Винтрест СССР Я на антресоль залажу редко Там мне вдруг попалась вещь одна - Старая, цветная этикетка Прошлого советского вина. И нашла такая ностальгия Из времен где царствовал "Агдам", Розовые, белые, другие И про них хочу напомнить вам: Я знавал кошмары «солнцедара», Горло мне царапал «кальвадос» И вино с названием Массандра В рюмку южным бархатом лилось . Вряд ли ты узнаешь мой читатель Пахнул как советский «Арарат». Как от перелива его капель Шел кругом волшебный аромат. Три плюс шестьдесят и две копейки - Тройка слов пароль для всей страны. Корпус и коротенькая шейка Символ наполнения казны. В памяти бывает время сдвига И невольно вспомнится всем нам Гордая Прибалтика и Рига, Черный знаменитый тот бальзам.
Уважаемые Игорь и Денис,большое спасибо Вам за ваш труд!Ну очень нравится.Особая благодарность за то,что рассказали о моих любимых,ещё с молодости,Массандровских мускатах и кагорах...С наступающим Вас НГ,всего Вам самого доброго,а нам побольше интересных выпусков от Вас!
@@IgorCherski Посоветуйте пожалуйста достойное красное полусладкое.... Хванчкара и другие грузинские немного надоели уже...хочется нового вкуса, спасибо
Мускат Массандровский но мускат даже не пахнет - неужели в Горбачевские времена перевели ( уничтожили) настоящий виноград Мускат ? В советское время доводилось пробовать настоящее вино Мускат но Эфиопский Мускат был ещё лучше .
Вкус портвейна Алушта - вкус детства.... и безудержного веселья, танцы, гитара, девчонки...))) С корочкой белого хлеба и азовскими бычками в томате...лучший деликатес молодости))) Жаль, последнее время цена на него не позволяет себя радовать регулярно. Сложившиеся реалии сталкивают нас - пенсионеров на водку по скидке и кильку. А жаль...впрочем, как и быстро пролетевшую жизнь, в остатках которой нас и могут порадовать лишь воспоминания согретые портвейном Алушта.
Абсолютно с вами согласен не по карману нам пенсионерам вина, поэтому пользуем водку, хотя иногда и "рукопись" (самогон) идет и если эту рукопись сам "писал," то водка рядом не валялась.
Превосходные лекции, без снобизма и дружелюбно. Спасибо, Игорь и Вадим ! Жаль, что линейки вин Магарача уже нет. Воспитаны на персиках и крымских винах, приятно вспомнить. А мадеру дедушка называл дамским коньяком. На наших виноградниках теперь стоит 10 микрорайон Ялты. Слезы.
Большое спасибо. Просто и доступно, без всяких причмокиваний и богемского антуража высокого ценителя. После этих видео сразу и денег не жалко потратить на хорошее вино.
Вот лудше и не скажиш!!я так же счетаю вот Денис!!он чем мне нравется что нету не че на пускное типо кто яя..так даступно умеет об еснить что токо с раз крытым ртом и слушоеш ну правдо!!
Супер. Очень интересно. Слушал с большим удовольствием. Спасибо. Портвейн красный Ливадия - один из лучших у Массандры и Чёрный Доктор именно Массандры !!!! Инкерман красный Крымский очень достойный вариант из Наших.
Вчера пили Кагор от Фанагории. Черносмородиновое варенье. Очень понравился. Раньше не мог терпеть Кагор. Очень сладкий и слишком спиртуозный. А тут и близко этого небыло.
Это я удачно зашел, верней вы с выпуском угадали - мысли читаете. Только вчера и позавчера Мускат и Кагор Массандры открыли, попробовали. Лайк и обязательно жене этот выпуск покажу, с продолжением дегустации этих вин.
Денису огромное спасибо, ну очень интересно рассказывает! Пять баллов. Я коренной крымчанин, вот, например, пару лет назад, я нашёл и забрал последнюю партию Кагора южнобережного розлива 2015 года,(урожая 2010г.) теперь пару ящиков храню в подвале и ещё пару ящиков в кладовке в квартире, и не жалею. Пару бутылок в год достаю и прото смакую - это нектар Богов. А ещё просто к шашлыку берём то чёрный доктор, то бастардо, то пино-гри, ну и сам кагор.
Очень интересно и познавательно. Вы говорите в ролике если я правильно понял что существует два вида крепленых вин портвейн и мадера. Потом правда сказали что есть ещё мускатные виды крепленных вин, которые имеют большое содержание сахара и Кагор. У меня вопрос а как же и к чему относятся Вермут, Токай, Херес, Марсала? И где можно было бы узнать и об этих винах.
