5 ans après une première version, voici la culture du potimarron avec donc 5 années supplémentaires de connaissances, d'expériences et d'images pour illustrer au mieux mes propos. Une culture que j'adore, rapidement productive, belle, ornementale, mais fragile aussi. L'occasion de revenir sur les points clés de fertilité. À très vite
Miam 😜 j'adore j'en ai acheter cette semaine mon plat préfère de l'hiver miam . L'année prochaine j'en cultive.. Je mange la peau ! Et vous Bruno ? Je trouve que c'est meilleur donc j'écoute attentivement merci Mon Voisin Bruno😁
Merci pour le partage. Recette fondue au potimarron: faire bouillir 10 minutes, laisser refroidir, évider, remplir de fromage Reblochon (par exemple) ail, herbes de Provence, curcuma et enfourner 35 à 40 minutes à 180° chaleur tournante. Préparer des croûtons de pain à l'huile d'olive et les faire revenir dans une poêle. Y'a plus qu'à...bonne appétit.
Bonjour Olivier, Tu devrais essayer en recette le potimarron rôti au four. Tu le prépare comme d'habitude mais au lieu de le couper en gros cube tu me coupé en grosse tranche épaisse. Ensuite tu prépares gingembre ail en brunoise que tu mets dans un mélange de sauce soja d'huile vinaigre de cidre ou de miel, piment ( légèrement) et un peu de sucre. C'est une grosse régalade 😋
Merci Olivier, C'est un plaiser de te voir. Nous suivons tous tes bons conseils et d'année en année, ça va mieux. Tu nous apporte également de l'espoir et l'envie de jardiner. Merci
Bonjour Olivier ! Toujour fidèle à tes vidéos 😊 Chez nous, les courges sont plantées direct sur le fumier (de cheval)... Il n'y a pas mieux ! Les anciens faisaient ainsi, cette culture sur fumier ayant aussi l'avantage de ne pas prendre la place au potager. Côté soleil, nous en avons à mi-ombre et plein soleil. Nous les avons arrosés cet été pour la première fois... Chose que nous ne faisions jamais jusque là.
oui, elles se gavent dans un sol riche de nutriments. Faut dire que t'as vu le feuillage, la taille des fruits ?! Rien ne leur fait peur. Tu mets un frigo plein et elles dévorent tout :-)
Chez moi les courges exposées plein soleil ont effectivement eu de nombreuses feuilles de cramées et cela a largement bridée la suite de leur croissance. Ceux plus à la mi ombre (sur une partie de la journée) ont davantage grandi. Mais tous les pieds ont fait au minimum une courge. 3-4 pour les plus grandes. Cela peut paraitre modeste, mais ce sont mes graines récupérées de l'an dernier, j'en ai mis beaucoup, je n'arrose que très peu, le service minimum. L'ambition aussi c'est de sélectionner des plants plus résistant à la sécheresse. Au final j'aurais pas mal de courge. La qualité que j'adore chez les courbes : elles se conservent extrêmement bien ! J'ai mangé certaines courges jusqu'à un an après la récolte, même si c'est mieux de les manger dans les 6 mois. Olivier, si cela t'intéresse je te donnerai quelques unes de mes graines pour faire un test dans ton potager magique, cela fait 3 ans que j'auto-sème sans beaucoup d'arrosage. Encore une fois, un grand bravo pour ton travail de jardinier, pour ta passion que tu transmets et tes conseils que tu offres au plus grand nombre pour le plus grand bonheur des jardiniers.
Bonjour Olivier, et mille mercis pour tes vidéos qui m’apprennent beaucoup, cette année j’ai planté 2 pieds qui m’ont donné 10 beaux potimarons, il y en avait plus mais beaucoup de petits fruits avortés, je suppose à cause des fortes chaleurs, mais c’est déjà énorme. J’adore cette plante !
Bonjour Olivier , et merci pour cette vidéo Au moment où le potager ralenti aux porte de l hiver. Cette rétrospective sur la culture des potimarrons nous donnes déjà envie d être au printemps prochain..
Bonjour Olivier, très belle récolte à la brouette, j'adore ! Et cette couleur vive est magnifique, je me régale juste à les regarder ! Mon tout petit potager ne me permet d'en avoir que 1 ou 2 plants mais c'est déjà un vrai plaisir pour les yeux et le palais. Merci, bon dimanche 😊
Merci Olivier pour tes conseils qui vont m'être précieux. Débutant dans un jardin où j'ai encore beaucoup de choses à découvrir, j'espère réussir ma première plantation. Les premières feuilles de mon premier semis (très mal fait) commencent quand même à sortir. Espoir !!!
Tout à fait d'accord. J'ai pu vérifier cet été la différence entre plein soleil sur support et mis ombre, résultat, misère et abondance. Question fertilité, j'ai le souvenir d'enfance dans une ferme, ou la culture des courges ne se faisait pas au potager mais directement sur le tat de fumier en y jetant les déchets de cuisine. Le potimarron, c'est ma courge préférée, de par son goût et sa chaire dense qui permet de faire des gratins. De plus la peau se mange ce qui n'est pas le cas de la majorité des courges. Donc pas de galère à éplucher et donc pas de perte. Merci pour cette vidéo !
Merci pour ton expérience partagée. oui c'est vrai que cette culture se régale d'une abondance de matières organiques ! Un semis direct dans le tas de fumier, rien de mieux lol Tous à l'ombre alors pour la saison prochaine.
Merci pour cette belle vidéo très complète (j'ai cherché la recette^^) . j'en ai cultivé l'an dernier. Cette année, plusieurs variétés de courgettes à l'essai mais pas assez d'eau malgré mes arrosages. Je retiens la courgette zéphir pour l'an prochain. En courge, j'ai testé la longue musquée de nice, très agréable découverte quoique assez tardive. Jeune, elle peut remplacer la courgette. J'ai mis 4 plants en bas d'un talus, au milieu des orties, paillées et peu arrosées. Je m'en suis très peu occupée mais elles donnent bien juste maintenant.Ca cavale partout ! J'espère récupérer des graines vu que c'est la seule moschata cultivée sur ma parcelle cette saison, bien que les jardins des voisins ne soient pas loin. Je vais réfléchir à toutes mes plantations pour la saison prochaine. C'est une bonne occupation pour passer les journées d'hiver. Je remettrai certainement des potimarrons (vu que c'est des maxima) pour les graines et bien sûr, la dégustation. J'ai quand même un souci pour la conservation : la cave est humide et je n'ai pas de garage. A part le congélateur, je ne sais pas où je pourrais les stocker. As-tu une idée ? Merci encore, et vivement la prochaine vidéo .
bonjour a toi super partage avec plein de bonne explication ici je sème directement en pleines terre après les gelées dans un sol bien amender et fertile cette année malgré une année particulière il y a un bon rendement a bientôt
Bonjour ravie de te revoir le dimanche matin ! 4 courges récolté vers Grenoble...trop de soleil du coup l'année prochaine je vais planter a l'ombre. Merci pour tes conseils en tout cas ! Bon dimanche
Hello Olivier, petite précision concernant la taille des potimarrons,potirons et courges 😉 C''est quand on a 5 feuilles que l'on coupe après la 2 ème et quand les rameaux ont 8 feuilles, là ok on coupe bien après la 5 ème 😉 Et après chaque fruits,on coupe 2 feuilles au-dessus. Sinon belle récolte 👍 Je te rejoins concernant la " nourriture",l'eau à apporter à ces légumes gourmands 👋 Il est vrai que cette année,ils ont un peu dérouillé mais les gros fruits sont présents 😲Tu as pu le constater sur l'avant dernière vidéo de Maud 😉D'ailleurs depuis la baisse de ces températures,d'autres fruits sont arrives pour le + grand bonheur du jardinier que je suis 😁 Bon dimanche Olivier 😉 JP de ch'nord alias Pépé JP qui est content aujourd'hui il y a du soleil... impeccable pour semer des oignons etc 👍
Merci pour ces precieux conseils. Nous habitons dans le jura et grace a vous et a beaucoup d'amour nos graines semes dans des pots et repiques pour la premiere fois dans un sol bien meilleur que le votre. Mais la nature est merveilleuse et genereuse et nous avons 4 pieds qui se developpent a des distances considerables 😂 et avec de nombreux fruits. Je me refuse a les couper et je les laisse libre. C est magnifique 😊. Merci encore, nous aimons beaucoup votre generosite et votre energie positive. 😊
salut Olivier, je te passe une recette de potimarron si tu veux tester. il faut des potimarrons petits que tu vide puis garnis avec de la crème, des lardons et du fromage (St Nectaire c'est top) et tu enfournes. Tu peux évidemment modifier à ta guise, plein de variantes sont possible. j'aime beaucoup cette recette car au final tu mangés aussi le contenant qui n'est autre que le potimarron lui-même.
