วิธีทํา​ปิ้งเอ็นลาว​ เนื้อ​เอ็นย่าง​ พร้อม​น้ำจิ้ม​แจ่ว​แช่​บ​ๆ👍 Brochettes laotienne

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 15 окт 2020
  • Ingrédients:
    - 1 kg de boeuf
    - 3 tranches de galanga
    - 3 g de gingembre
    - 5 citronnelles
    - 8 gousses d'ail
    - 1 càc de sel
    - 1 càs de sucre
    - 1 càs de sauce huître
    - 2 càs de sauce de soja
    - 1/2 càs de glutamate
    - 5 g d'ananas
    Préparation de la sauce:
    - 70 g de sucre
    - 240 ml d'eau
    - 6 piments
    - 2 gousses d'ail
    - 1/2 càc de sel
    - 4,5 càs de sauce de poisson
    - 1/3 càc de glutamate
    - 2 càc de jus de citron
    - 3 càs de jus de tamarin
    #ส่วนผสม​#
    - เนื้อวัวติดมัน​ 1 กิโลกรัม
    - ข่า​ 3 แว่น
    - ขีง​ 3 กรัม​
    - ตะไคร้​ 5 ต้น
    - กะเทียม​ 8 กลีบ​
    - เกือ​ 1 ชช
    - น้ำตาล​ทราย​ 1 ชต
    - น้ำมันหอย​ 1ชต
    - ชิอิ๊วขาว​ 2 ชต
    - ผงชูรส​ 1/2 ชช
    - สับปะรด​ 5 กรัม
    - ไม้สำหลับเสียบ
    #​ส่วนผสม​น้ำจิ้ม​แจ่ว​หวาน#
    - น้ำตาล​ทราย​ 70 กรัม​
    - น้ำ​ 240 ml​
    - น้ำปลา​ 4.5 ชต
    - น้ำมะหนาว​ 2 ชต
    - น้ำมะขาม​เปียก​เข้ม​ข้น​ 3 ชต
    - ผง​ชูรส​ 1/3 ชช
    - เกือ​ 1/2 ชช
    - กะเทียม​ 3 กลีบ​
    - พริก​แดง​ 6 หน่อย​ (ปรุงรส​ชาติ​ตามใจชอบ)​
    ผักกับแก้มตาม​ใจชอบ​
    Notre matériel de tournage :
    ► Samsung s7: www.amazon.fr/Samsung-Galaxy-...
    ► ULANZI ST-03 (support smartphone): fr.aliexpress.com/item/328039...
    ► Godox LEDP260C : www.amazon.fr/gp/product/B06X...
    ► MUSCCCM Vis Adaptateur,18 Pcs Vis 1/4" à 1/4",3/8" à 1/4: www.amazon.fr/MUSCCCM-Adaptat...
    ► Manfrotto MT190XPRO4: www.amazon.fr/gp/product/B00F...
    ► Socle de caméra avec plaque Arca Style suisse: fr.aliexpress.com/item/400120...
    ► BOYA Micro-cravate: www.amazon.fr/gp/product/B00M...
  • РазвлеченияРазвлечения

Комментарии • 86

  • @germanyvariety5470
    @germanyvariety5470 3 года назад +2

    มาดูสูตรทำปิ้งเอ็นลาวด้วยค่ะ น้ำจิ้มก็แซ่บ ขอชิมไม้หนึ่งค่ะ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ค่ะ​

  • @Thaninphiwatsakun27
    @Thaninphiwatsakun27 3 года назад

    แวะมาดูวิธีการเสียบไม้จ้า พึ่งรู้ว่าต้องเอาไม้ไปแช่น้ำก่อนจะได้ไม่ไหม้ เยี่ยมเลยค่ะ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ที่​เขา​มา​รับ​ชม​ค่ะ​🙏

  • @GFamilyThai
    @GFamilyThai 3 года назад

    ได้เทคนิคการทำเอ็นย่างเลยค่ะ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​ที่​เขา​มา​รับ​ชม​ค่ะ​🙏

