@@КонстантинУспенский вы абсолютно правы. Почему я написал рут(435х 230), т.к. он наиболее близок к цандеру( размер рамки 420х 220). Также цандер мало известен и понятен для пчеловодов восточной европы.
Оборудование, для удаления излишней влаги из меда, продаётся во всем мире, стоит конечно дорого. У кого нет денег на такое оборудование или не желают такое приобретать, например крупнейший польский производитель Дудковяк (3 тыс семей, добывает 100 тонн меда ежегодно), досушивают мёд в открытых бочках в термокамерах. В Германии и не только, точно запрещено продавать не зрелый мед с повышенной влажностью, который быстро скисает.
@@izum13 в гемании Мёд должен быть зрелый сразу с Улика , а если с него чтото удалили вытащили неможет называться натуральным Мёдом , в лабараторным способом всё доказываеться и примерно даже откуда Мёд, а мы потом удивляемся почему клиент покупает в Магазине а не у пчеловода , потомучто скупают незрелый Мёд за копейки сушат и продоют , печально
@@viktorschneider6589 вы когда распечатываете рамку с мёдом перед медогонкой, она у вас вся на 100% площади рамки запечатана забрусом? Ну и основное это покритикуйте промышленных пчеловодов за то, что они откачивают мёд корпусами и при необходимости доводят мёд до необходимой влажности при помощи осушителей , а не отбирают для отткачки порамочно, на 100% запечатанные забрусом рамки. Ну и ещё хотелось бы увидеть реакцию покупателей на мёд который скис, из-за чрезмерной влажности.
@@viktorschneider6589 Зрелый мед содержит от 18 до 20 % воды. Незрелый мед с влажностью >21 % непригоден к длительному хранению, так как в нем начинает развиваться естественная микрофлора (переходит в вегетативную форму) и мед начинает портиться (бродить). Пчелы приносят в улей нектар, в котором до 70% воды. После выпаривания пчелами влаги из 1 килограмма нектара получается 500 граммов зрелого меда, содержание воды в котором - 20%. Если больше 20 %, он считается недозрелым. Если не довести такой мед до зрелости, он не выдержит длительное хранение, может расслоиться на разнородные структуры и прокиснуть. Недозревший мед содержит в себе больше 20% воды, как говорилось выше, но его могут также выкачивать пчеловоды. Например, в пчеловодческих хозяйствах США и Канады практикуют именно такой взяток. Они берут соты с недозревшим медом из улья и ставят в специальную камеру с вентиляцией и подогревом, где он созревает. Взамен в улей ставятся пустые соты. Такой метод подходит для тех регионов, где идут большие взятки. В результате, в продажу попадает качественный продукт, а пчеловоды получают большее количество товарного меда.
Endlich sehe ich, wo der Honig vom Holger herkommt
Гарна пасіка
Прикольненькая телепередача) Спасибо за видео!
Спасибо.Есть на кого равняться и к чему стремиться.
Дуже класно. Дякую!
Лайк за видео!!!Шемель , супер гут!!!
Посмотрите на помещение,а мы все больше в сараях да развалившихся хатах с земляным полом.Мы их вет врача не пройдем даже.
Денис что без Ванечки Фабро нынче...поругались штоле?
Спасибо!Сколько человек обслуживает пасеку ?
Максимально привлекается 4 человека, в сезон.
Если продать или не покупать все это оборудование можно до конца жизни не работать или жить сладкой жизнью
Непонятно, содержание семей на Дадан или Рута?
Система Рута.
Это улей Цандера !
@@КонстантинУспенский вы абсолютно правы. Почему я написал рут(435х 230), т.к. он наиболее близок к цандеру( размер рамки 420х 220). Также цандер мало известен и понятен для пчеловодов восточной европы.
@@beehouse7246 ,размер рамки Цандера 400×200 мм .
@@КонстантинУспенский откуда такая инфа, можно ссылочку?
Сушоный Мёд не соответствует Качеству немецкого Мёда,
С немецкого Мёда нельзя ничего извлекать или в него добовлять , натуральный как из Улья , только цедить
Оборудование, для удаления излишней влаги из меда, продаётся во всем мире, стоит конечно дорого. У кого нет денег на такое оборудование или не желают такое приобретать, например крупнейший польский производитель Дудковяк (3 тыс семей, добывает 100 тонн меда ежегодно), досушивают мёд в открытых бочках в термокамерах. В Германии и не только, точно запрещено продавать не зрелый мед с повышенной влажностью, который быстро скисает.
@@izum13 в гемании Мёд должен быть зрелый сразу с Улика , а если с него чтото удалили вытащили неможет называться натуральным Мёдом , в лабараторным способом всё доказываеться и примерно даже откуда Мёд, а мы потом удивляемся почему клиент покупает в Магазине а не у пчеловода , потомучто скупают незрелый Мёд за копейки сушат и продоют , печально
@@viktorschneider6589 вы когда распечатываете рамку с мёдом перед медогонкой, она у вас вся на 100% площади рамки запечатана забрусом?
Ну и основное это покритикуйте промышленных пчеловодов за то, что они откачивают мёд корпусами и при необходимости доводят мёд до необходимой влажности при помощи осушителей , а не отбирают для отткачки порамочно, на 100% запечатанные забрусом рамки.
Ну и ещё хотелось бы увидеть реакцию покупателей на мёд который скис, из-за чрезмерной влажности.
@@izum13 не всегда , но даже запечатаный Мёд может быть сырым
@@viktorschneider6589 Зрелый мед содержит от 18 до 20 % воды. Незрелый мед с влажностью >21 % непригоден к длительному хранению, так как в нем начинает развиваться естественная микрофлора (переходит в вегетативную форму) и мед начинает портиться (бродить).
Пчелы приносят в улей нектар, в котором до 70% воды. После выпаривания пчелами влаги из 1 килограмма нектара получается 500 граммов зрелого меда, содержание воды в котором - 20%. Если больше 20 %, он считается недозрелым. Если не довести такой мед до зрелости, он не выдержит длительное хранение, может расслоиться на разнородные структуры и прокиснуть.
Недозревший мед содержит в себе больше 20% воды, как говорилось выше, но его могут также выкачивать пчеловоды. Например, в пчеловодческих хозяйствах США и Канады практикуют именно такой взяток. Они берут соты с недозревшим медом из улья и ставят в специальную камеру с вентиляцией и подогревом, где он созревает. Взамен в улей ставятся пустые соты. Такой метод подходит для тех регионов, где идут большие взятки. В результате, в продажу попадает качественный продукт, а пчеловоды получают большее количество товарного меда.