【客家木耳炸肉】只需五種食材！ | Hakka Char Yoke with 5 ingredients ！
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- Опубликовано: 13 сен 2024
- 超級簡單的家庭式客家木耳炸肉食譜！客家人每逢佳節的必備菜餚，無需太多調味料也可以體現出這道料理的獨有香味。
除了這些基本的食材以外，大家還可以根據自己的喜愛添加其他香料或調味料，食材的數量也可以自行調整，都不局限的哦！
材料 Ingredients:
500克的五花肉/豬腩 500g of pork belly
100克的黑木耳 100g of black fungus/ear wood
4塊紅南乳 4 piece of red fermented bean curd
100-150克的麵粉 100-150g of all purpose flour/plain flour
一粒雞蛋 an egg
調味料 seasoning:
半湯匙的黃糖 half tablespoon of brown sugar
希望你們喜歡這一期的影片，大家可以多留言或是分享給身邊的人看，記得訂閲頻道來觀看我們更多的影片！
如有任何不足的地方還請見諒，初來乍到，多多指教！
Music: Lazy Dally Comedy by Redafs.com, Licensed under Creative Commons: By Attribution 3.0 License
Fluffing a Duck by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 license. creativecommon....
Source: incompetech.com....
Artist: incompetech.com/
![[DOKKAN BATTLE] Worldwide Campaign Announcement Video Part 2!](http://i.ytimg.com/vi/JpT5Voak6WA/mqdefault.jpg)
婆婆很真，随和，亲切，不作假。简简单单。这就是客家人的精神。小时候我也是外婆带大的。看到你们的视频就想起自己和外婆相处的日子。希望小妹和婆婆健康快乐。多煮客家菜肴让我们学习。
婆婆和小妹的视频自然，不做作，看到开心
祝阿婆身体健康开开心心。 Even if Ah Po does not cook, sit there talk 2 hours, also i will watch and listen to her stories
Ah Po 妳好，我媽媽也是馬來西亞客家人. 聽到你們的客家話好親切. 喜歡看你們孫婆兩煮菜. 加油！
看妳们的互动，買菜，煮菜，吃饭，婆婆講故事真的超级喜欢😘！有回老家的感觉❤❤❤❤❤❤
看見婆婆精靈可愛 真的很開心❤️
谢谢婆婆的人生教导和煮食分享。很棒
我是客家人，听婆婆教客家菜，很感动哦！加油婆婆！
谢谢你的喜欢！婆婆会加油的！🥰❤
我很喜欢王婆婆的煮东西的style，给婆婆一个赞👍
我想念我外婆了
很喜歡節目講客家話,講的客家話和我一模一样
婆婆，谢谢您不只教我们煮饭，也常常给我们讲以前的故事。非常欣赏婆婆的乐观。
婆婆能言善道，思路清晰，好多”古仔”！😄孙女适时的牵引，把网友从古早带回现代👍😍婆婆人生历练丰富，影片内容除了介绍客家美食，期待更多的是婆婆分享生活，这将成为年长者的温馨难忘回忆，也让年轻人了解前辈的刻苦艰辛！婆婆加油💪
我也是客家人！好怀念视频里的情景。几十年前我家过年过节就像现在里面的你们😂😂😂
👍👍👍好好吃，希望婆婆再多多分享教学，让我们学习到更多美味佳肴！😋😋😋🙏🙏🙏感恩有您💗！
婆婆很有趣，可爱，说得很有道理。😊😊
祝福婆婆安康常在，满满传统智慧的客家菜你要好好学起来喔😆😆其实猪皮胶原蛋白质丰富，胆固醇主要是人体自己生产的，吃进去的吸收不多不必担心。最重要客家炸肉还有配搭通血管降血脂的黑木耳，是完美智慧配搭。
婆婆很風趣，烹調程序分明，一定要煮這道菜，我已嗅到香味了，謝謝婆婆，讚!
