Super je viens de voir que j'avais fait mon gratin dauphinois de la même manière (parce que je m'étais bien renseigné), je comprends maintenant pourquoi c'était si réussi !
Ma mère était savoyarde et je recherche des recettes de plats qu'elle a pu manger dans sa jeunesse. Celle-ci m'a l'air parfaite. Merci pour vos vidéos très instructives et votre humour bien placé dans le fil de vos explications : c'est toujours inattendu et drôle : j'aine bien les idées de machine miracle, de rescapé et de pêche au moules !
Bonjour chef, mon père qui a 79 ans ne faisait que des toasts avant de vous connaître et maintenant qu’il vous écoute religieusement, il nous prépare vos recettes le weekend. Merci de sa part et de la mienne. Luc
Cet accompagnement va changer un peux du traditionnel gratin dauphinois ;) merci chef pour votre recette.. Ps : A chaque sortie de vos vidéos, je saute dessus. Super nickel =) :)
Bonsoir chef je te remercie lu plat familial Je te remercie de nous donner le moral le temps qui se passe dans le monde si les chef état était comme toi il aura pas la guerre dans le monde merci bonne continuation.
Bonjour chef, j'adore vos recettes et elles m'aident à mieux connaître la cuisine française (et québécoise bien sûr). Je suis un Néerlandais vivant à Montpellier et comme je regarde toujours vos videos, ma copine a décidé de m'offrir votre tablier. Il est magnifique! Merci beaucoup!
Merci pour cette vidéo le vosgien vous demande une bonne quiche ou un bon pâté lorrain bravo pour toutes ces belles recettes la cloche sonne service 😄👍
Le genre de recette qu' après la première bouchée où je dis "pas mal" 30 secondes plus tard je réalise que je suis rendu à ma 4e bouchée 😅 Aussi simple que délectable. Merci beaucoup chef!
Malheureusement Mademoiselle suporte mal tout ce qui est crème mais votre Gratin Savoyard a l'air d'être super nickel Merci Chef ! Assinado Hugo e Mafi.
J'ai noté le coup du pinceau pour étaler le beurre pommade, je prenais toujours du papier absorbant ... Super le coup du film alimentaire / Alu / cheminée !! Belle couleur en effet ! Revoilà la moutarde à l'estragon, j'ai hâte qu'elle arrive ! Recette de montagnards certes, sauf si on pratique la course à pied !! Le coup du ciseau pour la coupe aussi ça me plaît beaucoup !!! Le couteau mm à scie, écrase tout !!! Super Chef, MeRCi !! LyDia ♫♪♫
: En effet le coup des ciseaux est idéal pour couper un gratin a chaud car beaucoup de youtubeurs coupent leurs gratins a froid donc un couteau est aussi valable pour ce genre de découpe a froid biensur,voila,a bientot,Michel.
C’est fou de se dire qu’en France le cout de cette recette est assez raisonnable mais que chez vous Chef au Québec c’est presque un luxe … merci pour la recette nonobstant 👍🏻👨🍳👌🏼
Bonsoir cher Chef Michel Bien satisfaite de vous retrouver, en ce mercredi 🙂, si vous maintenez la recette du vendredi, nous aurons droit à 3 videos, cette semaine, on verras, mais c'est super 👍 Votre recette, que dire de plus sinon que j'aime cette cuisine "Terroir français" et que je fais souvent 😉 (Une aparté : la cuisine Catalane également 👍). J'ai remarqué votre robot pour râpé le fromage, je suis un peu jalouse, car le fromage je le râpe avec le même ustensile que vous utilisez pour la muscade 🙄, c'est long et fastidieux 🤪 Je sens que je vais commander votre machine à Amazon. Il est temps que je prenne des mesures de confort 🙏 Je ne suis pas une secrétaire, j'ai des chaussures à talons (je ne suis pas très grande 🙄) mais pas aiguille, car dans les transports en commun parisien, quand je vais travailler, c'est assez casse-gueu..., en bref, risqué 🤕, ni une montagnarde mais c'est le genre de plat que j'adore 👍😋 ainsi que ma famille 😋😋 Avec votre vidéo, j'ai encore appris un truc : je mettais souvent que du papier aluminium sur mes gratins et si j'ai bien compris ce n'est pas conseillé ? En tout, merci pour votre vidéo et votre humour 😀😀 Douce nuit 💤😴💤 A bientôt 👩💻 Nicole 🌹
:Le truc pour les talons aiguilles est de les mettre dans sa sacoche a cosméthique avec les rouges a levres et autres et d'aller au travail en bottes anti-dérapantes car avec deux centimetres de glace sous un metre de neige ce n'est pas évident voila le truc,Michel.