Merci pour ce retour d'expérience. De mon côté, j'ai été un peu déçu cette année car je n'ai obtenu qu'un fruit par pied et assez petit. Il me semble que les plants ne sont pas repartis après les périodes de canicule malgré un arrosage constant. Il me semble que les Butternuts ont mieux supporté la chaleur que les Potimarrons.
Merci Olivier, Je commence à m'améliorer grâce à tes conseils. Dans un carré potager, avant un potimarron et cette année 5 malgré la chaleur. Pour les idées recettes, moi je les cuisine presque comme des pommes de terre, gratin et hachis parmentier avec du canard, on se régale !!!
Et oui c'est ça, je le dis bien dans la vidéo. La mi ombre a tout changé par ici. Le peu de plants au plein soleil ont grillé sur place sans quasiment aucun résultat, malgré les pieds dans l'eau. C'est comme nous, on peut boire à volonté, si on est exposé plein soleil, on grillera quand même, en plein été.
😂😂😂 j'ai cru que je pourrais obtenir le même en sol que vous en une année. Je me suis emballé, j'ai encore beaucoup, beaucoup, mais alors beaucoup de boulot. J'en suis encore très loin. Merci pour vos vidéos.
Cette année aucun pied de potimarron n a donné. Une galère à faire lever au printemps et pas un fruit alors que j' ai eu à profusion de butternut et de potiron. Petite astuce pratique pour la cuisine : pas besoin d éplucher les potimarrons car la peau est comestible (contrairement au potiron) et se mixe très bien pour les veloutés, gain de temps appréciable 😃
Merci beaucoup pour cette vidéo de qualité, encore une fois! Vous présentez régulièrement des cultures par "verticalité", pensez-vous faire une vidéo pratico-pratique sur ce mode culture? Matériel? type de cultures? avantages/inconvénients...? Merci beaucoup
Malheureusement cette année à Nice, la canicule m'a ravagé mes butternut, courge de nice et redkuri... Je changerai de place pour les mettre plus a l'ombre. Super vidéo comme toujours
Pour ma première année de potager ma mère m'a donné un plant de potimarron qui m'a déjà donné 3 gros potimarrons de 3,4kgs 😍 et 3 autres sont encore en train de grandir et rougir dans mon poirier. Donc 6 fruits pour un pied je suis ravie ! 😁 L'année prochaine je réitère !
Coucou Olivier, toujours un bonheur de passer par ta chaîne ! Encore une belle réalisation qui transpire le bonheur et la passion du jardinier. Beau retour d'expérience riche en conseils. Ici aussi les potimarrons et autres courges sont une bonne réussite, on va se régaler tout l'hiver. A tout bientôt et bonne dégustation.
Cette année j'ai utilisé mes propres graines de l'année dernière. 3 pieds : 17 citrouilles 😀😀 nous avons fait la 1ere soupe hier soir qu'elle régalade 😀 elle faisait 4,782kg 😀 nous n'avons utilisé qu'une moitié. Aujourd'hui cake à la citrouille et le reste au congélateur. Quelle fierté pour moi cette année ! J'en reviens pas d'une telle réussite malgré la canicule !! J'ai gardé précieusement les graines pour l'année prochaine
Bravo à toi. De garder ses graines est toujours une belle fierté. Le sol est quand même le premier gage de réussite et les qualités du jardinier ;-) Fait attention aux hybridations aussi si tu as plusieurs variétés.
De plus je suis en permaculture depuis 3ans et cette année j'ai bien vu la différence. J'amende beaucoup le sol, je mets du broya, des la paille et je n'y touche pas
Ah c'est quand même mieux de se retrouver le dimanche matin. Pour ma part, malgré l'arrosage automatique (20mn le matin et 20 mn le soir en goutte à goutte), tout mon jardin a été cramé. Tous les potirons ont cramé en une journée malgré l'ombre de plusieurs arbres. Et je ne parle même pas des tomates (à peine 3 kg sur 40 pieds, bien loin des 55 kg récoltés l'année dernière).
Bonjour Olivier. Très content de te retrouvé pour cette nouvelle vidéo très instructive. Moi j’ai pas essayé cette année faute de places mais je vais en faire l’année prochaine,on verra bien le résultat je suis confiant !!! À très bientôt et bon dimanche à toi et ta famille 👍😎👋bye bye
Merci beaucoup Olivier pour cette vidéo magnifique ! Tout est expliqué si simplement, on a vraiment envie de cultiver ce merveilleux légume fruit ! Chez moi je l'ai réussi, mais un peu moins bien que toi. Je pense en avoir 5 ou 6, mais ils se cachent sous les herbes hautes et sous les heliantis. Ils n'ont pas eu autant d'ombrage que les tiens. Mais je sens qu'on va se régaler ! Mon potiron
Bjr, 2ième année que je fais "les 3 sœurs" : courges des îles GIRAUMON qui résistent bien à la chaleur + haricots à rames pour grimper sur les maïs = TRÈS CONTENTE sauf haricots nada et maïs pop-corn pas terrible ! Courgettes trompettes donnent seulement depuis 3 semaines !! celles-là se mange très jeunes. NICE
Comme toujours c'est un plaisir de suivre vos vidéos J'ai laissé mes courges sans les taillé et tout j'ai une récolte très abondante en courge jusqu'à maintenant elle donne encore j'ai récolte les plus gros il me rendre une dizaines moyenne j'espère qu'elle arrive à maturité avant l'arrivé du froid...
Bonjour Olivier merci beaucoup pour cette belle vidéo très alléchante. Pouvez-vous m'envoyer quelques graines s'il vous plaît de cette variété très productives. Merci infiniment et bon dimanche.
Bonjour Olivier, je vois que sur les potimarrons tu n à pas eu de problème de fleurs avortées dû aux fortes chaleurs, moi ici dans le 60 je n ai eu qu'un fruits par pieds en général, beaucoup trop de fleurs mâles.. J ai testé la courge bleu de Hongrie suite à tes conseils nous allons pouvoir les déguster cette hiver 😃 Continue à nous faire rêver..
Tu vas te régaler avec la bleue, c'est vrai je me souviens la faire il y a 2 ou 3 ans déjà ! Pour les potimarrons, c'est d'être à mi-ombre, paillage, fraîcheur relative dans ce coin de potager qui a permit à la culture de bien se porter. Ouf !
Coucou Olivier! Ta vidéo tombe à pic, je me posais justement la question de savoir quand les récolter les potimarrons. J'ai laissé courir aussi mais pas mal de fruits ont avortés 😢 j'en ai 2 gros et un petit sur 2 pieds, c'est peu... Le pédoncule n'étant pas encore sec, je vais attendre encore un peu tout en veillant les températures car on a déjà eu 8° un matin cette semaine 😬 bon dimanche et encore merci pour tes conseils! 😉
Toujours topissimes tes videos! j'ai beaucoup appris grace à toi. Les potimarrons à 3m de haut, trop fort! Cette année c'est trop tard mais l'an prochain comme il y a une grande haie dans mon jardin, j'essaie.
