My favorite Austrian cake, Sacher Torte

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  • Опубликовано: 12 янв 2025

Комментарии • 63

  • @빵등성이
    @빵등성이 4 дня назад +44

    도파민에 절여진 뇌로 산지 오백년,,,유일하게 2배속, 넘기기 없이 보는 베이킹 채널,,,그냥 모든 장면이 힐링,,,

  • @타미플루-b1i
    @타미플루-b1i 3 дня назад +2

    방금 완성했습니다! 가나슈 붓고 바닥에 흐른거 아까우니 시트 윗뚜껑 자른거에 야무지게 꼭 발라 드세요👍🏻 이렇게만 먹어도 이미 맛있는…🙊 아직 시트 자른것만 먹어봤지만 말씀하신 것처럼 시트가 제누와즈랑은 다른 느낌으로 촉촉해요! 윗면에 저도 레터링 하고 싶었지만 과감히 패스합니다 얼른 내일 맛보고 싶네요 레시피 감사합니다🤎

  • @찐짱-k4k
    @찐짱-k4k 4 дня назад +5

    우와~~ 올드패션님~ 감사합니다.
    얼마전 가족 생일이 있어 아티제 자허 토르테케이크 사서 먹었는데 맛나더라구요. 요거 만들어 보고 싶다 생각하고 있었는데 올드패션님께서 똭 하니 올려주시니 너무 감사합니다. 그리 공정도 복잡하지 않아서 성공할 수 있을거 같네요.
    고급진 레시피 너무 감사합니다.~^^

  • @이정아-s7b2t
    @이정아-s7b2t 3 дня назад +1

    자허토르테는 몰랐는데 알게 해주셔서 감사합니다❤ 올패님 영상은 BGM도 분위기있고 늘 힐링이예요. 많은 분들에게 행복을 나눠주셔서 또 감사해요😊

  • @Chiikarika
    @Chiikarika 4 дня назад +6

    내 최애 케이크와 최애 파티시에의 만남.. 꼭 해먹어보고 후기 남기러 올게요

  • @user-mn8um5yv7i
    @user-mn8um5yv7i 4 дня назад +7

    자허토르테 너무너무 좋아하는데.. 올패님 레시피라니! 3분전이라니! 데멜에서 사온 살구쨈 아껴두고 있었는데 여기에 쓸 생각에 벌써 설레요! 레시피 감사합니다~ 얼른 만들어볼게요❤

    • @zoeJeong
      @zoeJeong 4 дня назад

      아하!! 자허토르테라고 읽는 거군요!!

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  4 дня назад

      @@user-mn8um5yv7i 우와 데멜에서 사온 살구잼이라니요❤️

  • @은하-f4j
    @은하-f4j 3 дня назад +2

    마침 너무너무 궁금했던 자허토르테였는데 이렇게 레시피 올라오다니🥹 당장 살구잼 사서 만들고 있어요.. 윗부분 잘라내서 맛보는데 벌써 너무 맛있잖아요!!!!!! 친구들 모임에 가져가려고요...🩵 올드패션은 사랑입니다아..🩵🩵 늘 제 베이킹 욕구를 채워주세요🩵 크리스마스땐 올드패션의 프레지에를 만들었어요, 첫 케이크 도전이였는데 너무너무너무 행복했어서 그 이후로 계속 케이크를 만들고있네요🩵🩵🩵

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  2 дня назад

      첫 케이크로 프리지에 성공에 자허토르테까지!! 대단하세요🫢❤️

  • @김주나요
    @김주나요 3 дня назад +1

    헉 저 비엔나가서 먹어보고 한국에서 너무 먹고싶어서 저번달에만 두 번 구웠는데 드디어,,, 올패님 레시피도 너무 궁금하네요 이번 주말에 바로 만들어볼게요~~

  • @버들이와빵을
    @버들이와빵을 День назад

    묵직하고 꾸덕한 맛있는 초코케이크군요 감사합니다 올패님

  • @텔레뚜비-x6h
    @텔레뚜비-x6h 3 дня назад +1

    오스트리아 빈 갔을 때 우연히 들어간 카페가 ‘카페 모차르트‘ 였어요. 그때 인상 좋으신 서버님의 추천으로 맛 봤던 자허 토르테 케이크💗 아직도 이 케이크 맛이 잊혀지지가 않아요! 올패님이 만드신 자허토르테 꼭 만들어볼게요 감사합니다🫶🏻

  • @jangjang7975
    @jangjang7975 4 дня назад +5

    자허토르테...가온이가 만드는 거만 보다가 진짜 자허토르테(?) 보니까 신기해요..ㅎㅎ 한시간 전에 올패님의 초코사브레 구웠는데 굽고 오니 이렇게 새 영상이🥹🩷

