Traeger Ironwood 885 - Un BBQ sottovalutato o sovradimensionato? - Perché comprarlo e perché...no!
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- Опубликовано: 26 авг 2024
- Quando si parla di barbecue a pellet, si parla di Traeger. Pionieri del settore, si sono affermati per la qualità della cottura e l'affidabilità dei loro smokers. L'Ironwood 885 è una versione "alleggerita" del top di gamma Timberline, con cui condivide il disegno della camera di cottura e la centralina Wi-Fi.
Lo spazio è davvero tanto e le due griglie permettono di cucinare comodi, così come di riempirlo con volumi importanti di cibo.
La scelta migliore per compagnie di amici, famiglie numerose o piccole attività ristorative? #traegergrills
Scopriamo insieme al Big Boss Mauro com'è fatto e perché potrebbe essere adatto (o non adatto) alle tue esigenze!
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Ragazzi ho bisogno del vostro aiuto per il mio prossimo acquisto, sono indeciso tra i seguenti e con le mie perplessità:
- Smoker fornetto razzo o simili
- Kettle di Kamado Joe
- Fornetto Lento large
- Traeger Pro
- Per quanto riguarda l’affumicatura opterei per lo smoker ma se dovessi cucinare molta carne o comunque gestire cotture lunghissime risulterebbe un po’ scomodo.
- Kettle joe: mi ispira, ma tutte quelle giunzioni tra lo slow roller, coperchio e braciere non mi convincono. Inoltre non mi convince il fatto che non si possano utilizzare griglie a aggiuntive per sfruttarne l’altezza
- Fornetto lento large mi convince un po’ su tutto tranne che per la mancanza di griglie di espansione e per la griglia principale un po’ piccola
- traeger pro, mi consentirebbe di avere comodità, velocità e quantità, ma mi preoccupa l’aspetto dell’affumucatura no potendone decidere l’intensità.
Insomma, vorrei un BBQ ERMETICO, CAPIENTE, STABILE NELLE LOW AND SLOW E CHE POSSA AFFUMICARE A DOVERE. La cottura Diretta non mi interessa, userei la brace classica. Consigli??? 😁
Budget: max 1.500€
Ciao! Se hai bisogno di lunga autonomia e capienza, vai di pellet. E adesso che l'Ironwood 650 è in promo, stai ben sotto il massimale di budget, il bbq è già accessoriato e vai sul modello superiore al Pro, con anche la funzione supersmoke, oltre che i controlli integrali da app e la seconda griglia più profonda: www.ilmondodelbarbecue.it/barbecue-a-pellet/barbecue-a-pellet-traeger-ironwood-650
Lo vieni a prendere o te lo spediamo? =D
@@ilmondodelbarbecueofficial Appena mi organizzo con gli spazi sarà il mio prossimo regalo 😁
Ragazzi scusate quanto è l altezza fra le griglie e fra la secondaria e il coperchio? Grazie
Ciao, la griglia principale ha due posizione e si distanza dalla secondaria di 10 o 16 cm, mentre tra la secondaria ed il coperchio ci sono circa 14 cm
@@ilmondodelbarbecueofficial Grazie mille! Avete per caso promozioni/coupon primo acquisto per questo prodotto al momento?
Buongiorno ero proprio venerdi a comprarlo da voi. Vorrei farvi una domanda: Ci sono controindicazioni se rivestissi lo scivolo in inox con i fogli di alluminio per una facilità di pulizia ? Grazie
Ciao! Puoi farlo, ma il rischio è che si appiccichi tutto, rendendo la rimozione più difficoltosa. La cosa migliore sarebbe utilizzare gli appositi coprileccarda, che sono sagomati e di alluminio ben più spesso, tanto che puoi facilmente utilizzarli più volte: www.ilmondodelbarbecue.it/accessori/coprileccarda-in-alluminio-ironwood-885-traeger
Buongiorno. Grazie per la recensione. Sono interessato all’acquisto ma i tre motivi per non prenderlo mi hanno lasciato l’amaro in bocca.
Chiedo gentilmente un consiglio su quale optate di bbq sempre a pallets?? Anche per la pulizia e la cottura Della carne non sempre alla Americana
Grazie mille
Ciao Marco, cosa di preciso non ti ha convinto dei motivi per non comprarlo?
Volendo una macchina in grado di gestire meglio le cotture dirette, con un accesso agevolato per la pulizia ed un volume interno minore, si potrebbero valutare, sulla stessa fascia di prezzo, il CampChef Woodwind 24 oppure aumentare un po' il budget e puntare ad un Broil King Regal Pellet.
Qui i link:
www.ilmondodelbarbecue.it/3587-barbecue-a-pellet-camp-chef-24-woodwind-wifi.html
www.ilmondodelbarbecue.it/barbecue-a-pellet-broil-king-regal-500
@@ilmondodelbarbecueofficial
Non è la grandezza perché c’è anche più piccolo. Però il fatto che userei il bbq più cha altro o per grigliate bistecche costine hamburger etc etc e non code stile americano dove è necessaria l’affumicatura e molto tempo per cuocere tipo il brisket
Da questo punto di vista, volendo restare sul pellet, bisogna guardare al Regal Pellet di Broil King