Kimchi from a very popular restaurant with daily sales of 100 million won in Myeong-dong, Seoul.

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  • Опубликовано: 22 сен 2024
  • #kimchi

Комментарии • 269

  • @요리왕통키
    @요리왕통키  5 месяцев назад +148

    칼국수집 배추겉절이 만드는 법
    배추 1kg
    천일염 100ml
    물 200ml
    갈아주는 양념
    홍고추 5개
    대파 20g
    양파 20g
    무 20g
    배 20g
    (사과 20g 생략)
    새우젓 6g
    멸치액젓 80ml
    사이다 80ml
    미원 6g (외국인 관광객에게 어필하는 매력포인트/한식 세계화의 비밀무기/요리왕통키가 넣을 수 있는 양심상의 최대치)
    뉴슈가 1.5g
    마늘 40g
    찹쌀풀 150
    고춧가루 6T
    물엿 2T
    계량스푼 1T=15ml
    (집수저 10ml)

  • @이정희-e5u8u
    @이정희-e5u8u 2 месяца назад +13

    설탕을 넣치않고..ㅎㅎ 배음료 사이다는 뭔데..ㅋㅋ

  • @blossom88888
    @blossom88888 Месяц назад +5

    또 따라서 만들어봐야겠어요~
    눈으로도 맛있고, 해봐도 맛있는
    1분요리왕통키님 레시피~!

  • @happyoh5848
    @happyoh5848 Месяц назад +4

    미원 안 넣고 담그면 더 맛나요

  • @지니K-q6u
    @지니K-q6u 5 месяцев назад +33

    W컷 배웠네요.👍

  • @nurse12320
    @nurse12320 5 месяцев назад +17

    맛있겠네요~ 꼭 한번 만들어 봐야겠어요😋

  • @5028qaz
    @5028qaz 5 месяцев назад +42

    뉴슈가 미원 다 들어가지 않은 김치를 직접 만들어 드십시요.
    찹쌀 죽 양파 마늘 생강 젓갈 함께 갈면 미원 뉴슈가 안 넣어도 맛 있습니다.

    • @its7537
      @its7537 5 месяцев назад +27

      넣으면 더맛나요 미원오랫동안드신할머니 백수하셨어요 성인병하나없이

    • @좋은하루-r8m
      @좋은하루-r8m 5 месяцев назад +18

      미원 평생드셨는데 건강하게 구십 되셨네요~저도 잘 사용하고 있어요....👍

    • @user-jk2jv1li8w
      @user-jk2jv1li8w 5 месяцев назад +15

      미원을 먹으면 나쁘다는게 아니라 좀 느끼한맛이 나니까 저리 양념을 많이 넣으면 딱 몆점먹으면 다음엔 맛없음

    • @5028qaz
      @5028qaz 5 месяцев назад +16

      @@좋은하루-r8m 아~~~
      내 어머니도 지금 97 세 인데 건강하심다.
      미원 넣지 않음 음식이 안되는 줄 아시는 분이시죠.
      나도 그런 음식 먹 고 자랐고.. ...
      그런데 92년 부터 나는 미원을 끊었슴다.
      양파, 배, 다시마 등 한 조각으로 미원을 대신하기 시작했는뎨 각기 다른 음식 고유의 맛을 알게 되었습니다.
      오래 살고 인 살고를 떠나 음식 특유의 고유맛을 알게 되지요.

    • @벌교-d6c
      @벌교-d6c 5 месяцев назад +12

      젓갈만들때 미원 엄청들어
      붓던데요.

  • @박현숙-l2w4p
    @박현숙-l2w4p 5 месяцев назад +56

    뉴슈가.물엿. 배음료 미원 다 넣음 맛있을수도 있겠지만 다 당이라 ..겉절이 달착지근 매콤 ..

