Que tortas más ricas te han salido!!! Lo mismo nos sorprendes con repostería que con cocina tradicional, o cualquier otra sugerencia... Eres un ejemplo a seguir! Encantada de poder seguirte y esperando la próxima! Las gracias don tuyas! ❤
Me encanta la textura que tienen y la verdad el usar el AOVE en vez de manteca es un gran punto a favor. Otra deliciosa receta querida amiga, de sabor casero pero sano a la vez 👍
Tortas de pueblo, Me encantan las cosas auténticas, originarias, la comida natural, nuestra comida ancestral, eso nos transforma, nos llena de vida, nos conecta con nuestra historia, con nuestros ancestros, con lo bueno de nuestro pasado
Qué pinta tienen esas tortas!!Me recuerdan las qie vende el tortero, tienen que estar riquísimas, casi llega el olor ... Quería preguntarte, se puede usar solo un tipo de harina ? Que diferencias habría, si solo se utiliza harina de uso común? Muchas gracias por compartir, tienes una nueva suscriptora.. Saludos para tod@s
Hola Sali, estas tortas es receta profesional! la harina de fuerza, lo que hace es que leven más, que sean más esponjosas (al tener más gluten, son más alveoladas). Sólo le he puesto 200 gr de harina de fuerza, para darle el punto ideal de tiernas... Si le pones sólo harina de todo uso, tendrás que mejorar la receta para que te suban y seas tiernas y esponjosas, por ejemplo pon 20 gr de levadura en vez de 15 gr. El tiempo de la primera fermentación de 30 minutos, la dejas igual pero, la segunda, en vez de una hora, deja la masa con la forma hecha durante 1 hora y cuarto... (si hace mucho calor, llévala a un lugar fresco pues la levadura se precipita, se activa muy rápido con temperaturas altas). Creo, que con esto, pueden salirte geniales... compensamos la harina de fuerza con más fermento...Ya me dirás como te salieron... De todos modos, la receta original y para que te salgan igualitas es esta! Con 1 kilo de harina de fuerza, que puedes comprar a un panadero, tienes para 5 veces... Te salen muchas tortas, aunque eso dependerá del tamaño que las hagas. Espero, haberte solucionado la duda. Si tienes alguna más, no olvides que aquí estaré SIEMPRE, para intentar solucionarlas. Aprovecho para darte las gracias por depositar la confianza en mi persona y si te gustó puedes compartirme a tus amigos, familia y conocidos pues así puede llegar a más personas, que en definitiva es mi objetivo... Saludos y ya me dices!
@@CocinandoconAmpy Muchas gracias, ya compré la harina. Ahora tengo otra pregunta, y si solo pongo la.harina de la panadería..es que precisamente, me acabo de dar cuenta que no me qieda apenas harina de la de todo uso...
Bueno, creo que si le pongo solo harina de fuerza, también habrá que reajustar la levadura... Esperaré a hacerlas cuando tenga las dos harinas..y todos los ingredientes..Reconozco, que soy un poco impaciente.. Gracias
Que buena pinta las que hacia mi madre te encontrabas azucar y canela por dentro y azucar por fuera y las hacia alargadas yo voi a probar de hacer estas hb si me las recuerdan gracias
Eres de Tosiria? te lo pregunto por que yo soy de alli y las tortas que mencionas son esas mismas... te haré las doblás (asi se llaman, las que tú te refieres como alargadas... tienen canela y azúcar... chocolates... lo que se quiera. Esas torta, tb te las haré. Prometido! Estas tortas, no fallan! respeta los tiempos de fermentación e incluso la segunda, puedes dejarle unos 7 minutos más, pues hace más frio... si lo dejas fermentar tapadito en lugar cálido no hace falta ese tiempo adicional... Si sigues mi receta, te saldrán igualitas... te lo prometo! Un abrazo guapa!
Graciad hb si las haces que tengo muchas ganas de hacerlas yo soy de la furnsanta de martos lo que yo me vine pequeña a cataluña pero me acuerdp de muchas cosas gracias por tu recetas
@@adeli7743 Ah! De Martos, entonces somos vecinas de sangre! NO te preocupes, que te las haré. Ya tengo tomada la nota. Abrazos para ti, Adela! Mis recetas te van a recordar tus origenes.
