@@DreamerToday 참!! 10월말엔 제 인생 첫 작품~ 씨된장 조금 남은거 섞어서, 메주콩삶아 메주가루랑 집간장 1리터 사서 된장담았죠. 약 13리터 정도. 그리고 저의 왕기대 작은 보리막장이랍니다. 11월 11일에 담을 예정이구요, 어제 간장들은 모두 드리머님의 방식처럼 오가피,헛개나무,황기, 북어대가리 시장에서 사오고 다시마 큰거 몇장 넣고 계속 우려서... 했답니다. ㅎㅎ 설거지하며 가스렌지한테 말했어요~~~ 고맙다 가스렌지야~ 니가 도와줘서 이 많은걸 다 끓여냈구나. 정말 고맙다~~ 라구요. 고추장 이틀간 저어 장독에 넣느라 지금도 팔이 후달거립니다. 헤헤 그래도!! 이 된장녀의 길을 가렵니다~!!! 많이 배우겠습니다~♥♥♥♥♥ GoGoGo~~~~~~
저는 freezer(냉동고?)가 있어서 그곳에 보관하고있어요. 그런데... 그때그때 만들어 먹는 편이라서...엄청 오래보관하지는 않아요. 그리고 건조기에 말리는 시간은... 저는 건조기에서 어느정도 말리고..꾸덕해지면 햇빛아래에서 자연건조로 말리는 편이라서 시간을 말하기가 힘든것같아요^^
@@최정희-f8r1o 사실, 저번답변은 너는 어떻게 하냐? 하는 질문으로 받아들여서..제가 하는 방법을 답변드렸구요^^ 잘 말려진다면 궂이 냉동보관안하셔도 되요. 아주 오랫동안 안먹을것같다. 이런 계획이 없는한, 상온보관도 상관없구요. 그리고 또~ 냉동 보관 오래 하셔도 괜찮아요. 혹시.. 그부분에 오해있으실까 다시 답글 달아요. 냉동고에 오래 보관해도. 균이 잘 보존되니 걱정 안하셔도 됩니다.
제가..조민간 리뷰 영상 올리겠습니다. 전. 분쇄기 여럿 작살 낸 사람인데.. 한국제품들...다 1년안에...사망하셨죠 ㅜㅜ 그래서... 한동안 커피 분쇄기로 조금씩 수십번 소분해서 갈았었구요 이제품 만나고... 저는 신세계 경험중이여요 저만의 강력햐~~ 여요^^ 이미 찍어뒀어요. 많은 분들이 궁금해하셔서요 이미...식용유 사용 연마제 없애는것도 찍어뒀어요.. 정옥님을 위해서라도.. 영상 올려야 겠어요...이리 강력하고 좋은애를 잘못활용하시면 안될것같아서요..암튼, 청굿장 시리즈 끝나고 올릴께요:^^
정옥님! 진짜 불량품 만났나봐요..진짜...안그런데...ㅜㅜ 이궁 활불받으셨으니 다행이에요 전 분쇄기를 많이 사용하는 사람이라...한국 분쇄기 한일??? 그리고 미국서 파는 한국제품..두어번더. 사서는 1년안에..고장나더라구요 자주 사용해서 그런가봐요 ㅜㅜ 모터가 당해내질 못했죠... 이제품은...진짜 강력하고... 타는 냄새는 1도 없어도...다만, 용기분리가 안되서..시원하게 물로 못씻는것이 단점이에요. 그것 말고는 완잔 대 만족이에요. 한국제품들...고추장 고추가루를 못 만들어 냈었거든여...제말 믿으세요..저만큼 분쇄기 많이 사용하는 사람 없을껄요? ㅋ 넹 그렇습니다.