Обожаю Массандровские "Портвейн красный "Ливадия", ликерное "Лакрима Кристи" ( при Украине называлось "Алеатико Аю-Даг"), "Белый Мускат Красного Камня", а также обычное сухое "Каберне"
Спасибо за интереснейшую экскурсию, ликбез и лекцию по винам Массандры! Приходилось бывать там на дегустации в незапамятные времена, но не знала о специфике и особенностях технологии производства мадейры и портвейна. Выросла на порто, поэтому мне данная тема очень близка и интересна. Смотрю и пересматриваю ваши ролики, получаю огромное удовольствие от эрудиции Дениса. С наступающим Новым Годом! Жду новых обзоров и еще раз спасибо@
Здравствуйте Денис, Спасибо вам зато что делитесь с нами, своими знаниями, и очень хотелось бы увидеть обзор, на Молдавские вина, для Одессы очень актуально, Спасибо
Спасибо. Очень интересно. Про все: и игристые,и крепленые. Рада,что Вам нравится Фанагория. Я -поклонница. А крепленые вина вкусные еще в частной винодельне Романа Антоненко. В Анапе. Кагор -чудо. 1000р. за бутылку.
Подсела на сюжеты с Денисом. И интересно,и полезно, и удовольствие слушать и видеть такого обаятельного рассказчика,да ещё и высококлассного эксперта в одном лице.
В Казахстане был популярный портвейн №12 и №11 крепость 17', сахар вроде 11%. Ваши вина сладкие. Очень хорошие были портвейны Туркмении " Ашхабадское" и "Карабекаульское"
Спасибо за обзор! Всегда очень интересно слушать и смотреть! По остановке брожения, если не ошибаюсь, Массандра как раз винным спиртом останавливает брожение
Очень интересно вас слушать, про Херес хотелось бы побольше инфы, а то как-то вскольз о нём упомянули. Раньше было отличное вино и не такое дорогое, как сейчас.
Массандра делает неплохой херес. Но самый лучший вот этот: winestyle.ru/products/Derbent-cognac-factory-Jerez-Dagestanskij.html Только дорогой и найти непросто
«Добрый херес вдвойне полезен. Во-первых, он, устремляясь вам в голову, разгоняет все скопившиеся в мозгу пары глупости, мрачности и грубости, окрыляет мысль, и потому все, что слетает с языка, становится метким словцом. Второе воздействие доброго хереса в том, что он согревает кровь, ведь если она слабо пульсирует, то делается очень бледной, почти восковой, что всегда служит признаком трусости и малодушия...» Ушекс Пир
БЛАГОдарю, Денис, за профессиональный подход у вину. Не доверяла импортным, т.к. считала что они в России ненастоящие. Тепереча появился интерес к дегустации винца✌. Ценю красное сухое, на пути к белому сухому.
Игорь, Денис спасибо за очередной прекрасный обзор. Пару вопросов, если позволите. Денис, на днях купил Черного Полковника от Солнечной долины 2009 года урожая, но дата розлива указана 2018 года. Разве он мог так долго выдерживаться, это вообще нормально? (акцизку проверил). И ещё вопрос по Массандровским портвейнам, на некоторых из них (вроде бы Красный Ливадия и Красный Массандра) указано, что выдержаны не менее 3х лет в бочках. Вы вроде про это не упомянули, намного ли они интереснее их остальных портвейнов во вкусе по вашему? Кстати обязательно как нибудь куплю на пробу портвейн линейки Винтаж от Фанагории по вашей рекомендации, благо фирменный магазин недалеко. Спасибо за просвещение в винном мире, успехов Вам и с праздниками!
По первому вопросу zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/populiarnye-voprosy-o-vine-pochemu-na-etiketke-vina-mogut-ne-sovpadat-ego-vozrast-i-data-rozliva-5ac6adb20422b4ef011c6873 По второму - у Массандры портвейны с указанием конкретного места происхождения (Ливадия, Алушта, Южнобережный) обычно интереснее чем просто Массандра, Ливадия на мой вкус лучше остальных.
Чертовски интересно и познавательно! Два года назад друг открыл мне мир креплёных Массандровских вин и я в нём растворился без остатка))))) Обычные вина пью, в основном, разбавляя водой, а вот креплёные... наслаждаясь каждой каплей! Однако, не сложились у меня отношения с мадерой и хересом. Хотелось бы узнать про них поболее... может подход к ним нужен особый?
Спасибо за интересный экскурс, но чтобы год вина на вкус определялся это через чур. Я понимаю, что они в слепую их оценивают, но хотелось бы попробовать вина настоящего года) нам то с чем сравнивать?)))
@@IgorCherski Спасибо за совет. А цены на эти образцы я думаю гораздо выше того, что выставлено у нас на прилавках. Да, и вообще, курящий человек многих нюансов этих вин и не ощутит) хотя есть спортивный интерес к этому процессу)))))
Смотря первый ролик, думал - реклама, специально пошёл в красное белое и купил несколько рекомендованных марок и...... все точно как в сюжете. Браво авторам!!!!!!!!!!
Как всегда очень интересно. Не люблю сладкие вина, куплю, пожалуй, Мадеру попробовать. А то в свои 33 года не пил никогда её. Сейчас точно такая, как в этом видео в нашей "Полушке" по 499 рублей продаётся. Вообще, обходил крепленые вина стороной, после того, как будучи студентом изрядно перепил портвейна. Попробуем подойти к этому разделу с правильной стороны. Спасибо Вам!!!
Читал как-то интервью с директором массандровского завода. Именно из-за добавления ректификата все массандровские крепленые вина называются в России винным напитком, а не вином. Массандра пробовала заменить ректификат виноградным спиртом, но вкус крепленых вин сильно менялся и они не очень покупались. Поэтому, в конце концов, Массандра вернулась к ректификату.
