ขนมเปี๊ยะไข่เค็มลาวา แป้งเหนียวนุ่มสูตร2 มือใหม่ทำได้แน่นอน ทำง่าย วัตถุดิบน้อย

[@aj.narumollaokosin7895]

บอกเคล็ดลับทุกอย่าง บอกเรื่องการปิดแอร์ด้วย ขอบคุณนะคะ

[@KanombanajanAoy]

ขอบคุณที่ติดตามค่ะ

[@พนิดาหวังกะจิ]

ถ้าใช้หมออบลมร้อนต้องไฟแท่าไรคะ่กี่นาทีคะ่

[@KanombanajanAoy]

ไฟแต่ละบ้านอาจแตกต่างกันเล็กน้อย ในคลิปใช้ไฟ 170 องศา เปิดไฟบน ล่าง วอร์มเตา 10 นาที หลังจากนั้นนำขนมเข้าไปอบ 20 นาทีแล้วนำออกมาทาไข่ แล้วอบต่ออีก 5 นาทีค่ะ

[@aj.narumollaokosin7895]

ถ้ามีเครื่องตีแบบ 800 watt ใช้นวดได้ใช่ไหมคะ แล้วต้องเปิดความแรงเบอร์อะไรคะ

[@KanombanajanAoy]

ใช้ได้เลยค่ะ ถ้าเครื่องตีแป้งตั้งแต่ 600 วัตต์ขึ้นไป ให้ใช้แบบตระขอนะคะสำหรับนวดแป้ง เปิดสปีดกลางค่ะ ถ้าเริ่มแป้งเริ่มหนืดให้เปิดสปีดต่ำค่ะ

[@maneerataiamanan7955]

รวมงบการทำสูตรนี้เท่าไรค่ะ 🎉

[@KanombanajanAoy]

ขึ้นอยู่กับแหล่งที่เราซื้อวัตถุดิบและจำนวนที่ซื้อด้วยค่ะ โดยประมาณจะเฉลี่ยต้นทุนชิ้นละ 8-12 บาท (รวมไส้ขนม) ขาย 25 บาท/ชิ้นค่ะ สูตรนี้ทำได้ 38 ชิ้นค่ะ