Dreamer오늘 맞아요. 분쇄는 넘 잘되는데 ( 대 만족) 픞라스틱 타는 냄새가 사용할때마다 나서 딸에게서 어머니날 선물로 받았는데 결국 환불. 아쉬워요. 안에 파트가 사용할때마다 타서 바꿔 줬어도 해결이 안되서. 물로 씻어야 직성 풀리는 한국인에게는 좀 아쉽죠. ㅋ 좋은 정보 늘 감사합니다.
ruclips.net/video/6BMuDfT1Gx0/видео.html 많은분들이 궁금해 하셔서..영상 만들었구요. 설명란에 구입처 아마존 링크있어요^^ 저는 경험이 없는데..어떤분 댓글에 5분이상 쓰면 10분 정지됬다가 10분후에 돌아간다고 반품하셨다는 글 본것같아요. 아마도 모터를 보호하기 위해서 그런 장치해둔것아닌가? 하고 저는 생각하는데.. 구입전 참고하셔요^^ 저는 분쇄기 모터때문에 여럿 골로 보냈습니당^^
![[25편] 전기밥솥으로 바나나 청국장 만들기 | 바나나 생청국장 | 과 발효 청국장](http://i.ytimg.com/vi/0tkwK6yFM1k/mqdefault.jpg)
![[25편] 전기밥솥으로 바나나 청국장 만들기 | 바나나 생청국장 | 과 발효 청국장](/img/tr.png)
![[대박 신기함] 냄새없는 청국장 만드는 방법! [내 몸 사용설명서] 200회 20180414](http://i.ytimg.com/vi/_EXRrY4amTo/mqdefault.jpg)
![[드림웍스이야기]청국장만들기2편 청국장가루만들기 ft.인스턴트팟 Dreamer오늘](/img/1.gif)
잠시 들러 영상보고 갑니다.^^..시간이 빨리도 가는 것 같네요,,즐건 한 주 보내세요.^^
그러게요..벌씨로..반년이 지났어요 ㅜㅜ
건축님도 행복한 주말되세요^^
@@DreamerToday 고맙습니다..편히 쉬세요.
저도 10년된 오쿠가 있는데 사용하지 않았는데 설명해주셔서 자신감이생겨 청국장 만드는법 처음으로 만들고있습니다 잘배웠습니다 감사합니다👍🤗
그때는 아주 거금을 들여서 샀는데 그죠?
청국장 만드시고 또 맥반석 달걀 만들어 놓구 드셔요^^ 만들어 놓으면 하나씩 빼먹기 좋더라구요^^ 해피추석!
신기합니다.
다정다감한 목소리로 잘 알려주셔서 보고 가요. 광고도 풀입니다.^^
늘~~ 감사드려요 란티비님!
행복한 하루되세요^^
ㅎ드리머님 이웃사촌으로 살고싶어요
청국장가루 보기만해도 구수하네요
감사합니다 고맙습니다
그죠? 아주..좋아용^^ 늙어서 같이 살아요
타운 형성하고요 ㅋㅋㅋ
오쿠 없이 만들던 할머니의 청국장이 생각나네요.ㅎㅎ
문명의 이기인 오쿠를 이용하여 편리하게 만들 수 있는 청국장은 현대인에게도 인기일 것 같습니다.
멋진 비법 풀시청하며 배워 가요...^^
어떤의미로 보면..문명의 이기는 얻었지만
그옛날의 할머니시절의 환경은 잃어 버린것이죠
그렇게 하고 싶어도 할수가없어요 ㅜㅜ
그래서...고맙게도이런 문명의 이기는 정말 감사한 도구이죠 ㅋ
그옛날을 추억의 배고픔을 충족시켜주니깐요 ㅋ
특히나 저같은 사람에게는요^^
행복한 한주간 되세요^^
@@DreamerToday
건강과 행복이 함께 하는 한주 되세요...^^
드리머님..대단하세요.
청국장 까지..
저도 요즘 청국장 사랑에 빠져서 청국장 시리즈 영상 찍고 있어요.
저는 만든건 아니고요. 사서 먹어요.
만들고 싶은데..그냥 좋은거 사먹기로 맘 바꾸었어요..ㅋㅋㅋ
나중에 도전은 해볼게요.
너무 좋은 방법..굿.