A la réunion on mange le bout des lianes de cucurbitacer, la façon de tailler les plants est aussi la manière de récolter le bout des tiges qui sont à préparer et manger ! Un régale et bon moyen de reguler son jardin tout en se régalant 😋
Bonjour monsieur je suis très contente de vous voir avec votre explication mais j'ai un très gros problème dans mon jardin par rapport à un oiseau un merle qui me défait tout par derrière et qui me détruit mais mes plantations je ne sais pas comment faire j'adore les oiseaux je leur donne de la nourriture des graines mais celui-là il est très compliqué car c'est toujours le même ce n'est pas un autre ils sont pas deux il est tout seul je ne sais pas comment faire pour pouvoir le faire peur et qu'il arrête de me désenterrer toutes mes plantations pour manger mes verres voilà car tout ce que j'ai planté apparemment il me les a fait mourir je ne sais pas comment faire donnez-moi une solution s'il vous plaît merci à bientôt pour d'autres vidéos 🤗😊💖
Bonjour Olivier, super récolte, quand moi je cueille à la cajette, toi c’est une brouette pleine 😁. J’essaierai avec 1 plant l’année prochaine, faute de place pour +, mon potager ne fait que 60m2. Encore de bons conseils et un plaisir de voir ton potager 👍🏻👍🏻👍🏻
Merci pour cette vidéo Olivier cette année première fois super récolte aussi juste les bethurnut qui on pas jaunie trois belle est ce que même encore verte un peu jaune je peux les faire mûrir à l’intérieur j’attends encore dans le doute potimarron reste trois encore le pédoncule n’est pas encore brun déjà cueilli 4 pour une vraiment première que je fais un jardin c’est au top
Merci Olivier et 1 grand 👏je suis déçue et découragée de poursuivre mon potager, pas de puits, beaucoup de travail pour peu de résultat mais regarderai tjrs tes vidéos 👍bel automne à tous 🎃
Ils sont magnifiques tes potimarrons! Un de mes légumes préférés !! Je n'ai pas la chance de pouvoir en faire pousser, mais j'ai très hâte d'aller acheter les premiers de l'année au marché pour faire du bon velouté 😁😁
Merci pour ces conseils. Chez moi une terre pas assez riche, un manque d'eau et un ensoleillement trop important. Une petite récolte 3, dont 1 très petit, sur 2 pieds. Par contre la sucrine du Berry, que je n'ai pas encore goûtée, a été plus généreuse.
Une petite recette simple - mettre ds un mixeur le potiron ou courge crus , etc en petits morceaux pour ne pas fatiguer le mixeur et rajouter de l'eau bouillante dessus et mixer de suite. rajouter les épices, de l'ail ou d'autres choses que vous aimez et c'est prêt à manger de suite
Quelle synchronicité😳 Je pensais justement à visionner des vidéos sur la réussite des courges en général car mes citrouilles, potimarrons, pâtissons, butternut sont anémiques. Je pense nourrir énormément cet emplacement. Je refuse de céder aux engrais, je suis partisane du sol vivant donc je vais mettre en pratique tes conseils.
refuser les engrais ? ça ne veut pas dire grand chose dit ainsi. Le mot engrais n'est absolument pas un "mauvais" mot et n'empêche en rien une philosophie de sol vivant. Un engrais est un apport concentré de minéraux. Ce sont les engrais "minéraux", dit aussi chimiques, qui peuvent porter à débat. Mais les engrais organiques, donc carbonés et qui ont besoin de la vie du sol pour être mis à profit, sont justes géniaux. Le complément engrais organiques et amendement est la clé de fertilité de la grande majorité des maraichers bio ou de simples jardiniers.
Bonjour Olivier chez nous dans le bocage Charolais on a pas encore récolter les potimarons mais une grosse récolte se profile et je me demande comment je vais stocker et mangé tous ça. Mais comme toi quel fierté d'avoir réussi cette culture malgré la sécheresse.
Bjr olivier. Meme en plein soleil cet été j'aurai une tres belle récolte de curcubitacees, meme si les feuilles brûlaient de nouvelles feuilles prenaient le relais, c'est vraiement des plantes tres résistantes. Puis 1 mois avant récolte je coupe l'eau. Je vais recolter tardivement pour une meilleure conservation.
Bonjour Olivier mauvaise année pour les potirons butternut et melonette trop sec et pas assez amendé je pense mais c est pas grave on recommencera c est comme ca qu on apprend. Par contre je vois pas ta recette ? Bon dimanche ici en correze la pluie est arrivé cette nuit mais pas assez pour la nature.
Merci pour ta vidéo,cette année ce n ai pas une culture qui a bien fonctionné cette année alors que l année dernière j en avais récolter de grosses quantités .A très vite 👍
Salut Olivier, merci pour ces partages, c'est super. Première année de potirons et butternuts pour moi et ça part assez fort. Je suis à Nantes (on a un super début de saison), j'ai fait première et seconde taille sur mes pieds sauf un ou deux. J'ai déjà 6 ou 7 mini potirons par pied ... a ton avis, faut-il en virer pour que ma plante soit capable de tous les faire grandir?
salut olivier j'ai planté trop tard par rapport a la saison que l'on a eu en fait je les ai mis en place au début de la sècheresse et les coups de chaleur ils ont eu un trés mauvais départ mais bon les butternut on pris le dessus il y en a de partout lol la saison prochaine je remet la sucrine du Berry que je vais faire grimper a bientôt bises
Salut Olivier, cette année j'ai fait 9 plants et j'ai pour l'instant récolté 19 potimarron et d'autre arrivent car les plants ont refructifier après les grosses chaleur comme les butternuts d'ailleurs, bonne semaine à toi.
Bonjour Olivier! Tu mentionnes que tu dilue certains de tes engrais dans de l'eau. Cela m'intéresse énormément, car j'ai chez moi des boites de guano, sang séché, etc, mais je ne les utilises pas car en les mettant tel quel, les oiseaux veulent les récupérer et me foutent en l'air mes plantations...Pas super. Au format liquide ce serait idéal donc. Alors je me pose la question : tu laisses macérer longtemps les engrais dans l'eau, façon purin léger, ou alors tu mets directement? 🙂
Bonjour Olivier, j'ai besoin d'une info, pour Terra potager les trente euros c'est de janvier à janvier ou le jour de paiement pour une année complète merci pour ta réponse à plus marc de Lézignan
Bonjour, Cette saison (2024) j’ai planté des potimarrons F1 et semé une variété de potimarron stable. La différence est énorme. J’ai essayé de comprendre pourquoi… La différence de vigueur vient de l’hybridation. On appelle cet effet l’hétérosis. Pour obtenir des graines F1 donnant des plans plus vigoureux et plus productifs il faut croiser des 2 variétés pures (très bien stabilisées) bien éloignées génétiquement. On pourrait compliquer ce jeu en faisant une hybridation à 2 étages. Il s’agit d’obtenir un effet d’hétérosis en croisant des hybrides F1. Quelques petites questions "simples" : - Comment faire pour évaluer l’éloignement génétique de 2 variétés de courges ? - Peut-on contrôler ou prédire le résultat d’une hybridation à 2 étages ? - Comment appelle t-on un hybride provenant d’une hybridation à 2 étages ? Un hybride F1 double ? Maintenant je ne pense plus que les hybrides F1 ne soient que des pompes à fric.
Magnifique! Mais j' ai une petite question, vous n' avez pas eu de restriction dans le sud? Vous n' êtes pas le 1 er du sud, que je vois arroser au goutte à goutte...Car nous dans le nord-est si 😭. Même à mi- ombre et terre très fertiles et vivantes, mes plants de potimarrons et potirons ont très peu donné ( pas de goutte à goutte car stoppé, restrictions oblige )
si des restrictions en journée. Et les gouttes sont programmées pour les horaires de fin ou début de journée. Et puis bon, arroser pour produire de la nourriture, c'est de l'eau qui n'est pas dépensée, c'est pas pour nettoyer une bagnolle. C'est pour mettre l'eau dans du légume. On me fera difficilement culpabiliser d'arroser. Et si interdiction totale, faut se tourner vers des réserves d'eau, pas toujours évident c clair. Quoi qu'il en soit, pas d'eau, pas de légumes, pas de vie.
Bonjour, merci pour cette vidéo. Je n'ai pas trouvé la recette du velouté que tu avais annoncée sous la vidéo ? Ca a l'air excellent, j'ai envie d'essayer... Chez nous on les fait avec du lait de coco 😋
Bravo pour ces magnifiques potimarrons ! De mon côté j'ai essayé les butternuts cette année. Beaucoup de fleurs mais aucun fruit...j'ai du louper quelque chose. J'ai respecté la taille et l'arrosage comme indiqué dans ton précieux livre, mais ma terre n'était probablement pas assez riche.
@@LepotagerdOlivier côté météo ça a été très chaud et sec (Alpes maritimes). J'avais mis trois plans dans un coin ombragé et trois autres plutôt au soleil. Bon arrosage deux fois par semaine.
