PASTEL PINGÜINO | CHOCOLATE CON RELLENO CREMOSITO | POSTRES CON IXCHEL
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- Опубликовано: 20 авг 2024
- Hola amigos de @postresconIxchel , hoy haremos este pastel pingüino, con un bizcocho de chocolate bien húmedo y esponjoso relleno de un betún bien cremosito y con una cobertura de chocolate que les va a encantar ¡¡ Vamos a comenzar ¡¡
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/ @encasaconixchel
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Receta:
BIZCOCHO DE CHOCOLATE
- 400 (2 tazas) gramos de azúcar refinada
- 245 gramos de harina de trigo todo uso
- 75 gramos de cocoa en polvo
- 1 y 1/2 cucharadita de polvo para hornear
- 1 y 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 1 taza de agua caliente más una cucharada de café instantaneo (opcional)
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1 taza de leche más una cucharada de vinagre blanco
- 1/2 taza de aceite vegetal
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
RELLENO
- 1 taza de leche entera
- 45 gramos (5 cucharadas) de harina de trigo todo uso, puedes usar fécula de maíz (maizena)
- 226 gramos de mantequilla sin sal a temperatura ambiente
- 1 taza de azúcar refinada
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
COBERTURA DE CHOCOLATE (GANACHE DE CHOCOLATE)
- 400 gramos de chocolate semiamargo cortado en cuadritos pequeños
- 400 mililitros de crema para batir o crema de leche sin endulzar
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final del video¡¡ no olviden suscribirse y ahora si amigos¡¡ nos vemos para la próxima ¡¡
#pastel #pasteldechocolate #postre
La preparé😱😱 y se convirtió en la favorita de mi familia y amigos 😋😋 los sabores muy bien equilibrados. Nada está en exceso. No empalaga. Estupenda 😋 gracias por compartirla🙏🏻 💞sólo no logré disolver el azúcar del relleno, aún cuando usé batidora, pero la próxima la haré con azúcar glass 😅 seguiré preparando tus recetas 😉❤️ Gracias, gracias, gracias, desde Venezuela🇻🇪 🤗
Saludos hasta Venezuela ❤️
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Que todo aquello q haga feliz tu corazón ❣ permanezca contigo por siempre y abrace todo tu alma! ✨
Muchas gracias !! Igualmente 🙂
Que Rico y facul me encanta Buenisimo
¡Que bellas palabras! ❤❤❤
Muchas gracias por la receta!
Está genial toda la explicación, la nitidez, todo perfecto.
A los que hagan la receta, pueden alternar el paso donde mezcla leche con harina de trigo, sustituyan por maicena o fécula de maíz como les dicen en otros países. La razón de ello, es que la crema de relleno les queda mucho más gustosa al paladar, con harina de trigo puede saberles un poco rara, aunque igual si lo hacen así también les saldrá rica la receta.
La razón es simple, la maicena es más delgada que la harina de trigo y por regla general no tiene la misma cantidad de gluten que contiene el trigo, así que ayudarán a conservar su salud a largo plazo. Hagan la prueba de sustituir y verán que no miento.
Hola Miguelito !!! Si tienes razón pueden sustituir por maicena sin problema !! Saludos 🙂✌🏻
Excelente excelente, eres muy buena y contigo se aprende sin dificultad porque explicas y dejas por escrito las recetas con medidas bien clara. Muchísimas gracias lo aprecio.
Muchas gracias !! Saludos Libania ❤️
hola,te comento que he realizado muchas veces ya esta receta y todo mundo me la chulean les encanta,gracias a ti!! bendiciones siempre!!!
Me alegra que te sirva la receta ! Y lo mejor es que puedes rellenar con lo que más te guste y variarla !! Saludos y bendiciones ☺️💗
Hola! Hice la receta ayer para mí cumpleaños. Quedó súper espectacular, el biscocho quedó super suave, húmedo y esponjoso. Me encantó!!!🎉 Muchas gracias por la receta❤🎉
Oye que padre !! Es súper rico verdad? Me alegra que lo hayas preparado… espero que hayas pasado un cumpleaños muy bonito.. saludos y felicidades ☺️💗🎉
Buenas tardes, preparé el pastel que nos enseñó, quedó suave la masa, bien delicada, en la cobertura trituré maní tostado y la cubrí. Muchas gracias, por habernos enseñado este delicioso pastel. Dios le bendiga.
Que gusto Anita !! Me alegra que te haya gustado esta receta y nos contarás tu experiencia !! Saludos y bendiciones ☺️💗
De verdad qué bien explicas!
