VEPŘOVÉ NA KMÍNU! UVAŘILI JSME PODLE STARÉ KUCHAŘKY! (ČSN) JAK TO CHUTNALO?
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Kdopak by ze starých jídelen a restaurací neznal vepřové na kmínu. Dělá se samozřejmě dodnes. Já jsem ale vyzkoušel tento recept uvařit přesně podle receptury z kuchařky (Normy teplých jídel). Jak to chutnalo? Dalo se to jíst? Můj verdikt je, že je to vynikající! Jednoduché recepty s minimálním počtem ingrediencí, mají něco do sebe! Jako přílohu jsem zvolil rajčatový salát a rýži. Můžu doporučit! Jen pozor na množství mouky! (Informace ve videu) 😂 Mé hodnocení je 8/10! 👌Dobrou chuť Vám přeje Brepta! Edit: Ve videu je chybný údaj u kmínu! Ne 30 g ale 3 gramy! 👍 A ještě jedna dobrá zpráva! U Brepty si teď můžete objednat to nejlepší litinové nádobí Skeppshult! Znáte z našich videí!
► Objednávejte zde: www.receptybez...
Seznam ingrediencí které jsme použili:
Vepřové plecko 1000 g
Sádlo 120 g
Cibule 200 g
Kmín 3 g
Sůl 30 g
Mouka 100 g (doporučujeme 80 g)
Voda 1200 g
Tak na co čekáte? Hurá do kuchyně!
#Receptybezbrepty #Vepřovémaso #ČSN
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
► PŘIHLASTE SE K ODBĚRU A DEJTE LAJK! DĚKUJEME!
Dobrý den. Naučil jsem se za čas, co odebírám Váš kanál, vařit spoustu tradičních jídel. Za všechny vyjmenuji 3 nejpovedenější, jsou to pro mě kuře na paprice, křenová omáčka a (pro mě už dnes legendární) hospodský gulášek. Chci Vám tímto poděkovat za inspiraci při vaření, kterou mně a jistě i dalším divákům poskytujete. Vždy se rád podívám na každé Vaše nové video. Děkuji a přeji mnoho odběratelů. Zasloužíte si jich podstatně více, než jich v tuto chvíli máte.
Kure na paprice jsem varil a pecka!
Klasika,která nikdy nezklame🤗
Občas mi tento recept provoní byt🌬️🌫️
A jako přílohu vařím stejně jako vy,rýži.
Už teď se těším na další vymazlený,poctivý recept🍀
Stará ,dobrá klasika.Robím podobne so zeleninou,šampiňónmi.Hovorím tomu jedlo zo školskej jedálne.Tá kniha je poklad.
Na této kuchařské Bibli je skvělé, jak je v ní slovně popsán vzhled, chuť a vůně každého pokrmu.
Mňam!
Našla jsem tento kanál náhodně, ale líbí se mi. Dávám like a odběr.👍 Budu zde hledat , když nebudu vědět,co vařit!
Také pro změnu k masu přidávám někdy houby a nebo na závěr různou zeleninu, mrkev, brokolici, cuketu.... někdy část omáčky rozmixuji a tím se zahustí, nedávám pak žádnou mouku. Nechodíme nikam na obědy, takže vařím i přes týden celý život...a pořád mě to baví...téměř 40 let vařím skoro denně už dělám vše ""podle oka" a kombinuji.
Mám doma po babičce starou kuchařku, jmenuje se Kuchařka naší vesnice.... v této kuchařce si ráda čtu.....je tam hodně jednoduchých zapomenutých českých zeleninových receptů.... v té době bylo maso opravdu jen v neděli!
Zlatá česká klasika pamatuji si jak jsem to za mlada vařila a vařím do dnes těším se na další recepty přeji mnoho úspěchu a těším se na další recepty 😀👍
Chválím Vás velmi! Moc dobře se na to kouká a ještě zachováváte správný postup. I kvalita masa je na toto jídlo nejlepší. Máte za mě 1* Děkuji a zdravím. Chvála starým receptům a jednoduchým jídlům, jak sám píšete 👍🥰
Tak jsem to uvařil a jsem překvapen jak to výborně chutná 😲 tu chuť znám z dětských let, vařili nám to ve škole a úplně jsem na to zapomněl. Moc díky
Tyto recepty dávali dohromady tehdejší mistři kuchaři v čele s panem Runštukem, kteří jezdili po gastronomických soutěžích. Akorát panu Polreichovi tyto recepty nevoní a haní je kde může.Přitom sám po žádných soutěžích nejezdil a dokázal jen okopírovat pořad od pana Ramsayho.
