طريقة تحضير الزلابية الجنوبية التقليدية Best Traditional Zalabieh Recipe Ever
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- Follow me on:
Facebook Page: Suha's Dishes
RUclips Channel: Suha's Dishes
Instagram Account: Suha's Dishes
مقادير الزلابية:
750 غرام طحين عادي لجميع الاستعمالات
250 غرام طحين اسمر (طحين قمح)
(كل كمية الطحين 8 اكواب)
1 ملعقة صغيرة ملح
3 اكواب ( 600 غرام) سكر عادي (إذا بتحبو السكر اقل 2 كوب ونصف او 500 غرام)
1/3 كوب (30 غرام) يانسون مطحون
حبة واحدة جوزة الطيب مطحونة
نصف كوب (65 غرام) سمسم محمص
3 ملاعق طعام خميرة عادية او فورية
1 ملعقة طعام سكر
3 اكواب ماء دافيء (وزن الماء 600 غرام)
1 ليتر زيت نباتي او اكثر لقلي الزلابية
Zalabieh ingredients:
750 g all_purpose flour
250 g whole wheat flour
(total of 8 cups)
1 tsp salt
3 cups (600 g) white sugar or 2 1/2 cups (500 g) for less sugar
1/3 cup (30 g) ground anise
1 whole grated nutmeg
1/2 cup (65 g) roasted sesame
3 tbsp active dry yeast
1 tbsp sugar
3 cups (720 ml) warm water
1 litter vegetable or canola oil or more for frying the zalabieh.
#zalabieh #lebanesezalabieh #epiphany #zalabiehrecipe #lebanesepastry #sweet #bestzalabiehrecipe #lebanon #dessert #holiday #2020 #epiphany #pastry #sesameseeds #sesame #instafood
التفاصيل الصغيرة اللي بتذكريها بوصفاتك هي اللي عم تخلي كل اللي عم يجربوا يتبعوا خطواتك ينجحوا و يحصلوا ع نتيجة جيدة..
You are so professional 🌺 thank you so much
Teslam 2edayke ya set suha
100%kel chi 3am njarbo byenja7 ma3na
يا هيك الستات يا بلا، ست سهى انتي مثال الست اللبنانية المجتهدة، المحافظة على موروث أجدادنا التاريخي و العصرية بنفس الوقت و المواكبة للحداثة، انا لبناني مقيمبالسعودية و مدمن على فيديوهاتك و شرحك الهادي و المتقن و نضافتك و ترنيبك و بحب اتمنالك سنة خير و بركة لالك ولعيلتك الكريمة و بقلك من هلأ كل غطاس و انتو بخير و دايم دايم...
شكرا جزيلا ❤
صرلي ٢٤ سنة باخد وصفات وبجرب اعمل زلابية هاي اول مرة بتظبط معي وبتكون ناجحة وطيبة هلقد شكرا عكل التفاصيل الدقيقةاللي ما حدا بيعرفا وعا اسلوبك الراقي وشغلك النظيف ❤️
مدام سهى ،انا من الجبل ،كتير حبيت زلاببة ،و رح اعملا اليوم ،دايم دايم،كل عيد غطاس وانتي بالف خير،ويرجع بلدنا احسن من الاول
يسلمولي هالديّات اول مرة بعمل زلابية وبتزبط بلا وجع قلب وتعب، كتييييييير طيبين شكرا الك وناطرين اي شي بتعمليه
كل عيد غطاس وانتي بخير دايم دايم بالصحة والعافية زكرتيني بالليل الحلو لمل كانت ماما وبابا
ليلة الغطاس يحضروا الأشياء الطيبة وانا مبسوطة لأ نك حضرتي الزلابية،رح حضرها الليلة ،دايم دايم يعاد عليكن بالخير،
دايم دايم
كل عيد غطاس والمسيحيين بخير ونعم وبركة وسلام امين
شكراً. على الوصفة وكلامك الراقي ♥️🦋
شكرا لك على هذا الشرح المفصل انتي انسانه راقيه ومرتبه
تبارك الله ما شاء الله حرام ما يكون عندك مدرسة فن الطبخ .كل كلمة كل نصيحة بمحلها .اتابع صفحتك واستمع ولو حتي ما فيني استعل يدي موجوعة من العصبي ، انت من بطن أمك موهوبة ،...انشاءالله كل ايامك أعياد 🌺🙏🌹
