저는 41X30 사용 중인데! 롤케이크 완성 후 가로 끄트머리를 조금 잘라서 사용했습니다! 반죽양은 10~20퍼센트 줄인 다음 해보시면 좋을 것 같아요!! 저도 이 배합으로 했을때 가나슈랑 크림이 조금 남긴해서!! 크림과 가나슈도 같은 비율로 줄이고 해보시면 좋을 것 같아요 😊 또 궁금하신 거 있으시면 말씀해주세요!! :)
가나슈 만드실 때 생크림이 끓지 않은 상태에서 초콜릿을 넣거나 물기가 묻은 상태에서 가나슈를 끓이면 초콜릿이 분리가 날 확률이 높아져요! 초콜릿 종류나 상태에 따라서도 다르겠지만 앞에 요인이 크게 작용해서! 주의하셔야하고! 분리된 가나슈를 섞어서 쓰면 휘핑이 안될 수 있어서 생크림 먼저 휘핑 완료 후에 가나슈를 넣어보시면 될 것 같아요 :)
진짜 나무의 결을 표현하고 싶어서 고민중이었는데 역시 유튜브 ㅠㅠㅠ 이번크리스마스 케이크 예쁘게 준비해야겠어영
후후 제가 신경써서 표현하고 싶었던 포인트인데 베잘알이신가 보군요,,👏👏
마지막에 똬악~~웃음포인트 ㅎㅎㅎ
홈베이킹하는데 도움많이 되었습니다. 감사합니다
앗 감사합니다~! 영상 괜찮으셨다면 구독도 부탁드려요🥰
비주얼 너무 이쁜 부쉬드 노엘 잘 보았습니다!^^
이번 크리스마스도 이런 케이크를 같이 먹어줄 사람은 존재하지 않네요.
크리스마스는 일하면서 보내야죠,, 주르륵,,
체치는거 보면서 전문가는 도구도 세련되었네 생각하고있었는데 실용성은 제로입니다 자막 보고 빵 터졌습니다😂😂😂
13:32 부쉬드노엘.. 닉값하네요.. 다뿌셔
진짜,, 통나무 만들기 힘드네요,,
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ두근두근? 털썩 마치 제 연말 같네여^^오늘도 영상 잘 봤습니다😂
정말루,, 벌써 2021년 끝나갑니다,, 연말도 행복하세요,, 흑
진짜 통나무처럼 만들고 싶어서 여러 부쉬드노엘 영상들 찾아봤는데 나무결 리얼리티는 이 집이 최고ㅋㅋㅋㅋ감사합니다 잘 참고할게요ㅎㅎ😊시트 말 때 밀대로 미는 방법이 궁금해요~
감사합니다 |~~ 그냥 손으로 조금씩 말아도 잘 말리니 본인한테 편안 방법 쓰시면 됩니다~~!!
디자인에 반해 찜 해놓고 일주일만인 오늘 만들었어요^^너무 시크하고 멋져요!! 이거랑 다른 디쟌해서 두개
만들었는데 압도적으로 극사실 주의
통나무 케이크 승 입니다ㅎㅎㅎ
가나슈 크림도 맛있어요😊😊😊
좋은 후기 들으니깐 기쁘네요 :) 다행이에요 좋은 연말되세요 ~~!!
이번 크리스마스에 만들어보려구요 ❤ 좋은레시피 감사합니다 ! 사용하신 사각틀 사이즈가
어떻게되나요~?
2022년 연말에 댓글 남깁니다.
케이크 너무 예쁘네요!
감사합니다!! 다사다난했던 이번년도 행복하게ㅡ마무리하세요 :)
이거 보고 넘 이쁘게 만들었습니다~~
덕분에 잘 먹었습니다 감사합니다^^
이쁘게 만드셨다니 너무 다행이에요 :) 🫶🏻
너무 이뻐요.... 올해 크리스마스는 끝났고 내년에 만들어볼까봐요!!
우와 감사해요! 내년에 꼭 한 번 만들어보세요👏👏 영상 괜찮으셨다면 구독도 부탁드릴게요~~!
잘보고갑니다 이번에 만들어봐야겠어요
감사해요! 크리스마스가 가기전에 꼭 만들어보세요!!!
안녕하세요!!! 혹시 커버춰 템퍼링 안하고 하신건가요?!?!
