@@САНЯСМАЛИНОВОЙ👍 у одной и той же хозяйки каждый день новый рецепт ( каждый раз когда готовишь борщ , он с разным вкусом выходит ) всё зависит от настроения 😂
А где же комментаторы, которые майку рвут на груди когда видят томатную пасту в борще? Орут это не борщ, а щи свекольные. Вот вам украинский борщ, приготовленный украинцем в Украине, с томатной пастой.
А попробуй так. Сначала посади борщевую свеклу, вырасти её. Потом возьми хребет и потоми его часа 3, потом добавь кусок лопатки или окорока нежирного и пару больших картошек и потоми еще час. Убери кости а картошку разомни и в зажарку.потом все как на видео только когда засыпаешь картошку добавь баночку красной фасоли без жидкости. Навар в борще не от капусты а от костей. Жирные ребра варить в борще еще и зажарка на сале это такое себе. Ребра на шампур и на мангал😁😁.На Украине борщ на говядине не варят и не красят его огромным количеством свёклы а томатом.
@@reshms1 Наш семейный канал Гусариха ruclips.net/channel/UCk3b9EHc... Мамины рецепты. Самый вкусный мамин борщ, секрет приготовления красного насыщенного цвета борща! Пошаговый рецепт приготовления борща!
Буряк правильний. Борщовий, рожевий. А не вінегретний, червоний. Можна ще й зі столовим жовтим або навіть білим варити. На Вінниччині навіть з цукровим варять борщ. Дуже смачний. Саня, поляки як варять бульйон на суп, то обпалюють на газу половинку цибулі, моркви і селеру. Обпалюють на вугілля, тобто до чорного. Трохи зверху, небагато. І то дають з м´ясом на бульйон. Але потім треба то викинути. Теж смачно, спробуй.
А где болгарский перец и укроп? Я солю, когда закипает картошка. Иначе будет никакая, как трава. А на капусту это не влияет. Накипело, выключил и все. Капуста мягкой не будет никогда.
Я вообще первый раз вижу , чтобы варился украинский борщ и картошку закладывали раньше капусты , что по-моему очень правильно ! а то все сначала бросают капусту , минут двадцать варят , потом опускают картофель ... Капусту они потом находят или она разваривается в ухнарь ?! И еще ... что здесь свеклы мало , обычно свеклы всегда больше картошки в три раза ! Да и без болгарского перца .... это не борщ ... У нас , на Кубани он красно-оранжевый , а не бордовый ....
Не обязательно зажарку делать отдельную.Немного уксуса или лимонного сока-и цвет никуда не денется.Будет насыщенно красным.. Совет от повара со стажем.Ну и украинки,естественно.
Результат: мясо не соленое, не вкусное; начинка не соленая, не вкусная; соленая только вода, а все остальное пресное. Меняй рецепт, добавляй соль в начале, соли компоненты и зажарку. Рецепт не стоит повторять, вкус так себе, перевод продуктов.
Прикинь свекольно-капустные супы варили ещё в Древнем Риме и там были значительно удивлены русскому или украинскому борщу!Ведь тогда не было ни русских ни тем более уж украинцев!🤣🤣🤣🤣Да и буряк с капустой к ним пришёл тоже далеко за долго национальной идентификации!🤣
@ Во-первых - руских и сейчас нет, и похер как и с кем вы себя идентифицируете, а во-вторых тут речь идет о борще, а не каких-то свекольно-капустных супах
@@flankere6971 Русских нет?🤣Укропа зато до хрена да?По поводу супов почитай что есть "Борщ"!А то сидишь у себя в укропии водку жрёшь и книжек не читаешь!🤣🤣🤣
аж слюнки потекли. прекрасен вид и сам процесс ! буду готовить так же. спасибо за то, что сняли и показали всем. обязательно сготовлю себе.
За то, "что у мамы самый вкусный борщ " двойной лайк. Главное, чтобы жинка не знала)
Огромное удовольствие смотреть , как человек делает с душой. Снимаю шляпу!!!
от цэ борщ жму руку за рецепт.
Дякую 🇺🇦
Спасибо, много вкусного борща.)))😄 С Новым годом.)
