Подробнее на каналах zen.yandex.ru/... и zen.yandex.ru/... Сайт винотеки: newrussianwine.ru Плэйлист про вина: • А не хлопнуть ли нам п... Продолжение следует.
Напишите в шапку ссылки на предыдущие серии, для удобства. Денису спасибо огромное, важное дело - винная грамотность наших людей, может поменьше спиртокомпота потреблять станут) отдельное спасибо за статью про пробки-закрутки, всегда относился к ним с подозрением, а зря. Удачи и успехов!
Cпасибо большое Денису Руденко за его прекрасные винные обзоры! Грамотная речь, приятно слушать и узнавать всё о винах. Спасибо , Игорь, за ваш канал, всё интересно и полезно!!! Молодцы!!!
Спасибо Денис я с большим удовольствием смотрю видео, я год как приехала в Краснодар...очень интересно познакомиться в винами нашего региона...БЛАГОДАРЮ!
Перед новым годом посмотрел Ваши видео, и на новый год употреблял только вино, от водки и виски отказался, чувствую, что надолго или навсегда. Спасибо за обзоры.
Спасибо огромное!Начал штудировать ваш канал после видео из КрасноеБелое, но решил посмотреть все))За СемьМорей отдельное спасибо!!Теперь утру нос знакомым которые меня высмеяли за него!Я вино начал пить относительно недавно и может не такой тонкий и чувствительный вкус у меня,но теперь буду постигать мир вина с вами и я вижу что капитаны у моего судна очень авторитетные и очень опытные))))Видео формата Чем угостить девушку в баре и как резать стейк чудесные!Спасибо за труд ,буду ждать еще интересностей от вас)
Ну здравствуйте, теперь и я алкоголик)) Подписался, изучаю. До этого в основном грузинское, теперь попробовал Авторское от фанагории, и не увидел ничего что могло бы негативно отличаться от грузинского, уточню, в той же ценовой категории.
Большое спасибо за видео и за все предыдущие также. Большая просьба скинуть ссылки на хорошие сайты с наиболее полными базами по вину как наши так и иностранные... Канал дзен и вивино уже используются)
Согласен с Денисом, Альма валлей сильно перегрета в цене, вообще учитывая скидку в 50 процентов на акциз для наших виноделов, многие наши вина стоят дорого и те же многие производители из стран Нового Света составляют серьезную обоснованную конкуренцию
Акциз вообще не влияет - акциз у нас сейчас 4 рубля на бутылку ЗГУ и 18 рублей на произвольное другое вино. Это не принципиально вообще. У нас много других аспектов, которые влияют на цену, от цены лицензии и проверок, до объективных - стоимость поддержки виноградника и т.д.
Огромное спасибо, хороший обзор 50 % вин не знал, Альма Вилла очень переоценена( 4 бутылки разных сортов и не пошли, цена для этого вина заоблачная), действительно жаль что не упомянули Ведерникова с их Губернаторским и использованием автохтоных сортов. Сейчас они продовались по 500р в одной из винных сетевок, и это был очень хороший подарок.
Не знаю, у меня почему-то с ними чем дальше тем меньше любви - даже за 500 они мне в массе своей кажутся в лучшем случае "в деньгах". Неплохие вина, но меня лично, почему-то совсем трогать перестали.
@@750ml-ru для меня немного стали грубоваты и несбалансированы, но я думал это субъективно и просто у меня от выпитого количества в праздники слишком обоняние с перекосами. Денис, вы знаете в чем проблема для меня в Российском вине? Оно, черт побери, не ровное из года в год, а для меня как для простого обывателя это очень важно, так как я пытаюсь отдать ему предпочтение и деньги, а результат увы порой очень сильно обескураживает. Раньше нравилось Ле град Восток, даже на свадьбу 50 бутылок покупал, но за 4-5 лет оно исчезло. Сейчас Шато Тамань и Фанагория из-за предсказуемого ожидания-результата. Порой просто покупаю риоху или австрийский цвайгельт с фертлинером, понимая что получу без вариантов стабильность, но Российское вино не бросаю и оно стабильно занимает 50 % моего потребления. Ещё раз огромное Вам спасибо.
Спасибо за новое интересное видео, вы как всегда великолепны! Денис, скажите пожалуйста, как вы относитесь к купажным винам? Какой процент каждого сорта обычно добавляется при смешивании? И что такое ассамбляж? Просветите нас пожалуйста, очень интересная тема.
«Alma Valley Red Vilino» вот курортное и правильное от Alma Valley,в обзор оно не попало,этикетка отпугивает,но содержимое за этот ценник уже не один год для меня вне конкуренции с другими в низком бюджете
Сектор 300-600 рублей вполне себе наполнен, что "цена"? Юбилейка, Фанагория, ЮВК, Кубань-вино - весь крупняк. Понятно, что мелкая винодельня, которая 10К бутылок делает, в принципе не может отгружать вино по 200 рублей - это всей выручки за год 2 миллиона рублей. Выручки, не прибыли. Минус сырье, минус расходы, минус лицензия - и что там останется?
Покупала я как-то Бюрнье Люблю, совершенно мертвое, разложившийся труп(( пришлось вылить((( А вот Виллу Викторию Каберне фран, 14 вроде года, до сих пор помню... потрясающее!
Будет спрос, будут и вина. В массовом сознании вино это напиток для праздника, торжеств, приемов, кутежа. А как просто сопровождение для ужина для единиц. При том пьют у нас много, и есть тенденция в пользу вин.
интересно и познавательно, спасибо. У меня скорее не вопрос, а предложение. Расскажите про российские винодельческие регионы. Про регионы других стран информация есть, про многие даже много, про наши нет. Что выращивают? Кто производит? какие перспективы?
Денис, большое спасибо за подробные обзоры! Благодаря Вам я стал более внимательно относиться к выбору вина. Но всё же и правда интересно отчего же вы в каждом видео проходите мимо отсека с винами винодельни "Ведерниковъ"? Это какая-то личная неприязнь к данному производителю или есть объективные причины?
Наверное накопившееся за многие годы "легкое разочарование", как-то лет 5-7 назад очень верилось и надеялось на эту винодельню, но сколько белые ни пробую - все "не то", а красные - дороги, что в дубе, что без него
пробовал Ведерников и был реально сильно разочарован , цена очень перегрета наверное из-за дизайна бутылки, вина Ренессанс намного интересней и действительно ты понимаешь за что платишь 1000 руб.
Огромное спасибо Денису за обзоры, но хочу его попросить быть аккуратней с рекомендациями. Некоторые производители, явно, не заслуживают хороших слов, а скорей наоборот. Хочется здесь раскритиковать Южную Винную Компанию. Занимались они пивом и квасом и продолжали бы это делать и дальше. Я, посмотрев это видео, решил попробовать их рислинг 15, который, кстати, является призёром нескольких дегустационных конкурсов, где получали( так написано на бутылке) золото и серебро 86 и 83 балла соответственно по шкале Паркера. На деле оно не что иное, как обыкновенный шмурдяк. Цена, кстати, 350 руб.в фирменном магазине "ОЧАКОВО" . За эти деньги можно спокойно купить по скидке в "МАГНТе" приличный рислинг ВЕДЕРНИКОВЪ. Он, конечно, не Тримбах, но и не пойло, каким является продукция ЮЖНОЙ ВИННОЙ КОМПАНИИ!