케이크 너무 맛있겠네요 🤤🎄메리크리스마스
감사해요~~!! 행복한 연말되세요 !!
5:32 6:47 8:54 9:42
너무 이뻐요 젙쿠님 제 생일 케이크인가봐요 ^^~*
직접 픽업오셔야 하는데 괜찮으시겠어요^^?
맛있겠다아....
,, 최고의 맛,,👍🏻
이뻐요
감사합니다 :)✨
00:38 흰자가 탈출해요
13:06 웃음버튼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ미쳣먀궄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오 달님^.^ 빨리 봐주셨네욥 홍홍
자 수능도 끝났으니 올해는 이걸로 해볼까...ㅎ
크리스마스니까요,,✨
매년 님 영상 보고 크리스마스케이크 만들어요, 감사합니다❤ 영상 지우시면 아니되용>_
초콜릿은 커버춰 초콜릿 사용하신건가요?? 올해 크리스마스에 자작나무버전과 함께 만들어서 선물하려구요!
맞습니다 :) 예전 영상임에도 찾아주셔서 감사해요 !
@@justcookie3951 ㅎㅎ 부쉬드노엘 영상 중에 젤 마음에 들어서요 케이스에 포장하고 뽁뽁이로 꽁꽁 싸매면 택배로 선물해도 안 부서지겠죠...? 참 그리구 커버춰초콜릿 템퍼링은 안 해도 되나요?
초코시트 재료로 제누와즈도 가능한지 궁금해요!! 영상 보고 따라해봤는데 너무 맛있어서ㅠㅠ
가능하긴한데 볼륨감이 그렇게 크진 않을 것 같아요 :) 참고해보시고 만들어 보세요
초콜릿 토핑의 초콜릿은 코팅용 초콜릿인가요?
일단 다크 커버춰 초콜릿 사용했습니다 :)
퀄리티가 너무 좋아요~ 잘봤습니다 정사각6호팬에 하려는데 사용하신 팬 크기나 호수가 어떻게 되나요?
감사합니다 ~~!! 철판 사이즈는 412x313 사이즈 사용했습니다
@@justcookie3951 헉 빠른 답변 감사해요~ 혹시 높이도 알 수 있을까요~?
@@하늘-k6b9x 높이는 굉장히 얇은 철판이긴했는데 유산지를 깔고 팬닝해서 좀 두껍게 나와도 괜찮을 거 같아요!
감사해요 어제 만들어봤어요! 너무 맛있고 예뻐요
@@하늘-k6b9x 맛있었다니 다행이네요☺️☺️
초코시트가 사각팬 몇호 기준의 양일까요?
와 데코까지 하니 진짜 나무같네요 짱...
근데 오늘 영상 색감이 약간 푸른색 안개가 낀 느낌이에요😅
감사합니다!!! 색감이 흐린건 촬영하는 날 아침에 비가와서 ㅜㅜ 어둡게 나온 거 같아요!
비주얼이 너무 예뻐요...! 집에 오븐이 삼성비스포크오븐이라 사이즈가 작아 정사각팬 30cm만 사용가능한데, 그걸 사용하면 저렇게 나오기가 어려울까요? 가능하다면 반죽 용량도 변경을 어떻게 하는게 좋을지 궁금합니다.
저는 41X30 사용 중인데! 롤케이크 완성 후 가로 끄트머리를 조금 잘라서 사용했습니다! 반죽양은 10~20퍼센트 줄인 다음 해보시면 좋을 것 같아요!! 저도 이 배합으로 했을때 가나슈랑 크림이 조금 남긴해서!! 크림과 가나슈도 같은 비율로 줄이고 해보시면 좋을 것 같아요 😊 또 궁금하신 거 있으시면 말씀해주세요!! :)
답변 정말정말 감사드립니다…! 하나 더 여쭈어보자면 데코용 열매 앵두인가요? 앵두는 지금 구하기가 어려운데 다른걸 사용하신걸까요?
@@유어-t2k 데코용 빨간 열매는 레드커런트 입니다! 냉동상태로 판매해서 큰 마트나 인터넷에서 주문하시고 사용하시면 될 것 같아요! :)
와 감사합니당!! 자꾸 여쭈어 봐서 죄송한데🥹 정사각팬에 시트 반죽 두께는 어느정도로 넣으면 좋을까용…?