@@ChefMichelDumas Merci Chef Michel pour votre réponse 🙂 Quant vous énoncez les températures-18, je frémis 🥺 Ça me rappelle un souvenir : mon père, la trentaine, trois enfants avait le projet de quitter Perpignan (lui qui était née à Barcelone) et de s'installer au Canada. Chaque fois que vous parlez de la température, je pense à sa jeune femme née à Perpignan (ma mère) qui n'a pas été très excitée par le projet de son époux (mon père)😄 Donc, rendez-vous à vendredi, bien curieuse de savoir ce que vous nous avez préparé comme plat 😉 et merci pour vos vidéos 👍👍 Prenez-bien bien soin de vous. A vendredi 👩💻 Nicole 🌹
Cher chef Michel, nous ne sommes pas très synchro entre vos réponses et les miennes 🙄 donc merci déjà de m'avoir indiqué le nom du robot sur Amazon, je vais le commander 👍🙏 et de prendre sur votre temps pour me donner des éclaircissements 😉🙂 A bientôt 👋
Encore une recette super nickel, chef !.👍👍 Bon, effectivement, côté calories, ce plat ne séduira pas les secrétaires en talons aiguilles qui surveillent leur poids à chaque instant !.🤣🤣
Vous savez maintenant, que grâce a vous, je viens de découvrir quoi râper avec les fameux trous bizarres que l'on voit sur une râpe à fromages. On le voit bien avec la noix de muscade!
Merci pour cette recette personnalisé. Pour info, l'authentique gratin savoyard ne comporte ni lait, ni crème fraîche, ni œuf. C'est un gratin de pommes de terre cuit dans du bouillon de bœuf, et gratiné au fromage de Savoie (Beaufort ou conté.)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
Magnifique ! Salutations d'un Québécois de Seine-Saint-Denis et merci pour votre excellent travail !
Merci chef,bonne continuation de l'Algérie💪
Super idée de couper au ciseau pour éviter d'amener le fromage en bas, je n'y avais pas pensé. Merci chef !
Super je viens de voir que j'avais fait mon gratin dauphinois de la même manière (parce que je m'étais bien renseigné), je comprends maintenant pourquoi c'était si réussi !
Bonjour chef. Merci pour cette très très bonne recette !! Vous êtes une référence dans le monde de la cuisine !! Je vous suit toujours !! Au revoir !!
miam !! mais un ajout de lardon ou poitrine fumé coupé en dés et se serait parfait , merci pour cette belle recette chef !!
Une recette de chez nous 😍 je ne l'ai jamais préparé comme ça, je la teste ce soir 😋 merci beaucoup chef 😘
Merci pour le conseil technique du ciseau. Toujours agréable d'apprendre avec le Chef.
Ma mère était savoyarde et je recherche des recettes de plats qu'elle a pu manger dans sa jeunesse. Celle-ci m'a l'air parfaite. Merci pour vos vidéos très instructives et votre humour bien placé dans le fil de vos explications : c'est toujours inattendu et drôle : j'aine bien les idées de machine miracle, de rescapé et de pêche au moules !
Bonjour chef, mon père qui a 79 ans ne faisait que des toasts avant de vous connaître et maintenant qu’il vous écoute religieusement, il nous prépare vos recettes le weekend. Merci de sa part et de la mienne. Luc
Cet accompagnement va changer un peux du traditionnel gratin dauphinois ;)
merci chef pour votre recette.. Ps : A chaque sortie de vos vidéos, je saute dessus. Super nickel =) :)
@@rosco2277 essayer toujours de refaire la même chose que le chef et nous verront bien après.
Très fier que vous représentiez un plat de chez moi ! Bravo chef.
Ça à l'air excellent !
Même si mon cœur penche plus vers le Gratin Dauphinois 😍
Merci chef rien de mieux qu'un bon gratin pommes de terre fromage un duo efficace simple et pourtant très bon à refaire 👍👍👍
on adore les gratins ! merci Chef toujours impeccable 😊 , c'est toujours un vrai plaisir de regarder vos vidéos !
