Mit Hüte- und Milchschafhaltung in die Direktvermarktung

Familie Steiner stellte vor drei Jahren von Milchvieh- auf Milchschafhaltung um. Sie erweiterten ihre Hüteschafhaltung um eine Herde von 100 Milchschafen der Rasse Lacaune. Dieses Jahr stellten sie die hofeigene Käserei fertig. Seitdem vermarkten sie alle Schafprodukte selbst.