【パン職人が教える】パリッと香ばしい。絶品はちみつとクリームチーズのフランスパンの作り方!

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  • Опубликовано: 25 дек 2024

Комментарии • 90

  • @タカノハススキ
    @タカノハススキ Год назад +11

    レシピ動画待ってました……!!
    丁寧に説明されてるのでありがたいです🙏
    パン生地本当に癒しです〜!

  • @あのあの-m2u
    @あのあの-m2u Год назад +4

    おにいの作るパン全部美味しそう
    しかもイケメン!

  • @user-hj8ee3ir2k
    @user-hj8ee3ir2k Год назад +7

    レシピを待ちきれず、以前投稿されていたフランスパンの生地で作ってみたんですが、とても美味しく出来ました!
    今度はこちらのレシピで作ってみます!

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      おー!!すごいです😊
      ぜひぜひ〜!

  • @ターコ-v3b
    @ターコ-v3b Год назад +2

    今、生地を冷蔵庫に入れました。
    明日の朝が、楽しみです。
    見てるだけで、お腹がグー

  • @するめたこ-t5v
    @するめたこ-t5v 7 месяцев назад

    生地にくるみを混ぜて作ったらお母さんが大喜びして、毎日1個ずつと決めて大切そうに食べていました😂めちゃくちゃ美味しくてまた作って欲しいと言われました!!ありがとうございます!!

  • @zucky819
    @zucky819 Год назад +5

    ジャムおにいさんのハードパン美味しそうすぎてタイプER買うかマジで迷う

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      フランスパン好きならおすすめです😊

  • @とも-p5p9u
    @とも-p5p9u 6 месяцев назад

    ジャム兄さんの、手が綺麗~ パン作りの基礎が丁寧ですね~

  • @Ai_fghv
    @Ai_fghv Год назад +1

    まじで美味しそう!!🫶縦画面すごく見やすいです︎!

  • @hiiiii-l5t
    @hiiiii-l5t Год назад +1

    このレシピ待ってましたー!!!🤩

  • @chrssk7779
    @chrssk7779 Год назад +2

    いい音

  • @mone_co
    @mone_co Год назад +1

    レシピ最高!いい音〜🎵

  • @りょんけ-b3x
    @りょんけ-b3x Год назад +1

    美味しそうなパンですねいつも見てます!

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      ありがとうございます😊

  • @にくまきおにぎり-y7i
    @にくまきおにぎり-y7i Год назад +1

    めっちゃうまそう😋

  • @kujiracookie4709
    @kujiracookie4709 Год назад +1

    じゃむおにぃの動画でパン作りにまんまとハマり、石窯ドームの購入を検討している主婦です😂…高い、けど欲しい…!

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      えー!嬉しいです😊
      パン作りをこれから沢山するならおすすめです🙋‍♂️

  • @木屑-g5m
    @木屑-g5m Год назад +5

    作ってみました!めちゃくちゃ美味しかったけです。
    質問なんですが、レシピ通りに作ったのですが80グラムに分割すると4つしか作れませんでした。これは膨張が足りていなかったということなのでしょうか?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      いえ!4つであってますよ!
      僕も一個小さいの混ざってます!

  • @ayskrb3470
    @ayskrb3470 10 месяцев назад

    初めまして!
    美味しそうなパン作られてるのでいつも🤤垂らしながら見てます🤣
    クリームチーズとのことですが、ブルーチーズも全量ではなく少しならいれても大丈夫でしょうか?
    ハチミツとの相性もよいですし😊

  • @ミケミケ-x2e
    @ミケミケ-x2e Год назад +3

    今週の日曜にフォカッチャつくってみたくて、アマゾンで型購入したのに、どんどん作りたいものが更新されてく😂
    なに作ればいいんだー!