ингредиенты интересные, попробую так же, но вот почему все как шашкой порублено понять не могу и наверное не смогу.
Мне так нравится)
Томатную пасту надо со свеклой тушить чтоб убрать горечь и изжоги чтоб не было плюс лимонный сок туда
Рецептов борща только я знаю больше двадцати, в каждой семье свой рецепт)
Лимонный сок в борщ 😳 где наши прабабушки брали лимон 😮 готовили квас из буряка 😊
@@САНЯСМАЛИНОВОЙ👍 у одной и той же хозяйки каждый день новый рецепт ( каждый раз когда готовишь борщ , он с разным вкусом выходит ) всё зависит от настроения 😂
Тёзка этот борщ всем борщам борщ, спасибо огромное!!!!!!
Александр 🤝
Класс!
А где же комментаторы, которые майку рвут на груди когда видят томатную пасту в борще? Орут это не борщ, а щи свекольные. Вот вам украинский борщ, приготовленный украинцем в Украине, с томатной пастой.
Если к домашнему томатному морсу добавить пару ложек хорошей томатной пасты, получается действительно вкуснее, так скажет каждый украинец)
Раньше наши бабушки в зажарку помидоры добавляли , по сезону , сначала свежие , а потом квашенные из бочки 😊
Классик борщик . скажите пожалуйста,у ввс казан на скололько литров?
Борщ - просто песня!!!
Класс
Вот это супер борщ так борщ,
mnogo receptov smotrel, n o eto samij ktutoj boss
Молодец
Дякую 🤝
После этого видео, ты тёщин борщ больше не видел 👍
Пересмотрел кучу рецептов ваш самый лучший. ❤️
Отличный рецепт
А попробуй так. Сначала посади борщевую свеклу, вырасти её. Потом возьми хребет и потоми его часа 3, потом добавь кусок лопатки или окорока нежирного и пару больших картошек и потоми еще час. Убери кости а картошку разомни и в зажарку.потом все как на видео только когда засыпаешь картошку добавь баночку красной фасоли без жидкости. Навар в борще не от капусты а от костей. Жирные ребра варить в борще еще и зажарка на сале это такое себе. Ребра на шампур и на мангал😁😁.На Украине борщ на говядине не варят и не красят его огромным количеством свёклы а томатом.
А как теперь борщ хранить в казане , говорят что нелзя там держать еду ,или недо зразу пересыпать в каструлю
Класс! Так готовят борщ на Кубани😊.
Звичайно, Кубань - це ж Україна!!!!
Мда Борщ просто песня, спасибо за видео!!!
Сколько смотрю , вы первый , кто сварил картошку , а потом капусту ! Вот у вас должно быть вкусно , а не тряпочки вместо капусты ...
Скиньте видео где сначала капусту ,а потом картошку кладут.Хочется увидеть этого повара.
@@reshms1 Наш семейный канал Гусариха ruclips.net/channel/UCk3b9EHc...
Мамины рецепты. Самый вкусный мамин борщ, секрет приготовления красного насыщенного цвета борща! Пошаговый рецепт приготовления борща!
@@reshms1 Как правильно сварить Украинский Борщ что бы он был красным и вкусным. Qırmızı borş.Red borscht.
Вкусняшки от Ирашки
1,95 тыс. подписчиков
Лайк
Не правильно он свеклу тушит!
Чуть слюной не подавился. Молодцы. Побольше вкусных блюд
мда... пожалуй один из немногих рецептов настоящего! украинского борща... спасибо! облизнулся) Но пампушки не прощу!
бомба. с таким шматом реберець борщ не может быть не вкусным.
Да, навар в борще это основное)))
И ето правильный борщ👍👍👍👍👍👍👍
Фасоль
😊😊😊😊
Фасоль бы добавить
Фасоль у нас добавляют в постный борщ с рыбой.
Буряк правильний. Борщовий, рожевий. А не вінегретний, червоний. Можна ще й зі столовим жовтим або навіть білим варити. На Вінниччині навіть з цукровим варять борщ. Дуже смачний.