Miluju ty vaše závěrečný záběry, když se to dává na talíř. To je ten okamžik, kdy se zvedám od PC a jdu k plotně 😊
Tak ďěkujo za tip ozkoušenno chutnalo...jak za komárů ve školní jídekně super 😉👍
Super vařeníčko s Vámi, děkuji moc za recepty. Vařím podle Vás v anglickém Manchesteru a vždy mám ůspěch 😉👍
Ještě jsem to nezkusil, ale ten starý recept? To dělali kdysi v jidelnách a pamatuji si že to bylo vždycky výborný!
Super,máte to hezké, ráda dělám omáčky, mé děti je milují a tady ta mezi ně určitě patří.
Hotelovka je hotelovka!! Ať si Zdenda říká co chce. Autoři nebyli žádní blbci! Každý profi kuchař by ji měl znát. 😀 Takových receptů je tam dost a dost. No a kde se takto dnes vaří? To je málo kde. Můžete zpracovat i jiné recepty. Jsem velký fanda tuto klasiky. 👍👍👍 A taky máme studenou kuchyni. Ahoj kamarádi.🍽️🔪🍴
Naprosto souhlasím👍
Klasika má svoje kouzlo.A mnohem radši zajdu na smažák s hranolkama,než na "rozmázlé nic po talíři"
Studenou kuchyni miluji❤️
Kolegovè mi říkají" pomazánková královna"👑
Ať se daří a sláva české klasice🍀
@@milanbeutler682 Já myslím že je k sehnání. Je třeba zkusit hledat na Googlu. Tak například u nás v závodce říkali džuveč. Podle mě to bylo jakési rizoto. Podle hotelovky je to hlavně o hodně zeleniny trochu bůčku česneku ... Jo a je také k nalezení na ulož to v PDF. Ahoj 👍
Tak na tohle mám až neskutečnou chut dnes anebo někdy jindy na oběd. Určitě přemluvím manželku, aby to udělala. Dobrou chut.
Tak už jsem to konečně uvařil a super, moc chutný , výborný jídlo. !!!
Je vidět ,že to vařil chlap . Dal jsem odběr kanálu a začnu se učit vařit . Díky za videa . Úplně jsem dostal hlad .
Super, klikam na zvoneček a odběr 😊 zítra recept vyzkouším a napíšu jak to chutnalo, děkuji.
Teď jsem dovařila a je to výborné❤️❤️👍🏻 moc děkuji za recept
To byla radost pohledět....!!Mě naučila maminka nasypat mouku do vody a rozkvedlat,ale to je jen detail...Jinak nádhera na pohled i na ochutnání...!!
Mnohem chutnější je mouka do výpeku a jíška/potom provařit.Dokonalé.
Dělala jsem dnes vaši gulášovou polévku z mletého masa.
Fantastická! Moc děkuji za recept,jste machři! Mnoho pozdravů z Berlína.
super rada na vaření fávám like a už se sbíhaj slini
Moje nejoblíbenější omačka! 😍
bardzo ciekawe, proste i zapewne bardzo smaczne!!
Jo je to pecka staré dobré papu a nedám na to dopustit, nikdy nezklame jsem tu doma CZ!!
Tohle už jsem neměl ani nepamatuji. Palec nahoru, dám si to k večeři.
Mám rád tvoje videa jen tak dál , je to super.
To je paráda. Vzpomněl jsem si na léta mého kuchaření na vojně!
Ahoj, další dobrá inspirace😎 jsem zvědav, co tam je ještě za poklady.
Skvele, skvele👍😊velmi rada varim, a rada pozeram recepty❤️nech sa Vam dobre dari, dakujem🙋♀️
Zkusim.. jsem pořád začátečník ale tohle je tak snadný že se to snad nedá zkazit
Nejlepší je, že tuhle knížku máme u nás na praxi 😂 (Chodím na obor Kuchař)
A dokazal bys jednu obstarat pro me za financni obnos?