Bonjour Olivier, Que penses-tu des amendements minéral au potager (chaux, poudre de basalte, dolomite…) ? Riches en calcium et potassium, ils favorisent un bon complexe argilo-humique quand ils sont associés à de la matière organique. Ils participent donc à améliorer le sol en le rendant plus perméable à l’eau et plus susceptible de restituer les éléments minéraux aux plantes. J’expérimente actuellement un potager sur un nouveau terrain qui ne possède que 10 à 20cm de terre. Pour augmenter la profondeur j’essaie de reconstituer un sol de surface en mélangeant amendement minéral et matière organique. Grâce à tes vidéos j’arrose copieusement afin que les processus de fertilité se mettent en route. Réponse sur cette expérience l’an prochain. Bon automne au potager et à bientôt !
oui ce sont de bons compléments aussi, notamment la chaux pour équilibrer un sol trop acide. Et le basalte, la dolomite aussi, le frein est leur coût quand même qui peut vite monter si tu veux amender une grande surface. Mais sinon, je ne vois pas le mal que cela puisse faire.
Chez moi c’est plutôt 1 potimarron par personne vu leur taille !🤣. Par contre, l’arrosage et la qualité de la terre font vraiment la différence. J’ai récupéré des petits plants du jardin partagé et j’ai ai mis chez moi et donné quelques uns à mon voisin. Résultat: belle récolte au jardin partagé où la terre est bonne, petite récolte chez moi où la terre n’est pas formidable et sans trop d’arrosage et potimarrons énormes chez mon voisin qui les a arrosés tous les jours et notatavec une vieille eau de piscine bourrée d’algues en début de culture. Bonne soirée.
ah ben ça m'étonne pas lol. On a beau dire pour vendre du rêve, que tout pousse sans eau, sans rien faire. C'est mieux avec de l'eau, et en + enrichie en algues :-) Merci pour cette anecdote ;-)
Bonjour Olivier , je viens d’acquérir une serre en verre trempé et j’aurais voulu savoir quels amendements je dois y mettre sachant que g de la terre médiocre caillouteuse et glaiseuse et j’ai aussi envie d’y planter des brocolis penses tu que ce soit une bonne idée sachant que je le trouve en Normandie ?
Bonjour ! Est ce que quelqu'un connaît le polyter ? J'ai un flacon mais je n'ose pas m'en servir de peur que ce soit chimique pour mon sol malgré les miracles annoncés, mon potager çetait une cata cet été, qu'en pensez vous ? Merci pour vos avis :))
on me parle souvent de ce truc, j'me demande à chaque fois si c pas de la pub déguisée ! non je ne m'en sers pas et jamais je n'aurai idée de m'en servir.
Oui c’est possible à condition qu’il n’y ait pas déjà d’anciennes graines de cucurbitacés qui traînent dans le jardin car après on ne sait plus laquelle est la bonne… C’est pour cela que maintenant je sème toujours en godet avec un terreau tout neuf 😀 Bonne soirée.
Slt, franchement ce sera beaucoup d'entretien et ça va pousser de partout. ça mérite l'extérieur, mais à ne semer qu'en mai. Perso je met tout ça au compost si ça germe en ce moment.
Bonjour Olivier, cette année, j'ai été envahie de cochenilles dans mon paillage de brf et feuilles, dans mes plantes et surtout au potager, un massacre, du coup j'ai jetter pas mal de paillage. Ceci t'ai déjà arrivé ? Et a force je me demande si les avantages du paillage vallent les inconvénients cités presque....
non, jamais arrivé. Le paillage est à raisonner contexte par contexte même si on aimerait en mettre quelque soit la situation. C'est quand même une valorisation de matière organique et une nourriture pour le sol. Mais bien des façons de faire sont tout autant appréciables (composts, engrais organiques...) et permettent de se substituer au paillage s'il est trop contraignant. Surtout ne pas raisonner en dogme, surtout dans une approche biologique.
@@LepotagerdOlivier merci énormément pour avoir pris le temps de me répondre, oui c'est ta philosophie qu'on aime, ne pas raisonner en dogme.... Bref je me suis senti obligé de pailler sévère, habitants a l'extrême sud, Arles.... Dans une de mes vidéos d'ailleurs je montre ce brf infesté de duvet blanc de cochenilles.... Je pense que c'est ça qui m'a tué un eleagnus demi tige qui été en pot. Et ma jardinière xl été bien productive mais j'ai bien vu l'invasion de cochenilles, pas sur les plantes, je voyais juste les symptômes, mais enfouies dessous le paillage....
@@LepotagerdOlivier d'ailleurs, dans ma terre végétale neuve sortie du sac, ya déjà des tâches blanches.... N'y aurai t'il pas une contamination avant même que j'y sois pour quelque chose.....
Avec cet été trop chaud dans le sud , mes courges ont végété jusqu'à ce que la pluie les fasse redémarrer rapidement , les fruits commencent seulement à se former .
désolé j'ai supprimé l'autre message par erreur. Non non aucun problème avec les murs ! Mais les murs, elles montent pas, c'est volubile en fait. ça s'enroule autour de supports. Pour la passiflore, c'est gentil mais j'ai déjà tellement de graines ! Merci
5 ans après une première version, voici la culture du potimarron avec donc 5 années supplémentaires de connaissances, d'expériences et d'images pour illustrer au mieux mes propos.
Une culture que j'adore, rapidement productive, belle, ornementale, mais fragile aussi. L'occasion de revenir sur les points clés de fertilité.
À très vite
Miam 😜 j'adore j'en ai acheter cette semaine mon plat préfère de l'hiver miam . L'année prochaine j'en cultive..
Je mange la peau ! Et vous Bruno ? Je trouve que c'est meilleur
donc j'écoute attentivement merci Mon Voisin Bruno😁
Merci pour le partage. Recette fondue au potimarron: faire bouillir 10 minutes, laisser refroidir, évider, remplir de fromage Reblochon (par exemple) ail, herbes de Provence, curcuma et enfourner 35 à 40 minutes à 180° chaleur tournante. Préparer des croûtons de pain à l'huile d'olive et les faire revenir dans une poêle. Y'a plus qu'à...bonne appétit.
Il y a des recettes qui rien qu' en les lisant font saliver 😋
Merci pour cette invitation à se régaler
Tu as vraiment des étoiles dans les yeux quand tu racontes le potager, un bonheur!
merci
C'est toujours super de voir des gens passionnés en train d'expliquer.
Bonjour Olivier,
Tu devrais essayer en recette le potimarron rôti au four. Tu le prépare comme d'habitude mais au lieu de le couper en gros cube tu me coupé en grosse tranche épaisse. Ensuite tu prépares gingembre ail en brunoise que tu mets dans un mélange de sauce soja d'huile vinaigre de cidre ou de miel, piment ( légèrement) et un peu de sucre.
C'est une grosse régalade 😋
Idée repas pour ce soir! Bien appétissant. Merci 🖐️😃
Bras comme le cuistot étoilé ?
Merci Olivier,
C'est un plaiser de te voir.
Nous suivons tous tes bons conseils et d'année en année, ça va mieux.
Tu nous apporte également de l'espoir et l'envie de jardiner. Merci
Bonjour Olivier merci pour les bons conseils du jardinier bon dimanche à vous tous.
Bonjour Olivier ! Toujour fidèle à tes vidéos 😊
Chez nous, les courges sont plantées direct sur le fumier (de cheval)... Il n'y a pas mieux ! Les anciens faisaient ainsi, cette culture sur fumier ayant aussi l'avantage de ne pas prendre la place au potager.
Côté soleil, nous en avons à mi-ombre et plein soleil. Nous les avons arrosés cet été pour la première fois... Chose que nous ne faisions jamais jusque là.
oui, elles se gavent dans un sol riche de nutriments. Faut dire que t'as vu le feuillage, la taille des fruits ?! Rien ne leur fait peur. Tu mets un frigo plein et elles dévorent tout :-)
@@LepotagerdOlivier oui, je pense qu'on peut attribuer aux courges la palme de la plante potagère la plus gourmande ! :)
Chez moi les courges exposées plein soleil ont effectivement eu de nombreuses feuilles de cramées et cela a largement bridée la suite de leur croissance.
Ceux plus à la mi ombre (sur une partie de la journée) ont davantage grandi. Mais tous les pieds ont fait au minimum une courge. 3-4 pour les plus grandes. Cela peut paraitre modeste, mais ce sont mes graines récupérées de l'an dernier, j'en ai mis beaucoup, je n'arrose que très peu, le service minimum.
