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[#집밥백선생1] 정주행👨🍳👉 ruclips.net/p/PLgbB1gJhmG7BeMpdSHQ0Rwgz3fdJkUhVr
한식 무조림멸치 1/2 사발진간장 2/3컵청양고추, 파고춧가루 1과 1/2 소주컵설탕 1/2 소주컵간마늘 1/2 소주컵생강 살짝들기름(없으면 참기름) 1 소주컵
진간장 2/3 컵고춧가루 1과1/2소주컵설탕, 간마늘 1/2 소주컵
+들기름 1소주컵1소주컵 = 72ml1/2 소주컵 = 36ml
무 멸치간장1매운고추 파 고추가루1설탕 간마늘 1/2 소주컵들기름 1소주컵
진짜 한식무우조림 너무 맛있어요
물은 어느정도 넣는거죠?
무의 양은 어느정도인거죠?
양조간장으로 해도 가능한건가요??ㅠㅠ
한국식 무조림멸치 준비 육수용 1/2 사발 간장 매운고추파고추가루설탕간마늘생강들기름 (없으면 참기름)
요약해주니 메모가 필요없네요 땡큐!
쓰고 남은 간장은 어떻게 해야하나요
굿
무우에도 단맛, 큰파에도 단맛, 설탕이 필요 할까요?!
무의 쓴맛 매운맛 같은 잡맛을 설탕이 없애줍니다
@@TheDigitist 무의 매운맛은 가열하면 단맛돼요 양파 불에 익히면 달아지는거랑 마찬가지
무의 수확시기에 따라 다른데 주로 김장철인 가을에 수확하는 밑동이 동그랗고 통통한 토종무는 단맛이 강하고 아리지 않아서 설탕 줄이셔도 됩니다 봄이나 여름에 나오는 길고 가느다란 왜무는 쓰고 아린맛이 있어서 웬만하면 설탕이나 대체당을 넣으세요
생선 필요없다매요ㅠㅠ 멸치왣러가..
일단 일식은 필요없구 멸치 빼고 해보세요
설탕 촤고 맛있으면 촤고여
김구라 아저씨 너무만이나옴
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 말 너무웃겨
1:10
We need subs to follow the recipes better!!!!!!!
과연 이사람은 설탕없이 요리에 맛을낼수있을까.......
ㅋㅋ 백종원 씨가 "전 요리에 설탕 안 써요. 매실 액기스 써요." 그러면 바보랬는데, 매실 액기스 만들 때 설탕 왕창 들어간다고... ㅋㅋ 설탕 대신 올리고당, 꿀 또는 당도 높은 과일도 마찬가지... 님은 그럼 단맛을 뭘로 내시나요. ㅋㅋ 기상천외한 재료 쏟아 붓는 것보다 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 요리 잘할 수 있게 알려 주시는구만 ㅋㅋ
GyuHyeon Choi ㄹㅇㅋㅋ 요알못들이 저런 소리함
설탕 아예 안 쓰시면서 이런 개소리하는거 맞져 개사료365일 드시나봄
백선생이 설탕을 무슨 마법의 재료처럼 씁니까? ㅋㅋㅋㅋ그냥 소금처럼 맛을 내는 감미료로 쓰는거지 ㅋㅋㅋ 아 사료만 드셔서 모르실수도 있겠구나.
과연 이 사람은 밑반찬을 본인손으로 단 한번이라도 만들어 봤을까??
[#집밥백선생1] 정주행👨🍳
👉 ruclips.net/p/PLgbB1gJhmG7BeMpdSHQ0Rwgz3fdJkUhVr
한식 무조림
멸치 1/2 사발
진간장 2/3컵
청양고추, 파
고춧가루 1과 1/2 소주컵
설탕 1/2 소주컵
간마늘 1/2 소주컵
생강 살짝
들기름(없으면 참기름) 1 소주컵
진간장 2/3 컵
고춧가루 1과1/2소주컵
설탕, 간마늘 1/2 소주컵
+들기름 1소주컵
1소주컵 = 72ml
1/2 소주컵 = 36ml
무 멸치
간장1
매운고추 파 고추가루1
설탕 간마늘 1/2 소주컵
들기름 1소주컵
진짜 한식무우조림 너무 맛있어요
물은 어느정도 넣는거죠?
무의 양은 어느정도인거죠?
양조간장으로 해도 가능한건가요??ㅠㅠ
한국식 무조림
멸치 준비 육수용 1/2 사발
간장
매운고추
파
고추가루
설탕
간마늘
생강
들기름 (없으면 참기름)
요약해주니 메모가 필요없네요 땡큐!
쓰고 남은 간장은 어떻게 해야하나요
굿
무우에도 단맛, 큰파에도 단맛, 설탕이 필요 할까요?!
무의 쓴맛 매운맛 같은 잡맛을 설탕이 없애줍니다
@@TheDigitist 무의 매운맛은 가열하면 단맛돼요 양파 불에 익히면 달아지는거랑 마찬가지
무의 수확시기에 따라 다른데 주로 김장철인 가을에 수확하는 밑동이 동그랗고 통통한 토종무는 단맛이 강하고 아리지 않아서 설탕 줄이셔도 됩니다 봄이나 여름에 나오는 길고 가느다란 왜무는 쓰고 아린맛이 있어서 웬만하면 설탕이나 대체당을 넣으세요
생선 필요없다매요ㅠㅠ 멸치왣러가..
일단 일식은 필요없구 멸치 빼고 해보세요
설탕 촤고 맛있으면 촤고여
김구라 아저씨 너무만이나옴
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아 말 너무웃겨
1:10
We need subs to follow the recipes better!!!!!!!
과연 이사람은 설탕없이 요리에 맛을낼수있을까.......
ㅋㅋ 백종원 씨가 "전 요리에 설탕 안 써요. 매실 액기스 써요." 그러면 바보랬는데, 매실 액기스 만들 때 설탕 왕창 들어간다고... ㅋㅋ 설탕 대신 올리고당, 꿀 또는 당도 높은 과일도 마찬가지... 님은 그럼 단맛을 뭘로 내시나요. ㅋㅋ 기상천외한 재료 쏟아 붓는 것보다 일상에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 요리 잘할 수 있게 알려 주시는구만 ㅋㅋ
GyuHyeon Choi ㄹㅇㅋㅋ 요알못들이 저런 소리함
설탕 아예 안 쓰시면서 이런 개소리하는거 맞져 개사료365일 드시나봄
백선생이 설탕을 무슨 마법의 재료처럼 씁니까? ㅋㅋㅋㅋ그냥 소금처럼 맛을 내는 감미료로 쓰는거지 ㅋㅋㅋ 아 사료만 드셔서 모르실수도 있겠구나.
과연 이 사람은 밑반찬을 본인손으로 단 한번이라도 만들어 봤을까??