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      笑。順番に色々作ってみて下さい😊

    • @ミケミケ-x2e
      @ミケミケ-x2e Год назад

      結局、両方作りました!笑
      いつも美味しそうな動画をありがとうございます!✨

  • @K梨
    @K梨 Год назад +9

    送ってくれえぃ食べたい

  • @sumire_1669
    @sumire_1669 Год назад +12

    お、おう……(`・ω・´)
    (初めてショートで見た時から美味しそうすぎて、念願のレシピ公開だが手順が想像以上に大変だったので若干おののきながら2回目のパンチをしている私) 上手く焼けますように!🙏🏻

  • @user-kf6xo2jn3e
    @user-kf6xo2jn3e Год назад +1

    ジャムおにいさんの動画みてパン作り興味出てきたんですけどオススメのオーブンとかありますか?オーブン機能付きレンジとか発酵機能付きとかパン作りで便利な家電ありますか?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      石窯ドームおすすめです!
      レシピ動画の概要欄に載せてるのでチェックしてみてください😊

    • @user-kf6xo2jn3e
      @user-kf6xo2jn3e Год назад +1

      @@jamoni08131すみません!概要欄に既に記載していたんですね!ご丁寧にありがとうございます🙏

  • @pirogonta
    @pirogonta Год назад +1

    美味しいこと間違いなし!
    久々に甘いパン作ろうかな。
    モルトパウダーが無いと砂糖で代用可能だと思いますが、砂糖だと何gにすれば良いですか?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      そですね!
      2gとかでいいと思います!

  • @herzstarkes6571
    @herzstarkes6571 Год назад

    最後に蜂蜜をかけるのは食べる時にかけた方がいいですか?
    後で食べる分も熱いうちにかけておいた方がよいですか?

  • @bambi-og2wp
    @bambi-og2wp 11 месяцев назад +1

    この蜂蜜クリームチーズのパン
    食べたくて
    富澤商店で国産の準強力粉を買い、さっきクリームチーズ買ってきました(∩˃o˂∩)
    蜂蜜たっぷりクリームチーズのハードパン間違いなく美味しいですよね(;_;)
    今仕込んで明日が楽しみです🤤

  • @grecj25
    @grecj25 9 месяцев назад

    石窯ドーム(ER-YD3000)を使っているのですが、タイルストーンを持っていないのでレンジの機能でどうにかなりますか?

  • @auxpommestarte-iy8lm
    @auxpommestarte-iy8lm Год назад

    初めて動画拝見しました。
    とてもおいしそうで、チャレンジしてみたいです。
    初心者の質問で恐縮ですが、オーブンに入れられた金色の石のようなものはなんですか?もし買える場所がわかれば教えてください。
    これがなくてもうまく焼けますか?

    • @user-kf6xo2jn3e
      @user-kf6xo2jn3e Год назад

      タルトストーンだと思いますよ!動画にも書いてあります!

  • @user-vy5vt2kk3l
    @user-vy5vt2kk3l 11 месяцев назад

    タルトストーンなくても上手く焼けますか?

  • @はりぼー-d6m
    @はりぼー-d6m Год назад +2

    オーブンレンジはなんというやつですか?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      石窯ドームってやつです!

  • @スライムサケ
    @スライムサケ Год назад +2

    レシピ動画ありがとうございます!作ってみました~(^^)バリうま生地でした~😃食べてみたらハチミツとクリームチーズが美味しすぎた😄焼くときのタルトストーンにかける打ち水はどれくらいかけているのか気になります!

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      良かったです〜😊
      適当にかけてます!笑

  • @ナオ-b8j
    @ナオ-b8j Год назад +1

    過去動画で説明してたらごめんなさい💦
    鉄板を反対にする理由が知りたいです!
    ショート動画が美味しそうで、すぐ仕込みました♡

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      生地を乗せやすくするためです🙋‍♂️

  • @Kusano6565
    @Kusano6565 Год назад +1

    ベルクのこれうまいよね

  • @きゅーり-x3e
    @きゅーり-x3e Год назад +1

    打ち粉は何を使っているのか知りたいです!

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +1

      強力粉ならなんでもオッケーです!

    • @きゅーり-x3e
      @きゅーり-x3e Год назад

      @@jamoni08131 ありがとうございます🙏🏻

  • @City_boy_lv
    @City_boy_lv Год назад +1

    冷蔵庫入れないで分割して最終発酵でもいけますか??