Salut Chef Dumas.G respecte vôtre talent et savoir-faire. Merci pour vos recettes savoureuses!
Toujours parfait pour un régime
Excellent comme d'habitude, c'est bien une recette de montagnards ( vive la Savoie ) , merci que du bonheur
Bonsoir chef je te remercie lu plat familial
Je te remercie de nous donner le moral le temps qui se passe dans le monde si les chef état était comme toi il aura pas la guerre dans le monde merci bonne continuation.
Un grand merci de la nouvelle Calédonie chef...
Même si c'est délicieux CHEF c'est gras bien costaud comme ont aime quelle santé faut y avoir 😉cholestérol n'est pas loin 😄
Bravo chef depuis la Haute Savoie pour cette recette d 'hiver
Bonjour chef, j'adore vos recettes et elles m'aident à mieux connaître la cuisine française (et québécoise bien sûr). Je suis un Néerlandais vivant à Montpellier et comme je regarde toujours vos videos, ma copine a décidé de m'offrir votre tablier. Il est magnifique! Merci beaucoup!
: Merci pour l'info et a bientot,Michel.
Pommes de terre à la mandoline! Doigts Intacts! Super nickel!
😋 ça doit être délicieux! Toujours un plaisir à regarder...
Mais on commence à manquer d'idées recettes de plats plus équilibrés😁
Certe mais comme dirait Karadok dans Kaamelott: Le gras c'est la vie
@@quantum1076 haaaa ce sacré Karadok🤣
@@quantum1076 et d'ailleurs, la légende raconte qu'il a rajouté "le beurre, c'est le bonheur".
Plat parfait pour ceux qui sont au régime lol.ne changé rien chef, continué de nous régalé visuellement 😉❤️
Cc à tous…. une recette qui donne la patate… pour un repas simple , savoureux et revigorant… merci chef ❤️❤️❤️❤️❤️
Je vous passe bien le bonjour et on vous suit meme depuis Djibouti
Bonjour mon chef adoré,le meilleur de tous !!!
Merci pour cette vidéo le vosgien vous demande une bonne quiche ou un bon pâté lorrain bravo pour toutes ces belles recettes la cloche sonne service 😄👍
Merci chef, pour cette recette sympa !
Le genre de recette qu' après la première bouchée où je dis "pas mal" 30 secondes plus tard je réalise que je suis rendu à ma 4e bouchée 😅
Aussi simple que délectable. Merci beaucoup chef!
Merci pour ce savoureux gratin. Il donne vraiment envie de se mettre immédiatement aux fourneaux pour se faire plaisir et faire plaisir aux autres!
Malheureusement Mademoiselle suporte mal tout ce qui est crème mais votre Gratin Savoyard a l'air d'être super nickel Merci Chef ! Assinado Hugo e Mafi.
Merci pour cette superbe recette 👍😁
: Comme on dit chose promise chose du, merci pour la visite et a bientot,Michel.
: Tout ca pour dire que vous etes sur la liste des gens qui répondent a mes réponses voila,merci,Michel.
@@ChefMichelDumas 👍👍😁
trop bon merci pour secte reccette
Fantastic Gratin. Best Chef Michel Dumas. Like
Thank you so much 👍
Sa a l'air trop bon bravo chef ! De rien de celui qui vous regarde depuis Thonon les bains en Haute Savoie ☺️
Merci Chef!
Ca a l'air aussi bon que le repas d'hier merci mon chef préféré😊😊😊
Super toujours des bonnes recettes bien expliquées et animées
J'adore 💕 vous êtes un grand chef.
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef
Chef Michel, vous êtes le meilleur 👍 assurément !
Moutarde verte, cuillère verte, et montre verte! Bravo Chef! ^^
J'ai noté le coup du pinceau pour étaler le beurre pommade, je prenais toujours du papier absorbant ... Super le coup du film alimentaire / Alu / cheminée !! Belle couleur en effet ! Revoilà la moutarde à l'estragon, j'ai hâte qu'elle arrive ! Recette de montagnards certes, sauf si on pratique la course à pied !! Le coup du ciseau pour la coupe aussi ça me plaît beaucoup !!! Le couteau mm à scie, écrase tout !!! Super Chef, MeRCi !! LyDia ♫♪♫
: En effet le coup des ciseaux est idéal pour couper un gratin a chaud car beaucoup de youtubeurs coupent leurs gratins a froid donc un couteau est aussi valable pour ce genre de découpe a froid biensur,voila,a bientot,Michel.