Саня, поляки як варять бульйон на суп, то обпалюють на газу половинку цибулі, моркви і селеру. Обпалюють на вугілля, тобто до чорного. Трохи зверху, небагато. І то дають з м´ясом на бульйон. Але потім треба то викинути. Теж смачно, спробуй.
сок из пасты не кладите а пасту кладите .в чем прикол ?
Так вкуснее.
Забыл, Саня, под борщ 50 грамм!
Виноват, исправлюсь в следующем видео))))
Самый минус борща, это не успеешь отойти от стола опять хочешь кушать
Точно)))
Странно! У меня наоборот! Поел борща , и полдня о еде не думаешь!
А где болгарский перец и укроп? Я солю, когда закипает картошка. Иначе будет никакая, как трава. А на капусту это не влияет. Накипело, выключил и все. Капуста мягкой не будет никогда.
Это один из сотни рецептов борща)
03:17
10:15
Я вообще первый раз вижу , чтобы варился украинский борщ и картошку закладывали раньше капусты , что по-моему очень правильно ! а то все сначала бросают капусту , минут двадцать варят , потом опускают картофель ... Капусту они потом находят или она разваривается в ухнарь ?! И еще ... что здесь свеклы мало , обычно свеклы всегда больше картошки в три раза ! Да и без болгарского перца .... это не борщ ... У нас , на Кубани он красно-оранжевый , а не бордовый ....
@@ГалинаОчкурова-ь5в😢😢😢
А стопочьку к борьщу 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼
Со стопочкой, это самый правильный борщ 🍲😉👍🏻
Ты же не любишь морковь соломкой
Який лук Цибуля!!!!
Настоящий украинский борщ А с старым салом будет ещё лучше. Супер 👏
Да, в конце обязательно затереть старым салом с чесноком.
Далеко.
Не обязательно зажарку делать отдельную.Немного уксуса или лимонного сока-и цвет никуда не денется.Будет насыщенно красным..
Совет от повара со стажем.Ну и украинки,естественно.
Спасибо)
Шось таке!!!🤔🤔🤔
До речі, я теж Олександр Скрипник😉
Шорты огонь (гавайские).
Спасибо, мои любимые 😎😎😎
Сильно крупно нарезаны овощи.Это ж не плов.В борщ надо соломкой,а не бруском.
Не дай бог лимон почему то не растёт
Это же не буряк,а свекла.
Жареное очень вредно даже здоровым людям
Смакота Саш
Результат: мясо не соленое, не вкусное; начинка не соленая, не вкусная; соленая только вода, а все остальное пресное. Меняй рецепт, добавляй соль в начале, соли компоненты и зажарку. Рецепт не стоит повторять, вкус так себе, перевод продуктов.
Де ти бачив борщ з болгарським перцем? Це не борщ, це бурда!!!!
@@ALEX-we4oe в Україні!
Наконец-то настоящий УКРАИНСКИЙ БОРЩ! 👍
А то все свёкла-свёкла, руский борщ и тд🤮🤮🤮
Прикинь свекольно-капустные супы варили ещё в Древнем Риме и там были значительно удивлены русскому или украинскому борщу!Ведь тогда не было ни русских ни тем более уж украинцев!🤣🤣🤣🤣Да и буряк с капустой к ним пришёл тоже далеко за долго национальной идентификации!🤣
@ Во-первых - руских и сейчас нет, и похер как и с кем вы себя идентифицируете, а во-вторых тут речь идет о борще, а не каких-то свекольно-капустных супах
@@flankere6971 Русских нет?🤣Укропа зато до хрена да?По поводу супов почитай что есть "Борщ"!А то сидишь у себя в укропии водку жрёшь и книжек не читаешь!🤣🤣🤣
украинский настоящий борщ в старину готовили только из свеклы.ни капусты ни картошки.ни помидор не знали вообще.
Конечно, ведь картошка в 19 веке была на столе только у избранных.
Ну все таки борщ должен с говядиной быть
Slava Ukrain
Героям Слава!
Борщ песня. Воистину украинский с душой. Других не бывает. Краснодарский только наверное.
Краснодар часть былой Украины. Вся Кубань.
Есст, там украинцев бывших большая часть.
А сто грамм
Молодец