Nunca lo he hecho Adeli, pero tomo nota y prometo hacértelo! Lo que no puedo es asegurarte el día porque el poco tiempo que tengo, ahora, es para centrarme en Navidad. MI ilusión es que todos podamos tener alimentos saludables y al mismo tiempo no tocando mucho el bolsillo... en nuestra mesa... pero, tomé nota para estudiar tu pan de higos. Un abrazo, guapa. Todas mis recetas, pretendo que sean muy fáciles, saludables, rápidas y económicas!
Levadura de panadero, hay dos tipos, la fresca y la deshidratada. Te refieres a la deshidratada, que viene en formato de polvo?. Si fuera esa, debes poner la mitad de la que dice la receta. Espero, haber resuelto tu duda, aquí estoy para ayudarte. Estas torras, salen deliciosa y muy tiernas. Saludos
Cómo me recuerda a mí niñez. Estoy deseando de hacer prima😊
Así es, son las tortas de toda la vida. Quién no las ha comido? Estás son las auténticas, sin aditivos
Esas tortas tienen una pinta estupenda!! Deben estar riquísimas, saludos ¡!
Están que se comen solas! Te invito a que la hagas y me dirás. Un saludo 😘
Unas tortas para triunfar😉😙
Gracias, gracias, por tu ánimo y apoyo, desinteresado. Gracias❤️
Mmm para el cafecito y Que esponjocito quedo delicioso 👍👋
Muchas gracias 🤗 preciosa, realmente deliciosas. Te animo que las hagas y repetirás. Es una receta que deja huella. Abrazo amiga
@@CocinandoconAmpy voy a tratar aver si me salen como a ti ricos saludos y ahí estamos
Que ricas se ven... tendré que abvandonar la dieta. ☺ Gracias, Ampara. Feliz Semana.
jajaja, pues si las pruebas… te sorprenderán de lo tiernas que estan! Gracias Olivier
Que pintaza estás ricas tortas de aceite y bien esponjosas!! Me encantan. Ideales para la merienda o desayuno. Un besito guapa 🥰
Gracias amiga, yo la hago desde hace muchísimo tiempo! Cunde mucho y están buenísimas. Gracias. Te invito a que la hagas, verás que cosa más rica!✨🙈😘👍
Súper like deliciosa reseta cordial saludo desde Texas usa bendecido fin de semana 😘💓 grasias te quedaron espectaculares hermosas ricas hantojables
Mil gracias
Vaya tortas más ricas!!!! Gracias por la receta amiga!!!! Saludos 🤗
Riquísimas, amiga! Hazlas y me dices. Un abrazo. Gracias
@@CocinandoconAmpy lo intentaré 😋 seguro que no me salen tan buenas como a ti 🤗
Qué vaaa! Sigue los pasos y te prometo que te salen igual
Esa receta ya está súper ajustada, para que no haya fallos. Un abrazo, amiga
Muy buenas, y con aceite de oliva virgen extra, o sea, muy saludables.
Gracias, cielo. Están … deliciosas y las de bocado, pasta el café, espectaculares. 🙈🥰✨❤️
Que buenas estas tortas de aceite!! No conocía la receta y me parece muy interesante. Gracias por compartir tus tips.
Gracias amigo, son muy fáciles y económicas y te prometo que te encantarán. Gracias
Qué ricas!!! Cómo me gustan! Salen super tiernitas y son muy facilitas de hacer! Muchas gracias!
