완벽한 버섯솥밥 ‘통들깨 참송이버섯 솥밥'| 사계절 맛있는 솥밥 보양식 #34 냄비밥 무쇠솥밥 짓기, 채소 레시피
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- Опубликовано: 10 фев 2025
- 오늘의 솥밥은 '통들깨 참송이버섯 솥밥'이에요.
새로 출간된 류니키친 솥밥책 2탄에 담겨있는 레시피랍니다.
무더위와 장마 때문에 기운이 없는 여름철엔
버섯을 듬뿍 넣은[ 솥밥 보양식 ]을 추천할게요.
쫄깃한 참송이버섯과 통들깨가 통통 터지는 식감이 일품이고
그린 올리브의 감칠맛과 트러플 페스토의 고급스러움까지 최고👍
흔한 채소들로 생각하지도 못한 고급스러운 맛을 내는 게 류니키친 솥밥 레시피만의 장점이라고 생각해요💕
✔️ 재료 (2~3인분 기준)
쌀 300ml, 육수290ml, 참송이버섯 3개, 양파 1/2개, 무순 1/2팩,
쯔유, 소금, 그린 올리브, 트러플 페스토, 버터, 통들깨
✔️ 자세한 레시피는 류니키친 솥밥책 2탄과 영상을 참고해주세요 :)
✔️ 솥밥 후기를 댓글로 남겨주시면 차근차근 읽어볼게요.
📌 통들깨는 꼭 필요한 재료니깐 인터넷으로 언능 주문하기❤️
📌 영상 속 나오는 하늘색 냄비는
제가 제일 좋아하는 코팅 무쇠냄비인 [ 버미큘라, 무쇠냄비 18cm ]랍니다.
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✅ 이번에 새로 출간된 류니키친 솥밥책 2탄!!
[ 사계절 맛있는 채소 솥밥 보양식 ]엔 건강한 10가지 잡곡솥밥과
화이트, 옐로, 퍼플, 그린, 레드 컬러푸드로 나눈
55가지 다채로운 채소 솥밥으로 구성돼 있어요.
차근차근 쉽고 자세하게 설명해 놓은 요리책이라
누구나 금세 솥밥 장인이 될 수 있답니다👍
📌 1탄과 중복되는 레시피가 단 하나도 없는 건 안비밀
📌 지금 인터넷 서점 교보문고, 예스 24, 알라딘에서
절찬리에 예약 판매 중이에요👍👍👍
✅ 교보문고 : product.kyobob...
✅ 예스 24 : www.yes24.com/P...
✅ 알라딘 : www.aladin.co....
🛍 선착순 사은품도 푸짐하게 준비했어요 :)
교보문고는 담은수 야채육수팩 / 예스 24는 이천미감 현미 / 알라딘은 이천미감 백미가 기다리고 있있답니다.
사은품은 인터넷서점 '도서정가제'정책상 무료로 나눠드릴 수가 없어서 포인트 차감 형식으로 자세한 내용은 서점 사이트의 이벤트 내용을 확인해주세요*
✔️ 구독과 좋아요👍는 영상 제작에 큰 힘이 돼요💕
📷 instagram : / ryuniiii
💌 e-mail : silver412bk@gmail.com
#솥밥 #냄비밥 #류니키친
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
✔ 재료 (2~3인분 기준)
쌀 300ml, 육수290ml, 참송이버섯 3개, 양파 1/2개, 무순 1/2팩,
쯔유, 소금, 그린 올리브, 트러플 페스토, 버터, 통들깨
✔ 자세한 레시피는 류니키친 솥밥책 2탄과 영상을 참고해주세요 :)
✔ 솥밥 후기를 댓글로 남겨주시면 차근차근 읽어볼게요.
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📌 영상 속 나오는 하늘색 냄비는
제가 제일 좋아하는 코팅 무쇠냄비인 [ 버미큘라, 무쇠냄비 18cm ]랍니다.
📌 많은 분들이 기다리셨던 '버미큘라' 최저가 공구는 7/2(일) 오늘이 마지막 !
공동구매 관련 자세한 내용은 아래 영상을 확인해주세요.