Спасибо большое за столь интересный ролик! Давно ждал видео про креплёные вина. Ясно что такие знания получаются годами. Вопрос к Денису - может ли Он что-то посоветовать почитать по теме вина, может есть какой-то материал, где описаны вкусы различных сортов винограда, разница в типах вина?
Проблема состоит в том, что один и тот же сорт винограда в разных странах и регионах проявляет себя очень по-разному, поэтому написать такой "гид" очень сложно, практически невозможно. По типам вин я начал писать серию материалов, по белым сухим винам можно почитать вот это zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/prover-sebia-naskolko-horosho-ty-znaesh-belye-vina-mira-5c26f472ed659f00ac97b7ec
@@750ml-ru Благодарю за ответ. Да, вот хочется почитать (изучить) вот что-то такое. Было бы ещё очень полезно, если бы каждый стиль сопровождался 3-5 примерами конкретных марок. Спасибо за материал. И с наступающим Вас Новым Годом!
Доброго дня! Очень позабавило про соответствие годам выдержки на этикетках портвейна )))) предполагаю это нужно для обоснования цены для каждой марки портвейна? Хотя все португальские портвейны - это очень вкусное вино, масандра конечно неплохое, но хорошо если приближается к самому простому португальскому портвейну по вкусовому уровню. Жаль, что в магазине не было моего самого любимого крепленого вина - хереса
Конечно, отчасти это маркетинг. Но справедливости ради стоит сказать, что чем больше цифра на этикетке тем больше реально старых вин входит в состав ее содержимого :)
А мне наоборот португальские портвейны не нравятся. Какие-то они не естественные. И да, большое спасибо за пояснения на счёт выдержки на этикетке в 10, 20, 30, 40 лет!
Лет 15 назад угостили портвейном и больше я его не пил - тот бокал привил отвращение к напитку. Недавно друзья привезли бутылку из Португалии в подарок. Похоже мне 15 лет назад подсунули борматуху из гнилых арбузов. Портвейн великолепная вещь оказывается, младший брат французкого коньяка))
Были две лозы из 8 ,виноград изюм без косточек,делали типа кагора,давили,добавляли на полбочки два кг.сахара и оставляли бродить на солнце, 10 дней,цедили через марлю в бутыли,и до нового года не трогали,перчатку одевали на бутыли, вопрос,какое вино мы делали? ответьте пожалуйста.
Там интересный только "Севастополь 1994", но что-то его столько лет продают, что у меня есть небольшое недоверие к тому, насколько это одно и то же вино.
Портвейн белый Сурож, 2013 или 2014г, изумительно несмотря на молодой возраст. Это в сравнении с другими белыми крымскими портвейнами. Сурож это древнее название Судака.
@@АлександрКрылов-б2ч в следующий приезд сходите на дегустацию в Магарач. И - если будет вести зав кафедрой коньяка Загоруйко, записывайте. Таких вин, магарачских, скоро уже не будет, качество. Их подвал уничтожили в 2012, перевезли в Ливадию, и осталось совсем немного.
Игорь, доброй ночи. Подскажите пожалуйста какое вино можно купить в пятерочке или в красном белом вино из винограда Изабелла? Тут на днях компот из Изабеллы делала, ну так бокал вина с запахом Изабеллы захотелось.
С добрым утром. Про Пятерочку и КБ не знаю, но в других магазинах можно найти молдавское Изабелла Вулкэнешть. Вот оно вполне симпатичное и проверенное: ruclips.net/video/lSoHWJx0Q0g/видео.html
Поддерживаю отечественного производителя, только дальнейшего развития им, и никакой потери качества продукта! Массандра, Солнечная Долина, Фанагория, Инкерман...
Я вот после поездки в Порту и захода в различные погреба остановился на погребе Graham's кстати, если не все, то большинство погребов принадлежат британцам, а добрая половина - дому Симингтонов
Симингтоны тоже выходцы из Шотландии ) Но вообще-то правильнее было бы написать, что большинство компаний было основано шотландцами и англичанами (так как портвейн получил известность именно благодаря экспорту в Англию).
Очень хотелось бы выпуск увидеть,о красных винах выдержанных в дубовых бочках.или статью почитать Дениса.что бы,немного по подробнее,чем обычно в видео роликах.
Мерси за ответ!) Кстати полагаю,Вам можно рассказывать о любой теме и вас будут слушать(не только о вине),у вас однозначно талант,когда можно слушать с удовольствием часами. озвучивание книг,даже как самое простое(с готовым сценарием уже) уверен хорошо пойдет)) например,я не имел интереса к крепленым винам(этому ролику),мне скорее безалкогольные интереснее)),думал посмотрю,пролистаю по быстрому,но не смог оторваться с начала и до конца ролика)) вам бы в актеры надо было,без шуток.талант редкий.
Винтрест СССР
Я на антресоль залажу редко
Там мне вдруг попалась вещь одна -
Старая, цветная этикетка
Прошлого советского вина.