谢谢你的喜欢！煮了记得告诉我们！哈哈哈哈🥰❤
对啊~我剪辑视频的时候也对着屏幕流口水了！😆
婆婆很kuat, 孫女又乖又靓女！ 希望可以看到更多客家美食啦！
婆婆你好，好喜欢你，你煮的菜就是小时妈妈煮给我吃的菜好懷念妈妈，我也是客家人，㊗️婆婆身体健康舒心，我会支持你也会看你的视屏❤️❤️❤️
好棒的一对婆孙
赞👍赞👍赞👍
我外婆以前過節都會煮這道菜，一邊看視頻一邊懷念。找一天我也要試一試，謝謝分享！
很喜欢婆婆讲话，很有风趣幽默感!给你两个👍👍
看婆婆和孙女的视频真是一种享受！逗趣的孙女与婆婆之间的互动、婆婆的故事与人生道理、视频中丰富的字幕帮我们听懂婆婆的客家话，这样的呈现方式是非同凡响的，小妹妹真是独树一帜！
OMG！謝謝你！😍❤我會繼續加油的！！
每次听婆婆讲以前的故事很动听也挺感动的！我是越南华侨华人我可以听懂婆婆的话80%！婆婆讲的客家佬话跟我以前村里的客家人一样！我在L A住了三十几年第一次在RUclips 听到客家话很有共鸣亲切感！you
很喜欢婆婆教的食谱，婆婆教導好的品德！谢谢婆婆！👍🥰
又知道了一道客家菜，婆婆说的客家话好熟悉好亲切 ❤️
喜欢看阿婆做菜，话泼可爱的孫女，一老一少好搭挡。支持支持。
I am a Hakka girl. Enjoy watching popo cooking and her stories. It brings memories of my grandma. I would like to watch popo cook more dishes especially Hakka “abacus “ dish..
Popo i love ut my mother is hakka. Thanks.
挨系客家人，大家好，阿妹好聽話，阿嬸好活潑，多謝你們發揚客家文化及美食，好引看
超級喜歡這道菜！超級喜歡婆婆，怎麼能這麼可愛！😂
Popo, zhuk nyi gean gean koung koung, hoi hoi sim sim! ❤️
ng goi sai！ni you hea oi gean gean koung koung！🥰🥰
我也是从安娣哪里知道有这个channel. 已经看了大概一个月，全部都很好看，可以学到很多菜的煮法，又好笑。。每次看这边的视频都很享受。赞。加油
阿婆的菜也是我家婆常煮的菜。如果我家婆还在，一定会很喜欢这个客家视频。阿婆的客家视频让我怀念家婆。谢谢阿婆和妹妹。加油💪💪💪
涯钟意听阿婆讲古仔…真係开心！今日计木耳炸肉看开好开胃！唔该阿婆👍👍❤❤
毋使細義！ti bai gong do dit gu zai bun ni tang！🥰❤
听阿婆讲话好开心！也祝阿婆和妹妹天天开心！
好的！也祝你天天开心 身体健康！🥰❤
大家客家人🤝🤝 看到你的婆婆很想念我的外婆👵 哈哈😄 好好珍惜與婆婆在一起的時光❤️ 婆婆要健康快樂唷😍😍 原來炸肉那麼容易煮，謝謝你分享的影片😉😉
喜欢听阿婆讲徃事，一面煮一面讲很好
感谢阿婆教导煮正宗的客家木耳炸肉。阿婆好棒👍👍👍👍👍
也谢谢你的支持！😍❤
阿婆和孙女的互动，把烹饪的影片变得更丰富和有趣，加油！
谢谢你！😍❤ 我们会加油的！
🈶妳和婆婆💖
视频很精彩👏
阿婆和孙女的互动，把烹饪的影片变得更丰富和有趣，加油 立即訂閱了
Please make more videos, don't stop making I loveeee them all..Can't wait for you next upload! 🥰 明天好想煮这个了！婆婆你煮什么，我看什么。 看你煮的很用心，我一定要尝试你煮的这道菜... 谢谢你婆婆, 也辛苦你了!