L'ambition aussi c'est de sélectionner des plants plus résistant à la sécheresse.
Au final j'aurais pas mal de courge.
La qualité que j'adore chez les courbes : elles se conservent extrêmement bien ! J'ai mangé certaines courges jusqu'à un an après la récolte, même si c'est mieux de les manger dans les 6 mois.
Olivier, si cela t'intéresse je te donnerai quelques unes de mes graines pour faire un test dans ton potager magique, cela fait 3 ans que j'auto-sème sans beaucoup d'arrosage.
Encore une fois, un grand bravo pour ton travail de jardinier, pour ta passion que tu transmets et tes conseils que tu offres au plus grand nombre pour le plus grand bonheur des jardiniers.
Bonjour Olivier, et mille mercis pour tes vidéos qui m’apprennent beaucoup, cette année j’ai planté 2 pieds qui m’ont donné 10 beaux potimarons, il y en avait plus mais beaucoup de petits fruits avortés, je suppose à cause des fortes chaleurs, mais c’est déjà énorme. J’adore cette plante !
Bonjour Olivier , et merci pour cette vidéo Au moment où le potager ralenti aux porte de l hiver.
Cette rétrospective sur la culture des potimarrons nous donnes déjà envie d être au printemps prochain..
Bonjour Olivier, très belle récolte à la brouette, j'adore ! Et cette couleur vive est magnifique, je me régale juste à les regarder ! Mon tout petit potager ne me permet d'en avoir que 1 ou 2 plants mais c'est déjà un vrai plaisir pour les yeux et le palais. Merci, bon dimanche 😊
COUCOU, OLIVIER MERCI POUR TON PARTAGE J ADORE TA FAÇON DE DIRE LES CHOSES POTAGER JE SENS QUE T AI UN PASSIONNÉ SUPERBE 🙏💚🙏🌄🌅🌠👏👍😁😉🤗🖐
Merci Olivier pour tes conseils qui vont m'être précieux. Débutant dans un jardin où j'ai encore beaucoup de choses à découvrir, j'espère réussir ma première plantation.
Les premières feuilles de mon premier semis (très mal fait) commencent quand même à sortir. Espoir !!!
Tout à fait d'accord. J'ai pu vérifier cet été la différence entre plein soleil sur support et mis ombre, résultat, misère et abondance. Question fertilité, j'ai le souvenir d'enfance dans une ferme, ou la culture des courges ne se faisait pas au potager mais directement sur le tat de fumier en y jetant les déchets de cuisine. Le potimarron, c'est ma courge préférée, de par son goût et sa chaire dense qui permet de faire des gratins. De plus la peau se mange ce qui n'est pas le cas de la majorité des courges. Donc pas de galère à éplucher et donc pas de perte. Merci pour cette vidéo !
Merci pour ton expérience partagée. oui c'est vrai que cette culture se régale d'une abondance de matières organiques ! Un semis direct dans le tas de fumier, rien de mieux lol Tous à l'ombre alors pour la saison prochaine.
Merci pour cette belle vidéo très complète (j'ai cherché la recette^^) . j'en ai cultivé l'an dernier. Cette année, plusieurs variétés de courgettes à l'essai mais pas assez d'eau malgré mes arrosages. Je retiens la courgette zéphir pour l'an prochain.
En courge, j'ai testé la longue musquée de nice, très agréable découverte quoique assez tardive. Jeune, elle peut remplacer la courgette. J'ai mis 4 plants en bas d'un talus, au milieu des orties, paillées et peu arrosées. Je m'en suis très peu occupée mais elles donnent bien juste maintenant.Ca cavale partout ! J'espère récupérer des graines vu que c'est la seule moschata cultivée sur ma parcelle cette saison, bien que les jardins des voisins ne soient pas loin.
Je vais réfléchir à toutes mes plantations pour la saison prochaine. C'est une bonne occupation pour passer les journées d'hiver. Je remettrai certainement des potimarrons (vu que c'est des maxima) pour les graines et bien sûr, la dégustation. J'ai quand même un souci pour la conservation : la cave est humide et je n'ai pas de garage. A part le congélateur, je ne sais pas où je pourrais les stocker. As-tu une idée ? Merci encore, et vivement la prochaine vidéo .
bonjour a toi super partage avec plein de bonne explication ici je sème directement en pleines terre après les gelées dans un sol bien amender et fertile cette année malgré une année particulière il y a un bon rendement a bientôt
Bonjour ravie de te revoir le dimanche matin ! 4 courges récolté vers Grenoble...trop de soleil du coup l'année prochaine je vais planter a l'ombre. Merci pour tes conseils en tout cas ! Bon dimanche
Hello Olivier, petite précision concernant la taille des potimarrons,potirons et courges 😉
C''est quand on a 5 feuilles que l'on coupe après la 2 ème et quand les rameaux ont 8 feuilles, là ok on coupe bien après la 5 ème 😉
Et après chaque fruits,on coupe 2 feuilles au-dessus.
Sinon belle récolte 👍
Je te rejoins concernant la " nourriture",l'eau à apporter à ces légumes gourmands 👋
Il est vrai que cette année,ils ont un peu dérouillé mais les gros fruits sont présents 😲Tu as pu le constater sur l'avant dernière vidéo de Maud 😉D'ailleurs depuis la baisse de ces températures,d'autres fruits sont arrives pour le + grand bonheur du jardinier que je suis 😁
Bon dimanche Olivier 😉
JP de ch'nord alias Pépé JP qui est content aujourd'hui il y a du soleil... impeccable pour semer des oignons etc 👍
Merci pour ces precieux conseils. Nous habitons dans le jura et grace a vous et a beaucoup d'amour nos graines semes dans des pots et repiques pour la premiere fois dans un sol bien meilleur que le votre. Mais la nature est merveilleuse et genereuse et nous avons 4 pieds qui se developpent a des distances considerables 😂 et avec de nombreux fruits. Je me refuse a les couper et je les laisse libre. C est magnifique 😊. Merci encore, nous aimons beaucoup votre generosite et votre energie positive. 😊
salut Olivier, je te passe une recette de potimarron si tu veux tester.
il faut des potimarrons petits que tu vide puis garnis avec de la crème, des lardons et du fromage (St Nectaire c'est top) et tu enfournes. Tu peux évidemment modifier à ta guise, plein de variantes sont possible.
j'aime beaucoup cette recette car au final tu mangés aussi le contenant qui n'est autre que le potimarron lui-même.
Avec du reblochon, c’est pas mal aussi ! 😀
Merci pour ce retour d'expérience. De mon côté, j'ai été un peu déçu cette année car je n'ai obtenu qu'un fruit par pied et assez petit. Il me semble que les plants ne sont pas repartis après les périodes de canicule malgré un arrosage constant. Il me semble que les Butternuts ont mieux supporté la chaleur que les Potimarrons.
J’ai eu exactement le même problème… Sûrement un manque d’eau et de fertilité du sol.
Bonne soirée.
Exactement pareil. Une année assez décevante de mon côté pour les courges. Sans doute la météo qui n'a pas aidée.
Merci Olivier, Je commence à m'améliorer grâce à tes conseils. Dans un carré potager, avant un potimarron et cette année 5 malgré la chaleur. Pour les idées recettes, moi je les cuisine presque comme des pommes de terre, gratin et hachis parmentier avec du canard, on se régale !!!
Et oui c'est ça, je le dis bien dans la vidéo. La mi ombre a tout changé par ici. Le peu de plants au plein soleil ont grillé sur place sans quasiment aucun résultat, malgré les pieds dans l'eau. C'est comme nous, on peut boire à volonté, si on est exposé plein soleil, on grillera quand même, en plein été.
😂😂😂 j'ai cru que je pourrais obtenir le même en sol que vous en une année. Je me suis emballé, j'ai encore beaucoup, beaucoup, mais alors beaucoup de boulot. J'en suis encore très loin.
Merci pour vos vidéos.
Cette année aucun pied de potimarron n a donné. Une galère à faire lever au printemps et pas un fruit alors que j' ai eu à profusion de butternut et de potiron.
Petite astuce pratique pour la cuisine : pas besoin d éplucher les potimarrons car la peau est comestible (contrairement au potiron) et se mixe très bien pour les veloutés, gain de temps appréciable 😃
Si l'on digère sa peau...