تسلم ايديك شكلهم بجنن ذكرتيني ب امي الله يرحمها كانت تعمل الزلابيه
تسلم ايديكي عالوصفة الطيبة وطريقة سهولة وصفها لنا يا مذوقة حضرتك ، شكرا كتير الك
شكرا ست سها الشرح رهيب و الطريقة واضحة و دقيقة... ما شاءالله عليكي و تسلم الأيادي يارب. يعطيكي الصحة والعافية. ام يوسف من الكويت 🇰🇼♥️👌👌
يسلم ايديكِ طريقة مميزة وبتشهي اليوم جربتها وكانت سعادتي كتير كبيرة اول مرة بتزبط معي الزلابية هيك وبتعجب الكل الحمدلله كل الشكر والتقدير لكِ عزيزتي 🌷🌷
مرحبا انا حطيت ثلاث اكواب ماء مع كيلو الطحين كانت كثير جامده فيكي تفيدينا
اسم الله عليك على وقفتك على صوتك على شغلك على ترتيبك ، هيك كانت سيدات لبنان الأصليين ، و كل عام وانت بخير ، مع جميع العاءلة 🎉🎉🎉❤️🙏🕛
يسلم ديتك
اليوم عملتن بس ب طحين ابيض ...الوصفة رائعة و الطريقة لي شلتيهن من الجاط عنجد طلعو مفخفخين من جوا و ما شربو زيت .يسلم اديكي
يسلمو ايديكي وعينيكي يا ست سهى.
كل شغلك مرتب.
بس معلومة صغيره :-
بدل صحن الماء الصغير وقت القلي انا سرت استعمل صحن بحط فيه زيت بدل الماء لانه المي بتسير تطرطش لما تنزل بالزيت الساخن
يعطيكي الف عافية.
يا الله منا ذكريات .... صح الفيديو قديم من سنتين..بس كل شي قديم يضل عايش لكل العمر الاصلي ما بيموت ....وبعدني متابعتك...الطف وارقى مدبرة بتابعها...
الفيديو عمرو سنتين بس الوصفة عمرها مئات السنين ورح نظل نعملها طول العمر 😍
يسلم هل ايدين ويعطيك الف عافية انا من زمان عم دورع طريقة زلابية شكراكتير إلك ولشرحك الحلو والمفصل 💐❤️
قدام وصفاتك منقدرش نعبر شو نكتب دايما مميزه
اشكرك كثيرا لقد جربت العديد من الطرق لكن طريقتك من اسهل و الذ الطرق سأعتمدها دائما
صحتين 😃
@@wafaazeidan7501 ع قلبك بنصحك تجربيها
ألله يعطيكي العافية عرفنا منك طريقة سهلة وصحيحة للزلابية .
يا ويلي عالدقة والاستفاضة بالشرح 😍😍 ريتك تسلميلنا وتسلم هالديّات 😘
اخيرا اخيرا لقيته😢من سنتين ذقته في لبنان بمطعم في بيروت ويقدمون معاه صوص اسود اعتقد دبس العنب ؟
وانجنيت عليه ادوره مالقيت طريقه واضحه وتقديمه نفس طريقتك ..
الله يعطيك العافيه حبيبتي ماقصرتي ❤️
انا مشتركة جديدة ذكرتيني بإمي كانت تعملنا زلابيا ولحد هلق ما لقيت وصفة بتشبه وصفتها الا عند حضرتك تسلم ايدك بتستاهلي مليون لايك والف صحة وهنا
يعطيكي الف عافية ياست الكل انا اتبعت نفس الخطوات وطلعت معي بتشهي وكتير نجحت وعزمت عليهن صديقتي الالمانية وكتير حبتن وسألتني عنن واجمل لايك الك 👍
يعطيكي الف عافية الحقيقه شغل عل اصول شرح واضح وطريقه مظبوطه كل عيدغطاس و انت بالف خير
اول مرة بشوف ست هل القدر شرحها هين وحلو وما في تضيع وقت
الله يحميكي على هالشغل شو مرتب ودقيق
الله يعطيكي العافيه بتشهي ،انا بضيف لقطين مع الخلطه ولا اطيب حقيقة
مرسيي مدام جربتها وكتر طلعت طيبه وزابطه بتشكرك كتير كتير لان الي كتير عم فتش ع الزلابيه الي كلنت تعملها ماما الله يرحمها
ما شاء الله عليك ست راقية فيكلشيءربييحفظك انا من الجزاءر ابعثلك تحية ود و محبة ربي يبعد عنك اي مكروه
سؤال خطر على بالي لم تسمى الجزائر بالجزائر ؟؟
كل الشطارة كوم والنظافة والترتيب كوم تاني .بالإضافة إلى الإتقان والاسلوب والكلام الراقي 🥰🥰🥰🥰تسلم تمك اولا وايديك ثانيا .