И нашла такая ностальгия
Из времен где царствовал "Агдам",
Розовые, белые, другие
И про них хочу напомнить вам:
Я знавал кошмары «солнцедара»,
Горло мне царапал «кальвадос»
И вино с названием Массандра
В рюмку южным бархатом лилось .
Вряд ли ты узнаешь мой читатель
Пахнул как советский «Арарат».
Как от перелива его капель
Шел кругом волшебный аромат.
Три плюс шестьдесят и две копейки -
Тройка слов пароль для всей страны.
Корпус и коротенькая шейка
Символ наполнения казны.
В памяти бывает время сдвига
И невольно вспомнится всем нам
Гордая Прибалтика и Рига,
Черный знаменитый тот бальзам.
Очень интересно слушать Дениса. Спасибо большое за эти экскурсии
Уважаемые Игорь и Денис,большое спасибо Вам за ваш труд!Ну очень нравится.Особая благодарность за то,что рассказали о моих любимых,ещё с молодости,Массандровских мускатах и кагорах...С наступающим Вас НГ,всего Вам самого доброго,а нам побольше интересных выпусков от Вас!
Большое спасибо!
@@IgorCherski Посоветуйте пожалуйста достойное красное полусладкое.... Хванчкара и другие грузинские немного надоели уже...хочется нового вкуса, спасибо
@@DKY2701 а я не знаю. Я поэтому и снимаю видео с экспертами, которые разбираются. Смотрите их
Честно. От этого голова болела, спиртяги бахнули
Мускат Массандровский но мускат даже не пахнет - неужели в Горбачевские времена перевели ( уничтожили) настоящий виноград Мускат ? В советское время доводилось пробовать настоящее вино Мускат но Эфиопский Мускат был ещё лучше .
Дениса Руденко НИКОГДА не устаёшь слушать, настолько интересно и познавательно что оторваться нельзя, БРАВО!!!
Вкус портвейна Алушта - вкус детства.... и безудержного веселья, танцы, гитара, девчонки...)))
С корочкой белого хлеба и азовскими бычками в томате...лучший деликатес молодости)))
Жаль, последнее время цена на него не позволяет себя радовать регулярно. Сложившиеся реалии сталкивают нас - пенсионеров на водку по скидке и кильку.
А жаль...впрочем, как и быстро пролетевшую жизнь, в остатках которой нас и могут порадовать лишь воспоминания согретые портвейном Алушта.
Вкусно написано.
@@metanabob Эт точно,впереди вечность!
Абсолютно с вами согласен не по карману нам пенсионерам вина, поэтому пользуем водку, хотя иногда и "рукопись" (самогон) идет и если эту рукопись сам "писал," то водка рядом не валялась.
В печать!..
@@ИванЗосимов Без цензуры!!!
Превосходные лекции, без снобизма и дружелюбно. Спасибо, Игорь и Вадим ! Жаль, что линейки вин Магарача уже нет. Воспитаны на персиках и крымских винах, приятно вспомнить. А мадеру дедушка называл дамским коньяком. На наших виноградниках теперь стоит 10 микрорайон Ялты. Слезы.
спасибо!
Мускат белый красного камня - потрясающее вино. Моё любимое.
Вчера 29.03.2024 в первый раз купил Мускат красного камня -будет настроение оценю , везде его хвалят
Ещё шикарное вино - Мускат Чёрный Массандра. Но очень редкое! (Не путать с Мускатель чёрный)
Большое спасибо. Просто и доступно, без всяких причмокиваний и богемского антуража высокого ценителя. После этих видео сразу и денег не жалко потратить на хорошее вино.
Вот лудше и не скажиш!!я так же счетаю вот Денис!!он чем мне нравется что нету не че на пускное типо кто яя..так даступно умеет об еснить что токо с раз крытым ртом и слушоеш ну правдо!!
Золотые слова!
Господину Руденко большое спасибо за душевные беседы!Я работаю кавистом и,по-мимо других источников информации,частенько слушаю Ваши остроумныелекции.
Супер. Очень интересно. Слушал с большим удовольствием. Спасибо. Портвейн красный Ливадия - один из лучших у Массандры и Чёрный Доктор именно Массандры !!!! Инкерман красный Крымский очень достойный вариант из Наших.
Теперь ещё больше захотелось попробовать разных вин от Массандры
Мне нравятся Массандровские портвейны. Спасибо за лекцию.
Приходите еще
Замечательный обзор , спасибо большое , пойду за шампусиком !
Вчера пили Кагор от Фанагории. Черносмородиновое варенье. Очень понравился. Раньше не мог терпеть Кагор. Очень сладкий и слишком спиртуозный. А тут и близко этого небыло.
Спасибо огромное за приятный рассказ. Неделю назад был на заводе Массандра. 25 бутылок разного. От сухого и до.....
Это я удачно зашел, верней вы с выпуском угадали - мысли читаете. Только вчера и позавчера Мускат и Кагор Массандры открыли, попробовали. Лайк и обязательно жене этот выпуск покажу, с продолжением дегустации этих вин.