Денис весьма внимателен к своим рекомендациям. "И вот появились первые проблески качественной жизни - в прошедшем году вышла вот эта вот серия, немножечко хипповая..." (с) Уточните пожалуйста, купленный Вами рислинг из этой серии? Четко же сказано "никогда деньги не доходили и только в прошлом году начались первые признаки улучшения" - как это может служить рекомендацией к "я решил попробовать их рислинг 2015"?
Денис Руденко, у ЮВК есть ещё ограниченная серия, посвящённая 15 летию компании. Она так и называется «15», с более спокойными этикетками. В серии 4 сорта: рислинг, виорика, саперави и мерло. Выпущено по 10000 бутылок каждого сорта... Их Рислинг не пробовал, а вот Виорика очень не плоха, за эти деньги. Ароматное, кристальное, прозрачное не приторное вино. Вот его я бы посоветовал многим. schnappsdrink.ru/15-let-spustya-ili-4-mushketera-ot-yuvk-foto.html
спасибо за Ваши видео! было бы еще интересно услышать про сочетания вина и еды) что употребить с не зазорно с рыбой, что подойдет под пиццу, что с каким сыром)
Спасибо, сделаем. Пока можно почитать это: restorunner.com/2018/09/01/grand-cru-dlya-teh-kto-hochet-i-lyubit-vdumchivo-vypit/ И это: restorunner.com/2018/02/12/kakoe-vino-luchshe-podhodit-k-blinam/
Про Солнечную долину я очень детально рассказывал во всех аспектах в статьях zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/vinodelnia-solnechnaia-dolina-znakomimsia-5b1271dcc33bcc00a9d4426f daily-winegraph.livejournal.com/943695.html daily-winegraph.livejournal.com/945159.html Про Швеца и Репина поговорим, конечно :)
Денис Руденко любит рислинг, как он сам признался. Сделайте пожалуйста обзор на сей чудный продукт. Если есть возможность, то из сетей Лента и Дикси. Премного благодарен!
Сегодня выложил обзор по российским Рислингам zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/10-luchshih-vin-iz-sorta-risling-finalisty-kubka-svvr-5c3608478655d100a95f914e
Спасибо, большое за ваше творчество, будьте добры сделайте обзор по автохонам и нашим сортам, понятно что вопрос неоднозначный, но тем не менее, особенно интересно про Бастардо Заранее спасибо
Никогда ничего не понимала в вине и не умею его выбирать, но благодаря вам есть надежда на лучшее.Скажите а Сангрия это вино или коктейль(разные мнения слышала о нем)?Однажды попробовав в Испании,влюбилась в него.
Сангрия, это напиток на основе вина, рецептов, особенно в южных регионах - море, основа, как красные, так и белые вина. Сангрия в бутылках - это не лучший варинат, хотя, как говорит Денис, вы от этого точно не умрете. (вот рецепт www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/kak-prigotovit-sangriyu-reczepty/), Если хотите легче, то исключите бренди, но фрукты должны быть свежими. Кроме сангрии есть отличный напиток вино в пропорции с минеральной водой, в разных странах вропы называется по разному, в Венгрии "фройч" в Германии "вайншорле", очень тонизирующие и легкие напитки, которые можно безопасно пить и не пьянеть в жару.
Пил сангрию в Испании,вот то что у нас в бутылках продают вообще не то,там прям фрукты в кувшине плавают,ооч вкусно,у нас ничего подобного не попадалось
@@alexmikhaylov6148 я покупю Don Simon, продаётся в чёрном пакете(тетра пак),такой же в Испании покупали. Но это видимо готовый винный напиток,но на вкус очень качественный(другие просто жуть)
Добрый вечер! Огромное спасибо за обзоры! В последнее время стали снова появляться различные молдавские вина. Стоят они относительно не дорого, а насколько они качественные и если смысл их покупать?
Здравствуйте, очень хотел бы услышать от вас что-нибудь про американские вина. Буквально сегодня купил американское шардонэ от "Redwood Vineyards"; почитал отзывы на вивино и как-то не очень. Как-то американские вина не пил, всё классику - Франция, Испания, Чили. Так же хотелось бы послушать от вас про вина от "SOMMELIER'S COLLECTION". И большое вам спасибо за целое видео про креплёные вина. С Новым Годом, и хороших вам праздников!!!
Как раз сейчас пью redwood, и ничего восторженного сказать о нем не могу.Га Вивино поставил ему 2 балла. Хотя возможно именно Пино Нуар плох,а остальные лучше.
Редвуд - очень-очень базовые массовые вина, простоватые, чуть грубоватые, 300-350 рублей цена на них была бы ок, но то, что я их регулярно вижу по 600+ это никуда не годится, конечно. За 600 есть масса альтернатив. Но, к сожалению, это США, они не нуждаются в экспорте, они сами по себе крупнейший в мире импортер вина.
Здравствуйте Денис Руденко, благодарю за ответ, хоть он меня и немного расстроил. Взял по скидки за 499₽. Так же взял по вашему совету австрийское вино "Hagn" - "Classic Riesling" и "Premium Gruner Veltliner". Благодарю за ваши советы в вине🙏 А то бывает стоишь перед винным стеллажом и не знаешь что взять такое, чтобы потом не пришлось выливать👍
Добрый вечер,Денис.Купила сейчас и уже пробую(предварительно охладила) Albrecht Lucien Gewurztramlner rezerve -699 по акции.Супер.,а ваше мнение.Слушать вас приятно.Всегда пила красное вино,но после выпусков попробовала Рислинг и теперь gew...Шедеврально,спасибо.
Здравствуйте,у нас в городе появился магазин винзавода Мильстрим ,что вы можете сказать о нём и какие вина там можно брать? Спасибо за обзоры и удачи в новом году!
Денис, а подскажите сколько вино может храниться в открытом виде без потери так сказать вкусовых качеств? И при каких условиях это лучше вообще делать?
Бюрнье Шардоне 11 года показалось несколько дряхлым или это стилистика такая и я ничего не понял. Очень тельное, но при этом катастрофически не хватает кислотности. Может быть с магазином не повезло т.к. розлив был в 16 году, а покупался в ноябре 18.
Винури де Комрат - неровно, линейка Плай ничего так, а Саперави так себе. Квинт - уверенный базовый уровень, без проблем, без претензий, пикник. Крикова - неплохо, не "вышак", но неплохо. Это из того, что пробовал, что есть.
В принципе важно понимать, что вино продукт с одной стороны во многом полезный, но с другой, из-за содержания этилового спирта, весьма вредный для человека. Поэтому я в принципе никогда не говорю об однозначной полезности вина - это был бы обман, а я такими вещами не занимаюсь. С точки зрения полезных свойств основным полезным качеством вина является его свойство вызывать чувство удовольствия и снимать стресс при самой легкой стадии опьянения. На этом польза вина заканчивается. В отношении же опьянения все равно, какое вино по степени сладости вы пьете.
А про танины которые вроде бы как полезны для сердца и сосудов в умеренном количестве которые больше содержатся в сухих красных терпких винах все не правда?