Merci beaucoup pour cette vidéo de qualité, encore une fois! Vous présentez régulièrement des cultures par "verticalité", pensez-vous faire une vidéo pratico-pratique sur ce mode culture? Matériel? type de cultures? avantages/inconvénients...? Merci beaucoup
oui j'en referai une. J'avais traité le sujet il y a quelques années, le potager en hauteur.
@@LepotagerdOlivier merci! je vais aller à la recherche de cette vidéo alors
Malheureusement cette année à Nice, la canicule m'a ravagé mes butternut, courge de nice et redkuri...
Je changerai de place pour les mettre plus a l'ombre.
Super vidéo comme toujours
Pareil même région mais 700 m d'altitude avec interdiction d'arroser du 15 juillet au 31 août.
Pour ma première année de potager ma mère m'a donné un plant de potimarron qui m'a déjà donné 3 gros potimarrons de 3,4kgs 😍 et 3 autres sont encore en train de grandir et rougir dans mon poirier. Donc 6 fruits pour un pied je suis ravie ! 😁
L'année prochaine je réitère !
bravo !
Super vidéo Olivier, bravo pour la récolte, belle réussite 👍 Moins de succès de mon côté, on fera mieux en 2023 😊
Coucou Olivier, toujours un bonheur de passer par ta chaîne ! Encore une belle réalisation qui transpire le bonheur et la passion du jardinier. Beau retour d'expérience riche en conseils. Ici aussi les potimarrons et autres courges sont une bonne réussite, on va se régaler tout l'hiver. A tout bientôt et bonne dégustation.
Merci Sylvain de passer toujours par ici avec les années. À bientôt
Merci Olivier pour cette superbe vidéo et tous les conseils !
Toujours un régal de découvrir et d'apprendre de nouvelles choses pour bien préparer la saison à venir un très très grand merci. 😊
Merci beaucoup.
simple et efficace. Merci encore une fois pour ton travail
merci
Cette année j'ai utilisé mes propres graines de l'année dernière. 3 pieds : 17 citrouilles 😀😀 nous avons fait la 1ere soupe hier soir qu'elle régalade 😀 elle faisait 4,782kg 😀 nous n'avons utilisé qu'une moitié. Aujourd'hui cake à la citrouille et le reste au congélateur. Quelle fierté pour moi cette année ! J'en reviens pas d'une telle réussite malgré la canicule !! J'ai gardé précieusement les graines pour l'année prochaine
Bravo à toi. De garder ses graines est toujours une belle fierté. Le sol est quand même le premier gage de réussite et les qualités du jardinier ;-) Fait attention aux hybridations aussi si tu as plusieurs variétés.
@@LepotagerdOlivier merci Olivier pour ta réponse 😀 je n'ai qu'une seule variété, j'ai suivi tes conseils 😁 comme ça pas de risque !
De plus je suis en permaculture depuis 3ans et cette année j'ai bien vu la différence. J'amende beaucoup le sol, je mets du broya, des la paille et je n'y touche pas
Ah c'est quand même mieux de se retrouver le dimanche matin. Pour ma part, malgré l'arrosage automatique (20mn le matin et 20 mn le soir en goutte à goutte), tout mon jardin a été cramé. Tous les potirons ont cramé en une journée malgré l'ombre de plusieurs arbres. Et je ne parle même pas des tomates (à peine 3 kg sur 40 pieds, bien loin des 55 kg récoltés l'année dernière).
Bonjour Olivier.
Très content de te retrouvé pour cette nouvelle vidéo très instructive.
Moi j’ai pas essayé cette année faute de places mais je vais en faire l’année prochaine,on verra bien le résultat je suis confiant !!!
À très bientôt et bon dimanche à toi et ta famille 👍😎👋bye bye
Merci beaucoup Olivier pour cette vidéo magnifique ! Tout est expliqué si simplement, on a vraiment envie de cultiver ce merveilleux légume fruit !
Chez moi je l'ai réussi, mais un peu moins bien que toi. Je pense en avoir 5 ou 6, mais ils se cachent sous les herbes hautes et sous les heliantis. Ils n'ont pas eu autant d'ombrage que les tiens. Mais je sens qu'on va se régaler ! Mon potiron
Bravo encore Marie-Louise !
Bjr, 2ième année que je fais "les 3 sœurs" : courges des îles GIRAUMON qui résistent bien à la chaleur + haricots à rames pour grimper sur les maïs = TRÈS CONTENTE sauf haricots nada et maïs pop-corn pas terrible ! Courgettes trompettes donnent seulement depuis 3 semaines !! celles-là se mange très jeunes. NICE
POUR MA PART MOI SAI DES POTIRON ÇA Y RESSEMBLE LES TIENDS SON BEAU MERCI POUR TES CONSEILS PRECIEUX 👍😁🤗😉👏🙏💟🙏😌🖐
Comme toujours c'est un plaisir de suivre vos vidéos
J'ai laissé mes courges sans les taillé et tout j'ai une récolte très abondante en courge jusqu'à maintenant elle donne encore j'ai récolte les plus gros il me rendre une dizaines moyenne j'espère qu'elle arrive à maturité avant l'arrivé du froid...
Bonjour Olivier merci beaucoup pour cette belle vidéo très alléchante. Pouvez-vous m'envoyer quelques graines s'il vous plaît de cette variété très productives. Merci infiniment et bon dimanche.
Bonjour Olivier, toujours de belles vidéos enrichissantes. Moi j'ai cultivé la butternet et belle réussite. Merci 🤗
Bonjour Olivier, je vois que sur les potimarrons tu n à pas eu de problème de fleurs avortées dû aux fortes chaleurs, moi ici dans le 60 je n ai eu qu'un fruits par pieds en général, beaucoup trop de fleurs mâles..
J ai testé la courge bleu de Hongrie suite à tes conseils nous allons pouvoir les déguster cette hiver 😃
Continue à nous faire rêver..
Tu vas te régaler avec la bleue, c'est vrai je me souviens la faire il y a 2 ou 3 ans déjà !
Pour les potimarrons, c'est d'être à mi-ombre, paillage, fraîcheur relative dans ce coin de potager qui a permit à la culture de bien se porter. Ouf !
Au top comme toujours !
vraiment votre potager fait rever! continuez à nous donner envie
Coucou Olivier! Ta vidéo tombe à pic, je me posais justement la question de savoir quand les récolter les potimarrons. J'ai laissé courir aussi mais pas mal de fruits ont avortés 😢 j'en ai 2 gros et un petit sur 2 pieds, c'est peu... Le pédoncule n'étant pas encore sec, je vais attendre encore un peu tout en veillant les températures car on a déjà eu 8° un matin cette semaine 😬 bon dimanche et encore merci pour tes conseils! 😉
Toujours topissimes tes videos! j'ai beaucoup appris grace à toi.
Les potimarrons à 3m de haut, trop fort! Cette année c'est trop tard mais l'an prochain comme il y a une grande haie dans mon jardin, j'essaie.
oui tu verras ! Il y a de grandes chances que ça se passe très bien. Bon parfois il faut aller les chercher à l'intérieur de la haie lol. Bonne saison
Merci Olivier 👌
Bravo super rendus ça c’est du beau travail mieux que dés prof
A la réunion on mange le bout des lianes de cucurbitacer, la façon de tailler les plants est aussi la manière de récolter le bout des tiges qui sont à préparer et manger ! Un régale et bon moyen de reguler son jardin tout en se régalant 😋
Bonjour monsieur je suis très contente de vous voir avec votre explication mais j'ai un très gros problème dans mon jardin par rapport à un oiseau un merle qui me défait tout par derrière et qui me détruit mais mes plantations je ne sais pas comment faire j'adore les oiseaux je leur donne de la nourriture des graines mais celui-là il est très compliqué car c'est toujours le même ce n'est pas un autre ils sont pas deux il est tout seul je ne sais pas comment faire pour pouvoir le faire peur et qu'il arrête de me désenterrer toutes mes plantations pour manger mes verres voilà car tout ce que j'ai planté apparemment il me les a fait mourir je ne sais pas comment faire donnez-moi une solution s'il vous plaît merci à bientôt pour d'autres vidéos 🤗😊💖
Ah Olivier tu nous manques!!!!