  • @MozzareIla
    @MozzareIla 4 дня назад +4

    살구쨈 사러 갑니다... 와 넘 맛있을거 같아요 감사합니다👍🏻

  • @hajinsbutty6510
    @hajinsbutty6510 4 дня назад +1

    최애라고 하시니 더욱 궁금해져요 진짜 다시 정독하게 만드는 올패님 레시피 모두가 귀해요 오늘 레몬케이크 2번째 만들어 먹었는데 극락이였어요 이거 만들러 살구잼 사러 총총❤

  • @별별wish
    @별별wish 4 дня назад +3

    올드패션님~~~!!! 평소에 베이킹하면서 제가 먹고 주변에 선물로 드리고 할때 무조건!! 올드패션님 레시피로만 베이킹을 하는데요!!! 새해에 제가 제일 좋아하는 자허토르테 영상이 올라와서 너무 좋네요!!!!ㅠㅠㅜㅠ ㅠㅠㅜ 요즘 좀 힘들었었는데 이 레시피로 케이크 만들어서 먹고 기운 내려고요!!! 당연히 올패님 레시피기 때문에 맛있을 거라 믿고 있어요..!.! 항상 맛있는 레시피 넘 감사합니다!!! ☺️지금 한국은 날씨가 많이 춥던데 감기 조심하시고, 새해 복 많이 받으세요!!!! 🥰🥰

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  4 дня назад +1

      @@별별wish 기운내시고!! 새해 복도 많이 받으시고!!! 감기도 조심하시고!! 앞으로 좋은일 가득하실 거예요❤️❤️

  • @cookieee2
    @cookieee2 4 дня назад +2

    저 자허토르테 만들려고 살구쨈 겟했는데!!레시피 감사해요오!

  • @HoduKo-m9o
    @HoduKo-m9o 3 дня назад

    이거 빈에서 유명한 호텔가서 먹어봤는데 진짜 잊지 못하는맛이에요 고급진 그 맛 ,,,,,,, 진짜 또가고싶다....

  • @zacharywong483
    @zacharywong483 16 часов назад

    That looks lovely!

  • @채니-q7e
    @채니-q7e 3 дня назад

    올패님께빠져버려서 거의다만들어봤는데 대존맛들 🥹🥹 책도구매했습니다! 오래오래 함께해요💙💙

  • @하고싶은게많은아이
    @하고싶은게많은아이 4 дня назад +1

    요즘 올패님보고 케익만드느라 정신없어요 살구잼사러가야듸❤

  • @아키쿠
    @아키쿠 4 дня назад +1

    저 오늘 다크초코사브레 구웠어요 💛 제 선생님이 되어주셔서 감사합니다 💛

  • @꽤빠른달팽이
    @꽤빠른달팽이 4 дня назад +1

    자허토르테는 못참지!!!!!!!!!!!!!!!

  • @nabbiya
    @nabbiya 3 дня назад

    오스트리아에 가서 자허토르테 먹어보는게 제 버킷리스트인데 아직 이루지 못했거든요. 요즘 너무 먹고 싶었는데 마침 영상에 뙇!! 맛있는 살구잼 추천 감사합니다💛 만들어 먹어봐야겠어요☺️

  • @이유미-p8d
    @이유미-p8d 4 дня назад

    이거 너무 달콤할거 같아요~~ 조만간 도전해서 만들어봐야지~~

  • @Mymel1110
    @Mymel1110 3 дня назад

    자허 토르테 정말 좋아하는데 저희 동네에서는 파는 곳이 없어서 슬펐거든요ㅠㅠ 근데 올패님의 레시피라니ㅠㅠㅠㅠ!! 당장 만들어볼게요 저번 딸기수플레케익, 망고롤케익, 샤블레 쿠키, 고구마 크림치즈 파이, 저 정말 베이킹 초초초초짜임에도 불구하고 모두 대성공해서(물론 초짜라 모양은 매우 엉성했지만 진짜 맛은 최고였어요,,제가 만든 케이크가 인생 케이크가 됐음) 넘 감사한 마음 뿐이에요, 항상 좋은 레시피 넘 감사드려요!!!

