Es parecido al chimichurri pero no exactamente. El chimichurri no lleva cilantro ni comino nicebollín. El verdadero chimichurri solo lleva perejil, ajo, orégano, semillas de aji rojo picante molido o enteras las semillas secas (opcional), aceite oliva, vinagre, sal, tomillo (opciona). Es el original. Además hay otras variaciones. El que ella enseña acá es típico de paiseslatinos más cálidos y los tropicales. Y lo conozco porque he comido la yuca con ese condimento de procedencia caribeña y es exquisito y nunca supe como hacen. Ahora me alegro mucho que ella lo haya explicado bien. Tanto el chimichurri como este aderezo me fascinan. Y son distintos, y definen las comidas bien distinto. Al chimichurri yo no le agrego el ajo picante en semillas secas. Es muy fuerte para mi. organismo.
@@anaderdimension exacta definición, yo lo he comido con yuca y lo han servido como yuca con mojito. Y si, sabe diferente al chimichurri que disfruto mas en las carnes pero los 2 son deliciosp
Es normal que lo extrañes si lo amabas, no te sientas mal por eso, cuando lo extrañes háblale y dile lo que le quisieras decir cómo si estabubiera ahí frente a ti porq te aseguro q te escucha y te mira y lo que el mas desea es que seas muy feliz así que llora pero deja fluir lo que ya no está presente pero esta en tu corazón y mente y ahí está aún más cerca de ti porq a donde vallas irá contigo para terminar abrazarlo fuerte como si ahí lo tuvieras y sientelo tan real porq el también te abrazara en ese momento bendiciones te envío mucho amor y mucha luz 🙏🏼♥️🍃✨
Que rico! Mi abuelo hace uno muy parecido pero agrega cebolla y muuuucho pimentón de todos los colores que pueda.. justo para acompañar la yuca y el pescado de semana Santa ♥️🇻🇪
La he probado. Y de verdad es un delicioso Chimichurri para todo.Y es un buen aderezo para cocinar las carnes. Me gusta más con cilantro 😋 Gracias por tu vídeo 😋🇵🇷 NY
Porque está contigo jamás se van para siempre míralo y hablale cada q lo recuerdes como si lo tuvieras en frente dile lo que le dirías si estuviera en persona porque te aseguro q te escucha y te mira y por último abrazalo porque él también lo hará contigo déjalo fluir sabiendo que vive junto a ti en tu mente y corazón y de ahí jamás será borrado ni eliminado te envío mucho amor y mucha luz 🙏🏼♥️🍃✨
Esa salsa es riquísima, yo la hago hace tiempo, pero la paso por la licuadora. Hay veces le colocó, aceitunas, alcaparras, pimentón, Celery, todo licuado, con aceite de oliva y un toque de vinagre.
@@ligiamendez6819 peperoncino es ají picante seco, puedes usar el red pepper, pimienta cayena en hojuelas, o chile de árbol en hojuelas. Básicamente es ají picante seco en hojuelas.
Ese aderezo es una tradición en mí familia nosotros lo llamamos mojo y lo hacemos principalmente en semana santa pero le agregamos mucha cebolla que le da un gusto exquisito muy bueno
@@letzaidazuluaga4372 perejil en abundancia y bien picadito un poquito de cilantro muy bien picado también cebolla en tiendas finas sí gustas aji dulce sal pimienta comino ajo preferiblemente en polvo un toque de vinagre y aceite preferiblemente de oliva abundante para que rebose los ingredientes y para un bonito color paprika o onoto (en Venezuela) esto es exquisito con pescados y verduras
Esa ha sido mi salsa prefería y de todos los que tienen el gusto de comer lo que les preparo! Cada quien tiene sus toques y es un wow! Verla en tu canal... te felicito! Que súper canal, enamorada totalmente
El te cuida desde donde esté, y estoy convencida de que no quiere verte llorar, si no que sigas tu camino y acordarte de él a diario. Yo también me acuerdo mucho del mío.Saludos
Es la salsa favorita de todos los Vzlanos se inicio en los años 50s era como de los inmigrantes gallegos decia mi madre la hacia para todos y ponia sobre todo lo que cocinaba yo la hago desde que me case y en Canadá me luzco con mis comidas todos los aman yo lo adori porque me recuerda mi infancia con mis hermanos ummm hago ese mojo como lo llamaban y la famosa wuasakaca para parillas y barbacoas desde nuestros ancestros indigenas tradición de comida Vzlana.