@@limonadus Танины в умереном количестве полезны, спирт даже в умеренном количестве не очень полезен, что там в вине что перевесит - нормального полноценного ответа наука до сих пор не дает, каждый месяц очередная статья, которая противоречит всем предыдущим.
@@sl..1307, а не с кислинкой большой вино, которое Вы мне порекомендовали? Дело в том, что Пино Гриджио хоть и сухое, но не кисловатое. Я его и беру поэтому.
Денис что вы думаете о вине Corvina 'Ripa Magna ' Tenuta Valleselle Корвина Делла Провинча ди Верона кр.сух которому критик Лука Марони поставил оценку в 96 балов из 100 ?) интересно узнать ваше мнение)
@@AVadim Это не столько "одно вино", сколько целый регион - внутри итальянской области Кампанья существует суб-зона в которой разрешено производить вина с маркировкой Lacryma Christi del Vesuvio, белые, розовые и красные. Для каждого из вин определены конкретные несколько сортов местного винограда, которые могут быть использованы для выработки. У белых базовым сортом обычно является сорт Кода ди вольпе ("Лисий хвост"), у красных - Пьедироссо ("Красноножка"). Вина у разных производителей по качеству разнятся, но в целом очень интересные, благо производителей мягко говоря не миллион - в зоне всего около 500 га виноградников. Самые "крутые" - это, как водится, Mastroberardino и Feudi di San Gregorio
То есть Пино Блан Дивноморское за 2800 обьясняется высокой ценой используемого ими оборудования? Неужели оно в 9 раз лучше аналогичного из Чили? Рассчитано на снобов? Поставит ли рынок все на свои места? Или разорятся, но цену не сбросят? Не похоже ли это на Ладу Весту по цене Мерседеса? Только потому, что у производителя высокие издержки?
В данном случае все проще - на их объем есть спрос со стороны богатых людей. Если они этот объем по такой цене продают - хорошо им. Нет - ну будут проедать вложенное.
Очень маленький выбор в России, хорошие вина очень дороги. Связано в первую очередь с тем, что США экспорт не важен, они свое выпивают сами и еще примерно столько же покупают, сколько делают. Поэтому с этими винами у нас все сложно.
Один из самых танинных сортов - это наш отечественный Красностоп. Вина из него почти очень могучие. Кроме того, стоит сказать, что в целом почти все российские вина из Каберне Совиньона относящиеся с "премиальному" сегменту обычно се\\весьма и весьма терпкие. А опубликую в ближайшие дни текст "10 лучших красных вин - финалисты кубка СВВР 2018", там можно будет убидеть конкретные рекомендации, с деталями
@@750ml-ru Денис,а вы можете подсказать винодельню или марку,для ознакомления с сортом Красностоп. У Бюрнье стоимость высоковата на него,а испробовать наш отечественный сорт хотелось бы?
Модная тема. Как и в любом хайпе на одно хорошее приходится пяток-десяток плохих, в целом вполне допустимая технология если очень внимательно к ней относиться. Вина Йошко Гравнера, например, мне очень давно нравятся, если говорить про "грандов".
@@sergeykumkov4979 Любой не крупный город. Причём ситуация сильно ухудшилась за последние годы. Раньше в КиБ недалеко от моего дома винные полки занимали 2 стены (70% полок магазина). Теперь только один угол (30% полок), а там где было вино теперь разливное пиво. В супермаркетах та же история. Причём репертуар там не меняется, из года в год все одно и то же и остались только вина "по-проще". Сейчас правда выбор Крымских вин стал шире, но это слабое утешение - пол-года и всё перепробовал. Страшно сказать, но найти обычный рислинг - это уже достижение.
@@ssoqboss Странно, но в моём городе с 35000 населения с вином особых проблем сейчас нет. Особенно, если постоянно просматривать винные полки, ловить скидки и держать дома запас в несколько бутылок на разные случаи. Вот с креплёным вином хуже, даже базовый портвейн надо ещё поискать.
Базовая Сатера - очень простые вина, без дефектов и без достоинств. Эссе - хорошо сделанная линейка, насыщенные полные вина, к которым у меня претензия строго как к Альме - ценничек ломовитый. Ну а Кача Вэлли просто топовые вина, действительно "высшая лига" и тоже очень хотелось бы подешевле.
Получается, что российские вина в обзорах Дениса Руденко представлены исключительно зоной Краснодарского края. Хотелось бы услышать мнение о винах Ставрополья: Прасковея, Левокумские и др. Они вообще есть в Москве в продаже?
Нет, потому что их нет и в Ставрополье - винодельня "Прасковейское" уже много лет как вывело производство вина из России и вина под названием "Прасковейское" производятся в Болгарии, в частности. ic.pics.livejournal.com/daily_winegraph/12942719/429022/429022_800.jpg
Денис Руденко спасибо, не знала. Очень жаль. То есть на Ставрополье так плохо с производством вина? Ничего не осталось? Обидно.. Ведь раньше много чего было. Вина, коньяки...
@@elena_uzhnaya Бренди (коньяки) еще делают, а вот с вином все довольно печально. На российских конкурсах уже довольно много лет ничего примечательного из Ставрополья не появлялось.
Что посоветуете из региона Pais Vasco (северо-восточная часть Испании)? Насколько знаю - древние сорта белого винограда как Ондарраби Сури и красного Ондарраби Белтса не выращивается нигде кроме этого региона. И где в России можно купить Чаколи?
Месяца три в Азбуке вкуса не был, на 100% гарантировать не могу, но до того там постоянно было аж два или три разных наименования из Паис Баско. Все очень неплохие.
во первых - респектозы и уважуха за более-менее внятные рассказы про спиртосодержащие продукты брожения разных сортов винограда. наконец хоть кто-то более-менее внятным языком, на живых примерах, рассказал хоть что-то. конечно было бы неплохо ещё послушать лекции на предмет того типо - что из вин НЕ стоит покупать в наших сетевухах. это было бы тоже очень полезно знать. правда чтобы мотивированно выложить подобную лекцию, кроме знаний надо обладать ещё и недюжинной смелостью, поскольку ясен пень, что производители будут совсем не рады подобным "откровениям" (если очень мягко выражаться) и ещё вопрос - а про настойки всякие и водки расскажете когда нибудь? или это не совсем ваша тема? и про пива всякие из распостранённых в сетях тоже неплохо было бы послушать, но это (я так понимаю) совсем в сторону от вашей темы? пы.сы. в любом случае спасибо за все эти видео. это лучшее из подобного, что я пока что видел.
@@IgorCherski купите 2-3 петличных микрофона. стереомикрофоны лучше двойные. они стоят не так уж дорого. качество звука повысится в разы и исчезнет "плавающий" звук когда говорите в разные стороны. пы.сы. будете в Нижнем Новгороде, пишите, помогу с экскурсией по винным бутикам, ресторанам, клубам, сетевухам и пивным производствам. кстати обзоры бухла в ресторанах тоже довольно интересная тема. тот же михалков имеет здесь у нас свою забегаловку где толкает своё винишко... выезды в регионы это всегда трэш и угар ;)
Откуда вообще можно узнавать столь подробную информацию о винах? Про каждую бутылку так интересно, как выдерживается, какие тонкости, кто владельцы. На самих сайтах производителей информация крайне скудна
В случае с российскими винами это часто проблема - наши виноделы не всегда считают нужным публиковать эту информацию. С импортными проще - у большинства вин на сайте производителя есть "технический паспорт" (technical sheet) где это все изложено. Про владельцев и прочее - в общем случае только личное знание (закомство и т.д.).
