살림9단의 만물상 김선영의 매운요리와 먹으면 찰떡궁합! "명란달걀말이" 성공율 100% 비법

살림9단의 만물상 김선영의 매운요리와 먹으면 찰떡궁합!
성공율 100% "명란달걀말이"
절대 찢어지지 않고 예쁘게 달걀을 말 수 있는 비법!!!
부드러움 끝판왕!대충 만들어도 실패없는 "명란 달걀말이"
재료소개 : 계란 5개,명란 한줄,쪽파 3줄기,소금
※ 숟가락은 밥숟가락 기준 입니다.
만드는 방법
1. 달걀 5개를 깨 주세요.
2. 달걀을 풀어주세요
3. 푼 달걀물에 쪽파 3줄기를 썰어 넣고 잘 섞어주세요..
4. 팬에 식용유를 두르고 중약불에 예열후 달걀물을 적당히 붓 고 반으로 가른 명란을 놓고 말아주세요.
※ 처음 달걀을 말때 모양이 흐트러져도 괜찮아요. 말면서 모양은 잡아 주면 됩니다~~
※ 달걀말이를 할때는 불조절이 중요합니다. 중약불이나 약불에서 천천히 익혀주세요~~~
5. 달걀물을 다 쓸때 까지 조금씩 늘이며 끝까지 말아주시면 됩니다.
다 보시고 좋아요!!! 구독!!! 부탁드려요~~~