كل الوصفات إللي سويتها على طريقتم ضبطت مثل كعك العيد وكعك بالسمسم الله يعطيك الصحه ويحفظ لبنان وأهل لبنان
اناقه شياكه ترتيب واثقه من نفسها تستطيع ان تكون معلمت مدرسه اسلوب شيق في الشرح شكرا يا شف سهى وانا من متابعينك
صدك انت راقية ويرتاح الواحد من يسمع برنامجك حتى لو طويل روعة عاشت ايدج ويحفظك الرب
يسلم دياتك ، شرحك كتير واضح و بسيط ، الزلابية كنت اسمع عنا و هلأ عرفتا منك ، سهلة كتير و انشالله رح اعملها الغطاس الجاي ، شكرا لك
راحه نفسيه لما اتابعك من فلسطين الف تحيه لألك منحبك كوم كوم يغاليه
Thank you so much Chef Suha for the zalabieh recipe
It looks delicious 😋
I’m going to make today for the Feast of Epiphany 🙏
I wish everyone a happy and blessed feast 🙏✝️
يسلم دياتك على هالوصفة الناجحة وبشكرك على مصداقيتك
يعطيكي العافيه ست سهى أنا أول مره بحمول هيك مسؤليه ونجحت بي فضليك شكرآ لك دايم دايم 💯
يسلموا ايديكي خليتي سهرتنا حلوة مثل اهتمامك بالتفاصيل وشرحك الوافي 🌷
مع ايدين الذهب أكيد راح تكون مثل كل أكلاتك ذاكيه ولا غلطه ❤كل عام وانتي وعيلتك الحلوة بالف خير يارب 🤲 ❤
حبيبتي أنتي مميزة ورائعة انشاء الله ربنا يديم عليكي الصحة والعافية والسعادة كلها يارب دايمن منستناكي على نار يا احلى واجمل سها موفقه عزيزتي الجميلة ويعطيك الف عافيه ❤️أكيد حب كبير مني ومن العائله 🙏❤️
شفت كذا وصفة عاليوتيوب بس وصفتك الافضل بالدقة والتفاصيل والشرح! رح جربها بكرا نهار عيد الغطاس اذا الله راد..كل عيد وانتي بخير🌹
Thanks you so much for the wonderful explanation and it is easy way to do it with the simple ingredients, It is the first time ever in my life I do it, my husband is very impressed as this reminded him by his mum ( she passed away😔) when she used to do it 🥰 God blesses you 🙏
ءن
شكرا الك عالوصف و الشرح الواضح ، و شكرا عالوصفات التقليدية يلي عم تذكرينا فيها
ماشاء الله عليك ياسهى تسلم الأيادي تعجبني طريقتك وترتيبك وهدوءك ووصفاتك الله يحفظك
أم شعيب من السعوديه
شو هل الشغل الرائع والنتيجه الروعه دومك مبدعه ياست الكل وكل الي تعمليه عجيب وطيب كلش اعمل اغلب وصفاتك وبدعيلك تسلم دياتك ربي مايحرمنا منك كل عيد وانت بالف خير وصحه 😘
يعطيكي الف عافية..طريقة ناجحة مية بالمية انا جربتها واول مرة بعمل زلابية كتير كتير ناجحة
بونجور كتير
@@tecnosaparko4800 1¹
قبل ماكمل الفديو راح اشكرك لانك رائعه واكلاتك روعه مثلك وصلك سلام ابني الصغير يحب اكلاتك كثير متابعينك من العراق
1000 سلام لك ولابنك ❤❤
الله يسلم هالإيدين على هالشرح الوافي 💞🌷