Bonjour Chef et merci pour cette délicieuse et solide recette!
😉🇲🇶🍳🇨🇵😘
Très belle recette merci chef 👍
superbe recette chef michel quand est-ce que vous nous ferez un aligot avec saucisse maison ?
Encore une fois directement sur les hanches 😌 mais c'est tellement bon !
Bonjour chef ! Merçi pour cette recette ! et Merçi pour l Astuce du papier ! cela est utile A savoir ! Bonne continuation ! Amicalement 👏👏🌞🌞🙂🙂👨🍳👨🍳
C’est fou de se dire qu’en France le cout de cette recette est assez raisonnable mais que chez vous Chef au Québec c’est presque un luxe … merci pour la recette nonobstant 👍🏻👨🍳👌🏼
: En effet les fromages imports ne sont pas donnés ici,mais il y en a donc faut faire avec,a bientot,Michel.
:Parcontre pour la farine c'est une autre histoire a bientot,Michel.
Bonjour chef , merci pour cette délicieuse recette qui doit être un pur régal . Bonne journée.
super ! miam plat gourmant......ça me va bien
Rien que le titre fait rêver 🤩🤩🤩
Le Gratin Savoyard est très délicieux ❤😋
Bonjour. Par dessus tout cela, une belle saucisse de Morteau et j'explose de bonheur hivernal !
Parfait pour la collation de 16h. Bisous Chef.
Qu’est-ce que j’aime le fromageee, tes plats sont génial continue comme ça ! 🔥😁
super recette chef
Je viens de manger mais vous me donnez de nouveau faim!
Bonjour de belgique 🇧🇪
Puis je savoir quelle est votre mendoline ...😮 Ces un instrument extraordinaire en cuisine ❤️👍🙂
: Demandez a un restaurateur de votre quartier,elle est tres populaire dans ce milieux voila,Michel.
Merci chef de toujours pensé à notre régime 🤣🤣🤣👍👍
Super Nickel, merci Chef pour cette bonne recette
Génial de la muscade ! 🤤 Je croyais que vous n'aimiez pas ça !
: En effet je n'aime pas trop ca mais en vidéo je n'ai pas vraiment le choix voila le truc,Michel.
Apres l'alsacienne, la savoyarde. Quel chenapan 🤣merci Chef !!! 🇫🇷🙏😉
le top merci à vous chef 👍🏻
Super video comme dab😁👍❤️❤️❤️
Waw, çà doit être trop bon, bisous, Chef et au caméraman 😘
Merci chef 👍👍
Un grand bonjour de la tarentaise Savoie France 😁
Merci pour vos vidéos. J'adore. Concernant cette vidéo, quelle est la marque de votre mandoline ? Cordialement.
:Cette mandoline a plus de 40 ans la marque n'est plus lisible demandez a un chef de votre quartier il devrait la connaitre ,voila,Michel.
Merci beaucoup Chef
Looks soooo delicious 😋
Thank you 😋
Je vois le Mont-Blanc depuis ma fenêtre et j'ai faim.
Cette recette est pour les montagnards et pas pour les secrétaires en talon aiguille tu m'étonnes 😂😂😂🤣 recette au top comme d'hab Michel ! 🤤🤤🤤🤤
Super recette.. Par contre une fois manger go chez le cardio😉😂😂😂😂😂😂😘
C'est gourmand ça 😊
Hummmm merci chef 🔥😋
Super nickel chef !!!!
Bonsoir cher Chef Michel
Bien satisfaite de vous retrouver, en ce mercredi 🙂, si vous maintenez la recette du vendredi, nous aurons droit à 3 videos, cette semaine, on verras, mais c'est super 👍
Votre recette, que dire de plus sinon que j'aime cette cuisine "Terroir français" et que je fais souvent 😉 (Une aparté : la cuisine Catalane également 👍).
