Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.

GULA NIRA | How It's Made - Palm Sugar

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 авг 2024
  • 0:00 Intro
    0:21 Tuang Nira
    1:06 Tuang Gula
    2:21 Ambil Gula Melaka Cair
    3:58 Cara Nak Cam Gula Melaka Hampir Siap
    4:29 Angkat Kawah
    4:49 Proses Pekatkan Gula Melaka
    5:14 Proses Buat Ibu Gula Melaka
    7:36 Proses Masukkan Gula Melaka Dalam Acuan
    9:18 Proses Angkat Acuan
    10:20 Gula Melaka Yang Sudah Siap
    Untuk order : Baihaqi - 011 22226346
    Facebook : / ajimochannel
    Instagram : Ajimo.channel
    Email : ajimo@absyer.site
    #barangbaikbarangkita #streetfood #malaysianstreetfood

Комментарии • 161

  • @Ajimo
    @Ajimo  3 года назад +19

    Dinasihatkan supaya tengok video dengan subtitle Melayu/English. Sebab penerangan setiap peringkat ada dalam subtitle.
    Sudah pasti ada yang cakap gula ni tak ori sebab campur gula. Tapi pada pendapat kami, setiap negeri ada cara masing2. Kalau di tempat anda ada yg buat gula melaka 100% nira, boleh komen dibawah. Kami nak pergi usha.😊🌷

    • @MUHAMMADFARISH16
      @MUHAMMADFARISH16 3 года назад +2

      Kejap sgt subtitle tu tubik. Xdan nak baca. Trpaksa rewind dan pause sekejap 😅

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад +6

      okay baik. dah tambah 2 saat setiap subtitle. harap membantu🌷

    • @MUHAMMADFARISH16
      @MUHAMMADFARISH16 3 года назад +1

      @@Ajimo Good 👍

    • @yie_tw2496
      @yie_tw2496 3 года назад

      kne ubuh gula pasir sedikit..
      jika xubuh, lambat keras ble dlm proses penyejukkan...

    • @mohammadamir4486
      @mohammadamir4486 3 года назад +3

      Ada je kt kelantan dia buat nise xcapur gula, nise ori

  • @zainuddinsamad2202
    @zainuddinsamad2202 2 года назад +2

    mula-mula tengok dah ok, tiba-tiba dia tambah gula pasir(gula putih prai) pulak.... aduhaiii... sayang seribu kali sayanggg.... apa2 pun terima kasih admin... nak tengok video buat gula kerek ni xbanyak sumber dr malaysia

    • @jalakleteng7897
      @jalakleteng7897 Год назад

      Org klntan mmg suka manis.sbb tu bubuh gula bagi ada rasa sesuai dgn selera negeri masing2

  • @emirsyuk9571
    @emirsyuk9571 3 года назад +8

    best video yg tiada background mcm ni.. music hnya mngganggu shj.. teruskan buat vid mcm ni

  • @muhammadhafizan5323
    @muhammadhafizan5323 3 года назад +9

    YT channel peberet. Xbanyak cakap dan mudah difahami prosesnya
    🔥🔥🔥

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад +3

      terima kasih. mohon klik subtitle utk penerangan

  • @faizalsktm8782
    @faizalsktm8782 3 года назад +9

    gula melaka asli sebenarnya berkhasiat tapi kalau dicampur gula jadi tak berapa berkahsiat arr..

    • @ativaroyalty
      @ativaroyalty 3 года назад

      Boleh tgk dalil dari Mana2 journal gula melaka asli berkhasiat berbabding gula Putih??