@@radeksindelar4165 Objednejte si ji po internetu-Receptury teplých pokrmů - Jaroslav Runštuk
Moj prastary, aj stary otec boli vzdy tak trochu sefom obchodu, krcmy tak aj jedalne v dobe od 1. vojny az po kapitalizmus (varili ci uz pre druzstvo, skolu...) Mali sme doma tieto normy aj s prepoctami na vela porcii (pre armadu asi :) ). Zialbohu original starych noriem nemam, ale nasiel som normy na internete a rad podla nich varim. V tej dobe neboli vsetky korenia, a vseobecne suroviny, ale prida sa kusok fantazie a je to super. A ked niekto nevie varit vobec, tak prinajhorsom dodrzi postup a bude to chutit ako v zavodnej kuchyni, co si myslim, ze pri tom co jeme dnes nieje vobec zle.
Já dávám mletý kmín a zhušťuji moukou rozmíchanou ve vodě.....je to jídlo které můžete jíst s rýží,bramborami, těstovinami (spirály) i s knedlíkem ,moc dobré.
Hmm tohle vypadá super :) určitě recept vyzkouším
líbí se mi vaše videa :-)
nádhera
Vyzkoušeno, výborný recept !
super
Právě vařím tuto mňamku dle Vašeho receptu z nás na Floridě, zatím vše o.k., už se moc těším až to bude hotové. (a psala jsem to i v jiných komentářích - nenechte se rozházet kritickými komentáři, Vaše videa jsou jedna u nej na RUclips, takže vařte dál, jste SUPER !!!)
video vidím popré a krásné zpracování, velmi pohodová hudba a velmi zajímavý nápad...
Pár let uběhlo, ale i tak otázka, co na to Floriďané? 😉
Supéééér, už jdu na to....těším se na další recepty
😍 aaach ...nemam co dodat...👌👍👍👍
Je to opravdu chuť socializmu a mého dětství, jestli je to dobrý za mě tak 6/10. Kmínovou omáčku na závěr zbavit kmínu je celkem jebačka, ale s lepším vercajkem to určitě půjde líp. Ale jsem rád, že se gastronomie posunula o kus dál 🙂.
klasika, až na ten olivový olej ;)
Vařím s tebou❤️
Mňam.👍👍👍
To je žrádlo . ...Hmm dobrý 😛
Mnamm🤩🤩
Vynikající masíčko jak ze závodky (já to mám rád, na rozdíl od jiných) plus salátek vše podle čsn. To je zasloužená odměna po tvrdé práci.
Není lepší chutí když se vaří na domácím vyškvařeném sádle to jídlo má úplně jinou chuť než na oleji
To je správný postup jak to dělá tento kuchař, ze stavu vydusi na tuk a pak zaprasi moukou,dělám tak rostenou,guláš a je to super
I’d add mushrooms to the sauce. I’d make this meal for my family
Mňam mňam 😘
Soli určitě méně než 30g, dal bych půlku. Kdo rád sůl, může si dosilit hotové na stole. 😉
👍👍👍💕
👍👍👍👍
Strašidelně jednoduchý, a děsně dobrý!...)
Parádně sepsaný recept, i s tím odpadem :)
Ano, cibule se slupkou váží 200 g. 👍
@@RBBrecipes to je mi jasný, já jen narážím na to, že v té době se ještě psaly kuchařky takovým dobrým stylem, kde vše bylo popsáno do podrobna, oproti dnešním kuchařkám
Je to Vepřové na kmíně. Máte to tak napsané ve vaší kuchařce. 8/10 je dobré hodnocení.
Ahoj, nechci byt nejaky rejpal, ale v norme stojii 3gr, ne 30gr kminu. To by asi bylo prekminovano.
Už opraveno v popisku. Díky!
Naváženo a zítra jdu na to, lákavý recept,jak se omáčka nejdříve vypražì a pak znovu po přidání vody vznikne,ale to množství mouky a sádla mě trochu odrazuje.. Trochu se těším a trochu bojím,jestli by to vepřové nebylo lepší na kedlubnach, jdu teda do toho 😉
Je to samej tuk...a chuť nic moc, škoda masa.
@@michalmikulik6016 Ta věta nejde moc dohromady, tuk je nositel chuti, takže jak moc tuku a chuť nic moc? Špatně dochuceno? Osobně jsem teda ještě nezkoušel, ale chystám se.
recept klasika ,potrénujte krájení
Nejsme restaurace, ani škola vaření.