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  3 дня назад

      와☺️ 다 성공하셨으면 초짜가 아니신걸요?!🙌🏼

  • @달빙설빙-r6d
    @달빙설빙-r6d 4 дня назад

    올패님 덕분에 다보잼 알게돼서 다보잼만 사먹잖아요 😊 살구잼은 이 날을 위해 냉장고에서 기다렸나봅니다

  • @타미플루-b1i
    @타미플루-b1i 3 дня назад

    바로 살구잼 주문했어요 내일 당장 만들거에요🍫🍫 만들고 댓글 또 쓰러올게요🤎

  • @sygj-m5y
    @sygj-m5y 4 дня назад +1

    와 이거 해먹어야겠어요 ❤

  • @쿠로-b1y
    @쿠로-b1y 4 дня назад

    항상 이렇게 소중한 레시피들 공유해주셔서 감사해요 제 베이킹 지분율 1위는 올패님,,❣️ 이렇게 맛난 빵들을 만드시는 올패님 원픽 레시피는 어떤건지 급 궁금해지네요ㅎㅎ 언제나 잘 보구있습니다☺️

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  3 дня назад +1

      댓글보고 계속 생각해봤는데..하나만 고르는건 너무 어려워요ㅋㅋㅋㅋ🫶🏼

    • @쿠로-b1y
      @쿠로-b1y 3 дня назад

      @ 저라도 못고를것 같아요ㅎㅎ 그만큼 다 맛있다는거겠죠!?☺️

  • @NoeLeón-z9p
    @NoeLeón-z9p 2 дня назад +1

    Deliciosoa receta y muy facil de hacer.🖐🏻🇸🇳👌🏻🎆

  • @gurim3098
    @gurim3098 4 дня назад +2

    살구잼 대신 저번에 올려주신 귤잼도 어울릴까요?

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  4 дня назад

      @@gurim3098 제가 해봤는데 저는 맛있었어요 ㅎㅎ

  • @민트초코-i6o
    @민트초코-i6o 4 дня назад +2

    영상 올라오기 기다렸어요 ㅎ 살구잼부터 사야하는군요
    반죽에 넣는 초콜릿은 온도 신경쓰지 않아도 되나요?

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  4 дня назад

      @@민트초코-i6o중탕이나 렌지 (1분으로) 녹이면 40도대 정도로 녹아요! 사용온도는 30도대로 떨어지는데 그대로 사용하시면 됩니다☺ 너무 뜨거워서 버터 녹을 정도 아니면 크게 신경 안 쓰셔도 돼요!

  • @minyoungchoi1421
    @minyoungchoi1421 3 дня назад

    우와~ 이거 먹어보고 싶었던 케이크인데…항상 좋은 레시피 감사해요~ 😊근데 저 질문이 있는데 실온에 뒀다 먹어야 맛있다고 실온보관 하라고 하셨는데 몇일까지 가능한건가요?? 한번에 다 먹을 수 있을거 같진 않은데 냉장보관하고 먹기 몇시간전에 꺼내놨다 먹어도 괜찮은건가요??

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  3 дня назад

      실온 4-5일까지는 괜찮은데 저는 3일이상 먹을 거 같으면 처음부터 조각해서 냉동해요! 냉동한 케이크는 실온에두고 찬기 없으면 먹어요!

  • @mingkim9288
    @mingkim9288 3 дня назад

    새로운 케이크 도전입니다!! :) ❤❤

  • @yoululu4094
    @yoululu4094 3 дня назад

    올드패션님 베이킹북 2탄 출시 계획은 없으신가요~~ ㅎㅎㅎ

  • @hhhjjjhhh1655
    @hhhjjjhhh1655 4 дня назад +3

    홀케익 담은 그릇 정보 알려주세요

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  4 дня назад

      @@hhhjjjhhh1655 레녹스 솔리테어 디너플레이트입니다!

  • @썬써닝-p4o
    @썬써닝-p4o 3 дня назад

    아니 영상다보구 제일 좋아하는케이크라 여러개만 들어서 먹고 선물해야지 하고 살구쨈 용량도 안보고 어제 1개만 주문해버린 나란사람😂 배송 받고 다시 주문 ㅋㅋㅋ

  • @MozzareIla
    @MozzareIla 2 дня назад +2

    정말 너무 맛있어요 이 새벽에... 반판을 먹여재꼈습니다😂 참고로 저는 초코케잌 안좋아해서 처음 구울땐 시식, 그리고 두번째부터 선물용으로만 굽는데 ... 식감 너무 좋고, 살구, 초코 조화, 당도 모든게 완벽 !!! 😂❤ 감사합니다. 올패님, 미니원형 12cm로 세개정도 한번에 구울 때는 오븐 온도와 시간 똑같이 해도 될까요? 스메그 아날로그 컨벡션입니다!!! 작게 여러개 구워서 제자들 선물 해주려구요❤

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  2 дня назад +1

      후기 감사해요🫶🏼 저도 이걸로 미니 3개는 안 해봤지만 온도는 동일하게 하고 25분쯤 꼬챙이 테스트해 볼 것 같아요!

