YAĞLAMA (o değil de çok iyi tarif) / Kayseri mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 28 авг 2024
- Herkeslere merhaba,
Umarım iyisinizdir görüşmeyeli :) Konuyu hiç uzatmayacağım, o kadar iyi oldu ki, hemen mutfağa koşsanız yeridir. Ben kıymalı yemeklere zaten fazlasıyla düşkünüm, çekim bitiminde dobiçler gibi yedik :) Yoğurt olarak hafif sulandırıp süzme yoğurt kullandım, onun dışında bilmeniz gereken her noktaya değindim, iyi seyirler ve afiyetler olsun efenim şimdiden.
Instagramdan ulaşmak için:
beminu
Diğer videolara göz atmak isterseniz:
Tombul Pancake:
• EN İYİSİNİ EVDE YAPIYO...
Brownie:
• EFSANE BROWNIE TARİFİ ...
San Sebastian Cheesecake:
• SAN SEBASTIAN CHEESECA...
New York Pizzası:
• NEW YORK PİZZASI - AYA...
Flamingo pasta:
• EVDE PASTA KURSU - FLA...
Dev Snickers:
• DEV SNICKERS TARİFİ - ...
#kayserimutfagi #yoreselyemekler
Vallaha yemek felan bahane, sırf muhabbetin güzelliğinden izliyorum 🤗👏
E biz de tabi
Gökhan Gokhan aynen
Bu kadar tatlı az kişi gordum
O değil de.. Sansebastian hariç hiçbir tarifi denemeye bile teşebbüste bulunmasam da (ki muazzam oldu) evimizin kızı gibi anlatışına bayılıyorum. Dünyanın en güzel yağlaması olduğuna net eminim o derece 😃 eline sağlııık 😋
Kayserili olarak tarifi burdan aldım hatta sizle birlikte yaptım. Sonuç herkes bu zamana kadar yediğim en iyi yağlama dedi 🤭 üzgünüm sırrım oldu demedim sizi . Yeni gelinlere yardımcı olur daha çok yemek tarifleri verirseniz çok sevinirim. Ve çok teşekkür ederim 🙃🥰
Ne bu dünyanın en samimi videosu falan mı 💕
Helal olsun elinde hamur açtınya yağlama için 👏🏻 ki biz kayseride dahi bacılardan şebit alıyoruz... öneri 1: yağlamadan önce yuvarlak hamuru üçgen yapıp uçlarını kıymaya batır, tabağa koy içine kıymayı dök böylece her yeri ıslanmış olur... öneri 2: üstüne maydonoz kıy. Süzme yoğur pul biber dök elinden yağları aka aka ye 😋😄
Kerem'li videolarin devami gelsin, cok yakisiyorsunuz.
Aynen çok yakışıyolar 😍
11:29
Yanık tadı demiyim de... Yanık tadı aslında.
Burcu Eminoğlu
*_BENİM CANIM MEMLEKETİMİN EN GÜZELLERİNDEN : YAĞLAMA_*
*_#KAYSERİ_*
babannemin tarifiyle yağlama yaptığın için seni seviyorum keşke şu an bundanım olsa
Kayserililerrr +111
+3763747725151738499473635253784
İlk kez ben de deneyeceğim. O kadar yağlama tarifi izledim. En açıklayıcısı bu oldu.
Geçen gün bu tarifi yaptık, evdekiler BA YIL DI. Böyle bir şey olamaz arkadaşlar, lahmacundan çok daha güzel ve dolapta kalınca da asla kurumuyor. Çıkarıp soğuk haliyle bile yiyebiliyorsunuz. Harika ötesi bir tarif, mutlaka deneyin. 😋
Merhaba kısa bir süredir sizi takip ediyorum. Bir cok tarifinizide denedim. Kayseri mutfağı ile büyümüş biri olarak yağlama tarifinizi görünce mutlu oldum. Sizden yağ mantısı tarifi de bekliyorum. Sevgiler
Evde denedik kesinlikle çok güzel oldu. Bir gün sonraya kalmıştı biraz o haliyle bile çok güzeldi. Detaylı ve güzel tarifin ve anlatımın için teşekkür ederiiiiz. böyle yöresel lezzetlerden daha fazla istiyoruz ♥️
Saatlerce konuş be, sadece yumurta kır ona da razıyız ❤️
Sizin kadar samimi ,sıcak ,içten ve bu kadar doğal tarif paylaşan birine denk gelmemiştim şahanesin bir Kayserili olarak tarif şahane ellerinize sağlık
Harika tarif, çılgınlar gibi yedik. Yapacaklara şöyle bir tavsiye verebilirim şebitleri ya açıp hemen pişirin eğer hepsini açıp sonra pişireceksiniz booolca unlayın(pişirirken ununu havalandırıp silmeyi unutmayın) yoksa yapışıyor. Ben son beş şebiti toplayıp baştan açmak zorunda kaldım.