    • @faizalsktm8782
      @faizalsktm8782 3 года назад +6

      @@ativaroyalty Gula melaka secara semula jadi rendah dalam Indeks Glikemik (GI), yang memiliki
      faedah dalam mengawal berat badan dan meningkatkan kadar glukosa dan lipid pada pesakit diabetes (jenis 1 dan
      jenis 2). Ia juga mempunyai kandungan nutrisi yang jauh lebih kaya daripada makanan lain yang tersedia secara komersial
      pemanis. Gula melaka sangat tinggi Kalium, Magnesium, Zink dan Zat Besi
      dan merupakan sumber semula jadi vitamin B1, B2, B3, B6 dan C. Ia adalah 100% Organik,
      pemanis semula jadi yang tidak diproses, tidak ditapis, dan tidak dicuci dan tidak mengandungi bahan pengawet
      (Apriyantono et al., 2002)..tu sikit kajian dari universiti malaysia pahang..ko nk
      yg penuh cari sendiri...banyakkan membaca...tgk youtube dari doc2 yang bercakap pasal gula melaka original..

    • @ativaroyalty
      @ativaroyalty 3 года назад +1

      @@faizalsktm8782 tq bro for the nice info. I do hope u never take white sugar in your daily diet as it is claimed to have a higher GI and not healthy. ✌️

    • @naziransudin2157
      @naziransudin2157 Год назад

      Gula nisan asli ni gebu ka..payah nk dpt yg pure..xnak yg gula putih..gula putih xelok utk kesihatan

    • @mohdfaizi2111
      @mohdfaizi2111 Год назад

      The thing is it’s mixed with white sugar so it’s still not so different 😅

  • @naaaniza8738
    @naaaniza8738 3 года назад +6

    Yang tambah gula ni murah sikit pada yg Ori.

  • @user-wisely707
    @user-wisely707 6 дней назад +1

    I always thought it’s pure from coconut nectar🥥 but disappointed to see white sugars are added to the making process . I should avoid getting it now as I am giving up on white refined sugars and hopes to get into a healthier sugar type before going to zero sugars in future 😊😂

  • @muhammadsyafiq1004
    @muhammadsyafiq1004 3 года назад +2

    "Mother" tu ambo sero buleh terjemoh jadi "starter". Tepat sikit. Tapi nampak macam proses "tempered" proses buat ibu tu. Biasa orang buat coklat atau gula-gula panggil gitu. Ambo sero jer lah. Dok tengok adik buat coklat biasa dia panggil tempered bila dia buat gitu.

  • @suhaylnizam901
    @suhaylnizam901 3 года назад +1

    Best tgk video camni. Mmg layan habis

  • @alin2721
    @alin2721 3 года назад +2

    ada je yg buat gula melaka tanpa guna gula pasir kat kelantan...zaman sekarang mmg susah nk dpt..tp kalau cr mmg ada. (edit : video mmg terbaik 💯)

    • @majaz417
      @majaz417 3 года назад +1

      Nnti mahal org xnak beli.. Tp bila campur gula org bising.. Guane malaysia haha.. Nak kualiti kena mahey sikit laaa

  • @hnhatminh
    @hnhatminh 2 года назад +7

    Gula nira is sugar. Why is sugar (refined white sugar) added into the nira? Is it for easier to be thicken?

    • @budakcelake
      @budakcelake 2 года назад

      My guess is its not that sweet without them and to highlight the flavor
      edit: someone told it was to shorten the hardening process

    • @hnhatminh
      @hnhatminh 2 года назад +1

      @@budakcelake Thanks a lot for your information! Have a nice day, bro!

    • @travelmateinternational6695
      @travelmateinternational6695 Год назад +1

      Without white sugar it will not be hard.

  • @FoodStoriesAdventure
    @FoodStoriesAdventure 3 года назад +1

    Unique kind process of making Gula Melaka. Thanks for sharing the video. 👍 👍

  • @abdullahkhairulazzamproduc9128
    @abdullahkhairulazzamproduc9128 3 года назад +1

    Assalamualaikum AJIMO.. #PEMBURUPENIAGAJALANAN IS WATCHING... KEMAH TERBAIK BOS.. baru kutahu laguni cara buat benda nih.. MENARIK

  • @zacfarzly4933
    @zacfarzly4933 2 года назад +1

    Tak lupa juga rokok saat di poket sebagai peneman sementara menanti bunga sena. Saat saat yg di nanti pun tiba bila air nira menjadi gula Melaka .