오 천국장을 이런식으로 만드는군요 ㅎㅎ
꿀정보 고맙습니다 👍😊
문명의 기기를 사용하면 이렇게 쉽게만들어져요 ㅋ
행복한 아침을 맞이하세요^^
와우~~대단하세요~~좋은정보 감사해요
시리즈로 계속 나갈꺼에요^^ ㅋ
이번엔...청국장이닷 ㅋ
행복한 아침을 맞이하세요^^
오쿠의 말을 참 잘 들으시네요. ㅎㅎㅎ
말린 청국장이라,,, 참신하네요. 우리도 청국장 무척 좋아하는데 우리 집에서 이 요리하면 동네사람들이 다 알아서....ㅎㅎㅎ
신박해서 나중에 시간되면 이렇게 만들어 먹어야겠어요.
그죠? 말려보세요...그러면 냄새가 좀 덜해요
그리고 가루로 만들어 놓으면 요리하기도 더 쉬워요^^
우유에 타드셔도 좋구요^^
청국장 만들기 잘봤습니다~
감사합니다 행복한 아침을 맞이하세요^^
청국장가루 넘 좋은데요? 저희집드 청국장 찌개 자주 해먹은데 냄새땸에 항상 곤욕이거든요 ㅎㅎ 가루 괜찮은거 같아요 항상 유익한 정보 넘 잘 보고 가요😍👍
가루로 해두면 아주 좋아요^^
활용도가아주 많더라구요 ㅋ
Wow.. Good video..
Awesome
cool Thanks
이번엔 오쿠네요. ^^ 오랜만에 된장 영상 보고 갑니다.
감사합니당. 이번엔 오쿠등판이요^^
저 청국장 정말 좋아하는데 예전에 회사분들이랑 청국장 먹으러 가자고 하면 다드 ㄹ따라가서 저만 먹고 다들 다른 메뉴 드시더라구요 ㅋㅋㅋ
갑자기 옛생각이 ㅋㅋㅋ 그래서 생각나면 혼자 따로 먹으러 가요~
청국장 좋아하시는구나
전..굳굳히 미국서 청국장 끓여먹었는데
어느날...이웃집에서 나는 토할것같은 음식냄새에
회개하고...그때부터 말려요
그때 주변을 그렇게 힘들게 한것 깨달았거든요
청국장 냄새 없이
넘 좋으네요~^^
오쿠가 없어요~ㅜㅜㅋ
청국장 가루 만들고 싶어요~^^
방할매님..새로사신 밥솥으로도 될것같은데요
요거트 만드는 기능있음 가능하답니당^^
청국장도 만드시다니 켈리포니아에서 청국장 가루를 드시니 더 건강하시겠어요
ㅋㅋ 알러지가 심한 체질이여서
이렇게 되어버렸네요 ㅋ
살아보겠다고요 ㅋㅋㅋ
바구니에 펴서 선풍기에 하루 말려서 햇볐에 마리면 더좋아요
꿀팁감사드려요 행복한 주말되세요^^
전 오쿠라는 것은 듣도 보도 못했네요..ㅎㅎ
워낙 촌 구석에 살다보니...
엄청 쉬워 보이네요!
아...이사람은 하트 날리는것 싫어하더라 ㅋㅋㅋ
하여간...
오쿠는 십여년전에 유행했던
주방기구에요^^ ㅋ
오쿠도 가지고 계시군요.😊👍탐나는 주방기기~^^
오쿠는 거의 10여년전... 인팟등등이 없던 시절것이라오 ㅋ
만들어서 먹는 청국장이라 최고!
그죠? 책자님도 행복하셔요^^
오쿠가 참 탐나네요! 청국장 가루가 향이 덜 나는군요
지둘러봐유...인팟이 더 탐날뀨...^^
@@DreamerToday 인팟은 진작에 탐났어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐, 오쿠도 식품 건조기도 없는데, 이제 겨우 방아간 들여 놨는디요 ㅠㅠ
청국장 완전 탐나는데, 어제 마트에서 청국장 가루 사왔네요 ㅎㅎ
아직..절망하지마세요
두가지 방법이 더있어요 ㅋ
아마도 마지막것은 있을듯요^^
네 있죠 ㅎㅎ 방치된 오쿠.