➡ ruclips.net/video/lRF49vf88p4/видео.html
✔ 최저가 공구 구매링크
➡ 일반냄비 : brand.naver.com/vermicular/products/6740853658
➡ 각인냄비 : shop.vermicular.co.kr/shop_view/?idx=71
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✅ 이번에 새로 출간된 류니키친 솥밥책 2탄!!
[ 사계절 맛있는 채소 솥밥 보양식 ]엔 건강한 10가지 잡곡솥밥과
화이트, 옐로, 퍼플, 그린, 레드 컬러푸드로 나눈
55가지 다채로운 채소 솥밥으로 구성돼 있어요.
차근차근 쉽고 자세하게 설명해 놓은 요리책이라
누구나 금세 솥밥 장인이 될 수 있답니다👍
📌 1탄과 중복되는 레시피가 단 하나도 없는 건 안비밀
📌 지금 인터넷 서점 교보문고, 예스 24, 알라딘에서
절찬리에 예약 판매 중이에요👍👍👍
✅ 교보문고 : product.kyobobook.co.kr/detail/S000201601345
✅ 예스 24 : www.yes24.com/Product/Goods/118545458
✅ 알라딘 : www.aladin.co.kr/shop/wproduct.aspx?ItemId=315425182
풍미가 좋을 것 같아요ㅎㅎ 먹음직스러워보여요😊
꼭 만들어보고 싶네요
첫 댓글 넘 고마워요❤ 채소만으로 이렇게 다채로운 맛이 날까?! 깜짝 놀라실거예요❤ 왠만한 고기솥밥보다 맛있슴당👍
벌써 3번 해먹었어요ㅎㅎ 환갑때 만들어 드렸는데 다들 너무 고급스럽다고❤ 감사합니다🥰
가족분들께서도 맛있게 드셨다니 정말 뿌듯합니다앙 ❤️
책에 있는 솥밥들 디벨롭해서 유튜브 영상 만들어 볼게요 +_+❤️
버미큘라는 진짜 다 예뻐요~❤
이번에 베이지랑 핑크각인 주문했는데 스톤컬러도 너무 예쁘네요~ 😍
영상 봐주셔서 감사해요 💜
각인냄비 주문하셨군요 !!!
3개월의 기다림이 있지만 +_+ 실물 받아보시면 정말 만족하실거예요 💜
각인냄비 주문하고 오늘 아이 책주문하면서 솥밥보양식 책도 주문했네요. 밥짓기가 점점 즐거워져요..날씨 탓에 땀은 좀 나네요ㅎㅎㅎ
각인냄비 주문 감사해요 💜💜💜
실물 받아보심 예뻐서 꺅 ~ 소리지르실 껍니다 ㅎㅎㅎ
책도 주문해주셨군요 +_+
책보다가 궁금한 거 있으심 언제든 댓글 문의 주세요 ~
책은 첫 부분부터 차근차근 읽어보심을 추천합니다 !!
저는 더운 여름 보양식으로
갖은 야채랑 고기 듬뿍 들어간 솥밥이 최고더라구요 !!
땀은 살짝 나지만 익숙해지시면 정말 휘리릭 만드실거예요 💜
공구는 또 언제하시나요 ㅜㅜ.. 입문인데 류니님 영상보고 열심히 공부중이에요~ ㅎ!! 아주아주 오래 기다려야 할까요?
영상 봐주셔서 감사해요 :)
무쇠냄비 최저가 공구는
10월이 될 것 같아요 !
8월 말 '버미큘라 라이스팟', 9월 중순 '버미큘라 프라이팬' 공구 일정이라서 ㅠㅠ
그래도 버미큘라 무쇠냄비는 류니키친이 할인율 가장 높고 혜택이 좋아서
급하지 않으시면 기다리셨다 구입하기를 추천할게요 🧡
그전에는 집에 있는 바닥이 두꺼운 통 3~5중 스텐냄비에 연습해보세요 !!
앗 그리고 류니키친 솥밥책 "사계절 맛있는 솥밥 보양식" 에는
솥밥의 기초부터 차근차근 알려드리니깐 참고하시면 좋을거예요 🧡🧡🧡
솥밥마다 어울리는 육수가 다를 것 같은데 요 솥밥은 채수육수가 어울리나요? 아니면 유튜브에 올려주신 표고버섯 다시마 가쓰오부시 육수이 어울릴까요? ㅎㅎ
안녕하세요 🧡 영상 봐주셔서 감사해요 ~
채수와 가쓰오육수의 차이인데요 !
