Crespelle di Lenticchie Rosse, con Spinaci in crema d'Avena | Gluten Free - Vegan
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- Queste deliziose crespelle senza glutine sono fatte con un solo ingrediente e acqua. Le lenticchie rosse sono buonissime e ricche di proteine, ferro e altamente digeribili. Perfette per persona diabetiche, problemi di colesterolo, sportivi e chi vuole stare in forma. Ho scelto un ripieno di spinaci e crema d'avena, leggero, senza grassi ma senza rinunciare al gusto. Buon appetito!
Grandioso! Non avevo mai pensato a delle crepes alle lenticchie...
Ciao Elvira, son contento ti sia piaciuta l'idea, sono state una scoperta anche per me! Grazie del commento, a presto : )
Grazie ottina ricetta 😋
Ciao Silvana, grazie mille del commento gentile, son contento ti sia piaciuta la ricetta, a presto!
Ottima idea la crema di avena! Questa ricetta si puo' fare ovunque perche' gli ingredienti sono facilmente reperibili e comunque ci si puo' anche sbizzarrire a creare nuovi ripieni. Grazie di cuore! 🙌👌💚
Figurati, son contento che la ricetta ti sia piaciuta! :)
Forte...bella idea..!!
Ciao Maria, grazie mille, adoro le crespelle!
Davvero buone! Ci sono piaciute un sacco!
Ciao Lidia, grazie del commento gentile, adoro le lenticchie, a presto!
Che ricetta golosa!!! Grazie 🙏🏻
Ciao, grazie mille, fammi sapere se le provi se ti son piaciute! :) gentilissima
+Dall'Orto ai Fornelli certamente!!! ^.^
Ciao, che meraviglia di ricetta 👏👏👏👏👏🙏🤗
Ciao Stefania, son contento le crespelle di lenticchie ti siano piaciute, un caro saluto e grazie del commento gentile!
@@dallortoaifornelli 🤗, che bella risposta 😊, nutriente per il ❤️ (così come sono le lenticchie rosse, in base alla dietetica cinese che ho studiato anni fa'!); grazie❣️e un caro saluto anche a te 🙋
Provate oggi per pranzo!!! Ho solo sostituito le lenticchie con la farina di ceci perché non le avevo in casa...buone buone! Grazie mille per le ricette sempre fantastiche😊
Ahhh e ho aggiunto le noci nel ripieno✌️
Fantastico, cosi le noci danno un contrasto tra cremoso e croccante, ottima idea! Grazie a te per il commento gentile :)
Ottima idea!!!!
Ciao Manu, grazie mille del commento gentile, w le lenticchie!
Crepe di lenticchia fantastica e gli spinaci li preferisco senza l'avena👍👍👍bravo
Ciao Andrea, son contento ti sia piaciuta la ricetta di crepes di lenticchie, un caro saluto e grazie del commento gentile!
Adesso provo poi ti dico.... Mi srmbra una brlla idea, con ripueno di spinaci e avena... Grazieeeee
Ciao Margherita, grazie mille del commento, spero ti siano piaciute :) a presto!
Interessante, bravo
Ciao Lina, grazie mille per il commento, sei gentilissima!
Che figata
Ciao Daniela, grazie mille, w le crespelle di lenticchie :)
Complimenti..le farò🙋
Ciao Franca, grazie mille del commento gentile, w le lenticchie, a presto!
Bellissima idea
Ciao Jacopo, grazie del tuo commento, le lenticchie fanno benissimo, costano poco e son pure buone! A presto!
Spettacolo👏👏👏👏
Ciao Teresa, son contento ti sia piaciuta l'idea di queste crespelle... grazie del commento, a presto! : )
Mi sembra buona la ricetta, mi è venuta fame, domani lo farò, grazie per la ricetta
Ciao Nana, son contento, è una delle mie preferite, adoro le lenticchie. Grazie del commento, a presto!
Fantasistico! Adoro le crepes alternative!!!!! Grazie!!!!
Ciao Lisa, grazie mille! Anche io, tutto ciò che è morbido, cotto in padella e farcibile, è vero amore per me... grazie a te per il commento, a presto!