Bonjour Olivier, super récolte, quand moi je cueille à la cajette, toi c’est une brouette pleine 😁. J’essaierai avec 1 plant l’année prochaine, faute de place pour +, mon potager ne fait que 60m2. Encore de bons conseils et un plaisir de voir ton potager 👍🏻👍🏻👍🏻
Merci pour cette vidéo Olivier cette année première fois super récolte aussi juste les bethurnut qui on pas jaunie trois belle est ce que même encore verte un peu jaune je peux les faire mûrir à l’intérieur j’attends encore dans le doute potimarron reste trois encore le pédoncule n’est pas encore brun déjà cueilli 4 pour une vraiment première que je fais un jardin c’est au top
Merci Olivier et 1 grand 👏je suis déçue et découragée de poursuivre mon potager, pas de puits, beaucoup de travail pour peu de résultat mais regarderai tjrs tes vidéos 👍bel automne à tous 🎃
Ils sont magnifiques tes potimarrons! Un de mes légumes préférés !!
Je n'ai pas la chance de pouvoir en faire pousser, mais j'ai très hâte d'aller acheter les premiers de l'année au marché pour faire du bon velouté 😁😁
J'ai récolté les miens aujourd'hui justement :) idem que toi je n'ai rien fait a part arroser et le résultat est au rdv !!
Merci pour cette vidéo
yes bonne nouvelle !
Merci pour ces conseils. Chez moi une terre pas assez riche, un manque d'eau et un ensoleillement trop important. Une petite récolte 3, dont 1 très petit, sur 2 pieds. Par contre la sucrine du Berry, que je n'ai pas encore goûtée, a été plus généreuse.
Une petite recette simple - mettre ds un mixeur le potiron ou courge crus , etc en petits morceaux pour ne pas fatiguer le mixeur et rajouter de l'eau bouillante dessus et mixer de suite. rajouter les épices, de l'ail ou d'autres choses que vous aimez et c'est prêt à manger de suite
Quelle synchronicité😳 Je pensais justement à visionner des vidéos sur la réussite des courges en général car mes citrouilles, potimarrons, pâtissons, butternut sont anémiques. Je pense nourrir énormément cet emplacement. Je refuse de céder aux engrais, je suis partisane du sol vivant donc je vais mettre en pratique tes conseils.
refuser les engrais ? ça ne veut pas dire grand chose dit ainsi. Le mot engrais n'est absolument pas un "mauvais" mot et n'empêche en rien une philosophie de sol vivant. Un engrais est un apport concentré de minéraux. Ce sont les engrais "minéraux", dit aussi chimiques, qui peuvent porter à débat. Mais les engrais organiques, donc carbonés et qui ont besoin de la vie du sol pour être mis à profit, sont justes géniaux. Le complément engrais organiques et amendement est la clé de fertilité de la grande majorité des maraichers bio ou de simples jardiniers.
@@LepotagerdOlivier Ah OK, merci pour cette précision qui et très claire.👍
Bonjour Olivier chez nous dans le bocage Charolais on a pas encore récolter les potimarons mais une grosse récolte se profile et je me demande comment je vais stocker et mangé tous ça.
Mais comme toi quel fierté d'avoir réussi cette culture malgré la sécheresse.
Bonjour je suis du Sud je cherche quoi planter en godet pouvez vous M aider merci et bon week-end
Merci Olivier , pour ta vidéo . Super récolté c'est cool
Merci pour ta vidéo
Avec plaisir
Salut Olivier, oui tu me rappelles qu'il va falloir aller récolter les miens aussi. Merci pour tes bons conseils et à bientôt. Marc
Bonjour Olivier,
La deuxième graine qui a germeé dans un pot vous n'en faites pas un deuxième plant ?
BRAVO J AI ACHETE UN DE TES LIVRE SÛR AMAZONE CHAO 🤗😁🖐🥰👄🥰
Bonjour Olivier jolie récolte ,c'est un magnifique jardin Bravo!!!!!🥰
Bjr olivier. Meme en plein soleil cet été j'aurai une tres belle récolte de curcubitacees, meme si les feuilles brûlaient de nouvelles feuilles prenaient le relais, c'est vraiement des plantes tres résistantes.
Puis 1 mois avant récolte je coupe l'eau. Je vais recolter tardivement pour une meilleure conservation.
Bonjour Olivier mauvaise année pour les potirons butternut et melonette trop sec et pas assez amendé je pense mais c est pas grave on recommencera c est comme ca qu on apprend. Par contre je vois pas ta recette ? Bon dimanche ici en correze la pluie est arrivé cette nuit mais pas assez pour la nature.
Merci pour ta vidéo,cette année ce n ai pas une culture qui a bien fonctionné cette année alors que l année dernière j en avais récolter de grosses quantités .A très vite 👍
Les aléas biologiques..? Un sol ne fonctionne jamais pareil d'un endroit à l'autre, d'une année à l'autre.
Belle réussite chez toi malgré le cagnard régulier... Chez moi très moyen... On fera mieux l'année pro 😉
Belle récolte, ça fait plaisir à voir !!
Merci beaucoup 👍
Bravo encore une fois !!
Merci
Super agréables t vdos et surtout tres intéressantes comme d'habitude 😊👍 tchuss
Merci beaucoup 😊
Salut Olivier, merci pour ces partages, c'est super. Première année de potirons et butternuts pour moi et ça part assez fort. Je suis à Nantes (on a un super début de saison), j'ai fait première et seconde taille sur mes pieds sauf un ou deux. J'ai déjà 6 ou 7 mini potirons par pied ... a ton avis, faut-il en virer pour que ma plante soit capable de tous les faire grandir?
salut olivier
j'ai planté trop tard par rapport a la saison que l'on a eu
en fait je les ai mis en place au début de la sècheresse et les coups de chaleur
ils ont eu un trés mauvais départ mais bon les butternut on pris le dessus il y en a de partout lol
la saison prochaine je remet la sucrine du Berry que je vais faire grimper
a bientôt bises
tu veux essayer de me faire croire que t'as loupé un truc ? ça marche pas, j'te crois pas :-)
@@LepotagerdOlivier justement il ne faudrait pas me croire si je disais le contraire 🤣🤣👍👍😘😘
Super Olivier chez moi ils ont tous avorter ou cramer . l'année prochaine je les mets à mis ombre😎😎
++
Salut Olivier, cette année j'ai fait 9 plants et j'ai pour l'instant récolté 19 potimarron et d'autre arrivent car les plants ont refructifier après les grosses chaleur comme les butternuts d'ailleurs, bonne semaine à toi.
Merci Olivier...
Toutes mes courges ont aussi pris cher... Sauf la musquée de Provence
La seule qui a résisté plutôt bien
Bien joué pour la musquée alors. Elle est coriace comme variété, et jolie, goûteuse. Elle a beaucoup d'atout lol. Tu vas t'en régaler.
Bonjour Olivier! Tu mentionnes que tu dilue certains de tes engrais dans de l'eau. Cela m'intéresse énormément, car j'ai chez moi des boites de guano, sang séché, etc, mais je ne les utilises pas car en les mettant tel quel, les oiseaux veulent les récupérer et me foutent en l'air mes plantations...Pas super. Au format liquide ce serait idéal donc. Alors je me pose la question : tu laisses macérer longtemps les engrais dans l'eau, façon purin léger, ou alors tu mets directement? 🙂
Bonjour super merci et vive le jardin naturel sur solvivant
Merci
Merci pour cette video très intéressante
Avec plaisir
Bonjour Olivier, j'ai besoin d'une info, pour Terra potager les trente euros c'est de janvier à janvier ou le jour de paiement pour une année complète merci pour ta réponse à plus marc de Lézignan
Bonjour,
Cette saison (2024) j’ai planté des potimarrons F1 et semé une variété de potimarron stable.
La différence est énorme. J’ai essayé de comprendre pourquoi…
La différence de vigueur vient de l’hybridation. On appelle cet effet l’hétérosis.
Pour obtenir des graines F1 donnant des plans plus vigoureux et plus productifs il faut croiser des 2 variétés pures (très bien stabilisées) bien éloignées génétiquement.
On pourrait compliquer ce jeu en faisant une hybridation à 2 étages. Il s’agit d’obtenir un effet d’hétérosis en croisant des hybrides F1.
Quelques petites questions "simples" :
- Comment faire pour évaluer l’éloignement génétique de 2 variétés de courges ?