  • @lapatradawaranyachawatt5242
    @lapatradawaranyachawatt5242 Год назад

    Very​ tasty😉

  • @user-nx3hu7po7h
    @user-nx3hu7po7h 3 года назад

    สุดยอดเลยครับเป็นตาแซ่บหลาย ขอบคุณที่แบ่งปันให้ได้ชมเด้อครับ

  • @user-gz9dc7wg6h
    @user-gz9dc7wg6h 3 года назад

    สบายดีน่ากินสุดๆเลยจ้า

  • @Channel-ei7is
    @Channel-ei7is 3 года назад

    เห็นแล้วหิว อยากทาน

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      จัด​ไป​เลยจ้า​😁

  • @Channel-ju3yu
    @Channel-ju3yu 3 года назад

    น่ากินครับผม

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @user-dt2fs4ht4q
    @user-dt2fs4ht4q 3 года назад +1

    ปาดโถ่ เห็ดน่าแซบคักจ้า

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @user-kw6hj8dd5q
    @user-kw6hj8dd5q 3 года назад

    น่ากินมากค่ะ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @family8683
    @family8683 3 года назад

    น่าทานจังค่ะ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​ที่​เขา​มา​รับ​ชม​ค่ะ​🙏

  • @user-kw9rm8ct1t
    @user-kw9rm8ct1t 3 года назад

    มาชมวิธีทำปิ้งเอ็นลาว นำจ้าน่ากืนมากๆค่า

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @tkfamilychannel9916
    @tkfamilychannel9916 3 года назад

    ปิ้งเอ็นลาวตาแซ่บหลาย เบิ่งไป กลืนน้ำลายไป สีสันสวยงามน่าทานครับ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @yuiok2039
    @yuiok2039 3 года назад

    น่ากินมากๆเลยจ้าพี่

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @user-eh5zk5oy6w
    @user-eh5zk5oy6w 3 года назад

    น่ากินมากจ้ากลิ่นหอมลอยออกมาเลย

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @niwpongmothernuy9372
    @niwpongmothernuy9372 3 года назад

    มาทักทายคับ 😁😘🤤

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад +1

      สวัสดี​ค่ะ​🙏

  • @NooMayChannel
    @NooMayChannel 3 года назад +1

    ขอบคุณสูตรดีๆน่าทานมากค่ะ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @phakchira3328
    @phakchira3328 3 года назад

    สวัสดีค่ะมารับชมปิ้งเอ็นวัวกับจิ้มแจ่วแซ่บๆด้วยคะ ขอบคุณที่แชร์สูตรให้รับชมนะคะ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ที่​เขา​มา​รับ​ชม​ค่ะ​🙏

  • @user-jo7iu2dr4z
    @user-jo7iu2dr4z 3 года назад

    อยากกินจามเอ็นเด้ตาแซ่บหลายๆ😋😋
    จัดไปจนจบม้วนให้เลยจร้า👍👍

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบใ​จ​จ้า​

  • @moommam_4289
    @moommam_4289 3 года назад

    สูตรนี้น่าแซ่บเด้อ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      แชบอิ​หลี​จ้า​👍

  • @NAPREECHA
    @NAPREECHA 3 года назад

    พระมารับชมด้วยนะครับคุณโยม🤗

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​พระ🙏

  • @superfunny9908
    @superfunny9908 3 года назад

    Je veux bien y goûter à tes brochettes 😍😊

  • @atthawutguitar9199
    @atthawutguitar9199 3 года назад

    สวัสดีครับ น่ากินมากครับ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ค่ะ​

  • @pachanel6188
    @pachanel6188 3 года назад

    ขอบคุณที่มาแช่ร์จ้า

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ยินแบ่งปัน​ค่ะ​

  • @japanslowlife9991
    @japanslowlife9991 3 года назад

    ได้เคล็ดลับเยอะเลยค่ะ น่ากินมากค่ะ เคยกินอาหารลาวครั้งแรกเมื่อสิบกว่าปีที่แล้ว เราไปเที่ยวหลวงพระบาง ชอบมากค่ะ 😋😋

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ที่​เขา​มา​รับ​ชม​ค่ะ​🙏

  • @ludovic9477
    @ludovic9477 3 года назад +1

    Cela semble délicieux...
    Merci pour cette recette 👍🏻😉

  • @rampheerasak
    @rampheerasak 3 года назад

    เฮ น่ากินจังเลยครับ ทำน่าทานมาก เพื่อนใหม่ มาบวกหนึ่งกำลังใจครับ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ที่​เขา​มา​รับ​ชม​ให้​ก​ำ​ลัง​ใจ​กัน​และ​กัน​ค่ะ​