깔끔하게 드시고 싶으시면 채수, 가쓰오 감칠맛향을 느끼고 싶으시면 가쓰오육수 추천드려요 ~
개인적으로는 풍미가 좋은 솥밥이라 채수만으로 충분할 것 같습니다 🧡
드뎌냄비샀어요~~^^
사용하시는인덕션보호매트는어느제품일까요~~
오오 냄비 구입을 축하드립니다 🧡
제가 사용하는 인덕션 보호 매트는
link.coupang.com/a/3dzSN
딱 요친구 입니다 +_+
인덕션 매트 저는 다음엔 블랙으로 구입해볼라구요 !!
스톤색 예쁜 냄비 오늘 도착 ᆢ 넘 예뻐요 근데 실수로 각인18cm도 주문 했어야되는데 ᆢ 또 기회 없을까요ㅠㅠ
관심가져주셔서 감사해요 ❤️
현재 류니키친 공동구매 최저가로는 구매하실 수가 없고 ㅠㅠ
올해는 각인냄비 마감, 내년에는 기약이 없습니다 힝
지금 마지막으로 버미큘라측에서 각인냄비 50명 한정으로 모집중인데
류니키친 공구가보다는 가격이 높아요 !! 그래도 살짝 할인중이라
그것도 괜찮으시다면 구입하셔도 좋을 것 같습니다.
✅ 각인냄비 구매링크 ➡️ shop.vermicular.co.kr/shop_view/?idx=56
요 링크에서 구입하시면 돼요 ~
이것도 기간이 별로 남지 않았으니 고민해보셔요 !!
안녕하세요😊 어제 류니키친 책 주문해서 받았어요..! 궁금한게 있어서요 덮밥 옆 찌개 레시피에 육수라고 적혀있는데 찌개에 쓰는 육수는 어떤 육수인지 궁금해요..!
안녕하세요 ~
책 구매해주셔서 감사해요 :)
책에 있는 레시피에서 '육수'라고 지칭하는 것들은
책 앞부속에 소개한 채수, 솥밥육수, 멸치육수 등을 말하는데요 !
찌개 육수는 취향껏 선택하셔도 되고
기존에 사용하고 계시는 멸치육수나 국물육수 (간이 되어있지 않은) 걸 편하게 활용하면 되세요 ~
저는 솥밥책에도 소개한 '담은수'란 육수팩 쓰고 있어요 💜
분기별로 최저가 공구 진행하고 있는데
다음주 월요일에 '담은수'육수팩 최저가 공구 일정이 잡혀있어서 +_+
요 육수팩도 강추드립니다 !!
저는 2년째 솥밥 육수랑 찌개 육수 등 두루두루 정말 잘 사용하고 있고
류니키친 솥밥 좋아하는 분들도 대만족하는 찐 살림템이에요 ~
육수팩 궁금하시면
ruclips.net/video/AiHbOnj74BQ/видео.html
요 영상 한 번 보시면 도움될거예요😍
@@ryuniiii 항상 친절한 답글 감사드려요! 저는 여러가지 육수에서 무엇을 골라야 할지도 모르는 요리초보라서 어리둥절 했어요😆 육수팩 구매하고 싶어요 공구는 여기 유튜브 채널에서 하는거죠?
@@Emily-vh6ek 넵 유튜브 채널과 인스타그램에서 동시 진행해요❤️ 다음주 월요일에 공동구매 링크를 유튜브 커뮤니티에 올려드릴 예정이니 잊지말고 구입하셔요😘😍❤️
@@ryuniiii 앗! 인스타 바로 팔로우 하겠습니다❤책 보면서 하나씩 만들 생각하니 두근두근.. 감사합니다 행복한 하루 되세요 ❤
@@Emily-vh6ek 인스타에는 솥밥 말고도 다양한 레시피들 자주 업로드하니깐 재밌으실거예요❤️❤️❤️
류니님 22cm로 5인용 솥밥을 할경우 레시피 비율을 어떻게 해야할까요? 밥짓는 시간도 더 길게 잡아야하나요?
