डाळ खिचडीची रेसिपी आणि गप्पा 😋

*डाळ खिचडीची रेसिपी आणि गप्पा*
*डाळ खिचडीची रेसिपी:*
साहित्य:
१ कप तांदूळ
१/२ कप तूर डाळ
२ चमचे तूप
१ चमचा जिरं
चिमूटभर हिंग
२-३ लवंगा
१-२ हिरव्या मिरच्या (तुकडे करून)
१/२ चमचा हळद
चवीनुसार मीठ
२-३ कप पाणी
बारीक चिरलेली कोथिंबीर
*कृती:*
1. तांदूळ आणि डाळ निवडून धुवून घ्या व १५ मिनिटं भिजत ठेवा.
2. कुकरमध्ये तूप गरम करा, जिरं, हिंग, लवंग, आणि हिरव्या मिरच्या घाला.
3. त्यात हळद आणि भिजवलेले तांदूळ-डाळ मिसळा.
4. चवीनुसार मीठ आणि २-३ कप पाणी घालून मिक्स करा.
5. कुकरचं झाकण लावून २-३ शिट्ट्या करा.
6. गरमागरम डाळ खिचडीवर तूप आणि कोथिंबिरीची सजावट करा.
*गप्पा:*
डाळ खिचडी खाण्याची मजाच वेगळी! पावसाळ्यात गरमागरम खिचडीसोबत लोणचं किंवा पापड मस्त वाटतं. तुम्हाला डाळ खिचडीसोबत आवडतं काय?