تسلم دياتك .. سبحان الله دقتا مره وكان نفسي اعرفا واتعلما شكرا الك
كثير عجبتني طريقتك ونظافتك الله يعطيكي العافية بدي جرّب الطريقة
يسلم دياتك ست سهى وصفة ناجحة وطيبة 🙏❤
الله يعطيك العافية يا رب بتشهي هيك كانت أمي الله يرحمها تعملها وأنا تعلمتها منها وكل عام وانت بالف خير
متابعتك ومشتركة بقناتك من مدة
هيدي أول تعليق إلي وأحب طريقة شرحك كتير واضح ومميز أنا من جنوب لبنان مقيمة في امريكا،👍👍👍🌹💜🇱🇧👍
انا طباخ هاوي اول مرة بشوف ڤيديو راءع راءع برفعلك القبعة يا ريت الله بيبعتلي هيك مدام او ليدي مثل حضرتك انا بحلم بهيك امرءة اوست تحياتي من ڤيينا
بتحلم بمرة شيف... هي، كل احلامك مشان تعبي، كرشك
شكرا الك مدام سهى أنا كتير بحب طريقة شغلك الله يخليكي
يسلمو اديكي كل سنه ونتي سالمه هذول شكلهم بشهي بتشبه كرابيج حلب احنا الاردنيه بنعملها دواوير وبنحطهم في القطر هاي شكلها اسهل
يسلمو اديكي شغلك كتير سهل ومرتب بيشهو انا بخاف اعمل زلابيا بس هلئ بدي جرب حسيت طريقتك سهلة
بتجنن الوصفه كتير طيبه
تسلم الأيادي ست سهى جربتها وكتير حبوها دايم دايم دايم يسوع بقلبك
تسلم ايدك فعلاً طريقة راءعة 😊 رحمة الله على امي شو كانت تعمل حلويات على الاعياد. ولا مرة عملتها مع سمسم وانا بحب السمسم كتير . انا بحط زيت على اصابعي بدل المي
كل عام وحضرتك بخير مع حبايبك ❤️🌹
يسلم دياتك حاولت ابحث عن هالوصفه الطفوليه كنت دايما اكلها من يد صديقه لوالدتي من قرى سوريا ومن فتره خطرت عبالي وللاسف ما ظهر الفيديو غير اليوم تلقائي من غير بحث .. انشالله حاجربها واخبرك 🙏🏻❤️🌷
الله على طريقتك بشرح ما اجملها ..ربي يعطيكي الف عافيه
يعطيك ألف عافية وعقبال كل سنة بالخير والصحة والعافية والفرح والبركات يارب 🙏❤🌹
يا الله عم بتذكرين عل ايم اهلينا الله يطول بي عمرك
تسلم ايدك ذكرتني بي الماضي امي كانت تعملها النا بكل التفاصيل يلي ذكرتيها حتى بي التقطيع ورش السمسم نفس طريقتك بكل شيء ولكن السكر فقط معلقه وكنا ناكلها مع اللبنه والزيتون والبندوره والنعناع على الترويقه وانت اول وحده بتعمل نفس طريقة امي وانت دائما عندك الطرق التقليدية واني دائما بتابع وصفات وبطبقها شكرا لك على الوصفات الرائعه
سلامي لحضرتك ولا كل اللبنانيه وانا كمان من الجنوب اللبناني
يعني نفس المكونات بس من دون كمية السكر؟ فقط كمية قليلة؟
كل غطاس انت وعيلتك بالف خير دايما بشكرك ست سهى على طريقتك السهلة
تسلم ايدكي وعجبني الشرح المفصل شكرا
سلم الله يديك، كل ما تعمليه بالفعل اكل بيتى لذيذ، لقد تذوقت خبز القرباني من بيت احدى صديقاتى في مناسبة غير ساره ولكنه كان لذيذ جدا جدا، يا ريت تضعين لنا الوصفه شاهدت وصفات مصريه ولم تعجبني، الله على بلاد الشام وطعامهم بهبل.