Además me encantó porque los ingredientes no están complicados,todos los tenemos en casa, muy precisa y se ve súper original.
Tengo un maravilloso nieto pequeñito que ama el pastel de chocolate.
Pusiste los ingredientes a la vista y todo perfecto
Lo haré lo antes posible mil mil gracias.
Muchas gracias Elvira, me alegra que te guste la receta !! Espero que pronto te animes y me compartas qué tal les parece !! Saludos ☺️💗
Hola soy de colombia y que rico pastel vi la receta y me anime hacerla de una vez .y me quedo riquisimo muchas gracias
Hola Constanza !! Me da mucho gusto leerte !! Gracias por compartir tu experiencia !! Saludos 🙂
Hola buenas tardes apenas voy viendo sus videos y quise aser esta receta de pan de chocolate y me salió super delicioso, asta q encontre una q realmente me gusto demaciado, muchísimas gracias por compartirla Dios siga usando sus manos.
Muchas gracias Nayma por tu lindo comentario !! Me alegra que te guste la receta ! Saludos y bendiciones igualmente ☺️💗
Esto se ve realmente delicioso como todas sus recetas que usted hace gracias por compartir
Amigos !! No olviden suscribirse a mi nuevo canal En casa con Ixchel ruclips.net/channel/UCICiZV-6mp2uzNJlhZBHSrg !! Gracias por su apoyo !! Cuéntenme que postre les gustaría ver 💗
Se ve riquísimo 😋, esponjoso y con ese relleno cremosito mmmmm muchísimas gracias 😊
Por tus videos soy capaz de verme todos los comerciales completos. Amo tus vídeos!!
Hay Luna 🥰 gracias !!!!
Hola hice esta tarta para el cumpleaños de mi hijo y e de decir que triunfó, jijijijiji les encantó, y a mí también por supuesto,tengo una enfermedad degenerativa y me atreví hacerla y no me pareció nada complicada. Muchísima gracias por compartir esta deliciosa receta 😊
Hola Ana !! Me da mucho gusto que te animaras a hacer esta receta ! Es fácil y deliciosa !! Espero que hayan pasado un lindo cumpleaños !! Saludos ☺️💗
Entre a you tube y mire esta delicia, solo que tengo que poner en pausa el video para apuntar los ingredientes
Pero de ahí todo bien 😊 saludos desde Tijuana baja California México
También están en la caja de descripción !! Saludos hasta Tijuana ☺️💗
Mi querida Ixchel volví hacer tu Pastel de Pinguino para celebrar esta vez el cumpleaños de mi hermana menor, quedó espectacular . Cariños desde Caracas.🥰🥰🥰🥰🥰
Hola Carmen !! Que gusto me da que te sirvan las recetas !! Un abrazo con cariño hasta Caracas ☺️💗
10:48 @@postresconIxchel
Me encantó tu pingüino.
Hola que receta tan maravillosa y ni hablar de la forma en como explicas todo! felicitaciones :)
Gracias ❤️
Ya lo preparé y sinceramente el bizcocho así nada más por si solo es una maravilla😋💖
Siii es súper rico !!! Gracias por comentarme ❤️
Hola!! Hice solo el bizcocho debido a que quería probarlo para tener ese pan como base y quedó delicioso! no sabe a café, quedo muy rico.
Gracias por compartirnos tus recetas!!
Me da gusto Veronica !! Saludos 🙂
Hola me podrías decir en qué tamaño de molde lo hiciste por favor y gracias
3:39 Unas tiras asi yo las uso siempre que horneo o cocino sobre la estufa. Las pongo por si derrama algo de liquido pero no sabia que servian para que el bizcocho no salga panzon. Lo tomare en cuenta tambien. Ojala hagas un pastel "gansito" gigante como este video sin usar ingredientes prelistos como harinas de cajita y esas cosas. Me gusta que usas ingredientes desde cero.
Siii está en la lista para hacer !! Saludos y gracias ❤️
@@postresconIxchel Excelente!!! 😋😋😋😍😍😍 Tambien para comerlo con mucha leche con chocolate jejeje.