как научится понимать толк в вине? я не пила ни разу водку ,коньяк и прочие градусные напитки) раньше могла выпить вино полу сладкое или сухое но чуть чуть( а сейчас все кажется кислятиной из сухих( сладкие сразу болит желудок( могу пить и люблю мартини асти) но хотелось бы что то попробовать вкусное как асти) или таких нет?
К сожалению способ ровно один - пробовать. Желательно с кем-то кто будет рассказывать и объяснять, в любительском дегустационном клубе, например, которые сейчас есть почти во всех крупных городах
> могу пить и люблю мартини асти Пробуйте другие вермуты. Также вам наверняка зайдут и портвейны, особенно белые, херес и т.п. креплёные вина. Тут был видос про такое.
Собственно винодельня "Геленджик" это одно из самых "мутных" предприятий края, сухие их вина не заслуживают ни малейшего внимания, крепленые быди очень неплохи еще 3-4 года, но они совсем перестали появляться на российских выставках, форумах, конкурсах, поэтому давно у же не пробовал и, соответственно, о сегодняшнем положении дел ничего сказать не могу. Чуть южнее находится "Дивноморское", которая очень хороша, но дорого
Я уже со скринами хожу вино выбираю😊спасибо Вам!!!
Спасибо, как в театр сходила )))
Денис Руденко в видео - это сразу лайк, затем просмотр!
Почти как Брэд Питт, только лучше.)
@@IgorCherski Бред Питт...А кто это?
@@АлександрСмирнов-ц1ъ Это брат-близнец Ингеборги Дапкунайте! :)
Большое спасибо каналу и Денису.
Как всегда отличный и познавательный рассказ.
Напишите в шапку ссылки на предыдущие серии, для удобства. Денису спасибо огромное, важное дело - винная грамотность наших людей, может поменьше спиртокомпота потреблять станут) отдельное спасибо за статью про пробки-закрутки, всегда относился к ним с подозрением, а зря. Удачи и успехов!
Cпасибо большое Денису Руденко за его прекрасные винные обзоры! Грамотная речь, приятно слушать и узнавать всё о винах. Спасибо , Игорь, за ваш канал, всё интересно и полезно!!! Молодцы!!!
Спасибо!
Спасибо Денис я с большим удовольствием смотрю видео, я год как приехала в Краснодар...очень интересно познакомиться в винами нашего региона...БЛАГОДАРЮ!
очень хороший и подробный рассказ! Большое спасибо!
Огромное спасибо за интересное представление ассортимента российских вин! Как всегда очень интересно и познавательно! Будем пробовать)
Денис, спасибо за обзор, было, как и всегда, очень интересно.
Игорь, а вам спасибо, что не прерываете Дениса ))
я уже понял, что мне на своем канале вообще лучше молчать. Спасибо, что еще раз напомнили.
Ну ладно вам ))
Если бы не ваш канал, я бы и не узнал никакого Дениса Руденко и столько интересного о вине.
Перед новым годом посмотрел Ваши видео, и на новый год употреблял только вино, от водки и виски отказался, чувствую, что надолго или навсегда. Спасибо за обзоры.
И это абсолютно правильно.
Спасибо огромное!Начал штудировать ваш канал после видео из КрасноеБелое, но решил посмотреть все))За СемьМорей отдельное спасибо!!Теперь утру нос знакомым которые меня высмеяли за него!Я вино начал пить относительно недавно и может не такой тонкий и чувствительный вкус у меня,но теперь буду постигать мир вина с вами и я вижу что капитаны у моего судна очень авторитетные и очень опытные))))Видео формата Чем угостить девушку в баре и как резать стейк чудесные!Спасибо за труд ,буду ждать еще интересностей от вас)
спасибо, очень приятно
Батл, очень интересно. Пожалуйста, сделайте обязательно.
хорошо)
Ну здравствуйте, теперь и я алкоголик)) Подписался, изучаю. До этого в основном грузинское, теперь попробовал Авторское от фанагории, и не увидел ничего что могло бы негативно отличаться от грузинского, уточню, в той же ценовой категории.
Большое спасибо за видео и за все предыдущие также. Большая просьба скинуть ссылки на хорошие сайты с наиболее полными базами по вину как наши так и иностранные...
Канал дзен и вивино уже используются)
С ума сойти какая память! Молодец!
Денис, спасибо за обзор, очень интересно пробовать именно российские вина.
А как вам серия F-style от Фанагории? В видео её обошли стороной. Спасибо
Огромное спасибо,за ваши комментарии и знакомство с вином.
Заходите еще.)
Как всегда познавательно и на высоте! Спасибо!
Отличный обзор! Моё любимое российское вино: "Усадьба Дивноморское" Пино Нуар, "Бюрнье" Шардоне и Винодельня Ведёрников практически всё!
Спасибо за обзор 👍🏻
Про Собер-Баш все верно. Расположена в очень красивом месте, живописном, на горных склонах. Был на ней. Вино оч хорошее.
Согласен с Денисом, Альма валлей сильно перегрета в цене, вообще учитывая скидку в 50 процентов на акциз для наших виноделов, многие наши вина стоят дорого и те же многие производители из стран Нового Света составляют серьезную обоснованную конкуренцию
Акциз вообще не влияет - акциз у нас сейчас 4 рубля на бутылку ЗГУ и 18 рублей на произвольное другое вино. Это не принципиально вообще. У нас много других аспектов, которые влияют на цену, от цены лицензии и проверок, до объективных - стоимость поддержки виноградника и т.д.
Огромное спасибо, хороший обзор 50 % вин не знал, Альма Вилла очень переоценена( 4 бутылки разных сортов и не пошли, цена для этого вина заоблачная), действительно жаль что не упомянули Ведерникова с их Губернаторским и использованием автохтоных сортов. Сейчас они продовались по 500р в одной из винных сетевок, и это был очень хороший подарок.
Не знаю, у меня почему-то с ними чем дальше тем меньше любви - даже за 500 они мне в массе своей кажутся в лучшем случае "в деньгах". Неплохие вина, но меня лично, почему-то совсем трогать перестали.
@@750ml-ru для меня немного стали грубоваты и несбалансированы, но я думал это субъективно и просто у меня от выпитого количества в праздники слишком обоняние с перекосами. Денис, вы знаете в чем проблема для меня в Российском вине? Оно, черт побери, не ровное из года в год, а для меня как для простого обывателя это очень важно, так как я пытаюсь отдать ему предпочтение и деньги, а результат увы порой очень сильно обескураживает. Раньше нравилось Ле град Восток, даже на свадьбу 50 бутылок покупал, но за 4-5 лет оно исчезло. Сейчас Шато Тамань и Фанагория из-за предсказуемого ожидания-результата. Порой просто покупаю риоху или австрийский цвайгельт с фертлинером, понимая что получу без вариантов стабильность, но Российское вино не бросаю и оно стабильно занимает 50 % моего потребления. Ещё раз огромное Вам спасибо.