  • @izwan100
    @izwan100 3 года назад

    Paling puas hati part scrap gula dari tepi kuali tu...satisfaction guaranteed!

  • @lobakputih202
    @lobakputih202 3 года назад +1

    Nanti buat pula proses gula enau

  • @renzaku007
    @renzaku007 3 года назад +1

    best bang video pendek2 macam ni benda simple yang kita tak terfikir how its made hehehe

  • @elisenvlog4210
    @elisenvlog4210 3 года назад +1

    Mantap sekali Sehabat ku

  • @yatineeariffin5857
    @yatineeariffin5857 3 года назад +1

    Tahniah.

  • @w0ood
    @w0ood 3 года назад +3

    Siapa yg tak berapa paham perbualan dlm video ni. Boleh klik di subtittle ke malay atau english
    Sekadar perkongsian

  • @dfvlog3640
    @dfvlog3640 3 года назад +2

    Bikin gula merah ngaduknya hrs kenceng tuh😀😀👍👍

  • @Zoolzarizi
    @Zoolzarizi 3 года назад +1

    Menarik nu

  • @kakiyoutube5582
    @kakiyoutube5582 3 года назад +1

    Mantap mas broo

  • @chucknorris6773
    @chucknorris6773 3 года назад +3

    Oiii! Ini Bukan Air nira ori!! Ini air tambah gula!! Sohai

  • @mohdafifiarif8409
    @mohdafifiarif8409 3 года назад +2

    Org nk yg piaow nira punye bkn yg campur2.. x ori la pakai gula tebu prai..

  • @danielmohammad90
    @danielmohammad90 3 года назад

    Paduu

  • @tukangramban8266
    @tukangramban8266 2 года назад

    Salam dari indonesia jawa tengah

  • @orangecooking
    @orangecooking 3 года назад

    Gula Malaka rasanya sedap sangat untuk masak

  • @seinteizer019
    @seinteizer019 3 года назад +6

    ni gula melaka versi kelantan, sebab tambah gula pasir huhu

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад

      😄

    • @UwaisQarni8683
      @UwaisQarni8683 3 года назад

      tu kata.. guane kire tmbh gula pasir. hahaha..

  • @intwoplaces7251
    @intwoplaces7251 3 года назад +4

    Export ke US la :) agak payah jugak nak cari kat sini

  • @LN-pe5rc
    @LN-pe5rc 2 года назад

    Hi, may I know that green container is made of glass or ...? Cos when sugar boils, it is over 100°C de...very hot😅.

  • @carlosliu9317
    @carlosliu9317 3 года назад +6

    Kalau gula aren/nira
    Cara membuat di indonesia
    Tidak di tambah gula
    Jd benar2 asli dari mutu nya...

    • @wawasamsudin
      @wawasamsudin 3 года назад +4

      Yg ni versi kelantan... Ada juga di negeri lain yang tak masukkan gula...

  • @coronaviruspembunuh
    @coronaviruspembunuh 3 года назад +2

    Nak tambah manis itu buh gula pasir biasalah Kelantan mmg suka manis

  • @yahyarusmin5861
    @yahyarusmin5861 3 года назад +4

    *kalo disini gak pake gula pasir bro, berarti beda ya sama disini...*
    *by the way, nice video 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻*

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад

      terima kasih👍🏼👍🏼

    • @ahmaddanish4521
      @ahmaddanish4521 3 года назад

      Tak jugk mas...ikut negeri masing2 juga

  • @anidahhashim7473
    @anidahhashim7473 3 года назад +1

    Susah nak buat, jd harga yg dibyr utk beli gula ni tak perlu lah kita pertikaikan. Tk admin

  • @azuaris
    @azuaris 3 года назад +2

    huh dia campur gula!