Yo lo hize con el aceite de oliva luego de dos días se me hizo como manteca osea compacto lo tenia en la refri y luego mejor termine usando como aliño para las carnes
Doña, Azul, el aceite le pasa eso si lo guarda en el refri, puede conserbarlo mas tiempo, si le agrwg un poquito de vinagre, el vinagre es conservador efectivo. Lo guarda en un frasco de vidrio oscuro, no trasparente, no lo ponga en envase de plastico. Y lo puede dejar en la mesa, junto al salero, en su charolita con su cucharita muy mono.
A mí papá le encanta,per o primero deshojo todas las ramitas y utilizó solo la hojas,macero en un mortero hasta que las hojitas suelten su jugo verde esto sucede cuando está hecha una pasta,agrego sal, aceite de oliva,ajo,pimienta negra y listo!!! 😉
Hola a todos cuál es el peporchino el último condimento que le puso líquido si alguien me puede decir muchas gracias Lily se ve riquísimo lo quiero hacer muchas gracias
Es tambien muy deliciosa pero sabe muy diferente y además eso es 20 años reciente y su base es mas oregano y pimentón y cebolla tiene vinagre el mojo nuestro no, pero la base es cilantro el comino perejil y cebollin aceite de oliva ummmm delicioso mejora el sabor de todo.
Ese es el famoso Chimichurri sin el comino, pero esa mezcla la uso en sopas con más ajo, adobo la carne, el pescado, el pollo con verduras ,se le agrega un poco agua para no secar la comida pk así suelta un caldito y le agrega papas en cuadritos las colocó en refractaria y al horno, igual una refractaria con solo papas en ruedas con un poquito de queso mozzarella al sacarlo y súper delicioso . A disfrutar.
Es como la cebollita cambray, pero mas delgado el rabito. Yo sembre en una maceta lad semillas de sobre. No dura mucho, tiene que sembrarlo cada temporada. Pero ahora en el lo consigo,
Esto es prácticamente casi un chimichurri
Pesto, le decimos acá en Argentina
Exacto chimichurri
Es parecido al chimichurri pero no exactamente. El chimichurri no lleva cilantro ni comino nicebollín. El verdadero chimichurri solo lleva perejil, ajo, orégano, semillas de aji rojo picante molido o enteras las semillas secas (opcional), aceite oliva, vinagre, sal, tomillo (opciona). Es el original. Además hay otras variaciones. El que ella enseña acá es típico de paiseslatinos más cálidos y los tropicales. Y lo conozco porque he comido la yuca con ese condimento de procedencia caribeña y es exquisito y nunca supe como hacen. Ahora me alegro mucho que ella lo haya explicado bien. Tanto el chimichurri como este aderezo me fascinan. Y son distintos, y definen las comidas bien distinto. Al chimichurri yo no le agrego el ajo picante en semillas secas. Es muy fuerte para mi. organismo.
@@jink00k_34 es pesto es diferente ya que lleva albaca, nuez o piñones.
