Нашла еще один удачный рецепт теста ! Записала в свою кулинарную тетрадь!
HTML-код
- Опубликовано: 14 дек 2024
- Люблю экспериментировать!
300 мл теплого молока
1 ст л сахара
7 гр сухих дрожжей ( 15 гр живых )
1 ч л соли
1 яйцо
1 ст л яблочного уксуса
500 гр муки !
40 гр сливочного масла
Начинка из гороха нут !
1,5 ст гороха
3 луковицы
Специи по же
Соль
Перец
dzen.ru/id/653...
www.instagram....
Какие красивые и наверное очень сытные пирожки!!!!
Вы умница и умелица!
По вашим рецептам жарила пирожки из двух вариантов теста.Оба рецепт - бомба!!!
Как же уютно с вами ❤ Благодарю сердечно!!
Видно, что вы умелая хозяйка, все с таким умением делаете, умница какая!
Спасибо, милая хозяюшка. Беру и я себе этот рецепт для пользования. Очень аппетитные, красивые пирожки у Вас получаются.🎉🎉🎉
@@ГалинаЦыганкова-у4ш спасибо 🙏💕
Здравствуйте.Уксус яблочный,уксус 9%,крахмал добавляется в тесто сдобное для того чтобы дрожжам легче работалось с этим тяжёлым сдобным тестом.Получается точно бомба.
@@СветланаНоренко-р3м спасибо 🙏💕! А я вот думаю, что ж уксус даёт? А вон оно что! Премного благодарна 🥰
@ГаляОльховская-и2т нет 🙏
Рукам вашим здоровья❤
Уксус дает эластичность и растяжимость тесту, его хорошо добавлять в бездрожжевое тесто
Очень понравился рецепт,спасибо!!!❤❤❤😋👌👍🌲🫶
Здравствуйте Галя! Благодарю за рецепт! Первый раз вижу такую начинку из нута. И уксус в тесто не ложила. Буду делать. Спасибо Вам за то, что откровенно делитесь всеми тонкостями приготовления. Желаю Вам и Вашим родным самого хорошего! Всем мира и добра!
Самое лучшее тесто для жареных пирожков:
Молоко попалась с водой, мука, дрожжи и масло. Воздушное тесто …если маргарин, то будут хрустящие
Дешево и сердито..👍👍👍
Масло какое?
@user-iv4le1uo4k сливочное
@ можно растительное, но я стала добавлять маргарин, только хороший , тесто получается с хрустинкой .. но подсолнечное не хуже..
В СССР такие пирожки делали
Я и беляши на таком делаю..
Можно и просто на воде, но я пополам с молоком делаю, только на молоке тесто плотнее и не такие пушистые и нежные будут
растительное 2 ст.ложки,соль и сахар.@@user-iv4le1uo4k
А где ВЫпокупали такой венчик?
@@ЛидаУсенко-т4э на Валберис