Keşke senin gibi bir ablam olsaydı 😑 😁
ben avanos'luyum; mantıdan sonra en sevdiğim yemek bu! ikisi de kayseri yemeği, coğrafi yakınlıktan baya etkilenmişim :) bu arada bence kimse hazır lavaşla yapmasın, o şekilde sanki birisi lavaşı önceden çiğnemiş ve tabağa koymuş gibi oluyor ^^ böylesi çok daha mikemmel. eline sağlık. 😋❤️
Çok detaylı tasvir ettin lavaşı😂
somestr tatılındeyım unıversıteye gectım normalde yurtta kalıyorum eve geldım wifi bulmuşken izlediğin videoları tekrar izlemeye başladım.bunu yaptıgım tek kanal sen olabilirisin burcu :) yarışmadayken asla sempati duymadıgım bı ınsandın. ama bu sohbete , guleryuze , tatlılığa kimse hayır diyemezzz 🥰 seni seviyorum elimden gelen daha iyi yerlere gelmeni dilemek ve like atmaaakkk haaa bide arkadaşlarıma atıyorum aradaa
her reklamını sonuna kadar izleyecek kadar seviyorum seni burcu
geçen yapmıştık bayıldık tekrar yapıyoruz artık canımız bi şey istediğinde direkt bu kanalda var mı diye bakıyorum🥰💖
hayatımda ilk defa yediğim için başka tariflerle karşılaştıramıcam ama arkadaşlar bu tarifle harika bir şey oldu bu. yaptık ve bitmesi saniyeler sürdü... kesinlikle DENEYİN.
Ben Kayseri'liyim ve yağlama yeme uzmanı sayılırım bu videoyu izledikten sonra pratik yaparak artık hem yağlama yapma ve yeme ustası olabilirim.
Harikasın Burcu her tarihinden çok güzel sonuç alıyorum 💫
Kayseriliyim ve aşırı severim yağlamayı 😋😍
👏👏👌en yakın zamanda denenecek listesine 1. Sıradan girdi. Ellerine sağlık 😋😋🤤
Yağlı, en sevdiğim
Yemek yapmıyorum ama kendini izletebiliyosun,çok sempatiksin.Umarım hayatta hakettiğin yerde olursun :)
(Olamadı) 😂
Eminim ki tariflerin güzeldir abla ama benim izleme sebebim içtenliğin ve dobralığın 😘 san sebastianı deniyicem 👍🏼
Ne bileyim sen aşçı olunca ben de gastronomi okumaya karar verdim :))
Hahaha😂
şebitlerin kenarını sosa batırmak çok pratik bi fikir gerçekten 👆🏻
Kız burcu yaptım harika oldu kendi yaptığımı bilmesem valla inanmazdım böyle lezzetli bi şey olacağına 😂 bi de arkadaşlarımla ınstagramda paylaşınca biçok kişi tarif istedi senin videonu attım harikasın tariflerin denemeyi çok seviyorum 😍😂
Tarifi izledim yaptım şahane de oldu vallahi teşekkürler, bir iki hamur arttı, onları da pişi yaptım:)
Bide deniz ürünleri yapsan, enfes olur.