Bravo e fantasioso...mi hai fatto gola, appena ho mezz'oretta di tempo le farò ciao
Ciao Daniela, grazie mille, ho cercato di essere creativo in questa ricetta! So che a molte persone potrebbe sembrare troppo strana, ma se fanno un eccezione saranno piacevolmente stupiti dal sapore di queste crepes... A presto, fammi sapere se ti son piaciute :)
Bravoo!
Ciao Speranta, grazie mille del commento gentile, a presto!
interessante, io provero' a farle al forno in una teglia, per me si potrebbero fare anche con i ceci.
che spettacolo! bravo
Ciao, grazie mille per il commento, questo è uno dei miei modi preferiti di mangiare le lenticchie, a presto!
🤗Bravo.Bravissimo!!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍💖
Grazie mille, troppo gentile! :) w le crespelle!
Non avevo le lenticchie rosse cosi ho provato con le lenticchie verdi, sono cotte bene lo stesso pero ho dovuto aggiungere una cucchiaiata di farina perche nel girarle si rompevano. Cmq davvero ottima ricetta! Grazie!!!!!
Ciao Elena, immagino non essendo decorticate l'impasto esca meno liscio, hai avuto un ottima idea nell'aggiungere la farina... grazie del tuo commento gentile, a presto!
Bravo!!!
Ciao Laura, son contento ti siano piaciute le crespelle, sei gentilissima : )
😮
BRAVO
Ciao Mina, son contento ti sia piaciuta questa ricetta con le lenticchie, grazie del commento, a presto!
Scusa fratello se mi permetto ma continua a venirmi in mente... Le tue ricette sono buone, sane e facili da seguire, se aggiungi i sottotitoli in inglese potresti raggiungere milioni di persone! 🤗😁💖
Ciao, mi sembra una buona idea, potrei provare a tradurne qualcuna e vedere che succede, grazie del suggerimento :)
Notevole! Questa è una versione che mi manca, ci proverò.
Ti devo dire la verità, sarà deformazione professionale, però con gli spinaci ci avrei visto bene un po' di lievito alimentare... in ogni caso, lievito o non lievito... quei fagottini morbidosi attirano parecchio!
Pollice in su per te. Pollice in giù per il candelabro con le palle. ;-)
Grande Andre, alla prossima!
Ciao Andre! Hai assolutamente ragione, sai che ho difficoltà a trovarlo qui a Copenhagen? Credo che quando scendo a Natale il contenuto della valigia sarà 100% lievito alimentare, sento l'astinenza che mi minaccia!
Il candelabro con le palle beh, la mia coinquilina ha pessimi gusti in fatto di arredamento... o forse voleva comunicarci qualcosa? Il dubbio resta...
Grazie a te per il commento, a presto!
bravo
Grazie Amparo, gentilissimo! A presto
Io non ci metterei l'aglio per mio gusto insieme alle lenticchie ma per il resto mi sembra che dovrebbero essere molto buone. Complimenti
CIao Cristina, grazie mille del commento, spero che ti piacciano se decidi di provare la ricetta, a presto!
Sai,la carne comincia a disgustarmi. Con mia sorpresa sto diventando vegetariano con sprazzi di pazzia vegana. Queste ricette sono una manna.
Ciao Marco, ti capisco! Per qualsiasi curiosità su questo stile di vita, mandami pure un messaggio privato nella pagina di Facebook senza problemi! attento perchè una volta preso il morbo veg, è difficile liberarsene!
Dall'Orto ai Fornelli ma guarda ...sei una persona deliziosa,come i tuoi piatti. Su ogni video trovo risposte a domande che ancora devo pormi. Ogni tuo video...mi sazia. Dall orto ai fornelli..a 365 gradi...365 giorni. Sei il canale piu utile del mondo. E che er " dajeee " sia con te
Che gentile, cosi mi lusinghi! Son veramente contento! Mi raccomando non mangiare solo video, altrimenti si dimagrisce troppo! Il dajeee sia anche con te! :D
Bellissime😀
Ciao Angela, grazie mille del tuo commento, è una delle mie ricette preferite per mangiare lenticchie in un modo più goloso. A presto! : )
Dall'Orto ai Fornelli grazie a te per la ricetta 😃 dovrò provarla al più presto..☺
Sono buonissime, le ho fatte ieri al forno! Nella mia padella si attaccavano! Tu usi padella con teflon?