Денису огромное спасибо, ну очень интересно рассказывает! Пять баллов. Я коренной крымчанин, вот, например, пару лет назад, я нашёл и забрал последнюю партию Кагора южнобережного розлива 2015 года,(урожая 2010г.) теперь пару ящиков храню в подвале и ещё пару ящиков в кладовке в квартире, и не жалею. Пару бутылок в год достаю и прото смакую - это нектар Богов. А ещё просто к шашлыку берём то чёрный доктор, то бастардо, то пино-гри, ну и сам кагор.
"Чёрный доктор" к шашлыку?! Вы, простите, шашлык сахарным сиропом, мёдом и мороженым не поливаете?
Очень интересно и познавательно. Вы говорите в ролике если я правильно понял что существует два вида крепленых вин портвейн и мадера. Потом правда сказали что есть ещё мускатные виды крепленных вин, которые имеют большое содержание сахара и Кагор. У меня вопрос а как же и к чему относятся Вермут, Токай, Херес, Марсала? И где можно было бы узнать и об этих винах.
Уважаемые, Игорь и Денис! Большая просьба, расскажите про вина херес. Еще с советских времен, это мое любимое вино
Замечательный обзор, смотрится на одном дыхании！и это о винище！😉😀 с наступающим всех！ а от Игоря и Дениса - еще и новых обзоров！
Обожаю Массандровские "Портвейн красный "Ливадия", ликерное "Лакрима Кристи" ( при Украине называлось "Алеатико Аю-Даг"), "Белый Мускат Красного Камня", а также обычное сухое "Каберне"
Черный доктор Массандра тоже ТОП!
"Массандра Мадера Десертная", очень нравится.
ы
Мускат Белый Красного Камня
Спасибо за интереснейшую экскурсию, ликбез и лекцию по винам Массандры! Приходилось бывать там на дегустации в незапамятные времена, но не знала о специфике и особенностях технологии производства мадейры и портвейна. Выросла на порто, поэтому мне данная тема очень близка и интересна.
Смотрю и пересматриваю ваши ролики, получаю огромное удовольствие от эрудиции Дениса.
С наступающим Новым Годом!
Жду новых обзоров и еще раз спасибо@
Большое спасибо!
Ваш замечательеый канал дает нам силы пережить карантин с пользой! Всем знакомым переслали ссылки, интересно же.
ура)
Как приятно слушать грамотного доступного человека!С Вами Денис я смотрю все ролики от и до!Очень много полезного узнал именно от Вас!
Всегда приятно послушать Дениса Руденко. Всегда узнаёшь что-то новое и интересное.
Спасибо за отличный канал!Теперь люди будут хоть что-то знать о вине.Вот бы ещё привить россиянам культуру винопития!....
И культурой займемся.)
Грамотный мужик, сразу видно. Все доходчиво и ясно, спасибо.
Здравствуйте Денис, Спасибо вам зато что делитесь с нами, своими знаниями, и очень хотелось бы увидеть обзор, на Молдавские вина, для Одессы очень актуально, Спасибо
Я, как обычно, собираюсь по весне выбраться в Молдову и оттуда, с места, и покажу и расскажу про все
@@750ml-ru Спасибо, тогда немного подождем,))))
Спасибо. Очень интересно. Про все: и игристые,и крепленые. Рада,что Вам нравится Фанагория. Я -поклонница. А крепленые вина вкусные еще в частной винодельне Романа Антоненко. В Анапе. Кагор -чудо. 1000р. за бутылку.
Недавно подписался на Ваш канал. Часто хожу в " Перекрёсток".И вот обязательно захожу в винный отдел.Я с Вами сопьюсь.Хочется всё попробывать.
Спасибо за выпуск. Очень хотелось бы услышать Ваше мнение о полусладких винах.
zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/populiarnye-voprosy-o-vine-pochemu-vinnye-kritiki-i-eksperty-ne-liubiat-polusladkie-vina-5abc6d649f43479373f576b6
Ну как же вкусно рассказывает Денис! Как теперь водку пить:))) Придётся бросать:)
Вот и я на вина перешёл)
Теперь, спустя несколько лет, водка уже не приносит удовольствия))
Только вино!))
Не пейте водку, пейте дистиллят
@@МаксимБелоусов-и1я пейте виски
Спасибо. Очень информативно! Про херес расскажите пожайлуста. с наступающим.
Из крепленых в советское время покупали португальское "порто", но лекцию прослушали с удовольствием
Лучше бутылки портвейна может быть только две бутылки портвейна)
Мадера тоже хороша, но и портвейн нравится.
@@АлександрБусель-с7о но настоящий
категорически поддерживаю!
!!!
Я фанат Кагора
Теперь пью вина только те,которые вы советуете. Все в тему,спасибо !!!
ура!
Слушал с удовольствием, спасибо. При случае расскажите интерестности о полусладких и полусухих винах. Заранее Спасибо!
уже было, но добавим )
Подсела на сюжеты с Денисом. И интересно,и полезно, и удовольствие слушать и видеть такого обаятельного рассказчика,да ещё и высококлассного эксперта в одном лице.
Несколько раз попадал на ваши ролики. Сегодня подписался. Очень хороший выпуск получился
спасибо, но это старый выпуск. Свежий про Глобус и сегодня выложу продолжение
В Казахстане был популярный портвейн
№12 и №11 крепость 17', сахар вроде 11%. Ваши вина сладкие. Очень хорошие были портвейны
Туркмении " Ашхабадское" и "Карабекаульское"
Спасибо, было очень познавательно, а то в магазинах продавцы не могли ответить, на вопрос, чем мадера отличается от портвейна)
Вкусно излагаете...здоровья вам и вашей печени!