Thanks for enjoying our video! 煮了记得告诉我们~🥰
也谢谢你的喜欢！❤❤❤
婆婆你好可爱，祝你平安健康，我爱你😍
I love the way she does her vlog so natural n easy with her demo n her recipe is jus great simple n not complicated👍👍👍
婆婆你好我是從安娣那裡過來看的你好會煮啊！
谢谢你！🥰❤
阿婆，👍好嘢😍
我也是🤗😁
Po Po Hakka char yok very good and delicious
婆婆最pandai👍👍👍
看到婆婆就想起我的外婆有似曾相识的感觉，这种感觉已经消失很久很久了，谢谢您婆婆，第一次看到您出现在
KL LIEW 频道时很惊讶!😲又惊喜还希望您能常常出现，现在您有了自己的频道很开心😂婆婆我已经关注您了
祝您: ❤收视长虹，身体健康 Happy Moi 青春靓丽
婆婆您好 昨晚看了妳分享的炸肉
今天我学您的方法去做 是非常美味好吃 我先生说的 简单的来又好吃 谢谢您的分享 感恩🙏
好棒！婆婆很開心聽到你們做成功了！🥰🥰🥰
Haha ah poh like auntie liew alot storiesssss.. heartwarming to watch! ❤
好可爱的婆婆。感觉很亲切，好像我婆婆为我煮客家菜！婆婆孫女加油。希望能看到更多客家菜。
婆婆是客家人哦我也是！看到你婆婆让我想起了我婆婆，我不住在马来西亚了对客家菜很怀恋哦！谢谢你的分享让我回味无穷
好想念我的婆婆，小时候好多回忆
婆婆棒棒❤ 这道菜我喜欢吃 超下饭
Oh wow Poh Poh ❤️❤️❤️ what a surprise to catch you here!!!! Love you Poh Poh. Subscribed. Jia Yu ❤️❤️❤️
来自多伦多的粉丝，喜欢看阿婆煮客家美食，孙女好漂亮，点赞支持！
阿婆真有趣，讲古故事好感动人！炸肉看来不错！孫女可爱！
grandma you are saving recipes for future generations. Thank you
聽著客家話好感動❤️今天也跟著婆婆的食譜煮了這道
现在我就跟着婆婆的方法煮客家炸肉给我福建老婆吃😊😊😂
哇 身为客家人的我 对这道菜 可以吃上两碗饭！🤤
婆婆金句：年轻人什么都要学 学到是自己的！🥰
真的！炸肉的汁配饭都一流~哈哈哈哈 每个video一个金句 迟点出书🤣
看着啊婆让我想起我啊嬷。婆婆要健康快乐哦
love this video...natural, funny & easy way to cook authentic hakka char yoke
啊啊啊是我心心念念的客家炸肉😋😋😋
😋😋😋
昨天才吃客家炸肉来 🤤 隔着镜头也有香味 ❣️
婆婆分享故事的话 我一定听 🥰
以后出个特辑“婆婆吹水系列”哈哈哈哈哈哈
Wow!! 可愛的王妹妹婆婆創辦自家頻道, 贊贊贊👍 。婆婆加油💪🏻孫女加油💪🏻。孫女記得介紹一下自己哦？期待下個視頻，客家話好聽，廚房好別緻，婆婆recipe古早味senang又漂亮🤤
Po po, thank you for this simple and yummy recipe. We enjoyed listening to your childhood story too. Stay healthy ❤️
Thanks for enjoying our video! you too! stay safe and health🥰❤
You are right, Moi, the fat distribution of your pork belly is perfect. Looks so delicious! Your family is so lucky to have a master chef in Popo in the house. Btw, her rubber tapper head lamplight is so cool.
好吃，流口水了。快來救我。。。。。。小妹好可愛。要多多孝順婆婆。順道學學婆婆的手藝。
哈哈哈哈！赶快拿纸巾擦一擦~😆
谢谢你！会的，一边拍一边学习中🤭忘记了还可以回头看这个视频 哈哈哈哈
Popo,thank you for the lovely dish and the stories you shared.Wish you good health and longevity.
客家炸肉看起来就好想吃哦！谢谢婆婆的分享，加油哦！
真的很好吃~连汁都不可以放过那种 哈哈哈哈哈哈
也谢谢你的喜欢哦！❤😍
Aunty Liew叫我們過來支持阿婆~
阿婆加油！
谢谢支持！😍❤
婆婆乐观爽朗太可爱了😊
可愛阿婆和靚孫女，絕配👍😇🌹加油👏💪🏻
婆婆很可爱。 爱你噢
Moi Moi 婆婆您好。喜欢 Moi Moi 婆婆的视频。简单的食材，容易的煮法，非一般的美味😋。我也是个客家妹😁。
哈喽 hakka moi！哈哈哈哈哈 ng goi ni zong yi~❤❤❤
Thank you for the recipe. I have cooked it just now, it’s simple and delicious. I have added a bit of sugar at the end. Eager to learn more of the traditional recipes & love your reminiscing about your younger days ❤️❤️❤️
Great to hear that!🥰🥰🥰
好久没看到阿婆了，终于在这里也可以看到了，祝阿婆健健康康
Love that your grandma is enjoying showing us her cooking. Also she's very friendly 😉
I'm happy for her because she's joyful and optimistic. May she always be healthy always just as she wishes!