  • @nurz254
    @nurz254 3 года назад +1

    Ni lain ek dr gula aren..

  • @ahmadkhalil4793
    @ahmadkhalil4793 3 года назад +4

    Gula melaka ni aku rasa ada potensi jadi barangan import ke negara lain, ke tidak?

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад

      boleh sangat

    • @amirulakmal2310
      @amirulakmal2310 3 года назад +1

      Thailand byk export ke negara2 lain. Diorg panggil Palm Sugar(Gula Kelapa).

  • @sofiahmatamin5753
    @sofiahmatamin5753 3 года назад +2

    aritu ada masuk majalah 3, bt gula kerek x campur gula, tp xda alamat

  • @rxa1135
    @rxa1135 3 года назад +1

    Where can I busy those palm sugar?

  • @HIRO_769
    @HIRO_769 2 года назад +1

    awat tambah gula pasiaq? ka mmg cmtu?

  • @asiahpiei5162
    @asiahpiei5162 3 года назад +22

    Emmm tak asli doh ..taruk gula ..🤔

    • @meenavijaykumar7273
      @meenavijaykumar7273 3 года назад +1

      Tak faham kenapa ia tambah gula prai😡

    • @Adanaberkat
      @Adanaberkat 3 года назад +1

      Mungkin untuk mengeraskan sedikit gula Nira bila telah beku supaya ia tidak pecah bila keluar dari acuannya.. Wallahualam.

    • @naazmananasuhah3696
      @naazmananasuhah3696 3 года назад

      Klu tak tambah gula , tak jadi la nise nipah berlainan dgn nise kelapa

    • @rozitashoaib5627
      @rozitashoaib5627 3 года назад

      Betullah..x ori..em..x maulah..org nk jaga kesihatan..mahal pun x per

  • @NoName-zt8fg
    @NoName-zt8fg 3 года назад +3

    Apa barang campur gula huhu

  • @esteebrown4102
    @esteebrown4102 3 года назад +1

    👍🏻👍🏻👍🏻

  • @mariaabdulhadi7969
    @mariaabdulhadi7969 2 года назад +1

    Kena hati hati nak beli gula melaka gula nira ke. Sekali terbeli yang tak asli .

  • @LN-pe5rc
    @LN-pe5rc 2 года назад

    This process of making gula melaka is very laborious, why can't use technology🤔 leh....?

  • @shukrinordin9329
    @shukrinordin9329 3 года назад +4

    assalamualaikum kalau nk order gula melaka ni ada no. tak

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад

      Waalaikumusalam. ada dalam description 👍🏼

    • @shukrinordin9329
      @shukrinordin9329 3 года назад

      @@Ajimo o.k terima kasih boss, sokong BMF

  • @Lito1601
    @Lito1601 2 года назад

    👍👍

  • @iennamarina8279
    @iennamarina8279 3 года назад +2

    Tak asli macam Gula Anau Negeri Sembilan. Gula Anau Nogori tak campur Gula putih Dan warna TDK Hitam sgt, Ada merah2 gelap skit.

  • @edwardlifetv6117
    @edwardlifetv6117 3 года назад +1

    This is because it should be made of natural sweets, right?

  • @msaa8993
    @msaa8993 3 года назад +3

    ada gula tiruan , tk bagus dah ni... orang kencing manis bahaya makan jika campur gula tiruan.

  • @MelorFood
    @MelorFood 3 года назад +1

    👍👍👍

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад

      👍🏼👍🏼👍🏼

  • @ikhwansamurai7096
    @ikhwansamurai7096 3 года назад +4

    Rosok keaslian nisan capur gula kimia.. Sbb tu rmai kencing manis

  • @fazilahputeh6325
    @fazilahputeh6325 3 года назад

    kenapa msuk kan gula puteh..pesakit kncing mnis mcm saya ni xleh..mke..bahaya

  • @MrWhite-de3mg
    @MrWhite-de3mg 2 года назад

    Xori dah buh gula prai gak baq hiang

  • @gaurisonawane9123
    @gaurisonawane9123 3 года назад +1

    In which country this is made

    • @Xeras10
      @Xeras10 3 года назад

      Malaysia

  • @annasoughpakiam9286
    @annasoughpakiam9286 2 года назад +1

    Mengapa letak gula putih ye?