J'ai remarqué votre robot pour râpé le fromage, je suis un peu jalouse, car le fromage je le râpe avec le même ustensile que vous utilisez pour la muscade 🙄, c'est long et fastidieux 🤪
Je sens que je vais commander votre machine à Amazon. Il est temps que je prenne des mesures de confort 🙏
Je ne suis pas une secrétaire, j'ai des chaussures à talons (je ne suis pas très grande 🙄) mais pas aiguille, car dans les transports en commun parisien, quand je vais travailler, c'est assez casse-gueu..., en bref, risqué 🤕, ni une montagnarde mais c'est le genre de plat que j'adore 👍😋 ainsi que ma famille 😋😋
Avec votre vidéo, j'ai encore appris un truc : je mettais souvent que du papier aluminium sur mes gratins et si j'ai bien compris ce n'est pas conseillé ?
En tout, merci pour votre vidéo et votre humour 😀😀
Douce nuit 💤😴💤
A bientôt 👩💻 Nicole 🌹
: Donc biensur qu'il y aura une vidéo vendredi ca sera celle de l'enfer car a moins 18 ici le chaud nous manque,Michel.
: Et pour la rape c'est une cuisinart sur Amazone biensur,a plus tard,Michel.
:Le truc pour les talons aiguilles est de les mettre dans sa sacoche a cosméthique avec les rouges a levres et autres et d'aller au travail en bottes anti-dérapantes car avec deux centimetres de glace sous un metre de neige ce n'est pas évident voila le truc,Michel.
@@ChefMichelDumas
Merci Chef Michel pour votre réponse 🙂
Quant vous énoncez les températures-18, je frémis 🥺
Ça me rappelle un souvenir : mon père, la trentaine, trois enfants avait le projet de quitter Perpignan (lui qui était née à Barcelone) et de s'installer au Canada.
Chaque fois que vous parlez de la température, je pense à sa jeune femme née à Perpignan (ma mère) qui n'a pas été très excitée par le projet de son époux (mon père)😄
Donc, rendez-vous à vendredi, bien curieuse de savoir ce que vous nous avez préparé comme plat 😉 et merci pour vos vidéos 👍👍
Prenez-bien bien soin de vous.
A vendredi 👩💻 Nicole 🌹
Cher chef Michel, nous ne sommes pas très synchro entre vos réponses et les miennes 🙄 donc merci déjà de m'avoir indiqué le nom du robot sur Amazon, je vais le commander 👍🙏 et de prendre sur votre temps pour me donner des éclaircissements 😉🙂
A bientôt 👋
Bonjour de Savoie
Très belle montre chef !
Un magicien!
Oh chef un grand merci
Encore une recette super nickel, chef !.👍👍
Bon, effectivement, côté calories, ce plat ne séduira pas les secrétaires en talons aiguilles qui surveillent leur poids à chaque instant !.🤣🤣
Vous savez maintenant, que grâce a vous, je viens de découvrir quoi râper avec les fameux trous bizarres que l'on voit sur une râpe à fromages. On le voit bien avec la noix de muscade!
merci chef !
1:03 «le comté bon» 😊
Merci pour cette recette personnalisé. Pour info, l'authentique gratin savoyard ne comporte ni lait, ni crème fraîche, ni œuf. C'est un gratin de pommes de terre cuit dans du bouillon de bœuf, et gratiné au fromage de Savoie (Beaufort ou conté.)
: Beaufort,Conté fromages savoyard bravo,Michel.
: D'autres parts je ne vois pas vraiment ou vous avez trouvé des oeufs dans ma recette en vidéo,voila qui est assez drole,Michel.
Le com(p)té bon 😉👍
Est-ce que vous pourriez faire un rougail saucisse chef svp ?
Go à la montagne et sans secrétaire 🤣. Merci chef! ✌️
Cool trop bien mais qui fait la vaisselle mdr 🤣😅❤
"C'est pour les montagnards, pas pour celles qui travaillent dans les bureaux en talon aiguille" Excellent. J'étais mort de rire ! Bravo chef.
Cc chef Michel Les macaron c et pour quand svp
Chic, les montagnes !
Bonjour chef😉tu est au Canada ?!! Est-ce que les fromages coûte beaucoup plus cher qu'en France ?!
:Oui environ le double voir le triple,voila,Michel.
: Sans prendre connaissance a ma réponse cette question n'avait de toutes évidences aucune importance,Michel.
Merci beaucoup de votre réponse 😘
C'était une question que je me poser...merci chef😉😘
La fin avec sa o'n peut faire aller retour au mont blanc, vraiment 😂😂😂
1 Millions !!!!