  • @user-ij2pt4vz5q
    @user-ij2pt4vz5q 3 года назад

    สๆงคีอพี่น้องทางลาวเทีง
    ม่วนดี

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ສະບາຍດີ​🙏​ແມ່ນແລ້ວ.​ຂອບໃຈ​ຫລາຍໆ ທີ່​ເຂົ້າມາ​ຊົມມາເບີ່ງ​🙏​

  • @Khmu2449
    @Khmu2449 3 года назад

    ນາແຊບແທ້

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ຂອບໃຈ​ເດີ

  • @veroniquebg4706
    @veroniquebg4706 3 года назад

    Merci pour cette recette

  • @channel-md6js
    @channel-md6js 3 года назад

    สวัสดีค่ะมาให้กำลังใจจ้าเป็นตาแซ่บแท้จ้าคิดถึงบ้านเลยของมักจ้า

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ค่ะ​

  • @PandaEatsASMR
    @PandaEatsASMR 3 года назад

    Do you soak the sticks so meat won’t stick? This looks amazing by the way!

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      Bonjour les pics de brochettes sont trempées dans l'eau pour qu'elle ne brulent pas lors de la cuisson. La vidéo le montre en début de la recette (0,11 secondes). Cordialement

  • @user-le6gj3js9j
    @user-le6gj3js9j 3 года назад

    สวัสดีครับเอ็นย่างน้ำจิ้มอร่อยๆเป็นตาแซบหลายครับ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ค่ะ​

  • @adisorn_chanel
    @adisorn_chanel 3 года назад

    แวะมารับชมขอบคุณครับสำหรับสูตรอาหารอร่อยๆเดี๋ยวจะได้ลองทำดูครับผม

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      สวัสดี​ค่ะ​ขอบคุณ​ที่​เขา​มา​รับ​ชม​ค่ะ​🙏

  • @gaildikhounphipheth1016
    @gaildikhounphipheth1016 2 года назад

    ຂອບໃຈ👍♥️

  • @user-jg3wf4bx3e
    @user-jg3wf4bx3e 3 года назад

    ขอดูวิธีทำด้วยจร้า🥰🥰🥰🥰

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ขอบคุณ​ค่ะ​🙏

  • @Army343
    @Army343 3 года назад

    ขอชิม3ไม้ครับ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ได้​เลย​จ้า​👍​

  • @seesavaichannel5271
    @seesavaichannel5271 3 года назад

    ສະມາຍເລີກ. ເຮົາກຳລັງຊອກວິທີ່ຊິຂາຍປີ້ງ.

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ສະບາຍດີ.​ສຶມມາຍເລິະ​ ລອງ​ເຮັດ​ກິນ​ເບີ່ງເດີ ບ້ານເຮົາຫາຊື້ຊີ້ນຕິດເອັນຕິດມັນງ່າຍ

  • @nyajteebvaj8989
    @nyajteebvaj8989 Год назад

    Nana

  • @christinesourapha9679
    @christinesourapha9679 3 года назад

    ໂຶອເປັນຕາແຊບແທ້ກີນກັບເຂົ້າແຈ້ວໜາກເຜັດຂຽວສຸດຢອດ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ສະບາຍດີ​🙏​ແຊບ​ໃດ​👍​

    • @christinesourapha9679
      @christinesourapha9679 3 года назад

      ເທື້ຍໜ້າຈະໄປກີນນຳເດິ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ໄດ້ເລີຍ😁

  • @user-wo4ci5ie5f
    @user-wo4ci5ie5f 2 года назад

    ມີຊ່ອງທາງຕິດຕໍ່ຫາເອື້ອຍບໍ່

  • @changkchanel397
    @changkchanel397 3 года назад

    ສອນເຮັດແຈ່ວຂົມເດ

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      ສະບາຍດີ.​ຢູ່ຝຣັ່ງ​ບໍ່​ມີເພ້ຍກັບບີນະ

    • @changkchanel397
      @changkchanel397 3 года назад

      @@ChindaKhmu ໂອ້ຫວາ ຄິດວ່າເອື້ອຍຢູ່ລາວນີ້😅😅

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      @@changkchanel397 😀ເອື້ອຍ​ຢູ່​ຝຣັ່ງ

  • @junjalernzai1375
    @junjalernzai1375 3 года назад

  • @NaNaSara9956
    @NaNaSara9956 3 года назад

    กินกับข้าวเหนียวเนาะ หิวเลยค่ะ🥰🥰🥰

    • @ChindaKhmu
      @ChindaKhmu  3 года назад

      แม่นแล้ว​จ้า​