    • @MozzareIla
      @MozzareIla 2 дня назад

      @ 감사합니다💘 음대 입시가 곧 마무리 될 시기인데 학생들에게 덕분에 맛있는 케잌 선물 하게됐어요 😭🙏🏻🩷

  • @Sabrina-sx2lu
    @Sabrina-sx2lu 3 дня назад

    저도 사랑해요 자허토르테🤎

  • @fennel5125
    @fennel5125 День назад

    우왕 자허토르테다

  • @타미플루-b1i
    @타미플루-b1i 3 дня назад

    가나슈 붓기 전에 온도 재는데 몇도일까요?? …(초코쉬폰에서 확인하고 옴) 겨울철 32-34도 맞나요! ㅎㅎㅎ

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  3 дня назад

      저는 33도에서 사용했고 생크림 사용하시면 32-33도 추천드리고 휘핑크림 사용하시면 34도 추천드려요~온도에따라 두께 조절 가능하세요!

    • @타미플루-b1i
      @타미플루-b1i 3 дня назад

      @@OldFashionedbakery 영상 다시 보니 온도계 숫자가 보이네요! 😅 그래도 자세히 설명해주셔서 감사해요!

  • @Anna-ql1ez
    @Anna-ql1ez 4 дня назад +1

    화이트가 많은데ㅜ 대체할수는 없겠죠ㅜ

    • @OldFashionedbakery
      @OldFashionedbakery  4 дня назад

      @@Anna-ql1ez 화이트는 좀 어려울 것 같아요!다음에 다크 초콜렛 생기면 만들어보세요☺️

  • @luckyfj99
    @luckyfj99 4 дня назад +1

    🔑💕🤎

  • @이또몽
    @이또몽 2 дня назад +1

    방금해서 먹었어요 살구쨈이 생각보다 새콤상콤해서 신거 잘드시는분들은 괜찮다고 할텐데 우리남편같은 신거를 싫어하능사람들에겐 불호일듯요..당도는 정말 많이달지않아요 적당한거같아요 저는 60% 커버춰 썼어요 그래서 새콤한맛이 좀더 두드러지는거같아요

  • @MozzareIla
    @MozzareIla 4 дня назад +1

    1등❤

  • @이은미-q8p
    @이은미-q8p 4 дня назад +1

    3등ㅋㅋ

  • @نعمه-ن8ظ
    @نعمه-ن8ظ 4 дня назад

    والله آنِيَ مًآ کْتٌبًتٌ هّذِآ آلَکْلَآمً آلَآ مًنِ آلَضيَقُ وٌقُسِوٌتٌ آلَضروٌفُ آنِيَ طِآلَبًهّ مًنِ آلَلَهّ ثًمً مًنِکْ لَآتٌردٍنِيَ خِآيَبًهّ يَآ آخِيَ ''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''''' اخي اول كلامي انا اقسم بالله على كتاب الله اني لااكذب عليك ولا انصب ولا احتال اني بنت يمنيه نازحين من انا واسرتي بيننا ایت الشهرب 20 الف يمني والان علينا 60 الف حق 3 شهور وصاحب البيت من الناس الي ماترحم والله يا اخي انه يجي كل يوم يبهدلنا ويتكلم علينا ويريد من البيت للشارع لانناماقدرنا ندفعله الأجار شافونا الجيران نبكي ورجعو تكلمو الجيران ومهلنالاخره الأسبوع معادفعنا له حلف يمين بالله هذا بيخرجنا إلى الشارع رحمه واحنا. بلادنا بسبب هذا الحرب ولانجد قوت يومنا وعايشين اناوامي واخوتي سفار والدنا متوفي الله يرحمه ومامعنا أحد في هذا الدنيا جاانبنا في هذه الظروف القاسيه اخوتي الصغار خرجو للشارع وشافو الجيران ياكلو واوقفو عند بابهم لجل يعطوهم ولو كسره خبز والله الذي له ملك السموات والارض انهم غلفو الباب وطردوهم ورجعو یبکو ایموتو من الجوع ما احد رحمهم وعطلة ردها لقمت عیش والان لوما احدنا ساعدنا في إيكيلو دقيق اقسم بالله انموت من الجوع فيا اخي انا دخيله على الله ثم عليك واريد منك المساعده لوجه الله انشدك بالله تحب الخير واتساعدني ولو ب 500 ريال يمني مع تراسلي واتساب على هذا الرقم 00967734609354 وتطلب اسم بطاقتي وترسلي ولاتتاخر وايعوضك الله بكل خير اخواني سغار شوف كيف حالتهم وساعدنا وأنقذنا قبل أن يطردونا في الشارع تتبهدل أو نموت من الجوع وانا واسرتي نسالك بالله لولك مقدره على مساعد لاتتاخر علينا وجزاك الله خيرا.:،،،،،.،.؛؛؛٪٪٪٪٪،،،،،،،،،،،… .ا…😢😢😢😢😢😢)/(..