спасибо
Ну, парни удивлен !!! Огромное, огромное спасибо, за такой профессиональный обзор!
получил огромное удовольствие от просмотра, большое спасибо!
Спасибо. Приходите еще
Спасибо за обзор! Всегда очень интересно слушать и смотреть!
По остановке брожения, если не ошибаюсь, Массандра как раз винным спиртом останавливает брожение
Ошибаетесь, ректификатом.
подтверждаю,и ,если не ошибаюсь,у португальских три года минимальная выдержка
Очень интересно вас слушать, про Херес хотелось бы побольше инфы, а то как-то вскольз о нём упомянули. Раньше было отличное вино и не такое дорогое, как сейчас.
Массандра делает неплохой херес. Но самый лучший вот этот: winestyle.ru/products/Derbent-cognac-factory-Jerez-Dagestanskij.html Только дорогой и найти непросто
@@IgorCherski Да, я брала в Ашане (Ижевск) массандровский Херес за 750 р.на НГ и близким не очень понравился.
Сочувствую
Не знаю, как в других галактиках, а на планете Земля, без всяких сомнений, одно из величайших вин - херес. У него бесподобный вкус. Оз Кларк.
херес да очень хорош
Живу в Испании четыре года , а Херес так и не попробовал . Посоветуйте что нибудь .
Советую скорее попробовать))
«Добрый херес вдвойне полезен. Во-первых, он, устремляясь вам в голову, разгоняет все скопившиеся в мозгу пары глупости, мрачности и грубости, окрыляет мысль, и потому все, что слетает с языка, становится метким словцом. Второе воздействие доброго хереса в том, что он согревает кровь, ведь если она слабо пульсирует, то делается очень бледной, почти восковой, что всегда служит признаком трусости и малодушия...» Ушекс Пир
А вы отдельно видео про хересы не снимали? Интересная тема и напитки стоящие, на мой взгляд, внимания. Спасибо.
Согласен. Отдельное пока не снимали. Вот такое было: ruclips.net/video/W2NEATyWQQg/видео.html
спасибо за тщательное и доступно понимающее о винах.
Спасибо Денису Руденко за обзор. Понравилось!
Спасибо за обзор! Всё четко и ясно!
Спасибо! Как всегда познавательно, кратко, информативно. Портвейн наше все!😊
Да целая наука. Спасибо вам уважаемые. Оооооочень интересно.
БЛАГОдарю, Денис, за профессиональный подход у вину. Не доверяла импортным, т.к. считала что они в России ненастоящие. Тепереча появился интерес к дегустации винца✌. Ценю красное сухое, на пути к белому сухому.
В добрый путь к белому сухому!
Спасибо за рассказ очень интересно . А какой португальский портвейн можете порекомендовать? В пределах 1000- 2000.
Вино "Кагор" Партенит очень добротное. Немного терпкое, сладкое.Вообщем купил 3 бутылки, больше у нас не было.А хотелось бы купить его побольше.
У нас сейчас по акции продают,и почти не берут.( Я бы все бутылки забрала,да бюджет не позволяет.)
У меня аж печень взвыла при виде старых знакомых. И не только она одна. Крым, ночной пляж, еще вчера незнакомая девчуша в одной (моей) футболке.
Очень хорошо объясняет 👍 а Где ссылка на продолжение?
Игорь, Денис спасибо за очередной прекрасный обзор. Пару вопросов, если позволите. Денис, на днях купил Черного Полковника от Солнечной долины 2009 года урожая, но дата розлива указана 2018 года. Разве он мог так долго выдерживаться, это вообще нормально? (акцизку проверил). И ещё вопрос по Массандровским портвейнам, на некоторых из них (вроде бы Красный Ливадия и Красный Массандра) указано, что выдержаны не менее 3х лет в бочках. Вы вроде про это не упомянули, намного ли они интереснее их остальных портвейнов во вкусе по вашему? Кстати обязательно как нибудь куплю на пробу портвейн линейки Винтаж от Фанагории по вашей рекомендации, благо фирменный магазин недалеко. Спасибо за просвещение в винном мире, успехов Вам и с праздниками!
По первому вопросу
zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/populiarnye-voprosy-o-vine-pochemu-na-etiketke-vina-mogut-ne-sovpadat-ego-vozrast-i-data-rozliva-5ac6adb20422b4ef011c6873
По второму - у Массандры портвейны с указанием конкретного места происхождения (Ливадия, Алушта, Южнобережный) обычно интереснее чем просто Массандра, Ливадия на мой вкус лучше остальных.
Чертовски интересно и познавательно! Два года назад друг открыл мне мир креплёных Массандровских вин и я в нём растворился без остатка))))) Обычные вина пью, в основном, разбавляя водой, а вот креплёные... наслаждаясь каждой каплей! Однако, не сложились у меня отношения с мадерой и хересом. Хотелось бы узнать про них поболее... может подход к ним нужен особый?