감사요~★★★★★
암요^^ 방치된눔 소환하셔요 ㅋ
에헤라디아~ 오늘도 별5개! ㅋㅋ
@@DreamerToday ㅎㅎ
잘하시는 유튭 선생님들이 계시니, 청취생들이 감사하져~
약 2개월간 장담그기 쭉... 유튭으로 공부하다, 엇그제랑 어제 이틀간
1. 액젓섞어 어간장 7리터정도
2. 알메주로 간장 30리터
3. 네모메주로 간장 60리터 - 옹기 2개에 나누어
4. 엿기름 내어 찹쌀고추장 18리터정도
를 하고 코피 팍 쏟고 ㅎㅎ
막걸리 자축하며 혼자 마시고 어제 숙면요~~
요즘 장에 대한 소중함과 숙성의 시간에 대한 위대함과 조급함에...
^^ 무리를 했지만 기분은 왕좌에 오른듯하고 보람은 대기권 밖으로 나간듯~ 합니다요~~♬♪♪♩♬
네덜란드에 시집가서 둘째 임신한 막내동생이 어젠
언니, 청국장도 할줄 알아?
하길래...
이제, 청국장에 도전장을 내보려구요!
올 해가 가기전, 된장녀...
진정한 된장녀로 찐하게 빠져볼랍니다~~ ㅎㅎ
저도 기계가 말하면 ㅋ 대답해 드리곤 하는데
오쿠님 말씀 잘 들으시는고 보곤 ㅎㅎ 아... 사람됐네 됐어 ㅎㅎ
싶어져서 웃겼어여 ㅎㅎ
행복한 하루는, 내 자신이 주인공... 이겠지요??~~
또 만나여~ 안녕~~~
요거 참 좋아요~^^
@@DreamerToday 참!!
10월말엔 제 인생 첫 작품~
씨된장 조금 남은거 섞어서, 메주콩삶아 메주가루랑 집간장 1리터 사서 된장담았죠. 약 13리터 정도.
그리고 저의 왕기대 작은
보리막장이랍니다.
11월 11일에 담을 예정이구요,
어제 간장들은 모두
드리머님의 방식처럼
오가피,헛개나무,황기, 북어대가리 시장에서 사오고 다시마 큰거 몇장 넣고 계속 우려서... 했답니다.
ㅎㅎ 설거지하며 가스렌지한테 말했어요~~~
고맙다 가스렌지야~
니가 도와줘서 이 많은걸 다 끓여냈구나. 정말 고맙다~~
라구요.
고추장 이틀간 저어 장독에 넣느라 지금도 팔이 후달거립니다. 헤헤
그래도!!
이 된장녀의 길을 가렵니다~!!!
많이 배우겠습니다~♥♥♥♥♥
GoGoGo~~~~~~
@@나는성공한다-x5g 우와~ 이미 된장녀이신데요
대박이에요~ 쌍코피 터졌겠어요 ㅋ
그래도...몇일만 고생하면 몇년이 개이득이죠 ㅋ 수고많은셨어요^^
청국장도 꼭 성공하셔요^^
@@나는성공한다-x5g 청국장은 오쿠가 해주는거라 별로 어렵지않을꺼에요^^
사실은..인스턴트팟이 더 잘되긴 하더라구요^^ 하여간에...잠자던 오쿠 소환이요 ㅋㅋ
😊
똥멍충이님 ㅋ 좋은하루되세요^^
안녕하세요♡ 저도요즘 오쿠에 청국장만들어서먹는재미에 푹빠져있던중~ 영상을 보게되었어요 건조기에 말리는시간과 건조후 분쇄해서 보관은어떻게하시는지 궁금합니다~~
저는 freezer(냉동고?)가 있어서 그곳에 보관하고있어요. 그런데... 그때그때 만들어 먹는 편이라서...엄청 오래보관하지는 않아요.
그리고 건조기에 말리는 시간은...
저는 건조기에서 어느정도 말리고..꾸덕해지면 햇빛아래에서 자연건조로 말리는 편이라서 시간을 말하기가 힘든것같아요^^
답변감사드립니다♡ 냉동에보관하시는군요 오래보관은 안하시는것두참고할께요~ 행복하세요♡♡♡
@@최정희-f8r1o 사실, 저번답변은 너는 어떻게 하냐? 하는 질문으로 받아들여서..제가 하는 방법을 답변드렸구요^^ 잘 말려진다면 궂이 냉동보관안하셔도 되요. 아주 오랫동안 안먹을것같다. 이런 계획이 없는한, 상온보관도 상관없구요. 그리고 또~ 냉동 보관 오래 하셔도 괜찮아요. 혹시.. 그부분에 오해있으실까 다시 답글 달아요. 냉동고에 오래 보관해도. 균이 잘 보존되니 걱정 안하셔도 됩니다.
