Penso che sia uno dei piatti toscani più rappresentativi, e in assoluto uno dei più buoni ! Per me, il miglior panino mai mangiato ! Quando penso a Firenze, penso a lui !
Lampredotto...la mia pausa pranzo preferita 🤤 Lo faccio assaggiare a chiunque venga a trovarmi a Firenze. Anni fa una nostra amica americana era contrariata all'idea di mangiare interiora, quando poi lo ha assaggiato se ne è innamorata... Magie della cucina povera😉
L'ho potuto assaggiare in quel di Cuneo,ove mi fu proposto da uno streetfooder all'uscita di una live cooking sul Couscous di tale Chef Kumalé.... Esperienze fantastiche entrambe... Bigazzi teneva ragione... 💪🤩
Una domanda: nel video si dice "si fa bollire 10 minuti poi si stacca tutto". Cioè si spegne il fuoco e si lascia un'ora e mezza così prima di poterlo tagliare ed utilizzare?
@@shanks9033 non esiste che rimangano residui di feci perché prima di arrivare alla vendita nelle macellerie viene sottoposto a lavaggi e varie bolliture con ricambi di acqua continua.Su RUclips ci sono dei video "Processi di lavorazione della trippa"
@@shanks9033forse se lo prendi da chi ammazza il vitello a casa ma nelle macellerie non esiste che ci sia la vendita se non ha passato la lavorazione e le norme igieniche
Развлечения
Problemi di audio a metà video?
Penso che sia uno dei piatti toscani più rappresentativi, e in assoluto uno dei più buoni ! Per me, il miglior panino mai mangiato ! Quando penso a Firenze, penso a lui !
La cosa più bella del video e la loro diplomazia e serenità nel presentare il panino
Lampredotto...la mia pausa pranzo preferita 🤤
Lo faccio assaggiare a chiunque venga a trovarmi a Firenze.
Anni fa una nostra amica americana era contrariata all'idea di mangiare interiora, quando poi lo ha assaggiato se ne è innamorata...
Magie della cucina povera😉
Bravi ragazzi, spettacolo!!
L'ho potuto assaggiare in quel di Cuneo,ove mi fu proposto da uno streetfooder all'uscita di una live cooking sul Couscous di tale Chef Kumalé.... Esperienze fantastiche entrambe... Bigazzi teneva ragione... 💪🤩
Amo il lampredotto di Firenze!
Lo adorooooo
Toscana....Fiorentina!😉 Bravi👋
Una domanda: nel video si dice "si fa bollire 10 minuti poi si stacca tutto". Cioè si spegne il fuoco e si lascia un'ora e mezza così prima di poterlo tagliare ed utilizzare?
Vorrei sapere come va fatta la precottura del lampredotto, grazie
Lui è un "Morty" perfetto
Se volevo sentire la musica non cercavo la ricetta del lampredotto.. 😂😂😂
Ma la musica serve a coprire le imprecazioni?
Il problema è che è difficile trovare qualcuno che vende il quarto stomaco quando sei fuori Italia, e di quelli che lo vendono non mi fido!
Mangiato oggi.... Un consiglio, la porchetta era salatissima, immangiabile.... peccato ❤️
Che schifo. Lo ho mangiato una volta. Sembrava di mangiare mexda.
Il lampredotto va saputo lavare, altrimenti potrebbero restare dei residui di feci.
@@shanks9033 non esiste che rimangano residui di feci perché prima di arrivare alla vendita nelle macellerie viene sottoposto a lavaggi e varie bolliture con ricambi di acqua continua.Su RUclips ci sono dei video "Processi di lavorazione della trippa"
@@emanueleluperi3712 lo so, ma dipende da chi ti rifornisci: c'è chi lo compra e lo lava da sé.
@@shanks9033forse se lo prendi da chi ammazza il vitello a casa ma nelle macellerie non esiste che ci sia la vendita se non ha passato la lavorazione e le norme igieniche
@@emanueleluperi3712 sai a prescindere I test vengono fatti a campione e ogni tanto può uscire un prodotto difettoso.