@@anaderdimension exacta definición, yo lo he comido con yuca y lo han servido como yuca con mojito. Y si, sabe diferente al chimichurri que disfruto mas en las carnes pero los 2 son deliciosp
Llore mucho cuando vi esto. A mi papa tambien le gustaba esto pero no. Con comino ni pimenta. Extraño mucho a mi papa 😭😭😭
Encuentre un papacito, o sugar dady, o como le llamen en su tierra,no es igual, pero algo ayuda, suerte
Es normal que lo extrañes si lo amabas, no te sientas mal por eso, cuando lo extrañes háblale y dile lo que le quisieras decir cómo si estabubiera ahí frente a ti porq te aseguro q te escucha y te mira y lo que el mas desea es que seas muy feliz así que llora pero deja fluir lo que ya no está presente pero esta en tu corazón y mente y ahí está aún más cerca de ti porq a donde vallas irá contigo para terminar abrazarlo fuerte como si ahí lo tuvieras y sientelo tan real porq el también te abrazara en ese momento bendiciones te envío mucho amor y mucha luz 🙏🏼♥️🍃✨
Yo también extraño demasiado al mio 😢😢😢😢😢😢😢😢
Esas pequeñas recetas que tú das son deliciosa 💯💯🧑🍳
Que rico! Mi abuelo hace uno muy parecido pero agrega cebolla y muuuucho pimentón de todos los colores que pueda.. justo para acompañar la yuca y el pescado de semana Santa ♥️🇻🇪
La he probado. Y de verdad es un delicioso Chimichurri para todo.Y es un buen aderezo para cocinar las carnes. Me gusta más con cilantro 😋 Gracias por tu vídeo 😋🇵🇷 NY
Mi papá era loco con la yuca , el ya murió ,pero tengo ese recuerdo de el , y esta imagen lo trajo ahora a mi memoria
Porque está contigo jamás se van para siempre míralo y hablale cada q lo recuerdes como si lo tuvieras en frente dile lo que le dirías si estuviera en persona porque te aseguro q te escucha y te mira y por último abrazalo porque él también lo hará contigo déjalo fluir sabiendo que vive junto a ti en tu mente y corazón y de ahí jamás será borrado ni eliminado te envío mucho amor y mucha luz 🙏🏼♥️🍃✨
Es chimichurri pero acá en Perú le echamos más ajo, k deliciosas quedan las comidas con ajo.🤤😁
Esa salsa es riquísima, yo la hago hace tiempo, pero la paso por la licuadora. Hay veces le colocó, aceitunas, alcaparras, pimentón,
Celery, todo licuado, con aceite de oliva y un toque de vinagre.
La probare con todo eso que me dices 🥰
@@RecetasLily Señora, por que no responde las dudas? Nadie atina a saber que es el dichoso peperonchino 🤔
@@ligiamendez6819 peperoncino es ají picante seco, puedes usar el red pepper, pimienta cayena en hojuelas, o chile de árbol en hojuelas. Básicamente es ají picante seco en hojuelas.
@@Bb-qt2uh Gracias
Ese aderezo es una tradición en mí familia nosotros lo llamamos mojo y lo hacemos principalmente en semana santa pero le agregamos mucha cebolla que le da un gusto exquisito muy bueno
Exactamente es un mojo así llamaban mus suelos y odres ponían aji dulce tambien.
cual es la receta?
@@letzaidazuluaga4372 perejil en abundancia y bien picadito un poquito de cilantro muy bien picado también cebolla en tiendas finas sí gustas aji dulce sal pimienta comino ajo preferiblemente en polvo un toque de vinagre y aceite preferiblemente de oliva abundante para que rebose los ingredientes y para un bonito color paprika o onoto (en Venezuela) esto es exquisito con pescados y verduras
Ohh eso se ve deliciiso!! Gran receta natural, gracias!!
Esa ha sido mi salsa prefería y de todos los que tienen el gusto de comer lo que les preparo! Cada quien tiene sus toques y es un wow! Verla en tu canal... te felicito! Que súper canal, enamorada totalmente
Que delicia y muchas gracias por enseñarnos a prepararlos y compartirlo un saludo desde Colombia 🇨🇴🇨🇴🇨🇴
Que riquísima salsa para aderezar el pescado 🐠😋🤤like y compartido saludos lily 💗🤗🌺
El te cuida desde donde esté, y estoy convencida de que no quiere verte llorar, si no que sigas tu camino y acordarte de él a diario. Yo también me acuerdo mucho del mío.Saludos
aca le decimos chimichurri!!!! (Argentina)
Es la salsa favorita de todos los Vzlanos se inicio en los años 50s era como de los inmigrantes gallegos decia mi madre la hacia para todos y ponia sobre todo lo que cocinaba yo la hago desde que me case y en Canadá me luzco con mis comidas todos los aman yo lo adori porque me recuerda mi infancia con mis hermanos ummm hago ese mojo como lo llamaban y la famosa wuasakaca para parillas y barbacoas desde nuestros ancestros indigenas tradición de comida Vzlana.