popo thank you for your hakka recipe ....... 👍🏻 love from UK
好高兴终于学会做客家木耳炸肉，谢谢你婆婆。
不客气！也谢谢你喜欢我们的视频！🥰❤
婆婆會自己舖梗，讚！
安娣介绍过来看婆婆的，喜欢听婆婆讲话，开朗，豁达。
谢谢你的喜欢！🥰❤
美味佳肴😋😋😋
看到都流口水了😊
I miss all these cooking, it's been so long I haven't have it since I moved to North America
阿婆很棒！希望能看到阿婆煮的客家菜。
🌷🌻🌹谢谢婆婆和孙女的合作分享…👏👏👏
👍婆婆的好手艺让人回忆起昔日的时光…🥰记得小时候曾吃过我阿公弄的《芋头南乳蒸猪肉》记忆中是很好的味道…(一片芋头夹着一片猪肉，一片片排在碗中入锅蒸，出锅后倒扣在深盘中。)不晓得MoiMoi婆婆能否分享一下…😋
🙏愿主赐福婆婆和婆婆的家人…祝愿大家都健康平安…🌷🌻🌹
⚘From Singapore
对对！我也request婆婆煮这道菜了！我们叫它《芋头扣肉》~迟点上片！
也祝你身体健康！平安度过这次的疫情！🤗❤
阿婆Antie Liew说你开视频了 我也来支持您，非常欣慰你家的孩子会说自家的籍贯语言，好样子小仙女。
谢谢你的支持！❤😍
一定要会~婆婆讲的“年轻人要学多一点”哈哈哈哈哈 但是我每次被婆婆嫌弃客话讲到不够流利😆还有很多进步空间~我会加油的~heheheh
Thanks for the video! Lovely memories…..My mum is Dai Pu Ha….she has left us more than 10yrs … She is a very good cook too…. All agak-agak but super delicious…. PoPo “Jia you” …. Teach us more Hakka dishes ya!,,,
Wishing you good health and happiness always….
yaya！mummy and popo can always make the "agak-agak" dishes super duper delicious 😆
Thanks for the wishes! wish you stay safe and health too! ^.^
客家婆婆目前在那个地方生活？我也是客家人，老家在沙巴山打根，听到客家话很有亲切感。
Every Hakka knows how delicious this dish is ... glad you can enjoy and record these precious moments with your Popo . The char yoke is the best when freshly fried 😋.. YYDS haha . Missing my grandma already. I will be making this tonight with a vegetarian twist.
阿婆你好像我的外婆和妈妈说客家话，好想念她们，她们现在都不在了。马上订阅你们了！加油！
沒吃午餐的我！！！看到好餓...好想念我姑姑做的客家炸肉！過幾天要自己做了！！！
哈哈哈哈！做了记得告诉我成功没有！😍
亲爱的婆婆，我想吃炸肉丸，你教我们💓
Happy so cute 🥰
婆婆是摩登婆婆，会讲口感😄，有讲究养生也兼顾美味易煮，这客家肉看着好吃😋。
亚婆好利害啊！天上雷公！地下海落丰！
以前小時候，我媽媽會將豬肥油切成一小塊一小塊，用蒜頭醬油醃，再沾麵粉漿炸來食用，外酥內軟好滋味，40、50年代的人，認為豬油是很好的東西
Grandma is soooo cute 🥰
阿婆，教我们多一点客家菜。 好吃。 我是惠州客家妹。 讲多点，好喜欢听
我也是惠州客
哈喽 hakka moi！🙋♀️❤ 好的~安排着更多客家菜了，敬请期待！
好亲切婆婆讲客家话我也是客家人希望婆婆的视频可以一直用客家话讲解