@@RBBrecipes a kuchař taky nejsi? :-)
Me zas to krajeni, zvlast cibule bavi, sikula
Zdravím ,kminu jsou 3g,ne 30g,jinak super👍
Díky! Opraveno! ❤️
Skvělý recept.
Mám také jeden recept, který mám od své maminky. Sama si už nepamatuje od koho ho má. Je to klenot, který v žádné kuchařce nenajdete. My mu říkame a nevíme proč: "Ruská rostěná". Je to luxus pro mlsné jazýčky. Máte také nějaký recept s hovězí roštěnkou?
A nechcete se o něj tedy podělit?
Je to rodinný poklad a když ho zveřejním z pokladu nezbude nic. Jestě nevím, co s ním provést, možná bych ho nabídla člověku, který by byl schopný ho uvařit pro ostatní, ale nikdy ho neprozradil. V tom vidím kouzlo rodinných pokladů. Nikdy by vás taková kombinace nenapadla a podle kuchařských knih ani nenapadla. V podstatě je velmi jednoduchý, ale výsledek je božský, neokoukaný a pro mnohé velmi zvláštní.
@@jitkamayerovaregnermlova7208 zamlouvam si recept, chci, chci, chci ;0))
@@jitkamayerovaregnermlova7208 rekl bych, ze to bude takovy "rusky biftek" . Mel jsem ho v restauraci a byl bozi. Delal ho starsi kuchar. Doted me mrzi, ze jsem si nerekl o recept. Mozna mam fotku, zkusim najit a pridat.
@@jitkamayerovaregnermlova7208 zde foto imgWorld.cz/s3/jYYYNJvTdU.jpg
Zdarec, kde jsi sehnal ten nůž pls?
www.noze-nuz.com/kuchynske_noze/719882.php
@@RBBrecipes Dekuji
DENISA super vepřové maso na kmínu je to moc dobry mnam dobře to udělal ale já by sem si dala místo rýže hranolky
kdyz se pred 30 lety jeste v jidelnach a restauracich muselo varit podle norem,tak to bylo k jidlu.Ted vari neskutecne blafy! 😨😢
Dobrý fór. Myslíte, že se tenkrát nešidilo?
Poctivý jídlo, ale asi bych ho udělal trochu odlehčenější. Méně tuku, méně mouky (což ostatně doporučujete). Jinak palec hore, vyzerá to gut!
Pokud je méně tuku, je méně zásmažky.
Jak by asi stara osvedcena klasika chutnala? Mohl jste to jeste trochu naredit, kazda mouka zahustuje jinak. Jste vyuceny kuchar? Technologii mate vybornou u vsech receptu.
Výborné to bylo! Ale mouky rozhodně méně. Místo 100 g doporučuji 80 g na 1200 g vody (jak je uvedeno v normách). Jinak to je husté jako pudink 😂
@@RBBrecipes jak od babicky. A vecer uz je to jak hrachova kase😆. Dobre to mate, dal bych si hned. Jak bude plec, tak si to uvarim.
@@exiledronin7574 a s hovezim by to taky nebylo marny
❣️💝❣️💝❣️💝
A přidávejte recepty prosím o sto šest, já už nevařím podle ničeho jiného....
Yum! Vyskusam!
Už sa na tom pracuje, snáď sa podarí
tak sem tam dal 30g kmínu a je to opravdu hodně kmínové :-D
Pozor! V popisu je uvedena oprava na 3 gramy 😂
Opäť výborné jedlo..bodujete u mňa tým solenim z ruky, žiadne prckanie solničkou..
Nechcete ma za kocicku?ja by som u vás všetko spapkala..krásny zbytok májového večera...
Já si nemůžu pomoc, ale všude lidi s*rou mouku, aby udělali jíšku. Já ji raději nahradím kouskem postrouhané brambory, pokud chci zahustit. Případně může být šťáva i tekutější jako je na videu před přisypáním mouky. Už tak je všude dost tuku. Jinak samozřejmě fajn. Člověk může udělat maso na kousky, plátky - kuřecí/vepřové. Přidat i houby, papriky, rajčata a koření podle chuti.
Jasně, možností je hodně. To je originál recept jak se připravoval za socíků.