Me encanta! Mi abuela también le llama mojo, tengo un esposo estadounidense y le encanta, se la coloca a todo.
Se ve riquísimo!!! Lo voy a probar!!!
⭐⭐⭐⭐⭐ MEGABUENO 😋😋yuumi yumi yuumi. GRACIAS preciosa Lily. 😍toodoo lo que nos compartes 👏🏻👏🏻 Dios te BENDICE 🙌🏻🙏🏻💕
excelente mil gracias
Con mostaza también queda buenísimo
Yo lo hago con poco ajo cilindro aceitunas negras picaduras aceite de oliva sal y mostaza....riquísimo!!!
Aceitunas negras pucaditas
Natural 🌱 rico y saludable… lo mejor para Salud
Se ve que queda deliciosisimaaa gracias bendiciones.
Tiene buena pinta😉
En Nicaragua se come mucho en mi familia siempre se hace se llama chimichurri
Gracias por la receta. Me encanta. Que delicia. 😉👍🏿👍🏿👍🏿
Que rico me encanta para parrilla 😋😋😋
Muy cierto me encanta con papas saladas,una delicia
Excelente, se ve esquisito, gracias por la receta!! 😋😋😋😋💯
Que bueno, gracias...
Que ricura 😋😋
Me encanto desde que vi la receta la estoy preparando deliciosa
muy bueno....siempre está listo.!
Gracias 😋
Es rico ese aderezo yo lo usaré para rellenar las arepas en el desayuno.
puedes usarla para tu peroco de huevos en el desayuno super delicioso agregas cebolla y tomates
Yo lo hize con el aceite de oliva luego de dos días se me hizo como manteca osea compacto lo tenia en la refri y luego mejor termine usando como aliño para las carnes
Doña, Azul, el aceite le pasa eso si lo guarda en el refri, puede conserbarlo mas tiempo, si le agrwg un poquito de vinagre, el vinagre es conservador efectivo. Lo guarda en un frasco de vidrio oscuro, no trasparente, no lo ponga en envase de plastico. Y lo puede dejar en la mesa, junto al salero, en su charolita con su cucharita muy mono.
Gracias cariño Dios te bendiga
Se ve muy rico
Se ve delicioso me encanta la yuca
Que buena receta!! Muy deliciosa
Gracias, me encantó tu receta
Qué ricoooooooooo 😋
Me gusto buena idea.gracias.♥😊
El aceite de oliva hace que conserve por más tiempo. Pero conviene que el perejil esté fresco.
Rico, gracias.
Siii, es super rica, también puedea añadir cebolla de rama picada
ella se lo agregó
se ve riquísima 😋
❤se ve delicious lo hare
Aca en la ARGENTINA lo llamamo mandeoca a la yuca
Hola , me gustan tus recetas lo voy a preparar Dios te bendiga desde Puerto Rico Eliz❤
Ayyy que yuca, Dios mío deliciosa, gracias
Te admiro como te gusta la yuca
SE VE RIQUISIMO !
A mí papá le encanta,per o primero deshojo todas las ramitas y utilizó solo la hojas,macero en un mortero hasta que las hojitas suelten su jugo verde esto sucede cuando está hecha una pasta,agrego sal, aceite de oliva,ajo,pimienta negra y listo!!! 😉
Te felicito me encanto
Queda mui gueno
La voy a preparar gracias chula!!! ❤😊
Cilantro perejil aceite oliva. Ajo. Oregano tomillo. Sal cebollita pimienta ycomino
Que cosa más rica, si la receta también ❤😂
Que es peperonchino
Que delicia de salsa ❤❤❤❤❤pero me pregunto como haci que el aceite por debajo 😮😮😮😮 de las hierbas que pena pero no entendí ese pedacito 😂😂😂😂❤❤❤❤❤
Hola a todos cuál es el peporchino el último condimento que le puso líquido si alguien me puede decir muchas gracias
Lily se ve riquísimo lo quiero hacer muchas gracias
Qué rica. No lleva ni limón ni vinagre? Me hace acordar al chimichurri.
no lleva nada,ácido no nos gusta mesclar lo acido con carnes parilladas etc etc solo.pescados y sopas ponemos limon
Mi abuela lo llamaba Mojo Isleño 😋😋😋
Pues el chimichurri de toda la vida xd?
