Saludos desde Lima,Perú.
Gracias Sumito, por tus consejos. Saludos desde Barcelona, Venezuela 🇻🇪
Gracias Sumito, por tanta pedagogía culinaria, por compartir tanta sabiduría alimenticia, es un mundo fantástico la cocina.
Excelente video muy detallado y explicativo.. sin tanta payasada como muchos videos de cocina...
Amo las especias. Ellas tienen su propia alma.
MUCHAS GRACIUAS sUMITO EXCLENTE EXPLICACION YO AMO LAS ESPECIAS Y SIEMPRE COMPRO PARA COCINAR Y USAR CON MEDICINAS DIOS TE BENDIGA
saludos desde el pais mas bello del mundo,,,,,,,, venezuela
Hola, Sumito. muy bueno el video de introducción a las especies y condimentos. Excelente.-
Por favor, prepara los siguientes videos con siguientes comidas: Recetas con alcachofas, Suero de leche venezolano, Hígado encebollado, recetas con acelgas, carne fría de muchacho con salsa kétchup mostaza y pepinillos u otra receta de carne fría, dulces utilizando edulcorantes o otra propuesta para diabéticos, algo bueno como el Bien Me Sabe, que es mi dulce favorito.
El picante de andino de leche me recordó a mi madre Maria de las Mercedes , trujillana de Bocono, excelente. Gracias.
Excelente exposición! Gracias
Sumito, muchísimas gracias!
sumito es un mago. gracias chef
yo, tengo una enorme variedad de especias, mi hobby, es la cocina griega, arabe, turca, etc. también tengo varias plantas aromáticas. mis comidas son un éxito, hay muchas personas, que son estructuradas, y usan solamente sal, pimienta y orégano. yo le agrego mi impronta, a las recetas y siempre le doy un giro al sabor final. mi mamá, usaba también una gran variedad, igual que mi abuela. es una gran herencia, que recibí, de ambas.
Qqqq
Excelente!! Mil gracias!! Este programa me encanto. Yo tengo mi mata de orégano, Romero y los seco en el sartén y curcuma la pico mínima. No se como procesarla. Yo trato de incluir especias en las comidas. Me enseñaron a cocinar todo con comino y ajo.
Que don para tener a uno concentrado y pendiente de tu programa.. Gracias Sumito.
no soy cocinero solo he usado el adobo, siempre he querido usar la pimienta pero tengo la idea q es picante y no lo se con exactitud, excelente programa la verdad, aun recuerdo cuando probe la paprika y quede encantado con ese sabor