Anche senza il ripieno di spinaci erano deliziose. Grazie della ricetta 😉
Ciao..mi chiedevo se posso realizzare le crespelle utilizzando lenticchie cotte non crude...il risultato è lo stesso? Grazie e complimenti per la ricetta😊 io adoro le le lenticchie
Ciao Piera! Le cotte le ho utilizzate solo per fare polpette di lenticchie e credo ti venga un risultato più morbido, farei un tentativo, uscirà qualcosa di delizioso comunque... a presto e grazie del commento!
@@dallortoaifornelli grazie mille☺☺ proverò senz'altro
Bella ricetta vegan! La proverò certamente.
Ciao Alexander, grazie mille, son contento ti sia piaciuta la ricetta delle crespelle di lenticchie rosse! La faccio spesso ed è un modo semplice di mangiare legumi senza farli cuocere ore in pentola... a presto!
Le lenticchie devono essere rosse? Che differenza c’è con quelle marroni? Voglio provare questa ricetta con le lenticchie marroni che avevo cotto alcune ore fa
Speriamo funzioni anche con lenticchie non rosse!!! Sembrano molto interessanti!!
Ciao Sandra, non ho mai provato, facci sapere se provi! A presto e grazie del commento!
wow 😍😍
Ciao Elena, son contento la ricetta ti sia piaciuta, adoro cucinare i legumi in tutti i modi possibili :D a presto e grazie del commento!
ciao...la pastella delle crepes non è eccessivamente densa? forse più sciolta sarebbe maggiormente espandibile sulla padella e come risultato finale una crepe piu sottile.
Ciao, facendole piu fini ho visto che e' piu facili romperle, ma puoi provare se le preferisci piu fini :) grazie del commento, a presto!
Buongiorno mi scusi le lenticchie li frulla a crudo?
ma che ricetta strepitosa!una domanda (sperando non te l'abbiano già rivolta): avendo poco tempo a disposizione potrei partire comunque da una base di lenticchie rosse ma frullate piuttosto che lasciate in ammollo così da ottenere comunque una consistenza "farinosa"?grazie mille, e ancora complimenti!
Ciao, non ho capito bene la domanda... se intendi lenticchie già cotte e frullate, non ho mai provato, ma credo si possa fare... se intendi farina di lenticchie rosse cruda, potresti farne una pastella(simile a quella che si fa con la farina di ceci per fare la farinata, magari piu densa) e provare comunque! Grazie a te del commento, a presto!
ottima ricetta!!!Vanno bene anche le normali lenticchie scure,o devo necessariamente prendere queste rosse decorticate?Grazie!
Ciao Ankimer, se hai un frullatore abbastanza potente da sminuzzare anche quelle non decorticate, vanno bene comunque, a presto!
@@dallortoaifornelli ok grazie!Gentilissimo!
Posso mettere le lenticchie rosse già a mollo stasera per poterli fare domani a pranzo...attendo risposte grazie
Ciao Maria, si possono mettere anche per qualche giorno in acqua, se piu di un giorno meglio in frigo... a presto!
Ho provato con altri tipi di lenticchie, ovviamente cotte in precedenza senza aggiungere nulla, per decidere poi se farle dolci o salate. In realtà senza farina di riso e amido ed un uovo nn si compattano, ma sono cmq buonissime e le sostituisco al pane! Avrei una curiosità: nn riesco a trovare quelle rosse decorticate che "marchio" usi?
Ciao Gabriella, in realtà non uso un marchio specifico, però concordo con te, non si trovano ovunque. Prova a controllare nei grossi centri, sono sicuro che le troverai. Le lenticchie cotte hanno appunto bisogno di un legante come farine o semi di lino. Grazie del commento, a presto!
bravo te le copio
Ciao Cinzia, son contento che le crespelle di lenticchie ti siano piaciute, alla prossima!