@@dizzycosmos Совершенно верно, все именно так и есть
Шикарно Денис! Спасибо.
Спасибо за обзоры!
Спасибо за новое интересное видео, вы как всегда великолепны! Денис, скажите пожалуйста, как вы относитесь к купажным винам? Какой процент каждого сорта обычно добавляется при смешивании? И что такое ассамбляж? Просветите нас пожалуйста, очень интересная тема.
Это уже второй вопрос подобный, надо, пожалуй в FAQ текст написать, раз он возникает. Сделаю, положу здесь ссылку.
@@750ml-ru Спасибо 😊 C наступающим Рождеством! Ждём новых выпусков, очень хочется обзор из метро!
«Alma Valley Red Vilino» вот курортное и правильное от Alma Valley,в обзор оно не попало,этикетка отпугивает,но содержимое за этот ценник уже не один год для меня вне конкуренции с другими в низком бюджете
Вот все хорошо,но цена ! И мой патриотизм улетучивается как спирт из бочки.)))
А за обзоры огромное спасибо! Как всегда четко и информационно.
Сектор 300-600 рублей вполне себе наполнен, что "цена"? Юбилейка, Фанагория, ЮВК, Кубань-вино - весь крупняк. Понятно, что мелкая винодельня, которая 10К бутылок делает, в принципе не может отгружать вино по 200 рублей - это всей выручки за год 2 миллиона рублей. Выручки, не прибыли. Минус сырье, минус расходы, минус лицензия - и что там останется?
Спасибо Вам, джентельмены! Вы великолепны.
Покупала я как-то Бюрнье Люблю, совершенно мертвое, разложившийся труп(( пришлось вылить((( А вот Виллу Викторию Каберне фран, 14 вроде года, до сих пор помню... потрясающее!
Будет спрос, будут и вина. В массовом сознании вино это напиток для праздника, торжеств, приемов, кутежа. А как просто сопровождение для ужина для единиц. При том пьют у нас много, и есть тенденция в пользу вин.
интересно и познавательно, спасибо.
У меня скорее не вопрос, а предложение. Расскажите про российские винодельческие регионы. Про регионы других стран информация есть, про многие даже много, про наши нет. Что выращивают? Кто производит? какие перспективы?
Обязательно сделаем, причем с картинками "с места"
Денис, спасибо, буду ждать.
Ещё вопрос в ту же тему, как вы относитесь к возможности производить вино на Алтае и Дальнем Востоке?
Спасибо за годный контент. Очень интересно рассказываете. Сделайте, пожалуйста, обзор на Ликёры.
Спасибо, сделаем. Немного о них уже было: ruclips.net/video/Ie_oq2v5F4Q/видео.html
@@IgorCherski О, спасибо! Там правда очень мало)) особенно меня интересует ликёр Амарула. И что лучше - Амарула или Бейлис. Спасибо ещё раз)
про амарулу я даже не слышал. Выясним. )
@@IgorCherski хорошо, благодарю)))
Спасибо вам за обзоры! Немецкий рислинг из Пятерочки зашел так, что мы его скупаем ящиками, благо цена в 280 рублей я считаю это даром.
А у нас он 369р по акции.((((((
"Вы все врети! Вино в России стоит безумно дорого, в 10 раз дороже чем в Европи! А все что недорогое - такие помои, что пить невозможно!" (с) :) :) :)
Мне показался тоже вкусным!
@@nastyRusFox тоже такая цена была по акции, мы разобрали. Завезли новую партия и по 280 без акции ))) Возможно ошибка конкретного магазина.
@@Tonna73 ходил сегодня специально,ваще нет Рислинга... Тихо вам завидую.))))
Денис, большое спасибо за подробные обзоры! Благодаря Вам я стал более внимательно относиться к выбору вина. Но всё же и правда интересно отчего же вы в каждом видео проходите мимо отсека с винами винодельни "Ведерниковъ"? Это какая-то личная неприязнь к данному производителю или есть объективные причины?
Наверное накопившееся за многие годы "легкое разочарование", как-то лет 5-7 назад очень верилось и надеялось на эту винодельню, но сколько белые ни пробую - все "не то", а красные - дороги, что в дубе, что без него
@@750ml-ru,я ессно не такой спец как ВЫ,но пробованное от ,,Ведерникова,, все нравится. Да и цена(по акциям) в 270-350 руб ,очень приятная.
@@АндрейСабиров-щ5в За 270-350 - вполне разумно, более чем.
пробовал Ведерников и был реально сильно разочарован , цена очень перегрета наверное из-за дизайна бутылки, вина Ренессанс намного интересней и действительно ты понимаешь за что платишь 1000 руб.
Огромное спасибо Денису за обзоры, но хочу его попросить быть аккуратней с рекомендациями. Некоторые производители, явно, не заслуживают хороших слов, а скорей наоборот. Хочется здесь раскритиковать Южную Винную Компанию. Занимались они пивом и квасом и продолжали бы это делать и дальше. Я, посмотрев это видео, решил попробовать их рислинг 15, который, кстати, является призёром нескольких дегустационных конкурсов, где получали( так написано на бутылке) золото и серебро 86 и 83 балла соответственно по шкале Паркера. На деле оно не что иное, как обыкновенный шмурдяк. Цена, кстати, 350 руб.в фирменном магазине "ОЧАКОВО" . За эти деньги можно спокойно купить по скидке в "МАГНТе" приличный рислинг ВЕДЕРНИКОВЪ. Он, конечно, не Тримбах, но и не пойло, каким является продукция ЮЖНОЙ ВИННОЙ КОМПАНИИ!
Денис весьма внимателен к своим рекомендациям. "И вот появились первые проблески качественной жизни - в прошедшем году вышла вот эта вот серия, немножечко хипповая..." (с)
Уточните пожалуйста, купленный Вами рислинг из этой серии? Четко же сказано "никогда деньги не доходили и только в прошлом году начались первые признаки улучшения" - как это может служить рекомендацией к "я решил попробовать их рислинг 2015"?
Денис Руденко, у ЮВК есть ещё ограниченная серия, посвящённая 15 летию компании. Она так и называется «15», с более спокойными этикетками. В серии 4 сорта: рислинг, виорика, саперави и мерло. Выпущено по 10000 бутылок каждого сорта... Их Рислинг не пробовал, а вот Виорика очень не плоха, за эти деньги. Ароматное, кристальное, прозрачное не приторное вино. Вот его я бы посоветовал многим. schnappsdrink.ru/15-let-spustya-ili-4-mushketera-ot-yuvk-foto.html
@@PhoDiz А, понял, спасибо - нет эту серию еще не пробовал, ничего сказать не могу, но мой комментарий выше снимается
Денис Руденко, кстати эту линейку в продаже видел только в сети ларьков Очаково...
Расскажите подробнее о винах Ведерников
спасибо за Ваши видео! было бы еще интересно услышать про сочетания вина и еды) что употребить с не зазорно с рыбой, что подойдет под пиццу, что с каким сыром)
Спасибо, сделаем. Пока можно почитать это: restorunner.com/2018/09/01/grand-cru-dlya-teh-kto-hochet-i-lyubit-vdumchivo-vypit/ И это: restorunner.com/2018/02/12/kakoe-vino-luchshe-podhodit-k-blinam/
Денис,а что лучше купить базовое Сикоры или австрийское по акции600-700 рублей?