Gracias a ti, por tu visita. Me gusta que te guste. Si la haces verás como te Alegras!🌟
Que tortas más ricas te han salido!!! Lo mismo nos sorprendes con repostería que con cocina tradicional, o cualquier otra sugerencia... Eres un ejemplo a seguir! Encantada de poder seguirte y esperando la próxima! Las gracias don tuyas! ❤
Te quiero, amiga! Has sido, eres y esper seguir teniéndote ahí, apoyándome y dándome ánimos desinteresadamente!!!🥰✨😉
@@CocinandoconAmpy eso siempre que no te quepa la menor duda! Y que sigas trabajando y mostrandonos todo lo que sabes día tras día! ❤
Mmmmm que delicia de torta 😋 me encantó 👍
Hermanita q tortas más ricas ,las voy hacer seguro,,,y lo explicas tan bien q no tenemos problemas para hacerlas
Pues, te animo qué las hagas, hermanita! a Lucía, les encantará! Abrazo
bien exquisita esta la tora de pueblo ya me imagino sus sabores la comida ancestral de los pueblos es lo mas sabroso
Así es amiga! una tarta de pueblo, la de toda la vida. Un abrazo guapa
Que riquisimas se ven esas tortas son una delicia como toda tus recetas prima❤
Esa es una receta de tu tierra! Te invito a que la hagas, repetirás. ✨👍💋
Esas tortas se ven deliciosas
Las suelo hacer con mucha frecuencia y te salen muchas y están super ricas. Te animo a que las hagas. Saludos
@@CocinandoconAmpy Ampy, querida, las haré
❤ Gracias SENORA por su buena receta.Saludos
Me agrada enormemente que te haya servido, gracias @simonecuadrado5647. Un saludo
Que ricas tortas gracias bendiciones amiga 🌻
Una torta súper saludable y sabrosa , 😋 me a encantado la receta, gracias por compartir, un saludo 👋
Me encanta tu receta, tienes mi like, gracias por compartir
Gracias, preciosa! Hazlas y verás que ricas. 🥰✨
Estarán ricas ricas 😋😋
Muy tiernas y suaves al morder. Te animo a que las hagas! Saludos
Excelente receta!! Muy muy rico!!
Pero que buena receta de estos bollitos ideales para desayunar o merendar. Que ricos!! Y que bien explicado . Muchas gracias por la receta 🌷🤗👍
Muchísimas gracias, Sara
Que maravilla me encanta ❤
Las ha hecho? es una pasada, lo tiernas y deliciosas que están. Son las de toda la vida. Gracias
Me encanta la textura que tienen y la verdad el usar el AOVE en vez de manteca es un gran punto a favor. Otra deliciosa receta querida amiga, de sabor casero pero sano a la vez 👍
Esta receta es profesional, así que truco! no falla! Gracias
Unas tortas muy ricas
Gracias
Tortas de pueblo, Me encantan las cosas auténticas, originarias, la comida natural, nuestra comida ancestral, eso nos transforma, nos llena de vida, nos conecta con nuestra historia, con nuestros ancestros, con lo bueno de nuestro pasado
Esta tarta es un secreto profesional! Un abrazo, amigo
Que buena pinta 👌, una masa con rendimiento para 9 , en la segunda fermentación increíble ❤, me la apunto amiga, un saludo
Gracias, guapa! Saben realmente deliciosas, súper esponjosas! Hazlas y verás!😋
Muy ricas ❤
Gracias Matilde, gracias guapa
Qué ricas tortas Ampy 😍
Riquísimas, de Fe de ello. 😘
Muy buenas. Recomendables.
Hola, muchas gracias
Estas si son las auténticas tortas de pueblo jejeje me encantan, a ver si me da tiempo y antes de que acabe el verano la hago 😊
Muchísimas gracias!!
Buen video saludos
Gracias Diego! estas tortas se hacen en seguida y merecen la pena porque están de escándalo!
felicidades, haber si me salen.
Te prometo, que te saldrán, si sigues los pasos. No falla! Te encantarán. Ya me dices que tal. Saludos, amigo
Si tienes alguna duda, aquí estaré, para intentar ayudarte 😊
Hola cariño, que hermosura de tortas las haré muchas gracias un beso
Hola guapa! sólo te digo que es una receta que si la haces, jamás querrás bollería barata… esto es salud y sabes lo que lleva. Gracias
Qué pinta tienen esas tortas!!Me recuerdan las qie vende el tortero, tienen que estar riquísimas, casi llega el olor ...
Quería preguntarte, se puede usar solo un tipo de harina ? Que diferencias habría, si solo se utiliza harina de uso común?
Muchas gracias por compartir, tienes una nueva suscriptora..
Saludos para tod@s
Hola Sali, estas tortas es receta profesional! la harina de fuerza, lo que hace es que leven más, que sean más esponjosas (al tener más gluten, son más alveoladas). Sólo le he puesto 200 gr de harina de fuerza, para darle el punto ideal de tiernas... Si le pones sólo harina de todo uso, tendrás que mejorar la receta para que te suban y seas tiernas y esponjosas, por ejemplo pon 20 gr de levadura en vez de 15 gr. El tiempo de la primera fermentación de 30 minutos, la dejas igual pero, la segunda, en vez de una hora, deja la masa con la forma hecha durante 1 hora y cuarto... (si hace mucho calor, llévala a un lugar fresco pues la levadura se precipita, se activa muy rápido con temperaturas altas).