Ciao complimenti, ho visto che nel punto incui devi aggiungere acqua nuova x frullarle, non arrivi nemmeno a metà altezza lenticchie.....saranno stati 2 cucchiai d' acqua?.... ....io credo di aver sbagliato xkè le avevo frullate insieme a troppa acqua....difatti in padella tutta rotta...
Ciao, mi dispiace, in effetti non so dirti con molta precisione l'acqua che aggiungo dopo... ti consiglio per le prossime volte di aggiungerla molto lentamente l'acqua, frullare e nel caso riaggiungere, se dovesse essere troppa puoi aggiungere poca farina o fecola di patate per correggere l'impasto, dopo qualche volta riuscirai a capire la consistenza giusta, per me assomiglia un po a quella dei pancakes (crepes sarebbe troppo liquida), insomma che quasi la devi spalmare col cucchiaio per farla allargare, non avendo glutine sono un po fragili, quindi meglio un po meno acqua che troppa e se e' poca dopo il primo che fai in padella puoi aggiungere di piu e rifrullare... grazie del commento, a presto!
@@dallortoaifornelli Per adesso mi viene bene solo a frittata: sempre ammollate una notte con sale e tanta tanta acqua, poi butto acqua, le risciacquo, e le frullo con acqua che sia idem peso iniziale da secche, un pò d' olio, aromi, semi, ecc...., poi cotta in forno su padella apposta antiaderente....però voglio provare anke con carta da forno.... 👍👍👍👍
Ma le lenticchie non vanno cotte, sono solo fatte ammollare tutta la notte? Grazie comunque le proverò!
Si possono cuocere senza olio in pentola antiaderente ? O nel forno su carta forno ?
Ciao Giuseppe, se hai una padella antiaderente buona si, ho provato con quelle padella che sono meta' pietra, non so se hai presente, con quelle va anche senza olio, in forno su carta forno si secca, pero' facendolo fine ci avevo fatto tipo dei crakers in 20 minuti, prova! a presto!
@@dallortoaifornelli Grazie mille ,provo al piu presto
Sono lenticchie decorticate? Bella ricetta.
Ciao, sì, sono lenticchie rosse decorticate, consiglio di usare queste perchè cuociono molto più in fretta e il composto esce omogeneo e liscio per poterlo cuocere in padella... grazie del commento, a presto!
Non ho capito se le lenticchie prima di frullarle erano crude, solo lasciate a mollo dal giorno prima o erano preventivamente cotte.
Ciao Riccardo! Le lenticchie erano crudissime, le ho lasciate in ammollo tutta la notte, con due dita d'acqua sopra la loro superficie. Il costo rispetto a comprare una farina di lenticchie è irrisorio, e quelle spezzate cuociono molto in fretta, permettendo di fare questo tipo di preparazioni. Fammi sapere se provi la ricetta!
Chissà se si può realizzare questa ricetta con le lenticchie verdi? Forse la crepe dovrebbe essere cotta in forno perché la lenticchia verde dubito che riesca a cuocere rigirandola qualche minuto in padella, però non so.
Ciao Joy, non ho mai provato con quelle per la ragione che hai esposto, forse con le lenticchie preventivamente cotte funzionerebbe... grazie del commento a presto!
@@dallortoaifornelli Grazie a te per avermi risposto!
@@dallortoaifornelli scusa se mi permetto ancora di disturbare. Ho notato che aggiungi un po' di acqua nel frullatore insieme alle lenticchie scolate. Volevo chiedere, quanta ne metti ? vai ad occhio? perchè io ho provato ma forse ne ho messa troppa: risultato ho dovuto aggiungere del pan grattato altrimenti la pastella era troppo liquida. Forse mi è scappata troppa acqua.
Le proverò presto anche se ho le lenticchie rosse con la buccia. Spero che vegano bene lo stesso. Piccola nota: il nome delle crespelle anche in francese è 'crêpes' ma la 's' non si pronuncia né in italiano né in francese. Un abbraccio. ;)
Ciao Sandra, spero che ti vengano bene comunque! Grazie del commento e della precisazione, a presto! : )
@@dallortoaifornelli Sono venute bene solo con quelle rosse decorticate.:0
Le lenticchie vanno frullate crude?