burda onun işten atılması pahasına ismini verdiğin arkadaşını mekanın açılmadan önce tadım ekibi olarak çalıştırmak 🤙🏻💯
Sevgili Burcucum;
07:58 deki bakisini yerim senin yaa😂
Acayip tatlisin 😂
2 gün önce tesadüfen çıktı önüme, yanlışlıkla tıklamış bulundum. Daha önce bilmediğim cehaletime tükürerek, tüm videolara bastım 1 er like. 2 kere basılabiliyor olsa, 2 kere daha basardım. Böyle özgün olun arkadaş ya, sevimli olun, komik olun. Bu kadar zeki olmanıza gerek yok tamam
Kayserililer beğendi bile videoyu
Canım memleketim : -KAYSERİ-
Yağlamayı sadece kıymalı olarak düşünmeyin, salça ve yağ beraber ısıtılarak üstüne sürülür - ben salçalı daha çok seviyorum-. Bir de kıyma çok fazla sürülmüş üstüne, yerken sıkıntı olabiliyor. Şebitler de biraz daha küçük açılırsa çok daha güzel olur. yanına sarımsaklı yoğurt yapıp bandırıp yerseniz çok güzel olur.
Mükkemmel oldu ilk defa yapacaktım sana güvendiğim için tarifinle yaptım bayıldım tadına ❤
Burda yağlama tarifi olur da biz başka yerde arar mıyız 😋 heycanla yapalım bakalım 😁
Böyle bi tarif hiç beklemiyordum akjdksndjskms
Yutkunarak izledim burcu offf bende yapcam. Dün çıtır tavuk ve patates salatası tarifini yaptım çok güzeldi teşekkürler ❤️✨💐
Yeni video atmışsın bildirim gelmemiş kuzum öğrenci evinde hâlâ malzeme yok parmağımı emmeye devam ama seni seviyorum
Bildirimleri bi zahmet açarsak..............
Muazzam yemek yapıyorsun ❤❤❤
Açıklama kısmına malzeme yazarsan iyi olur 😘😘
burcu cok doğalsın kendine has bi tarzın var ve bu cok hoş başarılarının devamını dilerim
Senin gbi kıyma ile aşk yaşayan görmedim ya 😍😍
Evet büyük zaafım var:(
Bununla 4 kişi doymaz mümkün değil :) Lavaşlari artırırsanız belki. Zaten genelde o kadar bol koymuyorlar içini
San sebastian tarifini denedik 10 numara 5 yıldız oldu 👍🏼 Allah razı olsun 😊 birde güzel bir hamburger ekmeği tarifiyle aydınlatsan bizi ne güzel olur ( ne yapsam diye sormuşsun ya hani o bakımdan 😜)
Ayyy ellerine sağlık canım nasılll çekti😂En yakın zamanda denensiinnn!👍🏻❤️
3 defa yaptım hepsinde efsane oldu ama açıklamada malzemelerin yazmaması biraz yoruyor
Gadanı alsınlar Burcu. Harikasın.
ya şu fix 200ml bardak kullansan bee
bende yaptım ailecek bayıldık artık hep yapacagım bir tarif👍
Ya burcu seni tutup şlap şlop öpesim var heee😝🧡 ömrümde yapmayacağım yemekler yaptırıyosun valla ve çok iyi oluyo cidden, şimdi denedim bunu da mutlu da oldum öyle yazasım geldi😂
çatalla değilde elle yesenizde kolunuzdan yağ akarak aşağıya süzülse işte o zaman tamam olurdu :))
Tariflerini henüz denemedim ilk lazanyayla başlayacağım aşırı mantıklı geliyorsun inş üzülmem
Okul mutfağımı banamı öyle geldi :)
o değil de çok iyi tarif
Çok tatlı anlattınız bizde bugün deniycez
Kakül reis eline sağlık. Soğan ve biber koyduktan sonra salçayı ilave edip kavursak olur mu?
