RAMEN de POLLO por 3,80 euros NIVEL RESTAURANTE

Hoy tenemos un reto para conseguir el ramen de nivel profesional más barato que se pueda con la calidad más alta posible. ¿Será posible conseguir una ración de ramen por menos de 4 euros?
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Ingredientes:
3 cebolletas (cebolla de primavera)
1 cucharada de copos de chile picante o 3 cayenas
1 huevo
5 cucharadas de salsa de soja
5 cucharadas de vino blanco
1 cucharada de azúcar Moreno
4 champiñones
1 cuarto trasero de pollo
1 trozo de jengibre fresco
1 cucharada de grasa de cerdo
Fideos para ramen deshidratados