    • @user-kj8fe8tm2l
      @user-kj8fe8tm2l 5 месяцев назад +27

      뉴슈가 물엿 살짝만 안넣어도 되는데 배음료가 들어가니까 조미료까지 들어가는데 맛이 없을수가 없죠 요즘에 사먹는 반찬가게들 다 당분이 너무 들어가서 못먹겠어요 빠쁜시간에 딱히 해먹을수가 없으니 이렇게 해먹으니

    • @이안-m4h
      @이안-m4h 5 месяцев назад +5

      @@user-kj8fe8tm2l동감 동감 또 동감요~

    • @peirazo
      @peirazo 4 месяца назад +9

      @@user-kj8fe8tm2l맞아요 ㅠㅜ다 너무달더라구요

    • @SS-zm9ke
      @SS-zm9ke 4 месяца назад +6

      싫으면 직접 만들면 됨

    • @user-river835
      @user-river835 4 месяца назад +3

      @@SS-zm9ke 똑똑하신분👍

  • @angelag.7890
    @angelag.7890 4 месяца назад +22

    Ich habe nichts verstanden, was du gesagt hast, aber es sieht so lecker aus, ich versuche es selbst zu machen. Ich liebe Kimchi! ❤ liebe Grüße aus dem Schwarzwald Germany❤🇰🇷🇩🇪

    • @suah3596
      @suah3596 4 месяца назад +1

      독일에 한국식재료점이있나요. 배음료는 갈아마신배(pear) 라는 한국음료수입니다. 없다면 배즙을 내거나 배를갈아서넣으시면됩니다.
      찹쌀풀은 찹쌀가루와 물을 끓이면됩니다

    • @angelag.7890
      @angelag.7890 4 месяца назад +3

      @@suah3596 , vielen lieben Dank dass Sie mir geschrieben haben. Es ist sehr nett von Ihnen. Ja, wir haben koreanische Lebensmitteln in Asialäden, ich kaufe oft dort ein. Danke schön für Ihren Tipp! ❤️

    • @MH-jk9dk
      @MH-jk9dk 28 дней назад +2

      독일에 살고 있는 한국인입니다
      요즘 많은 외국인들이 김치를 좋아함을 직접 느끼고 있는데 여기에 직접 댓글까지 다는 분을 만나니 너무 반갑습니다.
      나는 함부르크에서 기회되는대로 김치를 만들어 독일인들에게 나누고 있는데 나에게 정말 즐거운 일입니다.

  • @Uriel_el
    @Uriel_el 5 месяцев назад +20

    하루 5시간 매출 300나오는 음식점 알바생입니다 근데 진짜 진짜 개빡셉니다 전 1억 매출이 어케 나오고 그걸 수용할 인원,설비가 되는지 궁금하군요ㅋㅋ 공장돌리는건가

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +4

      먼저 대박 식당에서 일을 하고 계신 부분 존경스럽게 생각합니다.
      식당 주방은 격투기장 이라고 생각하는 사람입니다.
      말씀하신 공장을 다른 말로 센트럴키친 이라고도 하죠. 매장주방에서는 조립만...(칼도 없죠)

    • @flb-rf7fu
      @flb-rf7fu 5 месяцев назад +3

      대기업 구내식당도 1시간 동안 사원들 밥 다 먹이잖아요. 매출에 20% 인건비로 쓰면 다 할 수 있습니다

    • @유지은-f8h
      @유지은-f8h 4 месяца назад +1

      명동집세가 장난아니죠??😢

    • @이준기-g6q
      @이준기-g6q 19 дней назад

      명동교자 말하는거 같은데 억은 모르겠는데, 몇 천은 그냥 나올거 같더라

  • @Jessy77251
    @Jessy77251 5 месяцев назад +33

    물엿 넣으면 맛 버림. 글구 미원 넣으면 다 맛있음 그거 안 넣고 맛있게 담그려니 함들뿐

    • @최선희-v5h
      @최선희-v5h 4 месяца назад +4

      물엿말고
      매실액기스!

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +3

      맞습니다 물엿 넣으면 사망한 고춧가루가 살아나죠

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      매실은 반칙 아닌가요? 넘 맛있어서

    • @코코-p9u3z
      @코코-p9u3z 4 месяца назад +7

      미원 넣을 거면면 저런 다른 양념은 왜 넣냐

    • @Doit6611
      @Doit6611 4 месяца назад

      얼마나 자신없으면 배쥬스에 사이다 미원 물엿까지

  • @멈그랑꼬르동
    @멈그랑꼬르동 5 дней назад +1

    와 배를 넣는데도 미원 사이다 뉴슈가 물엿 . 진짜 식당 음식은 조미료 천국인가.