شكرا على هذه الوصفات الرائعة😍
نتمنى فيديوهات قادمة لوصفات العوامة والمشبك على الطريقة القديمة
نتمنى طريقة عمل المشبك
بتشكرك ست سهى على اسلوبك الراقي
المحبب، وايضا على تقديمك لاطباق
بتزكرنا بإيدين ودفأ اجدادنا، والاطباق
اللي فقدناها في هذه الايام، وبتزكرنا
ايضا بالجمعة الحلوة ،
انا لبنانية واعيش في فرنسا 🇫🇷
منذ وقت طويل،فيديوهاتك بتفشلي
خلقي، وبتذكرني بكل شي جميل 💕😍 الف شكر واكبر تحية 🇱🇧
يعطيكي العافيه يا أخت سها تجنن هدا الزلابيه سهله وناعمه هنا وعافيه على اهل الجنوب
روعه والشرح بعقد شو هالنضافه وترتيب كمان عنجد حبيت الله يخليك يا رب
تسلم ايدك اسلوبك رائع بالشرح ومريح جدا شكرا لحضرتك
يعطيك الف عافية وتسلم الايادي ❤️
الله بسلم ايديكي كلك رقي وذوق وشطاره 👍👍👍🙏🙏🙏🙏
تسلم ايدك شغلك مرتب متابعه جديده من القدس
شي بيشهي وكلك زوء مميزا يعطيكي العافيه
يسلمك ويسلم دياتك وصفاتك بتشهي يعطيكي الف عافيه اختي
انا بحبك وصفاتك وائعه تسلمي يا رب
تسلم ايدج على كل الاكلات لانها كلش طيبه من العراق
يسلمو دياتك 👍حبيت شراحك للوصفه وطريقتك بكل تفاصيلا وع رواق شغلك دغري لوحد بيفهم لوصفه🌷
اهلا بالجنوب واهل الجنوب واكلات الجنوب التراثي الرائعه.عيد غطاس مبارك عليك وعلى عيلتك مدام سهى.اكله طيبه كتير كانت ماما الله يرحمها تعملنا ياه نحن وصغار. لما كنا بالجنوب. تسلم ايديك ذوق وخفه ونظافة. بحب كل شي بتعمليه. شكرا لمجهودك.⚘⚘⚘
انا بعمل نفس الوصفة بس بسكر اقل
بناكلها ع الترويقة مع اللبنة والزعتر والاجبان
انا بتابع كل وصفاتك
ست عايقة وشاطرة ونظيفة ومنظمة ودقيقة وبتعجبني لفتتك للتفاصيل المهمة
برافو وتحياتي واحترامي من مدام لبنانية متلك بtroy - Michigan
حضرتها هلأ حسب الوصفة. طلعت تمام التمام. شكرا وعقبال كل سنة❤
واللة روووعة 🌲🌲👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
ياييي شو طيبة طلعت عملتها مبارح بص نص الكمية. روعة تسلم دياتك ست سهى انت امنا بغربتنا الله يحميكي وينعاد عليكي🙏🙏🙏😘😘😘👏🏻👏🏻👏🏻
من أفريقيا متابعتك
شكرا على كل التفاصيل
الدايم دايم😘
دايم دايم 🙏🙏🕯🕯🕯ست سهى هيدي تاني سنة بعملها رائعة ومتل طعمة زلابية ماما الله يطول بعمرها نحنا من الجنوب وببعتلك ألف بوسة من لأشرفية❤️❤️❤️😘😘😘
ما شاءالله شغل بياخد العقل مرتب
شكرا لكل هل تفاصيل
انا راح جربها بهال عيد
كل شيء من تحت ايديك بيجنن شغلك في منتهى الروعه تسلم ايديك وعينيك مع احلى لايك ليك
عنجد بتستاهلي مليون لايك غير شكل
الله يسلم هل ادين يا قمره ما في زيك ❤❤❤❤🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍
يسلمو دياتك ماما بتعملا كتييير طيبة😋😋
كل سنه وانتي سالمي اختي الغاليه
شغلك كله مميز،اناقه وزوق وترتيب
والاجمل تقديمك الواضح بكلمات خفيفه ومهضومه 😘😇 اشكرك كتير 🙌🙌سوريه من البرازيل♥️😘♥️
كل عيد غطاس وانت وعائلتك بخير ميرسي عالروسيت راح جربا انشالله😍
شش
@@amnaalsharif1895 ممم من ظظ مممم م
@@amnaalsharif1895h.
@@amnaalsharif1895 oò
@@amnaalsharif1895 òòòòòoòoòp
رائعة الطريقة جربتها سنتين وأيضآ سأحضرها هذا الغطاس ينعاد عليكم
تسلم إديكِ حبيبتي ❤️😘
حلوه حلوه شكلها شيك حجربها اكيد حلوه من ايدك سان كيو باى باي