Hola 👋 ya lo hice y me quedó 😋😋👍👍 súper delicioso, me lo pidió mi hijo para su cumpleaños y ya se terminó. Gracias por sus recetas y compartir. Dios la bendiga 🙏
Que gusto leerte Ma Teresa !! Saludos ❤️
Está rico el pastel
Quedo delicioso, lo voy a volver a preparar. Les encantó a mi esposo e hija, 🎂🍫
Saludos 🙂
Riquisima receta, excelente explicación. Interesante lo de esas vandas q rodean los moldes, no sabía...gra ias❤️💕
Muchas gracias Jenny !! Saludos 🙂❤️
Hola hermosa mil gracias tiene muy excelente pinta de rico sin dudar lo haré gracias guapa hermosa cheff maestra buenas tardes un sudo me daría ilucion q me quedase bien a mi hija le encanta chaooo
Seve que esta muy rico y facil de haser grasias por compartir tu reseta
Lo voy a hacer veré como me sale se be delicioso
Saludos Arminda !! Me cuentas que te parece 🙂❤️
Amiga, se ve deliciosoooo!!! Ya ven para que me hagas uno!! Te quieroooo y que orgullo me da leer todos los comentarios de la gente de todas partes 😘😘
Te quiero chatita ❤️ gracias por tanto !!
Delicious 😋Yami beautiful
the pastel 🍰
me parece un pastel muy delicioso y facil de hacer gracias por enseñarlo.Feliz Noche
Me encantó la receta,la voy a hacer cuando viví en Chile lo más que comía era pinguinos son deluciosos
Te va a gustar entonces !! Saludos Xiomara 🙂❤️
Hola,me gustó mucho los biscochos me quedaron finos...
Me da gusto Noris 🙂❤️
Me encantó tu receta,tengo que hacerlo espero me quedé tan rico!
Hola..lo hice con mitad de ingredientes para ver si me salia bien...en verdad quedó super delicioso..el sabor está mejor que los pinguinos ..e hecho muchas recetas de pastel de chocolate y...sólo éste será mi preferido
Gracias x compartir
Hay que gusto me da leerte !! Gracias por comentarme !! Saludos ❤️
Espero que muchísimas personas comprueben lo veraz del comentario.
Que numero de molde utilizaste
Guauuuu que rico se ve, gracias por enviar
Con mucho gusto ☺️
Que rico y muy bien explicado muchas gracias.
Muchas gracias Araceli !! Saludos 🙂
ya lo hice y quedo super riquicimo
👏🏼👏🏼👏🏼 me da gusto Yeli !!
Gracias por compartir. Excelente explicación
Hola, ya hice el pastel , y salió riquísimo, excelente receta gracias
Que gusto Alma !! Este bizcocho de chocolate es súper versátil para rellenar de cualquier ingrediente !! Saludos 🙂❤️
Que padre! Algun tip para que no falle nada por favor.
Claro k lo aré aver cómo m.keda🤔😋
Me cuentas Santa !! Saludos 🙂❤️
Me encantó, ya la hice y el relleno me parece perfecto, todo me encantó
Gracias Yendi, me da gusto leerte ❤️
Hola, chica. Saludos desde Venezuela. Hoy hice solo el bizcocho para probar...y fantástico! Miga muy esponjosita, tierna y humedad perfecta, con la cantidad justa de aceite; me fascinó! El próximo lo haré con la cremita. Te felicito por tu forma tan abierta de explicarnos. Gracias. :-)
Hola Carmen !! Muchas gracias por tu lindo comentario !! Saludos hasta Venezuela ❤️
Se ve riquísimo felicidades, lo haré esta tarde
Me cuentas Valerie!!! Saludos ❤️
@@postresconIxchel Hola, amiguita me lo recomiendas para negocio 🤔 se ve muy rico
Otra gran receta en este canal! Gracias. La receta que yo tengo es muy cercana a esta, solo que a mí me había costado ver y hacer decenas de videos para descubrir más o menos como salía mejor el pan de chocolate.
Muchísimas gracias Olga !! Me da gusto que te sirva !! Saludos 🙂❤️
Excelente tu receta, se la hice a mi novia para su cumpleaños y quedo de lo mejor
Me da mucho gusto que te sirva la receta !! Saludos ☺️
Me encanto andaba buscando un bizcochuelo d chocolate húmedo y lo encontré fácil y rico , aca nueva suscriptora . gracias 💕🌼
Te va a encantar !! Saludos 🙂❤️
Perdon quize decir un saludo desde europa te envío gdes triunfos y metas te lo merecéis ok vale hermosa cheff
Hola Scarlet !! Muchas gracias por tus lindos comentarios !! Saludos con cariño 🙂❤️
Gracias por tu maravillosa receta 🥰 ayer lo hice y salió riquísimo 🤤👌 sólo no me salió el relleno,pero fue mi culpa porque me pasé de cocción con la leche y harina 🤭 pero el bizcocho es el más rico que he probado🤤 y no empalaga todo el pastel en conjunto, es delicioso. Gracias!