  • @user-lr3mp2ck7l
    @user-lr3mp2ck7l Год назад

    why you add refined sugar? its not original palm sugar

  • @zamirbahauddin5910
    @zamirbahauddin5910 3 года назад +1

    kira x sihat la makan gula melaka ni ek. letak gula x dpt la nak jadikan penganti gula pasir

  • @IS-ky2ri
    @IS-ky2ri 3 года назад +2

    Sepatutnya xdicampur dgn gula pasir

    • @iqbalhatipi7784
      @iqbalhatipi7784 3 года назад +1

      yg ni versi kelantan

    • @lobakputih202
      @lobakputih202 3 года назад +1

      Itu cara mereka sendiri...... tak perlu pertikai.

    • @jalakleteng7897
      @jalakleteng7897 3 года назад

      Oren Klate Suko benda Hok manis.klau ore luar x suka manis tambah air....haha

    • @iqbalhatipi7784
      @iqbalhatipi7784 3 года назад

      @@jalakleteng7897 hahaha.....jame budok2 dulu wak po coklat jah nisey ni

  • @CRYPTODUNIA.
    @CRYPTODUNIA. 3 года назад +1

    Is it not possible to make palm sugar without adding SUGAR in it????🤔🤔🤔

    • @hyuuganatsume2621
      @hyuuganatsume2621 3 года назад +1

      I think only in that state they will add white sugar, others dont

    • @CRYPTODUNIA.
      @CRYPTODUNIA. 3 года назад

      @@hyuuganatsume2621 Okay. But if they adulterate with normal sugar, then what's the use of using coconut sugar?

    • @maxedzol5275
      @maxedzol5275 3 года назад +1

      @@CRYPTODUNIA. how should i put it, palm sugar has this distinct taste from regular sugar so adding regular sugar would only sweeten it but not change its original taste that much.

    • @CRYPTODUNIA.
      @CRYPTODUNIA. 3 года назад

      @@maxedzol5275 But I saw others are making without adding regular sugar!!

    • @maxedzol5275
      @maxedzol5275 3 года назад

      @@CRYPTODUNIA. its just a matter of preference/method, some adds sugar some dont. And the uploader of this video has also stated the same thing about the difference. Hope it helps.

  • @winasafira2692
    @winasafira2692 3 года назад

    looo masih di tambah gula pasir

  • @azharharun2684
    @azharharun2684 3 года назад +4

    Emmm.. tambah gula jugak.. so gula melaka pon dah tak asli.. mendatang penyakit jugak..

  • @puakasereng3823
    @puakasereng3823 3 года назад +1

    Steadyyy

  • @r.a1807
    @r.a1807 3 года назад

    Dok ori mano la sbb nyo gih letok dale acuan. Pah mano gih kerek?

    • @hobiyahabibi5797
      @hobiyahabibi5797 3 года назад

      Ada tahu tak gula nira yang asli di Kelantan? Tengah mencari.

    • @jalakleteng7897
      @jalakleteng7897 3 года назад

      Versi moden NIE...hahaha

  • @ariffnazree5383
    @ariffnazree5383 3 года назад +3

    Dalgona ke ni😂

  • @man-lt3rs
    @man-lt3rs 10 месяцев назад

    Kebersihannya meragukan..