Будьте добры рассказать Про Швеца и Репина, Отдельно посвятить рассказ Солнечной долине
Про Солнечную долину я очень детально рассказывал во всех аспектах в статьях
zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/vinodelnia-solnechnaia-dolina-znakomimsia-5b1271dcc33bcc00a9d4426f
daily-winegraph.livejournal.com/943695.html
daily-winegraph.livejournal.com/945159.html
Про Швеца и Репина поговорим, конечно :)
Денис Руденко любит рислинг, как он сам признался. Сделайте пожалуйста обзор на сей чудный продукт. Если есть возможность, то из сетей Лента и Дикси. Премного благодарен!
Сегодня выложил обзор по российским Рислингам
zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/10-luchshih-vin-iz-sorta-risling-finalisty-kubka-svvr-5c3608478655d100a95f914e
Спасибо, большое за ваше творчество, будьте добры сделайте обзор по автохонам и нашим сортам, понятно что вопрос неоднозначный, но тем не менее, особенно интересно про Бастардо
Заранее спасибо
Хорошая тема, кстати, да. Про автохтоны поговорим.
@@750ml-ru Спасибо, буду ждать. И еще вопрос, вкусовые отличия Icewine и Botritis. Что Вы предпочитаете?
@@VadimIndeikin Ботритис. В подавляющем большинстве случаев тут и баланс ровнее и аромат ярче
@@VadimIndeikin ботритис
Никогда ничего не понимала в вине и не умею его выбирать, но благодаря вам есть надежда на лучшее.Скажите а Сангрия это вино или коктейль(разные мнения слышала о нем)?Однажды попробовав в Испании,влюбилась в него.
Сангрия, это напиток на основе вина, рецептов, особенно в южных регионах - море, основа, как красные, так и белые вина. Сангрия в бутылках - это не лучший варинат, хотя, как говорит Денис, вы от этого точно не умрете. (вот рецепт www.wday.ru/dom-eda/kuhni-mira/kak-prigotovit-sangriyu-reczepty/), Если хотите легче, то исключите бренди, но фрукты должны быть свежими. Кроме сангрии есть отличный напиток вино в пропорции с минеральной водой, в разных странах вропы называется по разному, в Венгрии "фройч" в Германии "вайншорле", очень тонизирующие и легкие напитки, которые можно безопасно пить и не пьянеть в жару.
Пил сангрию в Испании,вот то что у нас в бутылках продают вообще не то,там прям фрукты в кувшине плавают,ооч вкусно,у нас ничего подобного не попадалось
@@alexmikhaylov6148 я покупю Don Simon, продаётся в чёрном пакете(тетра пак),такой же в Испании покупали. Но это видимо готовый винный напиток,но на вкус очень качественный(другие просто жуть)
Мне кажется, интересная тема должна быть это лучшие из самых северных российских вин.
Спасибо за очень качественные обзоры! Ждем обзоры полусладкого вина
Добрый вечер! Огромное спасибо за обзоры! В последнее время стали снова появляться различные молдавские вина. Стоят они относительно не дорого, а насколько они качественные и если смысл их покупать?
Там есть и неплохие вина и посредственные, будем обо всем говорить
Здравствуйте, очень хотел бы услышать от вас что-нибудь про американские вина. Буквально сегодня купил американское шардонэ от "Redwood Vineyards"; почитал отзывы на вивино и как-то не очень. Как-то американские вина не пил, всё классику - Франция, Испания, Чили.
Так же хотелось бы послушать от вас про вина от "SOMMELIER'S COLLECTION".
И большое вам спасибо за целое видео про креплёные вина.
С Новым Годом, и хороших вам праздников!!!
Как раз сейчас пью redwood, и ничего восторженного сказать о нем не могу.Га Вивино поставил ему 2 балла. Хотя возможно именно Пино Нуар плох,а остальные лучше.
Редвуд - очень-очень базовые массовые вина, простоватые, чуть грубоватые, 300-350 рублей цена на них была бы ок, но то, что я их регулярно вижу по 600+ это никуда не годится, конечно. За 600 есть масса альтернатив. Но, к сожалению, это США, они не нуждаются в экспорте, они сами по себе крупнейший в мире импортер вина.
Здравствуйте Денис Руденко, благодарю за ответ, хоть он меня и немного расстроил. Взял по скидки за 499₽.
Так же взял по вашему совету австрийское вино "Hagn" - "Classic Riesling" и "Premium Gruner Veltliner".
Благодарю за ваши советы в вине🙏 А то бывает стоишь перед винным стеллажом и не знаешь что взять такое, чтобы потом не пришлось выливать👍
А про вино марки "хороший год" винодельня Захарьин ни разу ничего не сказали. Что можете сказать про неё?
Жаль, что на полках не было вин Гай-Кодзора.
Был бы рад узнать Ваше мнение об этих винах.
Они хорошие и мы их встретили в Карусели. Со скидкой вполне можно брать: ruclips.net/video/FIK6m9TuHXA/видео.html
Мнение было озвучено во 2-ой части этого обзора
Спасибо!!! СУПЕР 👍👍👍👍👍
Добрый вечер,Денис.Купила сейчас и уже пробую(предварительно охладила) Albrecht Lucien Gewurztramlner rezerve -699 по акции.Супер.,а ваше мнение.Слушать вас приятно.Всегда пила красное вино,но после выпусков попробовала Рислинг и теперь gew...Шедеврально,спасибо.
Альма волей - оч хорошее бюджетное вино , и в Крыму оно и стоит менее 500 р...)
Здравствуйте,у нас в городе появился магазин винзавода Мильстрим ,что вы можете сказать о нём и какие вина там можно брать? Спасибо за обзоры и удачи в новом году!
Очень слабая винодельня, большинство вин - импорт, который в России только розлит по бутылкам
@@750ml-ru Спасибо
буду обходить стороной)))
Спасибо огромное за информацию! Расскажите пожалуйста про продукцию завода Мильстрим, если возможно.
Если совсем коротко, то: "хвалить не за что!"
Здравствуйте! Огромное спасибо за Ваши обзоры, что можете сказать о вине riesling feinherb rheinhessen 2017
@@750ml-ru , спасибо) буду смотреть внимательнее!
Денис большое спасибо за Ваш обзор! Хотелось бы услышать ваше мнение о тихих винах Абрау.
можете снять серию про то какое вино можно взять на застолье （свадьба, корпоратив）тоесть когда нужно много, не сильно алкогольное и не дорогое.
Можем.
Спасибо за информацию
Отличное видео,спасибо! Скажите,пожалуйста,в каком магазине это снимали?
В описании же ссылка есть) newrussianwine.ru/
Igor Cherski да,спасибо я уже увидел
Денис здравствуйте, если находите интересным, расскажите о винах "Союз-вино" станица Варениковская Краснодарский кр., спасибо!
Денис, а подскажите сколько вино может храниться в открытом виде без потери так сказать вкусовых качеств? И при каких условиях это лучше вообще делать?
@@750ml-ru пробка металлическая не будет влиять на окисел? Хотя там прокладка какая-то используется.