Que bueno leerte Cinthya !! Me da mucho gusto !! El bizcocho es delicioso !! Pero que hiciste con el relleno cuéntame !! Se quemo la leche o porque se te paso ? Saludos ❤️
Se me puso como muy dura la mezcla, porque me distraje tantito viendo hacia otro lado 😅 y cuando vi, la mezcla se había puesto muy muy densa. No se quemó, sólo quedó muy densa, no se veía como la tuya que estaba semi líquida, la mía era como una plasta de algo raro jaja y después, al batirla con la mantequilla, no se integró completamente y me quedaron pedacitos duros de la mezcla de la leche 🥴 también cambié el azucar normal por azúcar glass 😅 eso también habrá influido? Gracias por responder 🥰👌
Puedes poner menos harina para la próxima !! O cambiarla por maicena !! Y si claro se hicieron grumos por que estaba muy seca !! Lo del azúcar glass nada tiene que ver !! 🙂
@@postresconIxchel definitivamente volveré a hacerlo y ocuparé la receta del bizcocho para hacer un chocoflan 🤤 gracias por contestar 😊
Gracias por la receta ya van 2 veces que lo hago y me quedo riquísimo. 😋
Muchas gracias por comentarme tu experiencia !! Me da mucho gusto ❤️
Si sabe igual a los pingüinos marinela?
Eres súper talentosa, me encanta
Lo are para mi hjio y mi esposo pir su dia del padre ojala me quedé asi de rico q se ve 👍😘
Claro que si Rosy !! Saludos ❤️
Me encantó 😍😍😍
Muchísimas gracias por tan rica receta 😋
Lo vendí por Rebanadas y fue un exito 🤤🤤🤤
Que gusto Sofía !!! Saludos ❤️
Hola, cuando as rebanadas sacaste y a cuánto lo diste?
Yo también lo quiero vender pero no sé a cuánto!
@@jaquelinejimenez539 lo hice en un molde de 22cm y saque 8 Rebanadas grandes y las di en $40MXN
Se ve delicioso 😋 se lo voy a hacer a mis nietos ,bendiciones y no deje de seguir compartiendo estas delicias gracias 🙂
Gracias Olga !! Saludos ❤️
ESPECTACULAR PASTEL
FELICIDADES Y GRACIAS POR COMPARTIRLO
Gracias Adriana !! Saludos ❤️
Hola que tal ...hice esta receta y quedó muy rico el pastel gracias por compartir tus recetas.
Gracias por compartirme tu experiencia !! Saludos ❤️
Hola mi bella repostera. Gracias por tu respuesta eres un sol disfrazado de mujer.....bella voz, manos, empatia y mucho don de gente. No todas las personas se toman el trabajo de responder. Sigue cosechando éxitos.
May !! Que bonitas palabras !! Me da gusto que aún hay personas lindas en este mundo !! Un abrazo a la distancia ❤️
Te felicito. Muy buena explicación, ingredientes sencillos, me vuelvo tu seguidora, saludos
Muchas gracias Ery !! Saludos 🙂❤️
Me encanta tu canal,súper claras las explicaciones y tu acactitud súper y deli felicidades
Gracias Barbara !! Saludos 🙂
Hola muy buenos días. Ayer hice el pastel y quedó mojadito y muy rico. Muchas gracias por la receta.
Que gusto leerte Olga !! Gracias por compartirme tu experiencia !! Saludos ❤️
Disculpa..es el relleno original de u na torta pinguino? esta crema queda totalmente blanca o amarillenta gracias!!!!
Espectacular y delicioso 😋😋😋😋 muchas gracias ❤️
Gracias Brenda !! Saludos ❤️
Excelente y delicioso pastel.felicidades me super gustó.graciasx tus cosas excelentes recetas😍😘😋👌
Gracias Gloria ❤️
Wow que rico se Mira, gracias por su receta
Me super encanto prometo que lo voy a hacer gracias
Se los hare a mis sobrino les encanta esos dulcesito
Lo intente hacer pero se bajó por completo o deje el tiempo especificado y había subido bien pude verlo sin abrir mi horno pero cuando abrí el horno se habían bajado porque paso 😔😔
dios. te. vendiga. me. gustan. tus. recetas
Gracias Magdalena !! Bendiciones igualmente para ti ❤️
Excelente se ve delicios y muy buena explicación.