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콩400그램으로하면 가루로 만들면 몇그램정도나올까요
@@yohi-7211 헉? ㅋ 솔직히, 한번도 그걸 신경 써본적이 없어서요. 몇그람이 되는지 모르겠어요. 질량보존의 법칙에 의해서 거의 같은양이지 않을까요? 삶은콩을 퍼먹지 않고, 고대로 만든다면 거의 같은양일것이다에. 한표요^^
오쿠도ㅠ식품건조기도 없는디요, 겨우 방앗간만 들였는디요, 어제 마트에서 청국장 가루만 사왔네요, 난다 난다 탐난다
문명을 제대로 사용하고 계신 드리머님
식품건조기없으심...
뉴질랜드 햇살을 백퍼이용하시면 되죠^^
안녕 하세요 청국장 가루 만드는거 잘보았읍니다
가루 만드는 방아간은 너무 좋은데 어디서 구입하나요 ?
분쇠기 이름 좀 가르처 주세요 .
Keum so님
좋아보여 이 분쇄기 구입했는데 사용할때마다 냄새가 나서 결국 아마죤에서 환불받음. 품질 보증 안되고 사용시에도 불편하더라구요. 참고하세요.
헐~~~청소를 안하셨군요... 원래 스텐제품은...식용유로...몇번을 딱아 내셔야해요..어느제품이고..연마제가 묻어있거든요..식용유로 먹번이나 딱아내야 겨우 없어지죠...그것을 안하신것같아요..지금이라도 페이퍼 타올에 식용유 칠해서 빡빡 딱아 보세요..검은색 연마제 나와요...그모습은 저가 인스턴트팟 소개할때 보여드렸어요^^
사용하기는..어느 분쇄기나 다 그렇지 않나요? 다른것이 비하면 오히려..편하던데요...덜컹 거리는것은 파워가 너무 강력해서 돌아가면서...그런거구요
제가..조민간 리뷰 영상 올리겠습니다. 전. 분쇄기 여럿 작살 낸 사람인데.. 한국제품들...다 1년안에...사망하셨죠 ㅜㅜ
그래서... 한동안 커피 분쇄기로 조금씩 수십번 소분해서 갈았었구요
이제품 만나고... 저는 신세계 경험중이여요
저만의 강력햐~~ 여요^^
이미 찍어뒀어요. 많은 분들이 궁금해하셔서요
이미...식용유 사용 연마제 없애는것도 찍어뒀어요.. 정옥님을 위해서라도.. 영상 올려야 겠어요...이리 강력하고 좋은애를 잘못활용하시면 안될것같아서요..암튼, 청굿장 시리즈 끝나고 올릴께요:^^
@@DreamerToday 스테인레스 딱는 연마제로 문지르면 검은기름 한반에 해결되요 기름으로 하고 베이킹소다외에 삶고 문지르면 나오는 검은기름 한번에 해결되요
@@조선애-f7e 그니께요^^ 식용유로 해도 되는데...의외로 모르시고...그냥 사용하시는분들 많아요 ㅜㅜ 주방세제로는 안닦이거든요 ㅜㅜ
그래서...나는 냄새로 의심하고있어요. 전...빡빡 닦고쓰니...냄새는 1도 안나는데...다음에 리뷰에서 말씀 드리겠지만 분리형이 아니라..시원하게 못 씻어요. 그런데...그거슨...많은 분쇄기들이...분리형이 아니긴 마찬가지죠. ^^
10년전 오쿠는 없지만 청국장러버 따라갑니데이~||
헉~~ 이리빨리
안자고 뭐하는교?