  • @박수경-q4n
    @박수경-q4n 4 месяца назад +8

    명동칼국수 네~~그집 겉절이김치는 인정~~예전엔 사리도 무료였는데~~

    • @유지은-f8h
      @유지은-f8h 3 месяца назад +1

      그 집은 김치가마늘맛이 마니 나더이다

    • @쬬꼬-s8h
      @쬬꼬-s8h 3 месяца назад +1

      사리는
      무료입니다
      칼국수양이너무적어서
      사리2개는필요합니다
      2개도무료입니다

  • @user-river835
    @user-river835 5 месяцев назад +34

    미원도 적당히 쓰면
    괜찮죠
    미원이 너무
    악마화 죄악시 되었다는것이
    거대 카르텔의 공격일수도
    지금도 식자재마트 가보면
    미원의 매출대단하던데요
    수북히 쌓여있던
    대용량 미원 하루 이틀새
    푹 줄었던데요
    무엇이든 적당량 섭취는 괜찮지 않은가요
    더구나 미원의 원재료는
    사탕수수 인데
    전 개인적으로 미원 괘찮

    • @Parker162
      @Parker162 5 месяцев назад +3

      미원 먹으면 빨리 죽어요

    • @우리의꿈-f5n
      @우리의꿈-f5n 5 месяцев назад +9

      ​@@Parker162뭔 소리여
      일본은 미원 사랑인데 오래들 살잖아

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +6

      @user-zt5cb6dp4r 아지노모토 건강식품이죠

    • @SS-zm9ke
      @SS-zm9ke 4 месяца назад +4

      ​@@Parker162뭘 알고나 쓰는지. 미원은 천연조미료여

  • @user-vq1bg7fg8d
    @user-vq1bg7fg8d 2 месяца назад +1

    겉절이 갈아주는 양념 ㅡ별도로 판매하면 잘 판매될듯요~~~
    양념 준비하기 귀찮아서.. 못하고 있잖아요 많은 분들이요....

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  2 месяца назад +1

      이렇게 신사업이 탄생하나요? 따로 양념준비하면 힘들죠 보물찾기도 아니고...

  • @user-river835
    @user-river835 5 месяцев назад +6

    김치는
    만고 진리입니다 👍

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +2

      저도 익은 김치는 보약이라고 생각합니다

  • @young2582-b7f
    @young2582-b7f 2 месяца назад +2

    와우 맛있다고요😂😂😂😂😂

  • @PunchCat-i5j
    @PunchCat-i5j 2 месяца назад +2

    명동칼국수 이야기인듯한데 칼국수 하나로 하루매출 1억은 말이 안되는거 같네요.
    국수한그릇에 1만원이라 하면 1만그릇을 팔아야 1억인데
    웬만하게 인기있는 호텔 레스토랑도 그 정도는 안 나와요.

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  2 месяца назад +1

      5천300그릇 판다고 합니다. 만두도 먹나봐요 참고로 매장은 직영점 3개입니다 대전 성심당이랑 같이 신문 기사가 나서 콘텐츠로 다루었습니다.

  • @이은희-c3h3u
    @이은희-c3h3u 3 месяца назад +3

    저는 36년된 주부 입니다 설탕 들어가는 요리는 미원 넣지 않아도 엄청 맛있어요 예 김치 양념 불고기 멸치볶음 제육볶음 어묵볶음등등 요즘은 늙어서 김치 담기도 힘들어서 시켜먹는데 미원을 넣었는지 니글니글 하더군요 저의집은 미원 자체가 없습니다 멸치액 까나리액 참치액 미원 들어 갔을겁니다 우리 아들이 양념 불고기 사와서 먹었더니 고기에도 미원을 넣었는지 니글니글 그래서 제가 마늘 굵직하게 갈아서 많이넣고 대파 후추 참기름 첨가 했더니 엄청 맛있음 ㅋㅋ

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  3 месяца назад +2

      미원를 안드시면 미원에 대한 감수정이 엄청나게 높아집니다. 저도 1년 동안 외식을 완전히 끊고 소금 간장만 먹은 적이 있는데 1년만에 패밀리레스토랑 빕스갔는데요. 저는 반대로 뇌에서 도파민이 뿜어져 나오는 느낌을 받았습니다. 그 순간은 행복감을 느꼈지만 지속적으로 먹으면 큰일나겠다는 생각이 들었습니다.

    • @아름다운세상-x2n
      @아름다운세상-x2n 3 месяца назад +3

      참치액은 미원덩어리입니다. 요즘입맛에 미원없이 맛있게 하는 비법 알려주세요 참치액은 일본 오염수때문에 못 쓰겠네요 차라리 고향의맛 쓰겠어요.

