Я делаю так . В духовке запекаю сухарики до золотистого цвета и немного пережариваю их . На кламп куба прокладка с сеткой и стеклянная царга в нее до верха засыпаю сухарики . Сверху дефлигматор . В куб наливаю бутилированную воду 3 литра и гоняю воду пока сухарики снизу не превращаются почни в сопли . Меняю сухарики на новые и опять гоняю по той же схеме . Отбираю два литра вкусной ароматной воды . Далее разбовляю до 39 град . и в теплое место на неделю . Ароматика у водки обалденная . запах ржаного хлеба очень очень прияный . Ну и на пробу . Вы можете развести небольшое колличество и оценить .
Приветствую🤝. Чтобы получить мацерат ну почти полностью. Надо в общей ёмкости довести до 40%. В конце погона самая ароматики как раз и идёт. Сам занимаюсь и рыбалкой, ножами, и соответственно домашними напитками. У меня тоже вей 6 про
очень интересно и познавательно .сам имею дистиллятор Германия 3 , хочу переходить на колонну . склоняюсь к вейн реформ ( тоже самое , что и вейн 6 про , только 1,5 " -гоню только для себя . да и проводка в квартире алюниевая .боюсь ,что не выдержит 3 квт , а индукционку 2 квт вытянет, да и то только на разгоне , дальше 800-900 ) есть к тебе просьба - почаще снимай ролики и по-подробнее (затор , брага , выгон , какой вкус) а то Прафисианалы -винокуры об этом и полслова не говорят , буд-то сами сразу родились со спиртометром в одном месте. и звук выровняй -заставки и своего голоса . а то заставка орет - делаю тише , а начинаешь говорить - вовсе не слышно . и с меня лайк.
При мацерации навалка делается 14%. В этом случае когда в баке останется 0%, в приемной емкости будет 40%. А вообще тебе совет - забудь про мацерацию. Это не домашняя тема. Мацерацию используют при производстве ароматных водок. И только потому, что по ГОСТу водка обязана быть бесцветной. Если хочешь получить вкус хлеба, брось в свою водку пару сухариков) Тоже самое с фруктами-ягодами. При мацерации они ваще компотный вкус дают. И да, не парься за термометр в баке. Во первых, его не надо перекрывать навалкой. А во вторых, он для ректификации просто не нужен) И про все кроме сахара забудь, не трать время
@@evgentomsk.6418 Во, если аппарат попроще, то да. Но там дистилляция и там «вкусняшки» ловишь. А у ректа никаких вкусняшек остаться не должно. Если осталась вкусняшка, значит это плохой рект)
@@evgentomsk.6418 а ещё про диаметр кубов. Если они различаются только высотой то объём житкости для погружения тэна будет одинаковый. Может лучше плиту прикупить? Но цена и главное шум
Да идут пусть лесом все эти профессиАнальные блогеры, и все кому не нравится, смотри прирожденных не блогеров, человек покарйнемере честно говорит, что получилось, как получилось а не продажные рекламщики! Красава! А то по коментраиям прям блять обучаться блогерству надо, хера себе каста!😂😂😂 не обращай внимания отличные видосы, все огонь!!!!!
Лайк за старания,а опыт,это дело времени и старпния.А видос мне понравился. Привет из Одессы- мамы.👍🔥
🤝
Дружище, смотрю уже четвёртый твой видос, смотрю с удовольствием. Искренне, честно, без понтов. Продолжай, эксперементируй и снимай в таком же духе.
Спасибо🤝
Я делаю так . В духовке запекаю сухарики до золотистого цвета и немного пережариваю их . На кламп куба прокладка с сеткой и стеклянная царга в нее до верха засыпаю сухарики . Сверху дефлигматор . В куб наливаю бутилированную воду 3 литра и гоняю воду пока сухарики снизу не превращаются почни в сопли . Меняю сухарики на новые и опять гоняю по той же схеме . Отбираю два литра вкусной ароматной воды . Далее разбовляю до 39 град . и в теплое место на неделю . Ароматика у водки обалденная . запах ржаного хлеба очень очень прияный . Ну и на пробу . Вы можете развести небольшое колличество и оценить .
👍
Спасибо за честность и удачи!!
🤝
Совет , может уже ненужен. Настойку разведи до 20% , туда сухари. На неделю. Процеживаеш. И отбираешь 6 литров, вкусного напитка.🎉🎉🎉.
Всегда прислушиваюсь ко всем советам, спасибо🤝
привет! надо гнать до 40 и будет вкус и запах.немного не дождался
Потому что сейчас хлеб не хлеб, ты прав на счёт электронных сигарет, что в них что в производстве нынешнего хлеба используют глицерин.