Qué es el peperonchino??
Ésto es mojo verde canario😍😂 lo usamos, con las papas arrugadas, las batatas y el pescado. Rico, rico😉
Muy rico, que es la yuca, Soy de México
En México también se conoce la yuca. Es un tubérculo como la papa!
Así es rica esa salsa y con la yuquitaaa . Y ella es ecuatoriana.
El aceite de oliva puede ser de ajo?
Se puede usar aceite de girasol???
mmm deliciosa 😋 yo la hago seguido y en vez de tomillo le agregó pimienta me encanta con papas
Me gustó un monton
En Colombia chimichurri
Encontré la solucion para no tirarlo siempre gracias 😅
Cuanto tiempo dura
Esto en mi país se llama chimichurri y se utiliza para las carnes asadas
Yo le agregaria un poco de limón, pero no en el frasco, sólo cuando lo vaya a consumir
En todo latinoamerica se prepara, me quedo con el de Argentina llamado Chimichurri es deli
Es tambien muy deliciosa pero sabe muy diferente y además eso es 20 años reciente y su base es mas oregano y pimentón y cebolla tiene vinagre el mojo nuestro no, pero la base es cilantro el comino perejil y cebollin aceite de oliva ummmm delicioso mejora el sabor de todo.
Saludable
Que delicia lo voy a intentar
Gran vitamina
Yo le pondría unos jalapeños 😂
Quisiera guardar la receta por qué se me olvida .¿Cómo lo guardó?
Gloria Patricia. La puedes compartir por mensaje, messenger o Facebook con algun amigo o familiar y asi.podras guardar la receta.
Muchas Gracias
Lo compartí con dos Hijas ..
Que es la yuca?
😋😋😋
Peperon chino que es?
Ese es el famoso Chimichurri sin el comino, pero esa mezcla la uso en sopas con más ajo, adobo la carne, el pescado, el pollo con verduras ,se le agrega un poco agua para no secar la comida pk así suelta un caldito y le agrega papas en cuadritos las colocó en refractaria y al horno, igual una refractaria con solo papas en ruedas con un poquito de queso mozzarella al sacarlo y súper delicioso .
A disfrutar.
Puedo poner cebolla morada
No me gusta el ajo
Ella dice que personalmente le encanta con un toque de __chino?De un qué? Se ve delicioso y la ya me encanta!
Peperoncino
pueden mencionar los ingredientes?
Omitió que estos son los ingredientes del chcimichury..
😋😋😘
En mi barrio le dicen salsa chimichurri, vinagre.
HOLA Lily, el cebollin es el ajo joven o la cebolla, aquí en España no se consigue en el súper, solo ajete, mi mamá decía q lo era lo mismo.
Cebollin es la cebolla delgada y larga.
Es como la cebollita cambray, pero mas delgado el rabito. Yo sembre en una maceta lad semillas de sobre. No dura mucho, tiene que sembrarlo cada temporada. Pero ahora en el lo consigo,
Eso es prácticamente el mojo verde canario
Mismo chimichurri.
Ojo añádele un poquito de perico Romano es un queso delicioso y vinagre un poquito añádele
Es parecida a otras, muy buena y sirve para todo, pero no uso aceite de oliva, Nome agrada, uso aceite de canola, nuez o sésamo.
Todo sonó bien hasta que mencionaste el comino 😖
😱❤️😍
Ahoraaa sii , esto si es SEEEXXXXXYYY...!!
Que es el peperon chino?