Já si nemůžu pomoct ale zahustit moukou nebo solamylem je dost rozdíl a škrob v těch bramborách není nic jiného
Přiznám se, že k tomuto receptu jsem vzhlížel trochu s nostalgií. A čekal jsem tedy víc. Kladem je jednoduchost a dobrá chuť. Ale... chce to tak o 20-30% méně soli, naopak přidal bych kmín klidně o 50% a co mě zarazilo, je velikost porce... Zkusil si někdo zvážit a dát na talíř skutečně těch 184 g třeba k rýži? Nejsem tedy žádný jedlík, ale to vypadá málo i na dětskou porci...
InfoSafe Pojedeme další recepty podle CSN. Ale musím uznat že Bratislavská je fakt dobrá. (Video také u nás) U vepřového na kmínu se nám zdálo hodně mouky. Ale stejně...kdysi měl poslední slovo kuchař který to doladil 😄
@@RBBrecipes No, právě jsem to dodělal a je to fakt slané. Mouky jsem dal těch 70% dle doporučení, ale té by tam taky nemělo být zdaleka tolik. Jsou jiné fajn recepty na maso na kmíně. Toto už ne. No každopádně byl jsem zvědav a vyzkoušel. Tento výrobní postup mě silně zklamal. Vaněk by asi řekl "šmakuláda". Ale není to chyba tohoto jinak fajn kanálu. Takže díky i za tuto zkušenost. I na "staré dobré" KSČ recepty je halt nutné nahlížet kriticky ;-)
To nedokážete odhadnout ,,od ruky,,??
@@RBBrecipes Protože za komunistů se všechno futrovalo moukou, pač jak maso, tak zelenina, včetně cibule, byly drahé.
@@radimkunz 7 posledních slov je totální nesmysl, koneckonců jako celý Váš komentář.
Vše OK, jen nechápu ten popis v kuchařce "zbylou cibulku nechte převařit"... Kde zbyde cibulka?
Také právě hledám nějaké zdůvodnění, ale asi to bude tisková chyba. Ona sice cibulka zbude, ale jen v sítku. Proč ji pak převařovat a co s ní dál dělat netuším.
Dal bych si , ne ze ne , tohle moc dobre pamatuju , ale mam dotaz , nemas tam hovezi na zazvoru ? , nikdy se mi nepovede tak jak ho delali v JZDacky zavodce , to byla neskutecna dobrota kterou neumim .
Nebyly to kedlubny?
@@radeksindelar4165 - rozhodne ne :-) , ani jsem o takovym receptu jako " hovezi na kedlubnach " neslysel , hovezi na zazvoru s knedlikem je asi to nejlepsi co jsem v zivote z omacek jedl , kdyz to reknu takhle ," kam se sere svickova".
Kde se dá sehnat ta kniha?
Vyzkoušejte antikvariáty, nebo knižní bazary na internetu 👍
jen pokud vám ji někdo prodá
Je voľne stiahnuteľná z internetu v ".pdf"
Mňam
voda na gramy? to vidím prvně
Je to tak.
Je to úplně stejný jak ml
Všecho je jednou poprvé.
Vepřové maso na kmině
30g soli? To je snad vtip!
Čtěte popis videa. Vyplatí se to.
@@RBBrecipes Děkuji za vynikající radu a Vy zlepšete editování videa!
V receptu v té ČSN-kuchařce i v popisu videa je opravdu 30g soli uvedeno. Je to 1 kg masa a na 15 porcí. To je 2g soli na porci, to rozhodně není moc. :-) 3g soli na 1 kg masa je nesmysl, bylo by to plané.
@@GeorgisFasulis Takže kolik to teda je? V popisu jsou už 3 gramy. :D
@@GeorgisFasulis Ale to jsou 3 gramy i na omáčku, takže na 184gramovou porci a to už je 16,3 g na kilo, to je přece ok. Byť dávám méně :D
len si opravte ingrediencie receptu - soľ a razca nesedí
vám zase nesedí gramatika :D
Úplně to nechápu.
Kmín jste mylně uvedli 30 g a mají být 3 a je to upraveno i v popisu, takže OK.
Ale soli má být 30 g, tak proč jsou v popisu 3 gramy?! 30 gramů by na to množství masa, sádla, cibule, mouky a vody (1840 g) víceméně sedělo (2% objemu).
Nevylila se vanička i s dítětem?