@@lVvVvVvVvVl именно
Бюрнье Шардоне 11 года показалось несколько дряхлым или это стилистика такая и я ничего не понял. Очень тельное, но при этом катастрофически не хватает кислотности. Может быть с магазином не повезло т.к. розлив был в 16 году, а покупался в ноябре 18.
Это "Рене так видит", как я говорил - "очень не все считают, что это правильный момент, многим кажется, что слегка перезрело".
Можете составить топ российских рислингов.нравиться этот сорт.
Расскажите пожалуйста про вина "Павел Швец"
Я сделал интервью с Павлом для журнала Автопанорама. Выйдет в следующем номере. Но для зрителей канала могу потом и живьем записать новое
Alma valley топ,но цена завышена что на летнее и обычную.Рислинг бесподобен!
совершенно согласен
РАСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА ПРО ЗАВОД САУК ДЕРЕ
Расскажите о Павле Пестове "Два Сердца"
Больше спасибо, с удовольствием просмотрел все выпуски. А что можете сказать о молдавских винах, хотя выбор ну очень скудный. Ещё раз спасибо.
Винури де Комрат - неровно, линейка Плай ничего так, а Саперави так себе. Квинт - уверенный базовый уровень, без проблем, без претензий, пикник. Крикова - неплохо, не "вышак", но неплохо. Это из того, что пробовал, что есть.
@@ДенисДумкин-и5г А его нет в России, если ничего не изменилось за последние полгода
Будте добры, а какие вина считаются более полезными, если можно так сказать, сухие, полусухие, полусладкие? Или это просто дело вкуса?
В принципе важно понимать, что вино продукт с одной стороны во многом полезный, но с другой, из-за содержания этилового спирта, весьма вредный для человека. Поэтому я в принципе никогда не говорю об однозначной полезности вина - это был бы обман, а я такими вещами не занимаюсь.
С точки зрения полезных свойств основным полезным качеством вина является его свойство вызывать чувство удовольствия и снимать стресс при самой легкой стадии опьянения. На этом польза вина заканчивается. В отношении же опьянения все равно, какое вино по степени сладости вы пьете.
А про танины которые вроде бы как полезны для сердца и сосудов в умеренном количестве которые больше содержатся в сухих красных терпких винах все не правда?
@@limonadus Танины в умереном количестве полезны, спирт даже в умеренном количестве не очень полезен, что там в вине что перевесит - нормального полноценного ответа наука до сих пор не дает, каждый месяц очередная статья, которая противоречит всем предыдущим.
Нравится вино Пино Гриджио Ca stele, покупаю в "Отдохни". Оно хорошее или я ничего не понимаю? Хотелось бы узнать Ваше мнение.
Оно вполне себе "уверенный середнячок", пить вполне можно. Не сказать, что что-то особенно яркое, но для своей цены нормально.
@@750ml-ru , спасибо.
@@sl..1307, а не с кислинкой большой вино, которое Вы мне порекомендовали? Дело в том, что Пино Гриджио хоть и сухое, но не кисловатое. Я его и беру поэтому.
@@sl..1307 , спасибо за ответ.
Магарач всегда считал лучшими винами.Живу в Крыму.
Где же вы в Крыму покупаете Магарач и что? :)
Спасибо,интересно.
Рислинг наше всё)
Денис что вы думаете о вине Corvina 'Ripa Magna ' Tenuta Valleselle Корвина Делла Провинча ди Верона кр.сух которому критик Лука Марони поставил оценку в 96 балов из 100 ?) интересно узнать ваше мнение)
Вино отличное, буквально на прошлой неделе в очередной раз пробовал, честные 88-89 баллов. 96 это деда Лука с циферками попутал, конечно :)
@@750ml-ru )))
@@AVadim Это не столько "одно вино", сколько целый регион - внутри итальянской области Кампанья существует суб-зона в которой разрешено производить вина с маркировкой Lacryma Christi del Vesuvio, белые, розовые и красные. Для каждого из вин определены конкретные несколько сортов местного винограда, которые могут быть использованы для выработки. У белых базовым сортом обычно является сорт Кода ди вольпе ("Лисий хвост"), у красных - Пьедироссо ("Красноножка"). Вина у разных производителей по качеству разнятся, но в целом очень интересные, благо производителей мягко говоря не миллион - в зоне всего около 500 га виноградников. Самые "крутые" - это, как водится, Mastroberardino и Feudi di San Gregorio
То есть Пино Блан Дивноморское за 2800 обьясняется высокой ценой используемого ими оборудования? Неужели оно в 9 раз лучше аналогичного из Чили? Рассчитано на снобов? Поставит ли рынок все на свои места? Или разорятся, но цену не сбросят? Не похоже ли это на Ладу Весту по цене Мерседеса? Только потому, что у производителя высокие издержки?
В данном случае все проще - на их объем есть спрос со стороны богатых людей. Если они этот объем по такой цене продают - хорошо им. Нет - ну будут проедать вложенное.
Где Вы видели ладу по цене mercedes?
Расскажите про Калифорнийское вино и вообще про вино из США
Очень маленький выбор в России, хорошие вина очень дороги. Связано в первую очередь с тем, что США экспорт не важен, они свое выпивают сами и еще примерно столько же покупают, сколько делают. Поэтому с этими винами у нас все сложно.
Денис сказал, что про Ведерникова он уже где-то рассказывал. Скажите, пожалуйста, в каком именно выпуске?
То ли в предыдущем, то ли про винлаб
Денис, скажите пожалуйста, какие танинные и терпкие российские вина вы знаете? Какие из низ продаются в наших сетевых супермаркетах?
Один из самых танинных сортов - это наш отечественный Красностоп. Вина из него почти очень могучие. Кроме того, стоит сказать, что в целом почти все российские вина из Каберне Совиньона относящиеся с "премиальному" сегменту обычно се\\весьма и весьма терпкие. А опубликую в ближайшие дни текст "10 лучших красных вин - финалисты кубка СВВР 2018", там можно будет убидеть конкретные рекомендации, с деталями
@@750ml-ru Денис,а вы можете подсказать винодельню или марку,для ознакомления с сортом Красностоп. У Бюрнье стоимость высоковата на него,а испробовать наш отечественный сорт хотелось бы?
@@nastyRusFox Шато ле Гран Восток
winestyle.ru/products/Chateau-le-Grand-Vostock-Krasnostop.html
Его иногда можно поймать по акции рублей по 450
@@750ml-ru Огромное спасибо,будем ловить по приятной цене.
Как найти Дениса Руденко в приложении vivino?
The Daily Winegraph
Денис, скажите, годное ли вино от Павла Пестова - Два сердца?
Меня пока не впечатлило. Посмотрим на следующий урожай.
Спасибо!
Интересный обзор многие вина не видел в продаже... а за Ставрополье обидно что такие виноградники сгубили уроды
Какой молодец!!!!!!!!отлично.
Денис, а что скажете про вино в квеври?
Модная тема. Как и в любом хайпе на одно хорошее приходится пяток-десяток плохих, в целом вполне допустимая технология если очень внимательно к ней относиться. Вина Йошко Гравнера, например, мне очень давно нравятся, если говорить про "грандов".
