Мёд на откачку поступает не запечатанный, значит не зрелый, это знчит что все ферментативные процессы пчёлы не довели до конца. А снижение влажности до 17% за счёт обдува вентиляторами и повышения температуры в комнате 1 это чисто физический процесс, который не приводит к созревании мёда. У нас на пасеках рамки как правило отбирают на откачку, когда они на половину или на 2/3 запечатанны, мёд в таких ячейках созревший и пригоден для зимовки пчёл, это и есть показатель для его полноценности и качества. Вкус соответственно у этого мёда насыщенный и яркий. Цеха и линии конечно очень добротные и доведены до совершенства! Респект! Впечатляет!
Это отличный пример того, как при наличия знаний, желания, технологий и денег , достигается отличный результат. Сам собственник проводит экскурсию по заводу, отвечает на вопросы и владеет ситуацией в деталях.
Это наглядный пример именно промышленной пасеки . Спасибо за материал .
Спасибо за отзыв.
Интересно. Но, оператор ужасный. Постоянно туда-сюда крутит камеру, все мелькает. Еще и огромные буквы перевода заслоняют всю картинку!
Мёд на откачку поступает не запечатанный, значит не зрелый, это знчит что все ферментативные процессы пчёлы не довели до конца. А снижение влажности до 17% за счёт обдува вентиляторами и повышения температуры в комнате 1 это чисто физический процесс, который не приводит к созревании мёда. У нас на пасеках рамки как правило отбирают на откачку, когда они на половину или на 2/3 запечатанны, мёд в таких ячейках созревший и пригоден для зимовки пчёл, это и есть показатель для его полноценности и качества. Вкус соответственно у этого мёда насыщенный и яркий. Цеха и линии конечно очень добротные и доведены до совершенства! Респект! Впечатляет!
😊❤️
Это отличный пример того, как при наличия знаний, желания, технологий и денег , достигается отличный результат. Сам собственник проводит экскурсию по заводу, отвечает на вопросы и владеет ситуацией в деталях.
Пример целеустремленности, 40 лет шел к этому, интересно с чего начинал
Ищу работу пчеловода есть стаж работы .Работаю на своей пасеке 1000 семей.
Упрись рогом и работай на своей пасеке, 40 лет человек пашет
Пездеж
ГРЕЮТ МЁД - УЖЕ НЕ МЁД...
У меня к вам вопрос: как расфасовать закристализироваый мёд, например рапса?
@@kostyap1350 полностью согласен.