안녕하세요 💜
22센치로 5인용 솥밥을 할 경우에는 레시피 비율은
저는 보통 건쌀 100ml당 1인분으로 생각하기 때문에
5인분은 건쌀 500ml로 맞추시고
다른 재료 비율도 거기에 따라 맞춰주심 됩니다 !
현재 류니키친 솥밥 레시피는 모두 건쌀 300ml 기준이니깐 참고하세요💜
밥짓는 시간도 당연히 길어지죠 ~ 양이 많아지면 끓이는 시간이 달라지잖아요 +_+
건쌀 500ml를 예를 들면
처음에 뚜껑열고 중강불에서 바글바글 끓일 때
주걱으로 바닥을 긁고 바닥이 보이면서 길이 생길때까지 끓여주심 되요 !
시간상 7-8분 정도가 될 것 같아요 ~
이부분은 아래 영상을 참고하심 편할거예요.
ruclips.net/video/RX4kYNtT3aI/видео.html
그 다음 뚜껑 닫고 약불에서 끓이는건 15분 정도
뜸들이기 10분 정도 하면 좋을 것 같습니다💜
집집마다 불세기가 다르기 때문에
요부분은 흰쌀솥밥으로 한 번 연습해보시는 걸 추천할게요 !
그러면 감이 딱 와서 그 이후로는 잘 만드실 수 있을거예요 💜
@@ryuniiii 류니님 너무 자세하게 설명해주셔서 진심으로 감사드려요!! 말씀해주신대로 꼭 해볼께요!😍
류니님, 트러플페스토 구매처 여쭤봐도 될까요~?😊💚
연두님 안녕하세요 ❤️
영상속 트러플 페스토는 이태리 여행다녀올때 구입한 아이라 +_+
제가 자주 쓰는 트러플 페스토는
smartstore.naver.com/beansmall/products/5005309153?NaPm=ct%3Dljnkg574%7Cci%3D0642dbd405901d56e5f81d23990b965bbb740ecd%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D180670%7Chk%3D9576926f2a597ec39bd044203a197ed06abfbf1d
요 친구 가격대비 트러플 함량도 괜찮고 맛있어서 사먹고 있어요 ~
쌀 씻는 믹싱볼과 채반은 어디 건가요?
영상 봐주셔서 감사해요 ~
제가 사용하는 채반은
www.twl-shop.com/goods/goods_view.php?goodsNo=1000003265&inflow=naver&NaPm=ct%3Dlkhnpbcg%7Cci%3Db9eaa1e2da6b142bc3313865c46a911d34223fea%7Ctr%3Dsls%7Csn%3D780398%7Chk%3D5964b66df0d363788bab45e1ea7d3432c00cad97
딱 요제품이랍니다 !!
정말 만듦새가 견고하고 실물이 훨씬 이쁜 아이라 추천해요💜
도마정보 부탁해요~~
도마는 '에피큐리언' 제품입니다 :)
예전에 최저가 공구 진행했던 아이로
ruclips.net/video/evi2Zq190bE/видео.html
요 영상가면 도마관련 자세하게 보실 수 있으세요 ~
류니님 각인 주문햇는데요
받침을 실수로 주문이 않되어서 다시 하려구하는데 어떻케 해야하는지요?
ㅠ 딸이아이 선물하려구 제이름과 딸아이 이니셜 각인주문햇거든요...
앗 !! 오늘은 일요일이니깐 내일 월요일 오전에
✅ 버미큘라 코리아 고객센터 : 02-710-4100
✅ 카카오톡 채널 : 버미큘라코리아
이 두곳중 하나에 문의주시면 빠른처리 해드릴거예요 !!
각인냄비는 한번에 모아서 일본에 오더메이드할 예정이라
아직 주문되지 않았을테니 너무 걱정하지 마셔요💜
어떻게 해결되셨는지 대댓글로 남겨주시면
저도 확인할게요 💜💜💜
공동구매 참여해주셔서 정말 감사해요💜
@@ryuniiii 감사합니다.
@@이쁨-x5o😘😘😘