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      行けますけど分割前に+30分くらい発酵させた方がいいです🙋‍♂️

    • @City_boy_lv
      @City_boy_lv Год назад +1

      気づかずやっちゃいました!!
      全然良い感じにできました笑
      ありがとうございます!!

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      @@City_boy_lv お!良かったです😊

  • @でんあい
    @でんあい Год назад +2

    うーん
    今回のは私にはハードル高そう😅
    修行してからの挑戦な感じ😊
    美味しいのは分かる😆

  • @Horuhoru.monmon
    @Horuhoru.monmon 11 месяцев назад

    インスタで見つけて
    トリコになりました…

  • @송은아-x4u
    @송은아-x4u Год назад +1

    한국에서도 만들어보고 싶은데 밀가루를 구할 수 없어서 힘드네요🥲🥲

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      そうなんですね😭
      普通の準強力粉でも作れますよ🙋‍♂️

  • @佐々木雅子-w1f
    @佐々木雅子-w1f Год назад +1

    4年生です
    子供でもパンを作りたいので子供でも作れる菓子パンとかありますか😮

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      前に投稿したフライパンで作るクリームパンは挑戦しやすいかもです😊
      お母さんと一緒に作ってみてください💪

    • @佐々木雅子-w1f
      @佐々木雅子-w1f Год назад

      ありがとうございます!!!!!

  • @snnn7499
    @snnn7499 Год назад +1

    いつも参考にさせていただいてます☺️
    発酵や生地を捏ねる際に使用されている蓋付きのボウル?はどこで買えますか??

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      これ実家にあったやつなんで分からないんです😭

    • @snnn7499
      @snnn7499 Год назад +1

      @@jamoni08131 残念😢
      返信ありがとうございます!探してみます💪

  • @slowloris1645
    @slowloris1645 4 месяца назад

    最後常温に出す時上手くぷくぷく膨らまないのですが😭

  • @どこでも電球
    @どこでも電球 Год назад +2

    準強力粉じゃないとダメですかね?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +2

      出来れば準強力粉がいいです!

    • @どこでも電球
      @どこでも電球 Год назад

      @@jamoni08131 わかりました!ありがとうございます

  • @かおりんご-j6r
    @かおりんご-j6r Год назад +2

    捏ねないと翌日固くなったりしますか?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +3

      ハード系で油脂が入ってないので基本的には多少固くなると思います!
      リベイクすればまたパリッとして美味しいですよ😊

    • @かおりんご-j6r
      @かおりんご-j6r Год назад

      ありがとうございます😊早速作ってみようと思います!

  • @かぁー-c4g
    @かぁー-c4g 10 месяцев назад +1

    発酵って常温じゃーだめなん?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  10 месяцев назад

      常温でもいいけどかなり時間かかります!

  • @ふじこきのこ
    @ふじこきのこ 8 месяцев назад

    お店、、お店を開いてください、、、

  • @MA-ok5ko
    @MA-ok5ko Год назад +1

    これって一晩寝かせずに作る場合はどうしたらいいですか?今から作りたいから早急に返信が欲しいな😂❤

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      そのまま発酵させれば大丈夫ですよ!

  • @Pat_Nu
    @Pat_Nu 5 месяцев назад

    ❤❤❤👍👍👍🍀🍀🍀

  • @ミケミケ-x2e
    @ミケミケ-x2e Год назад +8

    あれ、粉末モルトいついれてる?

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад +2

      入れてるシーン撮れてなかったです😭
      けど入ってます!

  • @moa394
    @moa394 Год назад

    砂糖やバター入れなくていいんですね。

  • @hanyu6695
    @hanyu6695 Год назад +1

    私の先生に見せた所これは店には並べられない酷い物だと言いました。
    私の目線からは素晴らしい物だと思いますが日本では駄目な盧でしょうか?
    日本の先生は難しいです。

    • @jamoni08131
      @jamoni08131  Год назад

      まあ、オーブンが家庭用なのでクオリティーはどうしても落ちてしまいますけど充分美味しいですよ😊