Подхода не нужно. Если не нравятся (мне, кстати, тоже) есть навалом других.)
замечательная идея ВИДЕООБЗОРОВ вин...предлагаю теперь рассказывать по СТРАНАМ ПРОИЗВОДСТВА !
Игорь, Денис, спасибо, с Новым Годом мужики!!!
Большое спасибо!
Спасибо за интересный экскурс, но чтобы год вина на вкус определялся это через чур. Я понимаю, что они в слепую их оценивают, но хотелось бы попробовать вина настоящего года) нам то с чем сравнивать?)))
Есть таблицы всех удачных годов в интернете. Гуглите.
@@IgorCherski Спасибо за совет. А цены на эти образцы я думаю гораздо выше того, что выставлено у нас на прилавках. Да, и вообще, курящий человек многих нюансов этих вин и не ощутит) хотя есть спортивный интерес к этому процессу)))))
Смотря первый ролик, думал - реклама, специально пошёл в красное белое и купил несколько рекомендованных марок и...... все точно как в сюжете. Браво авторам!!!!!!!!!!
спасибо за понимание.)
Спасибо Денису и Игорю !!! С наступающим!!!
Спасибо! Как на лекцию в универ сходил, только интересную лекцию!))
приходите еще.)
приятно слушать грамотную русскую речь
Про холодильники очень смешно))) Спасибо!
Да в 18м веке, особенно
А что смешного?
Расскажите про Коммандарию. Привез из Кипра и был сильно удивлен сходством с портвейном.
С удовольствием посмотрел Ваши ролики. Хотелось бы еще увидеть обзор по хересам. Спасибо.
Денис их упоминал в Глобусе и Зельгросе, по-моему. Но снимем еще при случае
Портвейн инкерманского завода был один из лучших! Пробовал на заводе прямо из дубовой бочки, это божественно!
Как всегда очень интересно. Не люблю сладкие вина, куплю, пожалуй, Мадеру попробовать. А то в свои 33 года не пил никогда её. Сейчас точно такая, как в этом видео в нашей "Полушке" по 499 рублей продаётся. Вообще, обходил крепленые вина стороной, после того, как будучи студентом изрядно перепил портвейна. Попробуем подойти к этому разделу с правильной стороны. Спасибо Вам!!!
Идеально будет если найдете совсем сухую "Мадеру Серсиаль", хотя это и большая редкость, ее очень мало делают. Но и остальные тоже неплохи.
Очень позновательно! Считаю, что масандру портит ректификат.
Читал как-то интервью с директором массандровского завода. Именно из-за добавления ректификата все массандровские крепленые вина называются в России винным напитком, а не вином. Массандра пробовала заменить ректификат виноградным спиртом, но вкус крепленых вин сильно менялся и они не очень покупались. Поэтому, в конце концов, Массандра вернулась к ректификату.
Спасибо большое за столь интересный ролик! Давно ждал видео про креплёные вина. Ясно что такие знания получаются годами. Вопрос к Денису - может ли Он что-то посоветовать почитать по теме вина, может есть какой-то материал, где описаны вкусы различных сортов винограда, разница в типах вина?
Проблема состоит в том, что один и тот же сорт винограда в разных странах и регионах проявляет себя очень по-разному, поэтому написать такой "гид" очень сложно, практически невозможно. По типам вин я начал писать серию материалов, по белым сухим винам можно почитать вот это
zen.yandex.ru/media/daily_winegraph/prover-sebia-naskolko-horosho-ty-znaesh-belye-vina-mira-5c26f472ed659f00ac97b7ec
@@750ml-ru Благодарю за ответ. Да, вот хочется почитать (изучить) вот что-то такое. Было бы ещё очень полезно, если бы каждый стиль сопровождался 3-5 примерами конкретных марок. Спасибо за материал. И с наступающим Вас Новым Годом!
Спасибо Денис , очень интересная оекция ,очень ясно , и по полкам
Доброго дня! Очень позабавило про соответствие годам выдержки на этикетках портвейна )))) предполагаю это нужно для обоснования цены для каждой марки портвейна? Хотя все португальские портвейны - это очень вкусное вино, масандра конечно неплохое, но хорошо если приближается к самому простому португальскому портвейну по вкусовому уровню. Жаль, что в магазине не было моего самого любимого крепленого вина - хереса
Конечно, отчасти это маркетинг. Но справедливости ради стоит сказать, что чем больше цифра на этикетке тем больше реально старых вин входит в состав ее содержимого :)
@@750ml-ru Большое спасибо за ответ.
А мне наоборот португальские портвейны не нравятся. Какие-то они не естественные. И да, большое спасибо за пояснения на счёт выдержки на этикетке в 10, 20, 30, 40 лет!
@@sarrent1 Они очень разные, от дома к дому, от года к году :)
Лет 15 назад угостили портвейном и больше я его не пил - тот бокал привил отвращение к напитку. Недавно друзья привезли бутылку из Португалии в подарок. Похоже мне 15 лет назад подсунули борматуху из гнилых арбузов. Портвейн великолепная вещь оказывается, младший брат французкого коньяка))
Интересные видосы , стал прислушиваться при выборе! Спасибо!