@@유어-t2k 사각 팬 크기가 깊지 않은 일반 팬이라면 팬 높이까지 하면 될 것 같아요!!
바닐라 익스트랙 꼭 넣어야하나요?
넣으면 좋지만 없어도 무방합니다!! :)
나무껍질 만들때 커버춰 쓰신건가요? 템링 따로 안하고 굳혀도 되나욤?
집에서 간단하게 하려는 목적이기에 템퍼링 없이 커버춰 초콜릿 녹여서 사용했습니다 :)
레드커런트 대체품으로 머가 있을까용
아무래도 장식용이라서 취향에 맞게하면 되는데 냉동크린베리나 젤리를 활용해 보셔도 좋을 것 같아요~!
예열은 몇 도에 몇 분간 해야해요??
그리고 철판 사이즈 혹시 좀 알 수 있을까용?
예열은 165C’ 10분 정도 해줬습니다! 오븐마다 성능 차이가 있으니 감안해주시면 될 거 같아요!
@@민하-k2m 철판 사이즈는 412X313입니다!!☺️
@@justcookie3951 고맙습니다!!
담임쌤 드릴 레터링케이크를 시켰는데 너무 별로여서 제가 만들어 드릴려구요…
오 어떤 케이크로 만드시려구요?!
어머..오늘 마지막날이어서 쌤 얼굴이랑 글씨 적어서 드렸어용
안녕하세요,
구움팬 사이즈가 어떻게 될까요?
케이크 받침판도 궁금합니자!
412X313 사이즈 입니다!!
13:32
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
훅훅,,
팬 사이즈를 250x285 정도로 하려면 재료 양을 얼마나 줄여야 할까요..?
안녕하세요^^ 넘 예뻐서 만들어봤는데요 가나슈 크림이 분리나거나 크림이 휘핑이 안되는데 왜 그럴까용?ㅠㅜ
가나슈 만드실 때 생크림이 끓지 않은 상태에서 초콜릿을 넣거나 물기가 묻은 상태에서 가나슈를 끓이면 초콜릿이 분리가 날 확률이 높아져요! 초콜릿 종류나 상태에 따라서도 다르겠지만 앞에 요인이 크게 작용해서! 주의하셔야하고! 분리된 가나슈를 섞어서 쓰면 휘핑이 안될 수 있어서 생크림 먼저 휘핑 완료 후에 가나슈를 넣어보시면 될 것 같아요 :)
혹시 팬사이즈는 어떻게되나요?
412X313 사이즈입니다!!
안녕하세요 !
로즈마리 옆에 올라간 빨간 장식물은 무엇인가요??
레드커런트입니다!!!
롸....비쥬얼실화? 너무 예뻐요 ㅠㅠ 눙물
울지마세요,,
귀한 레시피 감사해요 이번 크리스마스엔 요거네요!ㅋㅋ 혹시 롤케이크 철판 사이즈 알 수 있을까용
완성품은 케이크 1호상자에 들어가는 사이즈일까용
저는 2호 사이즈 케이크 판 사용했습니다!
철판 사이즈는 412 X 313이었습니다!
@@justcookie3951 우유나 카놀라유의 온도는 상관없나용?
@@user-cf4nu8ef4m 카놀라유와 우유는 차갑지만 않으면 괜찮습니다!
영상 너무 이뻐요! 따라해보고 싶은데 혹시 케이크 위에 올리신 풀 장식은 이름이 뭔가요? 검색해봐오 뭔지 모르겠네요 ㅜㅜㅜ
감사합니다!! 올라간 장신은 로즈마리에요!!
노른자 반죽을 했는데 너무 꾸덕해요..뭐가 잘못됐나요..?
우유랑 카놀라유가 들어갔을까요?!
@@justcookie3951 네..! 동일하게 들어갔는데..ㅠ
@@luciddream4172 배합상 꾸덕해 질 일이 없긴한데 ㅜㅜ 계란 크기가 작은 걸 사용했을까요.?
@@justcookie3951 헉 초란이라 조금 작네요..감사합니다!!
@@luciddream4172 꼭 성공하시길 바랄게요☺️!!
카놀라유 말고 다른 기름을 사용해도 되나요? 대체할 수 있는게 없을까요ㅠㅜ
포도씨유 가능합니다!!