@@muger Это хороший "облегченный" вариант, не жесткий кахетинский вариант, но для первого знакомства - очень пристойно
Расскажите про херес
Сделайте пожалуйста обзор на дорогие вина бордо и Бургундии на поставщиков и производителей, и про гаражные вина
Постараемся по возможности
все хорошо ,но в нашем полумиллионном городе почти все это не продается.
@@sergeykumkov4979 Любой не крупный город. Причём ситуация сильно ухудшилась за последние годы. Раньше в КиБ недалеко от моего дома винные полки занимали 2 стены (70% полок магазина). Теперь только один угол (30% полок), а там где было вино теперь разливное пиво. В супермаркетах та же история. Причём репертуар там не меняется, из года в год все одно и то же и остались только вина "по-проще". Сейчас правда выбор Крымских вин стал шире, но это слабое утешение - пол-года и всё перепробовал. Страшно сказать, но найти обычный рислинг - это уже достижение.
@@ssoqboss Странно, но в моём городе с 35000 населения с вином особых проблем сейчас нет. Особенно, если постоянно просматривать винные полки, ловить скидки и держать дома запас в несколько бутылок на разные случаи. Вот с креплёным вином хуже, даже базовый портвейн надо ещё поискать.
в этом году изготовил вино красное сухое. как можно договорится с вами про дегустацию
виталий гурьев если что я готов !!!)
Расскажите про вина Сатера, пожалуйста, в частности про Esse.
Базовая Сатера - очень простые вина, без дефектов и без достоинств. Эссе - хорошо сделанная линейка, насыщенные полные вина, к которым у меня претензия строго как к Альме - ценничек ломовитый. Ну а Кача Вэлли просто топовые вина, действительно "высшая лига" и тоже очень хотелось бы подешевле.
@@750ml-ru Спасибо!
Подскажите где снимали видео?
А в описании ссылку не видно? Ютуб их прячет? Просто это не первый вопрос. newrussianwine.ru
Получается, что российские вина в обзорах Дениса Руденко представлены исключительно зоной Краснодарского края. Хотелось бы услышать мнение о винах Ставрополья: Прасковея, Левокумские и др. Они вообще есть в Москве в продаже?
А у меня дома,в Ленинградской области растёт "Северный виноград",правда это сорт крыжовника.
Нет, потому что их нет и в Ставрополье - винодельня "Прасковейское" уже много лет как вывело производство вина из России и вина под названием "Прасковейское" производятся в Болгарии, в частности.
ic.pics.livejournal.com/daily_winegraph/12942719/429022/429022_800.jpg
Денис Руденко спасибо, не знала. Очень жаль. То есть на Ставрополье так плохо с производством вина? Ничего не осталось? Обидно.. Ведь раньше много чего было. Вина, коньяки...
@@elena_uzhnaya Бренди (коньяки) еще делают, а вот с вином все довольно печально. На российских конкурсах уже довольно много лет ничего примечательного из Ставрополья не появлялось.
@@750ml-ru ЗАО СХП «Виноградное» вроде бегает еще. Виноградники свои. Рядом с Прасковеей.
Что посоветуете из региона Pais Vasco (северо-восточная часть Испании)? Насколько знаю - древние сорта белого винограда как Ондарраби Сури и красного Ондарраби Белтса не выращивается нигде кроме этого региона. И где в России можно купить Чаколи?
Месяца три в Азбуке вкуса не был, на 100% гарантировать не могу, но до того там постоянно было аж два или три разных наименования из Паис Баско. Все очень неплохие.
во первых - респектозы и уважуха за более-менее внятные рассказы про спиртосодержащие продукты брожения разных сортов винограда.
наконец хоть кто-то более-менее внятным языком, на живых примерах, рассказал хоть что-то.
конечно было бы неплохо ещё послушать лекции на предмет того типо - что из вин НЕ стоит покупать в наших сетевухах.
это было бы тоже очень полезно знать.
правда чтобы мотивированно выложить подобную лекцию, кроме знаний надо обладать ещё и недюжинной смелостью, поскольку ясен пень, что производители будут совсем не рады подобным "откровениям" (если очень мягко выражаться)
и ещё вопрос - а про настойки всякие и водки расскажете когда нибудь? или это не совсем ваша тема?
и про пива всякие из распостранённых в сетях тоже неплохо было бы послушать, но это (я так понимаю) совсем в сторону от вашей темы?
пы.сы. в любом случае спасибо за все эти видео. это лучшее из подобного, что я пока что видел.
Постепенно постараемся рассказать про все. Если вы заметили, мы внимательно относимся к запросам зрителей, так что всё будет.
@@IgorCherski купите 2-3 петличных микрофона. стереомикрофоны лучше двойные. они стоят не так уж дорого. качество звука повысится в разы и исчезнет "плавающий" звук когда говорите в разные стороны.
пы.сы. будете в Нижнем Новгороде, пишите, помогу с экскурсией по винным бутикам, ресторанам, клубам, сетевухам и пивным производствам.
кстати обзоры бухла в ресторанах тоже довольно интересная тема. тот же михалков имеет здесь у нас свою забегаловку где толкает своё винишко...
выезды в регионы это всегда трэш и угар ;)
Откуда вообще можно узнавать столь подробную информацию о винах? Про каждую бутылку так интересно, как выдерживается, какие тонкости, кто владельцы. На самих сайтах производителей информация крайне скудна
В случае с российскими винами это часто проблема - наши виноделы не всегда считают нужным публиковать эту информацию. С импортными проще - у большинства вин на сайте производителя есть "технический паспорт" (technical sheet) где это все изложено. Про владельцев и прочее - в общем случае только личное знание (закомство и т.д.).
В томительном ожидании)
мы тоже
как научится понимать толк в вине? я не пила ни разу водку ,коньяк и прочие градусные напитки) раньше могла выпить вино полу сладкое или сухое но чуть чуть( а сейчас все кажется кислятиной из сухих( сладкие сразу болит желудок( могу пить и люблю мартини асти) но хотелось бы что то попробовать вкусное как асти) или таких нет?
К сожалению способ ровно один - пробовать. Желательно с кем-то кто будет рассказывать и объяснять, в любительском дегустационном клубе, например, которые сейчас есть почти во всех крупных городах
> могу пить и люблю мартини асти
Пробуйте другие вермуты. Также вам наверняка зайдут и портвейны, особенно белые, херес и т.п. креплёные вина. Тут был видос про такое.
@@ssoqboss Мартини Асти к вермутам не имеет никакого отношения - это натуральное игристое вино из винограда сорта Мускат Белый.
Денис, что Вы скажете о винах Геленджика и его окрестностях? Есть что то достойное?
Собственно винодельня "Геленджик" это одно из самых "мутных" предприятий края, сухие их вина не заслуживают ни малейшего внимания, крепленые быди очень неплохи еще 3-4 года, но они совсем перестали появляться на российских выставках, форумах, конкурсах, поэтому давно у же не пробовал и, соответственно, о сегодняшнем положении дел ничего сказать не могу.
Чуть южнее находится "Дивноморское", которая очень хороша, но дорого
Я как-то купил их кагор. Отвратная разбавленная дрянь
Где часть 1 ?
ruclips.net/video/fJAKEotK504/видео.html