    • @푸르름-m7c
      @푸르름-m7c 21 день назад +1

      ​​@@아름다운세상-x2n한식된장, 한식간장, 한식고추장 만들어 드시면 좋은데 만들기 어려우시면 사서 드시고, 9월에 담근 추젓, 천연조미료(황태가루, 표고버섯가루, 다시마가루), 조청이나 꿀 드시면 좋습니다.

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  20 дней назад +1

      @user-ew2mq8kd7r 고추장은 만들어서 먹고있습니다

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  20 дней назад +2

      황태가루 중에 구시다라고 있는데 MSG없는 조미료라고 광고해서 먹어봤는데 속도 편하고 맛도 최고였습니다

  • @김성미-c9z
    @김성미-c9z Месяц назад +2

    매장 김치는 뉴슈가지

  • @벌교-d6c
    @벌교-d6c 5 месяцев назад +8

    명동 칼국수집 가본지 오래됐는데 참 맛있었지
    줄서서 먹었는데.

    • @화학통증
      @화학통증 5 месяцев назад +2

      거기는 마늘김치인데
      비주얼이 그집김치는
      아닌데요

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +2

      마늘을 갈아서 그런가봐요. 다져서 넣을걸...

  • @정은오-s5s
    @정은오-s5s 5 месяцев назад +27

    명동칼국수집.김치.정말.맛있어요.

  • @부천시민-e7g
    @부천시민-e7g 4 месяца назад +2

    물엿.. 색갈 살아남..
    접수!
    땡큐~

  • @아름다운세상-x2n
    @아름다운세상-x2n 3 месяца назад +3

    풀안쑤는데.. ㅋ 풀쑤는게매력이군요 김치양

  • @whitetigermariettawhitetig8841
    @whitetigermariettawhitetig8841 4 месяца назад +2

    명동교자, 명동칼국수 그곳의 배추 걷절이 맛은 영원하지요. 닭 뼈를 푸욱 고아서 만든 칼국수 국물..죽여주지요.😂😂😂

  • @이설희-e6p
    @이설희-e6p 5 месяцев назад +3

    설탕대신 뉴슈가ㆍ미원 오케 👌

  • @DOKDO-KOR
    @DOKDO-KOR 16 дней назад +2

    뉴슈가 배음료 미원 넣는걸로
    딴지걸고 훈수두는 인간들은
    평소 어떤음식을 먹는지 궁금하다

  • @칩인버디
    @칩인버디 4 месяца назад +3

    영업시간 기준 라스트오더기까지
    10시간 영업시간인데
    만원짜리칼국수 열시간동안
    평균적으로 천그릇씩팔아야 나오는매출인데
    가보면알겟지만 이게 가능한가요?

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      뭐 거긴 해방이후 가장 성공한 식당이니 보통사람은 못따라가죠. 하루 인건비로 2천 쓰면 200명이 해낼 수 있지 않겠습니까? 육수/김치공장은 따로 돌리고 실제로 명동매장에 2개가 아주 잘나오고 이태원 매장이 그 보다는 덜 하다고 합니다. 미쉐린 빕그루망에 오르는게 중요한 것 같습니다.
      생각을 바꿔서 메뉴가 단순하고 식사시간이 10번인 대기업 구내식당이라고 생각하면 못할것도 없죠

  • @kimjaehan9393
    @kimjaehan9393 3 месяца назад +1

    배추가 왜 이렇게 예뻐요?

  • @푸들이-i1u
    @푸들이-i1u 2 месяца назад +1

    야쿠르트 넣으면 안될까요? 미원 뉴슈가를 써본적이 없어서요

  • @roiyou-mf2gp
    @roiyou-mf2gp 5 месяцев назад +12

    L-글루탐산나트륨은 미국식품의약국 FDA에서 소금 후추 식초 등과 같이 일반적으로 안전한 물질로 분류하고 있습니다

    • @이선희-s4p
      @이선희-s4p 5 месяцев назад +1

      뇌건강에는 안좋아요~

  • @블루이안-b6t
    @블루이안-b6t 3 месяца назад +3

    명동칼국수 아니고 명동교자입니다 ❤

  • @strawberrycandy9531
    @strawberrycandy9531 3 месяца назад +2

    와~~~맛나것다~~

  • @ruushupiao9704
    @ruushupiao9704 5 месяцев назад +6

    와 촤고입니다

  • @이수진-g5n
    @이수진-g5n 4 месяца назад +6

    이곳이 아직도 있군요😮😮 20때는 자주갔었는데... 그러고보니 명동안가본지도 오래됐네여😢 오랫만에 명동이나 가봐야겠다😊 이러고는 또 집에서 뒹굴거리고있을려나... 😢😢 바쁜일도 없는데... 휴일에도 소파에서 헤어나오질못하니 ㅠㅠ 50이지나니.. 왜 모든일에 피곤을느끼는지😢😢 이렇게 나이가드는건가... 어😮😮 왜 여기서 내가 넋두리를하냐 ㅠㅠㅠ