Ciao Clarice, si, dopo che avvranno assorbito l'acqua, a presto!
Come hai fatto a fare la crep senza qualcosa che la leghi insieme
Ciao Viola, l'amido delle lenticchie è sufficiente per legare, ma per preparazione piu complesse un ottimo legante sono i semi di lino macinati lasciati riposare qualche minuto in frigo con acqua. Due cucchiai di semi di lino tritati + 6 cucchiai d'acqua corrispondono a circa un uovo se vuoi usarlo come sostituto in alcune preparazioni. Per queste crespelle in realtà non serve... grazie del commento, a presto!
@@dallortoaifornelli gra
@@dallortoaifornelli informazione molto interessante grazie! !! : )
ma le lenticchie sono crude?
Ciao Marina, si si, supercrude! Le lenticchie rosse cuociono molto in fretta! Senza ammollo in 15 minuti di bollittura sono pronte... in questa versione le metto a bagno per farle spurgare di tutti gli altri antinutrienti che hanno tutti i legumi e poi scarto l'acqua e ne uso nuova per fare la pastella. Con questa versione partendo dalle lenticchie anzichè dalla farina macinata si risparmia molto e cuociono in un attimo! Ma se vuoi cuocerle di piu, puoi anche stendere la pastella in una teglia da forno e cuocere 15 minuti a 180°C. A presto!
Grazie! sei vegetariano?
Ciao, si per la precisione vegano! A presto :)
Semplicemente fantastiche!!!go vegan
Ciao Sara, son contento ti siano piaciute queste crespelle di lenticchie, a presto e grazie del commento : )
Ma le lenticchie sono crude vero?
Ciao, sì, le lenticchie sono crudissime! Queste rosse cuociono molto più in fretta se sminuzzate come mostro nel video! Grazie del commento, a presto!
Speciale e dir poco
Ciao Rosa, grazie mille del tuo commento, adoro le lenticchie... a presto!
Sembrano ottime
Ciao Miriam, grazie mille, sono uno dei miei piatti preferiti! Gentilissima, a presto!
Potrebbe essere più interessante se scrivessi le dosi nella descrizione...
Ciao Denise, ho messo le dosi per 6 crespelle all'inizio del video! L'acqua nella pastella ho ricoperto il volume delle lenticchie ammollate, come si vede nel video, ma dipende se le vuoi fini o piu alte...! Gli spinaci erano 600 gr ma non li ho usati tutti per il ripieno.... scusami, cucino un po a sentimento!
L'avevo capito, lo faccio anch'io 😂
Però, se permetti, la cosa va bene quando cucini solo per te 😎
Quando invece vuoi condividere con altri i video delle tue ricette dovresti essere un po' più preciso 😉
A me nn sono uscite..provate in tutti i modi...ce qualcosa che nn va
Ciao Monica, come mai, si rompono? Si attaccano alla padella?
@@dallortoaifornelli non si compattano...provato in tutti modi..piu liquidi...piu densi....
Le lenticchie rosse a bagno 12 ore si frullano evvai..
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Da fare poi dirò...ops....i fiocchi d' avena crudi....che io sappia fanno male
Consiglio...grazieee
Ciao Carmela, grazie del commento! non mi hanno mai dato problemi i fiocchi d'avena crudi, anche se in grandi quantita' come porridge di mattina preferisco cuocerli per digerirli meglio... un caro saluto!
Questa ricetta è stata rubata da Cookist e Zambelli su RUclips... :(
Se l'hanno rubata significa che gli sara' piaciuta, spero che sia cosi :) grazie per avermelo fatto sapere, a presto!
Complimenti sei bravissimo,ma secondo me usi troppo sale....de gustibus......
Ciao Pierpaolo, in realtà mi dicono tutti che cucino insipido, però puoi metterlo a tuo gusto... grazie del commento, gentilissimo, a presto!