Это точно,22 года курил,хорошо бросил👍
Приветствую🤝. Чтобы получить мацерат ну почти полностью. Надо в общей ёмкости довести до 40%. В конце погона самая ароматики как раз и идёт.
Сам занимаюсь и рыбалкой, ножами, и соответственно домашними напитками. У меня тоже вей 6 про
Все по разному походу делают🤝
@@evgentomsk.6418 Согласен, даже оспаривать не буду. Просто высказал своё мнение
очень интересно и познавательно .сам имею дистиллятор Германия 3 , хочу переходить на колонну . склоняюсь к вейн реформ ( тоже самое , что и вейн 6 про , только 1,5 " -гоню только для себя . да и проводка в квартире алюниевая .боюсь ,что не выдержит 3 квт , а индукционку 2 квт вытянет, да и то только на разгоне , дальше 800-900 ) есть к тебе просьба - почаще снимай ролики и по-подробнее (затор , брага , выгон , какой вкус) а то Прафисианалы -винокуры об этом и полслова не говорят , буд-то сами сразу родились со спиртометром в одном месте. и звук выровняй -заставки и своего голоса . а то заставка орет - делаю тише , а начинаешь говорить - вовсе не слышно . и с меня лайк.
Приветствую тебя🤝
Спасибо за отзыв и кстати реформ без узла отбора а так тоже норм👍
И Вейн 6 можно на 25 литров купить
@@evgentomsk.6418 проблема не объеме куба , а в необходимой мощности для нагрева куба . а узел отбора можно докупить , не проблема
Посмотрите на моем канале, ректификацию делаю на аппарате с сухопарником😉
При мацерации навалка делается 14%. В этом случае когда в баке останется 0%, в приемной емкости будет 40%. А вообще тебе совет - забудь про мацерацию. Это не домашняя тема. Мацерацию используют при производстве ароматных водок. И только потому, что по ГОСТу водка обязана быть бесцветной. Если хочешь получить вкус хлеба, брось в свою водку пару сухариков) Тоже самое с фруктами-ягодами. При мацерации они ваще компотный вкус дают. И да, не парься за термометр в баке. Во первых, его не надо перекрывать навалкой. А во вторых, он для ректификации просто не нужен) И про все кроме сахара забудь, не трать время
Ну почему же,на кодзях не плохие получаются напитки,я так то не один год в этой теме,просто аппарат по проще был
@@evgentomsk.6418 Во, если аппарат попроще, то да. Но там дистилляция и там «вкусняшки» ловишь. А у ректа никаких вкусняшек остаться не должно. Если осталась вкусняшка, значит это плохой рект)
Возможно вы и правы.
@@user-ue2ui6qb4y Дак он и не ректефецировал гнал без колонны обычный подстил, что и на аппарате попроще!
Пробовал сделать мацерат- тот же результат. Потом взял и настоял то, что получилось на хлебушке, перегнал- вот там уже да!
👍
Отличный обзор
Как есть на самом деле🤝
Евген давай эксперементируй ,очень интересно
Обязательно🤝
А, где видос по выгону кукурузной браги?)
Нашёл!!!
Пошёл смотреть.
🤝
"попугаем" пользоваться не удобнее? я почему так много вопросов задаю, изучаю тему, не хочется лишнего накупить
Я пользуюсь попугаем.
При этом способе он ни как,там общюю спиртуознасть надо мерить в кастрюле
Правильно делаешь что задаешь вопросы
Мой куб не очень удобный
Бери 37 само то
@@evgentomsk.6418 спасибо, я тоже прихожу к выводу что 37 самый удобный обьём
@@evgentomsk.6418 а ещё про диаметр кубов. Если они различаются только высотой то объём житкости для погружения тэна будет одинаковый. Может лучше плиту прикупить? Но цена и главное шум
Хорошая плита от 10т минимум
Остальное китайское барахло
Тен с регулятором офигенным 4000-5000 тр и без шума.
На 37 меньше нужно жидкости чем у меня
Саня привет! Когда на курдо?
Ждём морозов?
Прикольно что Евгена Томск Саней называют🤣
Невероятное количество лишней болтовни.
Возможно,но стараюсь по минимуму
Дружище, блогество не твоя тема! Новичек в винокурении
Вот именно,поэтому и учусь со всеми,и всегда читаю комментарии,что касается блогер я или нет это не тебе решать,я делюсь своими мыслями как умею.
Да идут пусть лесом все эти профессиАнальные блогеры, и все кому не нравится, смотри прирожденных не блогеров, человек покарйнемере честно говорит, что получилось, как получилось а не продажные рекламщики! Красава! А то по коментраиям прям блять обучаться блогерству надо, хера себе каста!😂😂😂 не обращай внимания отличные видосы, все огонь!!!!!