  • @박마리-b3i
    @박마리-b3i 5 месяцев назад +2

    명동칼국수 넘 맛있게 먹었는데 아기가져 입덧심할때 명동칼국수만 땡긴게신기

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад

      음식과 스토리 너무 귀합니다.
      시청해 주셔서 감사합니다.

  • @dreamworkery2675
    @dreamworkery2675 5 месяцев назад +4

    사이다 뉴슈가 미원 ㅜㅜ

  • @신성순-r5h
    @신성순-r5h 4 месяца назад +1

    사이다를 넣는다구요 아하 그런데 맛있을수밖에 없겠네요 당료환자는 어떻해요

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      제로슈가 사이다라고 좋은게 있습니다.
      설탕이 당을 100 만큼 올릴때
      뉴슈가는 당을 7만큼 올립니다
      이유는 들어가는 중량이 미량이어서 그렇습니다.
      어설프게 과일갈고 양파갈면 글쎄요.

  • @좋은하루-p5p
    @좋은하루-p5p 5 месяцев назад +6

    와우 진짜요^^ ~👍👍👏👏최고입니다

  • @앵두꽃-w7f
    @앵두꽃-w7f 4 месяца назад +4

    너무너무 맛있어 보여요 ~따라해봐야 하겠었요~감사합니다 ~😊

  • @googleemployee3107
    @googleemployee3107 15 дней назад +1

    복지는 좋아졌나 모르겠네요

  • @0w0_ZR
    @0w0_ZR 4 месяца назад +3

    물엿이랑 사이다 말고 다른 데체 할거 뭐 있을까요? 🤫

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +3

      물엿은 반짝반짝 영롱한 고춧가루 빛갈을 위한 재료이니 생략하시고요.
      사이다는 고춧가루 풋내 제거용이니 고춧가루 액젓을 섞어 하루 전에 섞어 냉장보관 하시고 쓰세요.
      사이다 만큼 수분은 풀 만들때 100ml 보충해 넣으시면 되겠습니다.

    • @0w0_ZR
      @0w0_ZR 4 месяца назад +2

      @@요리왕통키
      답글 ㄱㅅ 🙏 합니다 ㅋㅋ근데 물엿이랑 사이다가 빠지면 맛보장은 안되겠군요 ㅋㅋ 💦

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      @@0w0_ZR 뉴슈가와 미원이란 믿음직한 친구가 있습니다

  • @한캄부자tv
    @한캄부자tv 4 месяца назад +1

    응원합니다 함께가요

  • @허은혜-l7b
    @허은혜-l7b 4 месяца назад

    와아~넘 맛나보여요~^^

  • @cocochanel3058
    @cocochanel3058 4 месяца назад +2

    명동교자. 명동 칼국수

  • @정성구-t6t
    @정성구-t6t 4 месяца назад +2

    홍고추 안쓰고 건고추 불려서 사용하고요, 마늘 더 넣어야 해요.

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +2

      맞는 말씀입니다. 겉절이로 몇번 더 찍으면서 해보겠습니다. 배추1kg에 마늘 40g 넣었는데 어느 정도로 늘려볼까요? 부담없이 말씀주셔요. 테스트 해보겠습니다

  • @점덕김-v2r
    @점덕김-v2r 4 месяца назад +10

    배추 써는법 잘 배웠어요
    땡큐 ~~^^

  • @김수영-j5t
    @김수영-j5t 15 дней назад +1

    배즙들어가면 맛있어요

  • @김수현-x7s3m
    @김수현-x7s3m 4 месяца назад +2

    단일매장 하루매출 1억이 어딧음
    무슨 사우디도 아니고

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +2

      사실 명동2개 이태원1개 3개 직영점입니다.