Oluuuur:)
Yemek yapmakla alakam yok. Masterchef i de senin icin izliyodum . Sana asigim burcu evlen benimle . Kalp
harika tarif harikaa!!! başka diyecek bi şey yok❤️
annem kayserili çok güzel yapar şebit mantısı efsaneeee
Ellerine sağlık Burcu çok lezzetli görünüyor. Senin tarifinle yaptım ama çok hamur hamur oldu acaba kıymaya fazla su koymuş olabilir miyim ? Ya da normali mi budur. Cevap verirsen sevinirim yağlamaya küsmek istemem 😕😅😅😅😅
Hamur oluyor zaten ıslatmakta sorun yok ama şöyle, şebitler incecik açılmalı o hamur tadı asla baskın olmamalı, eğer şebitler kalınsa kıymalı papara gibi olur:)
Tam ben bunu izlerim sonra gider hazır lavaş alır öyle yaparım diyoken sanki içimi okudun Burcu 😂Edit: Bu arada benimki eciş bücüş olursa Instagramda falan paylaşmam ama yaparım yani o kesin :D
Olsun paylaşma yapsan yeter:))
işte bu videoya düştüm
Maydanoz katmayı unutu 😂kişniş
Ellerine sağlık burcu hanım,
Ağağağağağa seni seviyorum
Yeni bir burcu ve yemegiii
Kıyma harcı yaparken soğandan önce kıymayı kavurmak daha iyi bir sonuç veriyor diye biliyorum sizin görüşünüz ne bu konuda
Çölleri aşıpta bi su pınarına rastlamışçasına istiyorum bu yağlamayı
soğanın göz yakmasını engellemek için napılır? ben cam açıp gözlerimin etrafını ıslatıp bi de 3D veya güneş gözlüğü takıyorum. ona rağmen yakıyor biraz....
bard
@@egewerner8225 efendim kuzum
Ben kendimce bisey buldum ise yariyo.soganlarin kabuklarini seri sekilde soy ama cok seri.o sirada yaninda su dolu bi kap olsun soydugunu at icine.sonra varya hic ama hic gozun yanmicak
elif hanım kestiklerini mi suyun içine atıyorsun anlamadım
@@elif-vc3qw ama soğanın aroması kaçar? Eskiden soyup kestikten sonra buzlukta bi süre sogutuyodum ise yariyodu ama artık üşeniyorum
Ay aklıma babaannnemin yağlaması geldi. Canım çekti yaa
Yeey yeni video🌸💓
Kayseriliyim yağlama çok güzeldir
💫
Şu an masterchef'te olsan kesin kaptan olurdun he:)
ben senden mis gibi bir menemen tarifi istiyorum
Burcu herşey güzel ama kırpman niye tas kapatılıp kesilmiş gibi çok kısa değilmi
Uzuyor
Yoğurdu üstüne fıç fıçlamayıp, sonra da yemediğin için çok üzüldük. Hemen esefi çağırıyoruz kınamak için. Baysu.
Yoğurdu üzerine fıçfıçlayınca çekimde beklerken çok yumuşuyo😔
Anaa bu tatli kizi biyerden hatirliyorum. Subscribe!
Yooo Batuhan baya baya sakallı 😁
Eski halini görmedin galiba😂
En sevdiğim yemek ❤️
Abla cok artiyorsa burada bir kardesin var 😂
Burcu abla ruz koyduğun kaşık setini nereden aldın acaba?
Kadıköy/eminönü pasta malzemeler satan yerlerde var. İnternette de var
@@burcueminoglu teşekkür ederim❤
Vegan tarifler yapsan çok çok mutlu olurum .
Çok seviyorum ben yağlamayı
burcu kıymanın içine biraz krema koysak çok mu kötü olur tadı?
Çok kötü olmaz da neden krema koyalım?:)
Burcu Eminoglu denedim gerçekten güzel oldu sanki krema da koysam daha iyi olurmuş gibi hissettim, sana sorayım dedim
Burcu Eminoglu bu konuda pek bilgili olduğumdan değil:)
Lavaşları pişirdikten sonra bekletebilir miyiz? Yoksa pişer pişmez kıymalı kat oluşturmalı mıyız? 🥲
Üzerlerine nemli bi bez örtüp bekletilebilir yoksa çıtır olurlar
@@burcueminoglu yanıtın için çok teşekkür ederim, hayatıma kurabiye tarifiyle girip asla çıkmayan kadın 🤍
Şef bıçakları hakkında bir video çeken aydınlansak. Kaynaklar çok yüzeysel anlatıyor.
Kuzummmm kiymasi cok olmuş biraz daha az olmalı. Birde elle ye 🤤
Sen Harika bir detaysın ♥️♥️♥️
Tarif için çok teşekkürler
canım çektieieğeğie!!
Süpersiniz burcu şef selam sevgiler
Seni çooooook seviyoruuuzzzzz