  • @bagusrizkiramadhan9733
    @bagusrizkiramadhan9733 3 года назад +2

    kok aneh di kasih gula pasir ,kakek sya bikin gula juga tpi gak di kasih gula pasir

    • @krkicful
      @krkicful 3 года назад +3

      Kelantan terkenal dengan makanan manis. Kalau boleh, nasik putih pun nak dicampur gula 😂

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад

      @@krkicful 🤣😂

    • @alin2721
      @alin2721 3 года назад

      @@krkicful ada nasik lemak kat kelantan aku try hr tu nasi dia manis..😅

    • @coronaviruspembunuh
      @coronaviruspembunuh 3 года назад

      Kelantan mmg suka lebih manis

    • @coronaviruspembunuh
      @coronaviruspembunuh 3 года назад

      Kari pon manis

  • @Adanaberkat
    @Adanaberkat 3 года назад +1

    Terganggu dgn Gula Putih PLK..

  • @salimpbl476
    @salimpbl476 3 года назад +1

    woww many wrong things : no safety and not argonomic for how work there
    he is making sugar why he add more white sugar ???
    he put liquid in plastic recipe

  • @mohdsamdool6397
    @mohdsamdool6397 Год назад

    Bila masuk kan gula pasir..dah tak ori lg..tak bagus utk kesihatan wallahu a’alam

  • @solehbandung5974
    @solehbandung5974 Год назад

    Nak asli boleh import dari indon lah 😂 banyak gula dari pokok nira /aren

  • @krkicful
    @krkicful 3 года назад +3

    Air tuak ni Trevor James/Food Ranger bagi rating 0.5/10 🤣

    • @yie_tw2496
      @yie_tw2496 3 года назад +1

      @Syed Amirul bini.dia cina.. mmg pro ke cina laaa...
      relax, biarkan dia..
      org giler pon x mkn sotong celup tepung ngan air nira...
      org minum air kelapa fresh laa...
      😂

    • @lulzmd5090
      @lulzmd5090 3 года назад

      @Syed Amirul calm your tits dude. Its not about melayu tu pencacai. The world does not revolve around melayu pun. Selera dia suka ati dia la nk komen ape.

    • @lulzmd5090
      @lulzmd5090 3 года назад

      Stupid joke mende plak ko ni?
      Dh ko mls google nah aku tampal kat sini
      www.urbandictionary.com/define.php?term=Calm+your+tits&=true
      Malas nk bukak? Meh tampal maksud dia plak
      An expression uttered when an individual reacts in an inappropriately excited manner to a given situation.
      "Oh, my God. Did you see that guy hit on my girlfriend? He gave her a drink and smiled at her. He's totally trying to hit on her. I'm going to fight him."
      Dave: "Calm your tits, Jim. He's the bartender."
      Im not joking at all.
      Org dtg channel ni nk chill2 je, nk tgk video santai2.
      Peace out

    • @sum41king
      @sum41king 3 года назад

      @Syed Amirul Makanan Cina je? Yang aku tahu dia banyak gi kedai-kedai Melayu je time dia tour Malaysia. Sebab kau malas nak tahu la kau jadi tak tahu pastu duk cakap dia tunjuk makanan Cina je. Lol!

    • @sum41king
      @sum41king 3 года назад

      @Syed Amirul apa kaitan tah

  • @mardhiahabdullah9031
    @mardhiahabdullah9031 3 года назад +2

    Tak ori gula nira

  • @ponnamy
    @ponnamy 3 года назад +3

    Gula melaka tipu ! Campur gula pasir ! Tipudah !

  • @MZMA85
    @MZMA85 2 года назад

    Ini bukan gula melaka boh..ini nise kerek kelate style bubuh gula tahap kencing manis

  • @dxfhdxgboom3065
    @dxfhdxgboom3065 3 года назад

    Ghh

  • @jeepleopard120
    @jeepleopard120 3 года назад +1

    Sarung tangan tak pakai. Cincin tak bukak. Astaghfirullah Al-Azim

  • @fazilahputeh6325
    @fazilahputeh6325 3 года назад

    tak asli..xmau lah

  • @nurshidah8163
    @nurshidah8163 3 года назад +1

    👍👍👍👍👍

    • @Ajimo
      @Ajimo  3 года назад

      👍🏼👍🏼