  • @user-wp3zz1jg9f
    @user-wp3zz1jg9f 6 дней назад +1

    파는김치는 왜 쓴맛이 나나요? 뭘 해도 쓴맛이 나요

  • @이정자-g6m
    @이정자-g6m 3 месяца назад +1

    하루매출일억이라니 갑자기 배가아파 그런곳이있다니

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  3 месяца назад +1

      해방이후 한류 등 도움으로 가장 성공한 식당이니, 저와는 다른 생명체가 운영하는 곳이겠죠. 신경쓰지마세요.

  • @송희주-w2f
    @송희주-w2f 3 месяца назад +1

    명동교자집이네요.
    맛은옛날만못해요너무짜요.양념법벅.😮

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  3 месяца назад +1

      ㅋㅋ 시청해 주셔서 감사합니다

  • @leejeik9333
    @leejeik9333 4 месяца назад +1

    진짜 김치는 백인백색이네..

  • @폴라포-u4h
    @폴라포-u4h 4 месяца назад +2

    테이블이 몇개인데 매출 1억이 어떻게 나와...만원짜리 만그릇 팔아야하는데

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      만두도 먹지 않을까요? ㅎㅎ
      손님이 관광객이니 테이블회전은 20회

  • @영애조-b1p
    @영애조-b1p 4 месяца назад +1

    뉴수가 미원 배음료.....ㅠㅠ .. 그거 안넣고는 맛없나요?

  • @좋은하루-r8m
    @좋은하루-r8m 5 месяцев назад +4

    미원 예술이죠~~^^😂😂😂

  • @서현a
    @서현a 5 месяцев назад +6

    미윈 들어가는 김치 느끼해서 안먹습니다

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +2

      저도 익혀서 먹을 때에는 미원 없이 깔끔해야 먹기도 좋고 찌깨 끓여도 맛있더군요.

  • @김수영-j5t
    @김수영-j5t 3 месяца назад +1

    김치담을때 물엿넣지마세요 스테비아 넣으세요 양파반개넣고 무조금넣어갈아으면맞나요 양념은 똑갓아요

  • @mdkyun
    @mdkyun 10 дней назад +1

    설탕대신 뉴슈가+물엿 사이다 배 미원? ㅋㅋ그냥 화학조미료 폭탄이란 소리- -

  • @이경희-h5v1s
    @이경희-h5v1s 2 месяца назад +1

    뉴수가 넣고 만들면서.. 설탕안들어갔다고 하는건...좀..ㅋㅋㅋ

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  2 месяца назад +1

      죄송합니다. 좀 품위가 없었네요. 영상찍을 때 좀 절박했나봐요

  • @roiyou-mf2gp
    @roiyou-mf2gp 5 месяцев назад +4

    통키형 레전드 찍었네

  • @크롱-r6z
    @크롱-r6z 4 месяца назад +1

    맛포인트 미원 뉴슈가 맛없을수없지

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      사랑해요 뉴슈가~~!!
      시청해 주셔서 감사합니다.

  • @ksh7011
    @ksh7011 2 месяца назад +1

    결국 설탕을 넣지 않아도 뉴슈가하고 미원을 넣는구나. 이 김치가 설탕 넣는 것하고 무엇이 다를까 싶네. 요즘 한국 음식은 누구나 거의 다 설탕과 다시다 내지는 미원 덩어리 결코 건강식이 아니다.

  • @구름바람햇살허
    @구름바람햇살허 3 месяца назад +1

    뉴슈가. 물엿, 사이다, 이건 설탕 아닌가?

  • @승리-y3i
    @승리-y3i 5 месяцев назад +3

    설탕을 안넣었다고요?
    뉴슈가 넣었잖아요.

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +2

      죄송합니다 😅😅😅

    • @지니K-q6u
      @지니K-q6u 5 месяцев назад +1

      설탕과 뉴슈가는 엄연히 다르지요.

  • @shilas2032
    @shilas2032 4 месяца назад +2

    하루 매출1억이되려면 몇그릇팔아야 되는지 알고 하는말인가요?
    아진짜 😂😂😂😂😂😂😂

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад

      미쉐린 빕그루망에 등재되면 그런 행운이 올 수도 있죠.

  • @ForeverRich-r5s
    @ForeverRich-r5s 4 месяца назад +1

    굳 구독완료

  • @jinyu-jz9pg
    @jinyu-jz9pg 19 дней назад +1

    풀넣는건 거의 김치나 다름없지 않나?

  • @Q달님
    @Q달님 5 месяцев назад +2

    배추좋디.