인팟있으면...다음편은 인팟으로 만드는거에요^^
여기는 이제 자는 시간인데 언니 영상이 방금 올라와서 완전 반가워요!!!😍😍😍
@@TiffanyDream 언능 꿀잠자요^^
영상밀린것 하나씩 올리구있시유 ㅋㅋ편집할시간이 없어요 ㅋ
감사 합니다
분쇄기를 구입하고싶어요 아마존에서 우리나라로는 안되다고해서 구입을못했어요 구입할수있는 방법 없을까요?
안된데요? ..그럼 저도 모르겠어요^^ 죄송합니다 한국엔 직구 대행업체있다고 하더라구요..그곳에 부탁하면 되지 않을까요?
한국 분쇄기 좋던데요. 구입했다가 환불 받음. 사용할때마다 플라스틱 타는 냄새로.
정옥님! 진짜 불량품 만났나봐요..진짜...안그런데...ㅜㅜ 이궁 활불받으셨으니 다행이에요
전 분쇄기를 많이 사용하는 사람이라...한국 분쇄기 한일??? 그리고 미국서 파는 한국제품..두어번더. 사서는 1년안에..고장나더라구요 자주 사용해서 그런가봐요 ㅜㅜ
모터가 당해내질 못했죠...
이제품은...진짜 강력하고... 타는 냄새는 1도 없어도...다만, 용기분리가 안되서..시원하게 물로 못씻는것이 단점이에요. 그것 말고는 완잔 대 만족이에요.
한국제품들...고추장 고추가루를 못 만들어 냈었거든여...제말 믿으세요..저만큼 분쇄기 많이 사용하는 사람 없을껄요? ㅋ 넹 그렇습니다.
Dreamer오늘 맞아요. 분쇄는 넘 잘되는데 ( 대 만족) 픞라스틱 타는 냄새가 사용할때마다 나서 딸에게서 어머니날 선물로 받았는데 결국 환불. 아쉬워요. 안에 파트가 사용할때마다 타서 바꿔 줬어도 해결이 안되서. 물로 씻어야 직성 풀리는 한국인에게는 좀 아쉽죠. ㅋ 좋은 정보 늘 감사합니다.
믹서기 모델명좀 알려주심 감사하겠습니다.
요새 부쩍... 저의 방앗간..강력햐~~에 대해서 궁금해 하시네요 ㅋㅋ
www.amazon.com/CGOLDENWALL-Electric-High-speed-Commercial-approved/dp/B07XMPC42P
아마존에서 구입했어요. 사이즈가 다양하게있어요^^ 잘보시고 결정하셔요^^
드뎌 분쇄기로 화이팅 임다
감사합니다
참 미국사시면서
대단하시네요
일본은 낫도가 있어서
사먹기만해요
알본엔 오쿠가 없어요ㅠㅠ
저두 낫도 좋아하는데요
찌개나 국을 못해 먹으니깐요
청국장 이렇게 해두면 활용도가 아주높아서요 ^^
소금은안넣나요?
넵!, 소금은 양에 따라 다르긴하지만, 미생물 활동 억제기이기도하잖아요. 그래서.. 띄우는 과정에서는 절.대.로 넣으면 안되구요. 간혹, 완성된 청국장을 보관의 의미로 소금이나 고추가루등을 혼합해서 냉장보관하죠. 여기서도 과발효 억제기로 사용되는거죠. 그런데..이 영상은 말려서 청국장 가루를 만드는것이라서 소금 전혀 안넣어요^^
믹서기 제품 알고십네요
ruclips.net/video/6BMuDfT1Gx0/видео.htmlsi=mqSthamc-DV8F0TD
문의하시는 분들이 많아서.. 영상 만들었어요. 댓글들도 살펴보시고 결정하세요. 사시기전 심사숙고!
믹서기 이름이 뭐에요~~?.
ruclips.net/video/6BMuDfT1Gx0/видео.html
많은분들이 궁금해 하셔서..영상 만들었구요. 설명란에 구입처 아마존 링크있어요^^
저는 경험이 없는데..어떤분 댓글에 5분이상 쓰면 10분 정지됬다가 10분후에 돌아간다고 반품하셨다는 글 본것같아요. 아마도 모터를 보호하기 위해서 그런 장치해둔것아닌가? 하고 저는 생각하는데.. 구입전 참고하셔요^^ 저는 분쇄기 모터때문에 여럿 골로 보냈습니당^^