Me gustó mucho la receta, de hecho la copié en mis cuaderno. Compraré el chocolate y la crema de leche que seria lo unico que me hace falta y se lo hare a mi hermano como regalo de cumpleaños que será el 14 de agosto! Te comentaré tan pronto lo haga. Para la papilla, me parece que con la maizena o fécula de maiz quedaría como más delicada. No se cómo se llama esto fuera de mi pais! Saludos desde Caracas!!
Hola Carmen !! Si puedes sustituir la harina de la crema por la fécula de maíz !! Será más sutil el sabor !! Saludos hasta Caracas ❤️
Hola me gustaría hacer este pastel ya que ,a mí esposo le encantan los pingüinos 😋
Ojalá te animes y me cuentes que te parece ! Saludos ☺️
me encantó te prometo k preparare para el cumpleaños de mi nieto. Gracias X tu receta
Muchas gracias !! Les va a encantar !! Saludos 🙂✌🏻
WAW !! Gracias gracias amiga chef,esta espectacular tu receta, la voy a haser
Me cuentas cuando la hagas !! Saludos ☺️
Mi novio cumple años en mayo y le voy a preparar este pastelito ya ayer empeze a ver tus videos y me gustaron también compré mis moldes y mi espátula deséame suerte
Hola Tayde ! Ah pues me da gusto !! Cuéntame que te parece cuando lo hagas !! Suerte ❤️
Es genial tu pastel y tu expiación. 👍
Gracias Norma 💗
Hola amiga, hoy hice el Pastel de Pinguino, tiene buena presencia jajajajaja. Lo tendre en la nevera hasta mañana que será cuando lo comparta con mi hermano. Espero que les agrade porque le puse el corazon para que quedara igual al tuyo! Saludos!!
Pues me cuentas mañana qué tal les parece !! Espero que súper rico !! Saludos 🙂❤️
@@postresconIxchel me encanto cómo quedó, con el relleno que saqué hice 6 trufas de chocolate! Muy rico, me encantó
Me da gusto Carmen 😊❤️
Éxito total la Torta 🐧💕💕💕
Alfin podre disfrutar el pinguino en grande😋.......eres fabulosa👏👏👏👏👏
Saludos Oscar 🙂
Wow enamorada 👏 es la mejor
☺️💗
Buenísimo el pastel graciasssss 🎉😋😋😋🍫🍫🇻🇪
Gracias !! Saludos ☺️
Se ve delicioso
Riiiicooo.me gustaria que el frostin del centro fuera de choco tambien.😋😋😋
Agrega un poco de cocoa en polvo ❤️
se ve sabroso
Se ve riquísimo el pastel .muchas gracias por enseñarnos ..lo haré muy pronto..bendiciones y abrazo a la distancia
Bendiciones igualmente Alejandra ❤️
Hola ☺️....
Acabo de descubrir tu canal y me parece súper interesante 😃, las recetas están muy bien explicadas y deliciosas 🤤 y lo que más me encanta, es que te tomas el tiempo de responder las preguntas y comentarios de tus seguidores, aplausos por eso 👏🏼👍🏼, no todos lo hacen... Mucho éxito 😉
Hola Cristina !! Muchas gracias !! Es que me gusta platicar con ustedes ! Saludos 🙂
Me ancanta!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Espectacular
se ve espectacular! gracias por compartir.
Ikiiiii
Se ve muy rico gracias
Me fascina está chica que talento 😻
Me encanto, se ve delicioso. gracias porcompartir.
Gracias Ziomary !! Saludos 🙂
Se ve delicioso 😋😋😋 mil gracias por compartir !!!
Saludos Carmen 🙂
Se ve fabuloso ese pastel gracias amiga por explicar tan bien tu receta .. probare a hacerla saludos desde Venezuela..
...
Saludos Angela 🙂❤️
para esta bueno
Super rico 🙂✌🏻
Me encantan sus recetas
Muchas gracias !! Saludos ☺️💗
Gracias, me gustó tú explicación
Gracias Alba !! 🙂
Gracias por compartir me encanta esta receta 😃
Muchas gracias Ana !! Saludos 🙂❤️
K delicia de paste🌰🌰🍰🍰☕☕ me encantó. Saludos
Gracias Maria !! Saludos 🙂
Me encanto tu receta, se ve bien delicioso tu pastel..
Muchas gracias Claudia !! Saludos ❤️
Huuu que rico,😋
Me encantó.
Y se ve muy fácil.
NUEVA SUSCRIPTORA.
Gracias por la idea será el de este fin de semana
Me cuentas que te parece Paty !! Saludos ❤️
@@postresconIxchel claro!!