  • @물수리-t4l
    @물수리-t4l 4 месяца назад +1

    한국음식은 레시피를 알려줘도. 그 맛을 못낸다는것. 엄마가 딸에게 만 갈켜줬는데. 안된단는것. 정량화로는. 안되는 무언가가 있다는것

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      타이밍? 인가요?
      시청해 주셔서 감사합니다.

    • @물수리-t4l
      @물수리-t4l 4 месяца назад +2

      @@요리왕통키 타국은 레시피를 숨겨요. 오직 유일하게 한국은 레시피를 공개하는데. 그 맛집의. 맛을 못낸다는 것

  • @user-3jfrg7644
    @user-3jfrg7644 5 месяцев назад +4

    100만 가겠어!

  • @7William.S.b
    @7William.S.b 4 месяца назад +1

    설탕이 안들어가고 물엿이...

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      설탕 없다고한 제가 부끄럽네요. 물엿은 시각적으로 음식에 광택을 주려고 넣었습니다. 집에서는 생략해도 되실것 같습니다.

  • @나도야간다-g2u
    @나도야간다-g2u 4 месяца назад +1

    하루매출 1억? 거기가 어딘데

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      만두도 맛있고 칼국수도 맛있어요

    • @유지은-f8h
      @유지은-f8h 3 месяца назад +1

      그정도매출이면 식당도 마니 커졋을것같내요 몇평인지???

  • @song-dc8vo
    @song-dc8vo 5 месяцев назад +1

    물엿을요?ㅠㅠ

  • @호두맘-i5w
    @호두맘-i5w 5 месяцев назад +1

    ❤❤❤

  • @island317
    @island317 5 месяцев назад +2

    당이 너무 많이 들어가네요😂

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +1

      물엿은 예쁘게 보이는 효과라서 빼셔도 좋을 것 겉습니다 뉴슈가는 몸에 흡수가 안되고 사이다 반컵 남았는데....어떻게 이 정도로는 안될까요? 😁😁

  • @세상을구경하다
    @세상을구경하다 4 месяца назад +3

    난 더 맛나게 할 줄 안다요 ㅡ
    돈 벌려면 명동에 들어가야 한다요~

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      그 레시피를 주시면 제가 명동에 진출해 보겠습니다 사부님~~!!

  • @korealumberjack7421
    @korealumberjack7421 4 месяца назад +1

    백화점이냐 1억팔게

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      대전 성심당 빵집 매장 5개가 파리바게트 3400개 매장 보다 이익을 많이 남겼다고 합니다. SNS의 영향 같습니다. 강소기업의 약진이 요즘의 키워드 같습니다

  • @솔라-g3i
    @솔라-g3i 5 месяцев назад +1

    파 안넣나요?

  • @오현미-j3y
    @오현미-j3y 4 месяца назад +1

    사이다는왜넎어요

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +2

      진짜 궁금해서 물으시는 것이면 고춧가루의 풋내 제거용입니다.
      단맛이 이유였으면 귀찮은데 빼는게 맞습니다.

  • @박은희-p7g3t
    @박은희-p7g3t 5 месяцев назад +5

    명동 칼국수 김치엔 마늘 많이 넣기로 유명한데 ᆢ

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +4

      그래서 배추1kg 마늘 40g 넣었습니다. 김장배추 한포기라면 마늘 100g정도 인데요. 부족할까요?
      시청해 주셔서 감사합니다.

    • @박은희-p7g3t
      @박은희-p7g3t 4 месяца назад +1

      @@요리왕통키 조금 넣었단 얘기가 아니고 엄청 마니 넣는다는 얘기였어요 ㅎ

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      아하~~!! 감사해요!! 줄일게요

  • @jih.391
    @jih.391 4 месяца назад +1

    설탕은 없지만 물엿 미원 다 들어감 ㅋㅋㅋ

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      물엿은 빼도 상관없습니다. 장사할려고 김치 색상 살아나게 넣는것 이고요.
      미원은 빼기 어렵겠네요. 미원 빼면 육수 삶아야 해서요.

