[최요비] 겨울에는 쌀을 1시간 불려주세요🍚 반찬하기 귀찮을 때 재료 하나로 한 끼 해결! 제철 버섯으로 '버섯솥밥' 만드는 법 | 정미경

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  • Опубликовано: 6 окт 2024
  • [버섯솥밥]
    1. 불린 찹쌀(85g), 불린 멥쌀(250g) 체에 밭쳐 물기 제거하기
    2. 애느타리버섯(60g) 결대로 찢고 2cm 두께로 썰기
    3. 표고버섯(100g), 양송이버섯(80g) 밑동 제거한 뒤 깍둑 썰고 당근(50g) 깍둑썰기
    4. 솥에 손질한 채소 넣어 볶다가 참기름(1T), 진간장(2T), 설탕(1T), 다진 생강(1t), 맛술(1T), 후춧가루(약간) 넣어 볶기
    5. 물기 제거한 멥쌀, 찹쌀, 물(1¾컵/350ml) 넣어 중약불에 10-15분 정도 끓이기
    6. 진간장(1T), 다진 대파(1T), 다진 마늘(1t), 물(1T), 고춧가루(1t), 참기름(1t), 후춧가루(약간) 섞어 양념장 만든 뒤 종지에 담기
    7. 버섯솥밥 위에 송송 썬 쪽파(20g), 송송 썬 미나리(25g), 달걀노른자(1개) 올리기
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Комментарии • 21

  • @EBS_best.cooking.secrets
    @EBS_best.cooking.secrets  Год назад +1

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  • @howl4126
    @howl4126 Год назад +19

    버섯 솥밥 찾는 중에 광희 만나서 엄청 반가움 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @모모-i9l
    @모모-i9l Год назад +2

    반찬 필요 없는 솥밥 맛있겠네요

  • @askseeknknock
    @askseeknknock Год назад +2

    우왓 광희씨 진행이 젤 좋음 ❤

  • @미혜송-q9t
    @미혜송-q9t Год назад +3

    버섯향이밥에배어서 더맛있을것같아요 버섯솥밥도전해볼께요

  • @김유선-g5d
    @김유선-g5d 10 месяцев назад

    오! 맛있는 까만 간장밥 넘좋아요. 후추가루와설탕 ! 많이넣을수록 감칠맛이 나요^^EBS 만세! 이런요리를

  • @TV-cz6ed
    @TV-cz6ed Год назад +1

    오!!!!솥밥 진짜 좋아하는데
    솥밥 많이 해주세요!!!ㅋㅋ

  • @peoplecrewhj
    @peoplecrewhj Год назад +1

    솥밥 맛있겠네요!! 밥통에 시도한번해봐야겠어요!!

  • @넌나의별-y9k
    @넌나의별-y9k Год назад +1

    솥밥은 어렵지만 맛은 너무나 좋죠~^^

  • @우리모카는백억
    @우리모카는백억 Год назад +1

    큰 반찬없이 솥밥에 양념장만 있어도 맛있게 잘 먹을 수 있는데 버섯까지 들어가면 씹는 맛이 있어서 좋을거 같네용

  • @기다림-k4v
    @기다림-k4v Год назад +1

    영양도 좋고
    해봐야 겠네요 ^^

  • @이태윤-t3y
    @이태윤-t3y Год назад +1

    향도 좋고 맛있을 것 같아요!!

  • @민혁-i7h
    @민혁-i7h Год назад +1

    향이 좋을거 같아요

  • @딱좋아-p6l
    @딱좋아-p6l Год назад +1

    버섯좋아하는데 따라해봐야겠어요!

    • @EBS_best.cooking.secrets
      @EBS_best.cooking.secrets  Год назад +2

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  • @본투본-v6t
    @본투본-v6t Год назад +1

    영양도 생각한 밥!

  • @정지원-d8p
    @정지원-d8p 11 месяцев назад

    맛있겠다~~❤❤❤🙋🙏

  • @그레이스-x2x
    @그레이스-x2x Год назад +1

    최고의 요리비결은 친정엄마가 알려줬어요. 본방사수까지 하시는 엄마 ^^

    • @EBS_best.cooking.secrets
      @EBS_best.cooking.secrets  Год назад

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  • @또또야놀자
    @또또야놀자 Год назад +1

    솥은 아무거나 해도 될까요?

  • @fromiz_9
    @fromiz_9 Год назад +1

    솥밥엔 달래장이랑 김