Люблю Массандровский кагор. Спасибо за обзор.
" Портвейн Массандра" очень зашёл, изюмительно! 😀💨👍
Что значит Массандра, они же все разные. Один и тот же портвейн , но год разный и вкус отличается
Что скажете про мускат белый красного камня?
Хороший продукт
Женщины в восторге😊
@@IgorCherski где в России продают монбазьяк?🤗
Мир вашему дому! А что можно сказать про Мадера 1879 от Коктебель? Стоит ли брать?
Да в общем была неплохой, но давно не пробовал
@@IgorCherski благодарю!
Спасибо за выпуск, но незаслуженно обошли, любимое мной с юности, Бастардо от Массандры.
Тот что с жёлтой этикеткой, а не тот что с зелёной сейчас!
Были две лозы из 8 ,виноград изюм без косточек,делали типа кагора,давили,добавляли на полбочки два кг.сахара и оставляли бродить на солнце, 10 дней,цедили через марлю в бутыли,и до нового года не трогали,перчатку одевали на бутыли, вопрос,какое вино мы делали? ответьте пожалуйста.
Домашнее полусладкое, очевидно
Очень интересно, спасибо! Денис, а что можете сказать про портвейны Инкермана?
Там интересный только "Севастополь 1994", но что-то его столько лет продают, что у меня есть небольшое недоверие к тому, насколько это одно и то же вино.
Спасибо большое! Как всегда море информации и бесплатно.
Будет серия про сладкие вина других стран(Испания, Франция) ?
Очень хотелось бы рассказать, но даже для иллюстраций материала мало. А так и про баньюльс рассказали бы, и про марсалу, и про джерепиго.
Денис- поэт виноделия, я заслушалась!
Портвейн белый Сурож, 2013 или 2014г, изумительно несмотря на молодой возраст. Это в сравнении с другими белыми крымскими портвейнами. Сурож это древнее название Судака.
Согласен на все 100. В этом году был на экскурсии на заводе в Массандре. Так вот белый Сурож понравился больше всех!!!
Полностью согласна! Белый Сурож один из любимых. И ещё сухой херес.
100% Самое вкусное что я пробовал.
@@АлександрКрылов-б2ч в следующий приезд сходите на дегустацию в Магарач. И - если будет вести зав кафедрой коньяка Загоруйко, записывайте. Таких вин, магарачских, скоро уже не будет, качество. Их подвал уничтожили в 2012, перевезли в Ливадию, и осталось совсем немного.
Игорь, доброй ночи. Подскажите пожалуйста какое вино можно купить в пятерочке или в красном белом вино из винограда Изабелла? Тут на днях компот из Изабеллы делала, ну так бокал вина с запахом Изабеллы захотелось.
С добрым утром. Про Пятерочку и КБ не знаю, но в других магазинах можно найти молдавское Изабелла Вулкэнешть. Вот оно вполне симпатичное и проверенное: ruclips.net/video/lSoHWJx0Q0g/видео.html
Оригинально придумали , определять выдержку по вкусу ! Если бы доктор спросил - Сколько вам лет ? - А сколько дадите ?😁
Мадера серсиаль от Массандра очень зашло! Только найти его трудно
Супер. Чувствуется профи. Спасибо
Поддерживаю отечественного производителя, только дальнейшего развития им, и никакой потери качества продукта! Массандра, Солнечная Долина, Фанагория, Инкерман...
Я вот после поездки в Порту и захода в различные погреба остановился на погребе Graham's
кстати, если не все, то большинство погребов принадлежат британцам, а добрая половина - дому Симингтонов
Симингтоны тоже выходцы из Шотландии ) Но вообще-то правильнее было бы написать, что большинство компаний было основано шотландцами и англичанами (так как портвейн получил известность именно благодаря экспорту в Англию).
@@alexg542 я не противопоставлял, а уточнял, что из всех кто принадлежит британцам львиная доля у Симингтона.
Расскажите про КАГОР я пью только его и какой лучше из кагоров.
ruclips.net/video/tM0o5sK4DX0/видео.htmlsi=iqefjg2TblCqixEH
@@IgorCherski не чего толком не сказали хороший кагор и должен стоить хорошо я покупаю фаногорийский так и не сказали какой лучший.
Мускатель белый и Мускат пил. Понравились.
Огромное спасибо за ваши видео о винах. Целый новый мир.
Очень хотелось бы выпуск увидеть,о красных винах выдержанных в дубовых бочках.или статью почитать Дениса.что бы,немного по подробнее,чем обычно в видео роликах.
все будет понемногу :)
Мерси за ответ!)
Кстати полагаю,Вам можно рассказывать о любой теме и вас будут слушать(не только о вине),у вас однозначно талант,когда можно слушать с удовольствием часами.
озвучивание книг,даже как самое простое(с готовым сценарием уже) уверен хорошо пойдет))
например,я не имел интереса к крепленым винам(этому ролику),мне скорее безалкогольные интереснее)),думал посмотрю,пролистаю по быстрому,но не смог оторваться с начала и до конца ролика))
вам бы в актеры надо было,без шуток.талант редкий.
Шикарный выпуск! Дождались!
Очередь полезный канал,узнал много нового. Спасибо.