  • @좁은길넓은길
    @좁은길넓은길 4 месяца назад +2

    배추절여서 미원 고추가루 소금 설탕 마늘 생강 파 넣고 무쳐봐라 좃나 맛있다

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      갑자기 상남자 같은 단어들이 튀어나오네요 ㅎㅎ

    • @5028qaz
      @5028qaz 4 месяца назад

      ㅋㅋㅋ 👍

  • @방아다리-n1j
    @방아다리-n1j 4 месяца назад +1

    최고.♡♡♡

  • @rokmc2759
    @rokmc2759 3 месяца назад +1

    1억이 장난이냐

  • @jisookchoi3629
    @jisookchoi3629 5 месяцев назад +2

    난 맛이 안나ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ.
    아무리 열심히 좋은거 넣어도...
    뭐가 잘못인가요.????????

    • @벌교-d6c
      @벌교-d6c 5 месяцев назад

      😅😅
      저도 그래요.
      열무 김치는 다맛있다고 하는데 배추김치는 영~~

  • @MZCHONG-b6i
    @MZCHONG-b6i 5 месяцев назад +1

    나도 칼국수집이라고 생각함

  • @김소화테레시아
    @김소화테레시아 4 месяца назад

    외식하면 안되는이유ㅜ
    미원 뉴슈가 절대안됭.😅

  • @her2686
    @her2686 4 месяца назад +1

    저리 넣음 맛없을수가없지

  • @popo_boo9306
    @popo_boo9306 4 месяца назад +1

    뉴슈가 넣어놓고 설탕을 안넣었대ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      유머가 통하시네요! 구독과 좋아요 부탁드려요~~

  • @이지환-w3b
    @이지환-w3b 4 месяца назад +1

    김치에 물엿?

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  4 месяца назад +1

      김치가 아주 번쩍번쩍 합니다~~

    • @초록-j4h
      @초록-j4h 4 месяца назад +1

      물엿. 설탕도 넣으면 맛있습니다.
      뉴슈가는 깍뚜기 절인때 소금과 함께 절이면 무가 먹을때 아삭아삭 합니다.

  • @전정희-r3v
    @전정희-r3v 4 месяца назад +1

    뉴슈가 물엿이 들어가는구나

  • @TV-oe4pd
    @TV-oe4pd 5 месяцев назад +4

    미원넣고 맛없는거 못봤음

  • @정애신-t6e
    @정애신-t6e 5 месяцев назад +3

    명동칼국수????

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад

      정확한 답변은 드릴 수 없습니다 😃

  • @우귀화-y7y
    @우귀화-y7y 5 месяцев назад +1

    마늘 너무많아요
    생강은 왜 없어요

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +1

      이 반찬 이름이 명동마늘김치여서 그렇습니다
      대전 선화동 실비김치에 고춧가루 너무 많다고 하시는 것 이랑 같습니다 가정에서 편하게 먹는 김치가 아니고 이색김치죠

  • @라벤다-w2x
    @라벤다-w2x 5 месяцев назад +7

    울집은 미원 아예 없는대.

  • @marysunshineroh2648
    @marysunshineroh2648 5 месяцев назад +1

    설탕만 안넣었네요

  • @LifeisshortandthenyouDie
    @LifeisshortandthenyouDie 5 месяцев назад +1

    자르는거 진짜 예쁘다❤

  • @Kbgif
    @Kbgif 4 месяца назад

    사이다 배음료늘어가는데
    또 물엿을
    달아서 못먹겠다

  • @이점선-r1n
    @이점선-r1n 5 месяцев назад +4

    미원을.너무많이넣내요

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +1

      차차 줄여가도록 하겠습니다

    • @yonghalee7453
      @yonghalee7453 5 месяцев назад +3

      미원은 많이 넣을수록 맛있어요
      조금 넣으면 느끼해여

    • @요리왕통키
      @요리왕통키  5 месяцев назад +1

      @@yonghalee7453 복 많이 받으시고 늘 행복하세요~~!! 😃😃

    • @이미숙-z5g
      @이미숙-z5g 5 месяцев назад +1

      해로운거 다빼면 못먹음. 미원안들어가면 집에서나 먹구욤

    • @user-river835
      @user-river835 5 месяцев назад +1

      미원도 적당히 쓰면
      괜찮죠
      미원이 너무
      악마화 죄악시 되었다는것이
      거대 카르텔의 공격일수도
      지금도 식자재마트 가보면
      미원의 매출대단하던데요
      수북히 쌓여있던
      대용량 미원 하루 이틀새
      푹 줄었던데요
      무엇이든 적당량 섭취는 괜찮지 않은가요
      더구나 미원의 원재료는
      사탕수수 인데
      전 개인적으로 미원 괘찮