Nic se nevylilo. Opravím. Samozřejmě soli má být 30! Kmín 3 g. Děkuji! Original recept ZDE: images.app.goo.gl/qwrFDNznBp4dAtsV7
Pozor v psaném receptu jsou 3g kmínu a ve videu 30g
Ano! Oprava Edit je v titulku! 👍 (Popisu)
Jak to, že naše babičky dělaly úplně všechno na sádle? To jsme dřív měli tolik sádla?
Asi ta má odpověď bude spíš domněnka, ale: kilo sádla na škvaření stálo 19,- Kčs a 0,8 l stolního oleje 16,80 Kčs. Vyškvařením toho sádla se získaly škvarky a sádla k různému použití asi tolil kolik oleje za stejnou cenu. Sádlo ovšem mělo v domácnosti různá použití ( třeba k namazání na chleba včetně těch škvarků) a hlavně se nepřepalovalo při smažení. Také jídla připravovaná na sádle jsou mnohem lepší. A nakonec: na vesnici, kde skoro v každé chalupě byl pašík by jen blázni kupovali olej, když ho mohli nahradit sádlem zadarmo
Protože olej nebyl v 50.letech k dostání v obchodech..sadlo se skvarilo doma..tenkrat obezitu nikdo neřešil a o cholesterolu nebylo vidu ani slechu..my válečné děti jsme byli podvyziveni a cpali do nás rybí tuk..já narozena 1945 chcipacek jsem dostávala černé pivo s cukrem a zloutkem..
Ano měli. Prasata byla vyšlechtěna na hodně sádla. To platilo do zacatku osmdesátých let, pak byli šlechtěný na maso. Pamatuji si, že doma rodiče vyskvarili vždy dva kýble sádla.. ještě dodám. Nynější sádlo je jen nepovedený náhražka. Tehdy jste si ho mazali na chleba, s cibulí, nebo jen zakousli kyselou okurku. Pamatuji si, jak jsme si vzali j vodě chleba uvnitř sadlo s cibulí a ještě kyselé okurky...(cibule znělka, Hmm mám sliny) to už dneska jen rajčata se salátovkou.. :) pěkný den
Nikdy při krájení na kostičky neodstraňujme bubáka, nechme ho tam, udělejme půlku a kostičky krájejme s ním. Nejen že se cibule nerozpadá, ale navíc méně slzíme
pokud ve videu bylo použito 100 g ve výsledné omáčce, pak to takto má vypadat, omáčky mají být hutnější a ne tekutý a vodový, dle mne by 70 bylo málo.
😂
Jako bych se vrátil do školní jídelny.. Tradiční komančská moučná mazlavina :D Věřím tomu tak málo, že to testnu :)
to je o lidech a vždy bylo, já mám na školní jídelnu ty nejlepší vzpomínky a nejen na školní jídelny. Kluk říkal že když ve škole měli čočku nedostali k ní ani vejce, ani opečenou uzeninu ani kyselou okurku, prostě jen čočku. Protože na tý porci se musí vytvořit zisk, nelze vařit za náklady jako dříve. Bolševik se snažil udělat člověka zdravého silného jedince aby dobře vzdoroval , současný zdravotnický systém ale preferuje výrobu člověka nemocného, čím víc tím líp protože ze zdravýho není žádný zisk. A to je špatně.
@@vladimirliska1726 Aby mohl fyzicky vzdorovat, například nedostatku úplně všecho, popřípadě aby dlouho vydržel makat v lágru. Ale jinej vzdor nebo nedejbože odlišnost byla zašlapána do země. A pak tito fyzicky zdravý, duševně zničení lidé přivedli na svět další generaci, na kterou teď nadávají a vzpomínají na milého bolševika...
komunisticka kuchyne a takove chvaly od vsech... jenze ja se nedivim, voni to az sem! 😊
Zrejme najalý zamindrákovaný komunista je jedno z akej doby hlavná vec že chutí. Musisi niekdi ličiť svoje mindráky_
Jídlo určitě výborné ale co mě bouchlo do oči bylo držení nože jezdite moc blízko nechtu je lepši jezdit po kloubech krájí se rychleji a hlavně je menší šance že si člověk ubliži pak taky nemáte dostatečnou sílu na na nůž ze shora by se mělo tlačit ukazováčkem ale toje jedno hlavní je že se jidlo povedlo :D a přeju dobrou chuť :D
Spíš se bude jednat o to aby bylo krájení vidět na kameru. A pokud nekrájíte závratnou rychlostí, můžete si krájet i v ruce...