Creo, que con esto, pueden salirte geniales... compensamos la harina de fuerza con más fermento...Ya me dirás como te salieron...
De todos modos, la receta original y para que te salgan igualitas es esta! Con 1 kilo de harina de fuerza, que puedes comprar a un panadero, tienes para 5 veces... Te salen muchas tortas, aunque eso dependerá del tamaño que las hagas.
Espero, haberte solucionado la duda. Si tienes alguna más, no olvides que aquí estaré SIEMPRE, para intentar solucionarlas.
Aprovecho para darte las gracias por depositar la confianza en mi persona y si te gustó puedes compartirme a tus amigos, familia y conocidos pues así puede llegar a más personas, que en definitiva es mi objetivo... Saludos y ya me dices!
Tengo otro canal EL RINCÓN DE AMPY! tal vez te guste. Mira en el apartado INFORMACIÓN. sALUDOS
@@CocinandoconAmpy Muchas gracias, ya compré la harina. Ahora tengo otra pregunta, y si solo pongo la.harina de la panadería..es que precisamente, me acabo de dar cuenta que no me qieda apenas harina de la de todo uso...
@@CocinandoconAmpy Por supuesto que pasaré por este canal....Aprovecharé en la hora del café..
Saludos y buen fin de semana 😉
Bueno, creo que si le pongo solo harina de fuerza, también habrá que reajustar la levadura... Esperaré a hacerlas cuando tenga las dos harinas..y todos los ingredientes..Reconozco, que soy un poco impaciente..
Gracias
Que buena pinta las que hacia mi madre te encontrabas azucar y canela por dentro y azucar por fuera y las hacia alargadas yo voi a probar de hacer estas hb si me las recuerdan gracias
Eres de Tosiria? te lo pregunto por que yo soy de alli y las tortas que mencionas son esas mismas... te haré las doblás (asi se llaman, las que tú te refieres como alargadas... tienen canela y azúcar... chocolates... lo que se quiera. Esas torta, tb te las haré. Prometido!
Estas tortas, no fallan! respeta los tiempos de fermentación e incluso la segunda, puedes dejarle unos 7 minutos más, pues hace más frio... si lo dejas fermentar tapadito en lugar cálido no hace falta ese tiempo adicional... Si sigues mi receta, te saldrán igualitas... te lo prometo! Un abrazo guapa!
Graciad hb si las haces que tengo muchas ganas de hacerlas yo soy de la furnsanta de martos lo que yo me vine pequeña a cataluña pero me acuerdp de muchas cosas gracias por tu recetas
@@adeli7743 Ah! De Martos, entonces somos vecinas de sangre! NO te preocupes, que te las haré. Ya tengo tomada la nota. Abrazos para ti, Adela! Mis recetas te van a recordar tus origenes.
Gracias un abrazo para ti tambien
@@CocinandoconAmpy e
Me gustaria que esplicaras como haces el pan de higo que esta buenisimo tambien le deciamos bollo hb si lo sabes graciass
Nunca lo he hecho Adeli, pero tomo nota y prometo hacértelo! Lo que no puedo es asegurarte el día porque el poco tiempo que tengo, ahora, es para centrarme en Navidad. MI ilusión es que todos podamos tener alimentos saludables y al mismo tiempo no tocando mucho el bolsillo... en nuestra mesa... pero, tomé nota para estudiar tu pan de higos. Un abrazo, guapa. Todas mis recetas, pretendo que sean muy fáciles, saludables, rápidas y económicas!
👍😘
😍😋😋😋😋😋🙋🏼♂️
Si en vez de ponerles levadura fresca,se le pone de la otra de panadero cuánta cantidad habría que poner?
Levadura de panadero, hay dos tipos, la fresca y la deshidratada. Te refieres a la deshidratada, que viene en formato de polvo?. Si fuera esa, debes poner la mitad de la que dice la receta. Espero, haber resuelto tu duda, aquí estoy para ayudarte. Estas torras, salen deliciosa y muy tiernas. Saludos
No llevan azúcar por dentro ?
No, pero le puedes poner azúcar y canela, o chocolate. Te prometo que te quedarán tremendas. Gracias Araceli!
Esta receta de que pueblo son? Me gustaría hacerlas