- Peut-on contrôler ou prédire le résultat d’une hybridation à 2 étages ?
- Comment appelle t-on un hybride provenant d’une hybridation à 2 étages ? Un hybride F1 double ?
Maintenant je ne pense plus que les hybrides F1 ne soient que des pompes à fric.
Supert vidéo
merci
Magnifique! Mais j' ai une petite question, vous n' avez pas eu de restriction dans le sud? Vous n' êtes pas le 1 er du sud, que je vois arroser au goutte à goutte...Car nous dans le nord-est si 😭. Même à mi- ombre et terre très fertiles et vivantes, mes plants de potimarrons et potirons ont très peu donné ( pas de goutte à goutte car stoppé, restrictions oblige )
si des restrictions en journée. Et les gouttes sont programmées pour les horaires de fin ou début de journée. Et puis bon, arroser pour produire de la nourriture, c'est de l'eau qui n'est pas dépensée, c'est pas pour nettoyer une bagnolle. C'est pour mettre l'eau dans du légume. On me fera difficilement culpabiliser d'arroser. Et si interdiction totale, faut se tourner vers des réserves d'eau, pas toujours évident c clair. Quoi qu'il en soit, pas d'eau, pas de légumes, pas de vie.
Bonjour, merci pour cette vidéo. Je n'ai pas trouvé la recette du velouté que tu avais annoncée sous la vidéo ? Ca a l'air excellent, j'ai envie d'essayer... Chez nous on les fait avec du lait de coco 😋
Bravo pour ces magnifiques potimarrons !
De mon côté j'ai essayé les butternuts cette année. Beaucoup de fleurs mais aucun fruit...j'ai du louper quelque chose.
J'ai respecté la taille et l'arrosage comme indiqué dans ton précieux livre, mais ma terre n'était probablement pas assez riche.
la terre ou la météo, il faut tout un ensemble de fertilités pour espérer de beaux résultats. ça viendra à force d'apprendre !
@@LepotagerdOlivier côté météo ça a été très chaud et sec (Alpes maritimes). J'avais mis trois plans dans un coin ombragé et trois autres plutôt au soleil.
Bon arrosage deux fois par semaine.
Bonjour Olivier,
Que penses-tu des amendements minéral au potager (chaux, poudre de basalte, dolomite…) ? Riches en calcium et potassium, ils favorisent un bon complexe argilo-humique quand ils sont associés à de la matière organique. Ils participent donc à améliorer le sol en le rendant plus perméable à l’eau et plus susceptible de restituer les éléments minéraux aux plantes. J’expérimente actuellement un potager sur un nouveau terrain qui ne possède que 10 à 20cm de terre. Pour augmenter la profondeur j’essaie de reconstituer un sol de surface en mélangeant amendement minéral et matière organique. Grâce à tes vidéos j’arrose copieusement afin que les processus de fertilité se mettent en route. Réponse sur cette expérience l’an prochain.
Bon automne au potager et à bientôt !
oui ce sont de bons compléments aussi, notamment la chaux pour équilibrer un sol trop acide. Et le basalte, la dolomite aussi, le frein est leur coût quand même qui peut vite monter si tu veux amender une grande surface. Mais sinon, je ne vois pas le mal que cela puisse faire.
Chez moi c’est plutôt 1 potimarron par personne vu leur taille !🤣.
Par contre, l’arrosage et la qualité de la terre font vraiment la différence. J’ai récupéré des petits plants du jardin partagé et j’ai ai mis chez moi et donné quelques uns à mon voisin. Résultat: belle récolte au jardin partagé où la terre est bonne, petite récolte chez moi où la terre n’est pas formidable et sans trop d’arrosage et potimarrons énormes chez mon voisin qui les a arrosés tous les jours et notatavec une vieille eau de piscine bourrée d’algues en début de culture.
Bonne soirée.
ah ben ça m'étonne pas lol. On a beau dire pour vendre du rêve, que tout pousse sans eau, sans rien faire. C'est mieux avec de l'eau, et en + enrichie en algues :-) Merci pour cette anecdote ;-)
Bonjour,
Je n'ai eu aucun fruit car seulement des fleurs mâles,!!!!
Avez-vous une explication à ce phénomène?
merci
Merci lè modele
Bonjours 0livier j’ai déposé un potiron entier dans le potager au printemps résultat une quinzaine de potirons magnifiques colorent le le potager
polinisation manuelle our par les abeilles ?
Bonjour Olivier , je viens d’acquérir une serre en verre trempé et j’aurais voulu savoir quels amendements je dois y mettre sachant que g de la terre médiocre caillouteuse et glaiseuse et j’ai aussi envie d’y planter des brocolis penses tu que ce soit une bonne idée sachant que je le trouve en Normandie ?
Bonjour ! Est ce que quelqu'un connaît le polyter ? J'ai un flacon mais je n'ose pas m'en servir de peur que ce soit chimique pour mon sol malgré les miracles annoncés, mon potager çetait une cata cet été, qu'en pensez vous ? Merci pour vos avis :))
on me parle souvent de ce truc, j'me demande à chaque fois si c pas de la pub déguisée ! non je ne m'en sers pas et jamais je n'aurai idée de m'en servir.
Est il possible de semer en pleine terre fin Mi Mai ? (je suis dans le Var :p)
Genre 2 graines en poquet
Oui c’est possible à condition qu’il n’y ait pas déjà d’anciennes graines de cucurbitacés qui traînent dans le jardin car après on ne sait plus laquelle est la bonne… C’est pour cela que maintenant je sème toujours en godet avec un terreau tout neuf 😀
Bonne soirée.
J'ai des graines de butternut qui germent , on est début novembre , puis je les planter à l'intérieur ?
Slt, franchement ce sera beaucoup d'entretien et ça va pousser de partout. ça mérite l'extérieur, mais à ne semer qu'en mai. Perso je met tout ça au compost si ça germe en ce moment.
Bonjour Olivier, cette année, j'ai été envahie de cochenilles dans mon paillage de brf et feuilles, dans mes plantes et surtout au potager, un massacre, du coup j'ai jetter pas mal de paillage. Ceci t'ai déjà arrivé ? Et a force je me demande si les avantages du paillage vallent les inconvénients cités presque....
non, jamais arrivé. Le paillage est à raisonner contexte par contexte même si on aimerait en mettre quelque soit la situation. C'est quand même une valorisation de matière organique et une nourriture pour le sol. Mais bien des façons de faire sont tout autant appréciables (composts, engrais organiques...) et permettent de se substituer au paillage s'il est trop contraignant. Surtout ne pas raisonner en dogme, surtout dans une approche biologique.
@@LepotagerdOlivier merci énormément pour avoir pris le temps de me répondre, oui c'est ta philosophie qu'on aime, ne pas raisonner en dogme.... Bref je me suis senti obligé de pailler sévère, habitants a l'extrême sud, Arles.... Dans une de mes vidéos d'ailleurs je montre ce brf infesté de duvet blanc de cochenilles.... Je pense que c'est ça qui m'a tué un eleagnus demi tige qui été en pot. Et ma jardinière xl été bien productive mais j'ai bien vu l'invasion de cochenilles, pas sur les plantes, je voyais juste les symptômes, mais enfouies dessous le paillage....
@@LepotagerdOlivier d'ailleurs, dans ma terre végétale neuve sortie du sac, ya déjà des tâches blanches.... N'y aurai t'il pas une contamination avant même que j'y sois pour quelque chose.....
Avec cet été trop chaud dans le sud , mes courges ont végété jusqu'à ce que la pluie les fasse redémarrer rapidement , les fruits commencent seulement à se former .
Bonjour Olivier comment s'accroche les potirons pour monter en hauteur s’il te plait ? il faut une structure fine ? câble de fer ?
Ils montent tout seul de partout ! je n'ai jamais rien guider, ou très très rarement. Ils ont des petites lianes d'accroche.
@@LepotagerdOlivier serrais tu intéressé de faire de la passiflore ? Étant donné que des variétés résistent au froid
désolé j'ai supprimé l'autre message par erreur. Non non aucun problème avec les murs ! Mais les murs, elles montent pas, c'est volubile en fait. ça s'enroule autour de supports. Pour la passiflore, c'est gentil mais j'ai déjà tellement de graines ! Merci
Pas de réussite pour moi cette année....
L année prochaine j espère.
Bon dimanche.