@@OLESILA To krájení? No ? Ale on to umí. Jinak by to nedělal,
Na nůž tlačit ukazováčkem?? To jste asi ještě neviděl krájet profi kuchaře, ti mají nahoře palec ;-).
Dobrý den kolík lidí se naji to co jste uvařil.
V receptu píšou 10 :-) U nás 4 :-D
Ja bych to snedl na jedno polknutí :D protoze jsem si jistej ze to je dobrota
Mě tam není jasný ten kmín,podle tohoto receptu bych tam musela dát celý sáček páč má 2.5 deka,to by pak byl kmín na vepřovém masu
je tam chyba kmínu má být 3 gramy má to napsané i v popisu videa
3g kmínu ne 30g!
Díky! Opravím! ❤️👍
Pěkné, dokonce moc. Jen se pán gesty snaží napodobit Almazana, vypadá to lacině, bohužel a to je škoda.
Ako lacno? Ako to myslíte? 😉
Kéž by se nám alespoň trošku povedlo přiblížit Almazanovi. Krásná příroda, vaření na otevřeném ohni, používání specifického nádobí na vaření (Peka, hliněné nádoby apod.) Napodobit AK v našich podmínkách je prakticky nemožné. RUclips je úžasná platforma. Můžete si vybrat z milionů kanálů o vaření. A jestli Vám některé přijdou laciné, tak na ně nekoukat. No není to nádhera? Na světě je krásně! Přejeme pěkný den!
@@RBBrecipes Súhlasím a teším sa na ďalšie skvelé recepty!
1200 gramů vody?? Vy musíte být asi z daleka..
Dobrý den. Váhy ve starých normách ČSN byly uváděny v gramech. Dokonce se v úvodní části videa můžete podívat do historické knihy že tomu tak bylo. I název videa Vám hodně napoví. Proto je uvedeno množství v gramech. Pokud tento komentář nechápete, nezabývejte se tím dál prosím. Vypadá to, že jste pouze "nepochopil".
@@RBBrecipes Dobře chápu a proč nepoužíváte normál ní normy a místo toho bolševické sračky? Vařit můžete podle čehokoliv ale míry jsou furt stejný a když to má knížka blbě přece to po ní nebudu opakovat
Knížka to nemá blbě. 1200 gramů vody je pořád 1200 gramů vody. To se snad shodneme.
Vy nechcete vařit, ale se hádat. Toto jídlo je jednoduché na vaření a velmi dobré.
Stejně neumíš vařit, jako číst a psát, tak tu neřvi.
Tu pánev moc nešetříš viď
S TOU metlovačkou
Ne. Jedná se o litinovou pánev kterou tímto způsobem nikdy nezničíte. Doufám, že jste pouze nepoznal typ pánve. @@VáclavHarazim
Litinu poznám podle zvuku. Litinu považuji za královnu kuchyně. Jen ten Skeppshult je nad moje finanční síly.@@RBBrecipes
Omacka vypadá vynikající. Ale rajcatovi salát ja nedávám cukr ani ocet. Je to lepší jak vaše.
A co dáváte ? Jen vodu sůl a pepř?
Voda, sůl, pepř, cukr a trošku oleje.
Fakticky by som odporúčal aby ten kto robí videá zhodnotil čo je lepšie nechať dlhšie a čo je treba nechať kratšie v danom videu. Katastrofa do riti.
Doporučuji pisateli aby zhodnotil jestli jeho komentáře nejsou zbytečné. Logika se má takto. Nelíbí se mi - Nesleduju a jdu jinde. Nezdržujte se tady.
UHO s rýží, nejhorší kombinace školních kuchyní :D
Víte co bylo UHO?
@@RBBrecipes Asi nie, nemá na to vek...
Porad o nekolik radu lepsi nez fastfood. Tohle jidlo je obycejne, ale poctive. Da se vylepsit treba pouzitim vyvaru. Obdobne receptury jsou na zampionech, na cesneku, na okurkach.. Testoviny, ryze, knedlik, brambor..
@@exiledronin7574 Presne tak!
@@exiledronin7574 tyhle veci fungujou a mas pravdu, urcite je lepsi pouzit blbej masox misto vody na zaliti a kdyz je omajda plana, tak zabere lak z okurek. Ten je k nezaplaceni..