я всю неделю готовила ЗАВТРАКИ по рецептам из тиктока
HTML-код
- Опубликовано: 5 май 2024
- целую неделю пробую рецепты завтраков из тиктока
для сотрудничества:
isaevacooperation@gmail.com
/ juisaeva
рецепты из видео:
🥣 ленивая овсянка
- 45 гр овсянки
- 120 мл молока
- 125 гр греческого йогурта
- 1 ст л семян чиа
- 1 ст л какао
- 1 ст л орехов
- 1-2 ст л меда
все ингредиенты смешать и залить шоколадом (для отчаянных), оставить на ночь
🍵 мгновенный чиа пудинг a.k.a пп-хрючево
- 2 ст л чиа
- 140 гр греческого йогурта
- 30 гр протеина
- топпинги по вкусу
залить семена чиа небольшим количеством горячей воды, быстро перемешать до состояния желешки, перемешать с йогуртом и протеином, добавить топпинги
🫓 овощные рапы
- пшеничные лепешки
- начинка по вкусу: помидоры, авокадо, салат, хумус, сыр, тофу
сделать надрез на лепешке, положить начинку, свернуть и запечь
🌯 спринг роллы
- рисовая бумага
- начинка по вкусу: салат, мята, морковь, красная капуста, авокадо, перец и огурец
порезать овощи мелкой соломкой, рисовую бумагу замочить на минуту в теплой воде, положить на нее начинку и завернуть
добавить соус
🧀 сырные палочки
- хлеб для тостов
- сыр
- немного растопленного масла
обрезать корочки у хлеба, раскатать его, сверху насыпать тертый сыр, скатать обратно, край закрепить маслом и подсушить на сковороде
🫐йогуртовые тосты
- хлеб для тостов
- 50 гр греческого йогурта
- 1 яйцо
- 1 ст л меда
- корица
- ягоды
смешать все, кроме ягод и хлеба, сделать в тостах выемки, выложить в них начинку, добавить сверху ягоды и запекать все 15 минут (180 градусов)
🥚яичные маффины a.k.a замороченный омлет
- куча яиц
- зелень
- помидоры / перец
- моцарелла
порезать зелень и помидоры, положить их в формы, яйца смешать с солью и перцем, тоже залить в формы, сверху посыпать сыром
запекать все 15 минут (180 градусов)
Юль, рисовую бумагу мочи лучше в холодной, пополоскала там ее секунд 10 и все, кладешь и накладываешь начинку, к этому времени она обмякает и не так как у тебя на видко. Пишу с уверенностью потому что работала с ней много. Ты просто передерживала в теплой воде. Если у вас есть перекресток то там и бери ее, там чаще не сломанные листы
совет был для Юли, но поблагодарю и я. буду знать на будущее, как нужно правильно работать с рисовой бумагой.
спасибо за лайфхак!! 💘 буду иметь ввиду
@@juisaeva я даже не задерживаю особо ее в воде, грубо говоря с одной стороны в тарелку с водой положил, с другой стороны вытащил, будет казаться что фигня и она еще твердая, но на деле пока ты уложишь на нее начинку лист уже размокнет, но не до состояния как на видео❣
Да там и 10 секунд много будет. Можно взять неглубокое блюдо по размеру, налить на дно воды, обмакнуть туда бумагу с двух сторон и сразу вытащить на начать накладывать начинку. Размякнет как раз настолько, насколько нужно
А я всегда в горячую воду выкладывала…
В начале, когда Юля не поздоровалась и не назвала нас любимками, я аж напряглась как-то 😅
Спасибо за видео!
В целом самой универсальной едой кажутся бутеры и лепешки - бесконечно можно разные ингредиенты добавлять, соусы менять, основу и каждый раз получать какую-то новую симфонию вкусов
По поводу рисовой бумаги- я ее размачиваю прям на доске где заворачиваю ролл. Сначала капаешь немного воды на доску, размазываешь воду по доске. Кладешь рисовую бумагу и на нее тоже льешь немножко воды. Ждешь до размягчения. Сливаешь остатки воды придерживая рисовую бумагу) заворачиваешь роллы)
Вообще лучшая вещь на свете,эти спринг роллы)
Спасибо за видео ❤
Насчёт шоколада. Самый лёгкий способ - растапливать импульсами в микроволновке по 15-30 сек, каждый раз перемешивать (в миске/тарелке/мерном стакане). Никогда не подводило, этот же метод используют и в кондитерских производствах. После водяной бани не получилось, скорее всего, из-за того, что от шоколада отделилось какао масло или попала вода.
Тоже попадался этот рецепт ночной овсянки, теперь точно попробую его сделать)
Слава Юле, 7 рецептов в одном видео ещё и с выводом по каждому! Хочу пробоваааать
Этот день стал чуточку лучше❣
Аленку брать вообще бессмысленно, это пластилин, еле топится в принципе. Мне нравится молочный от Коммунарки, если темный - то Бабаевский, где какао на первом месте. Когда топишь шоколад в микроволновке, то в чаше НИ В КОЕМ случае НЕ должна быть вода, иначе он свернётся. Топить импульсами, помешивать в промежутках.
впервые на канале) порекомендовал ютубе ( о спасибо ему) думаю ну глянем) а тут прям ну мой вай по шуточкам) как будто с подругой завтраки обсудила) подписалась)
Господи тоже подсела на быстрые завтраки, начала делать быструю "ночную " овсянку с греческим йогуртом, очень вкусно, советую ❤❤🎉
бесконечно можно смотреть на 3 вещи :
1) как горит огонь
2) как течёт вода
3) и как прекрасная Юля готовит
нет, ну правда я готова смотреть такие видио бесконечно
я обычно не завтракаю
если и ем утром, то в выходные и обычно мой завтрак случается в 12 - 13 часов дня и больше похож на обед🤭
НО если в доме есть авокадо, то я бегу завтракать как только открою глаза
спасибо большое за видио, оно как всегда прекрасно 💗💗💗
Юлечка, водяная баня делается таким образом, чтобы посуда, в которой лежит шоколад, не соприкасалась с водой, а именно была на пару! Попробуй в следующий раз так сделать❤
Не совсем так , водяная баня это иммено процесс соприкосновения посуды с горячей водой , а то что вы имеете ввиду это паровая баня , где нагрев посуды идет за счёт пара горячей воды
а как делается паровая баня тогда?
@@tvorog2263 ставится посуда с водой на огонь , и сверху накрывает посуда с содержимым для нагрева , но так чтобы посуда не коснулась воды , чтобы нагрев был за счёт пара , в этом и разница между паровой банней и водяной (отличие в том что паровая баня медленее и используется с очень капризными продуктами , как шоколад )
Вы описали паровую, а не водяную
@@Nats-os9cx ну так это меня и спросили
Как человек, который топил шоколад кучу раз, скажу, что я брала профессиональные каллеты шоколадные (но мне кажется не имеет значения какой шоколад топить, хоть милку), клала в мисочку и топила в микроволновке не более 30 секунд за раз. Потом достаю, перемешиваю, и обратно. У меня всегда шоколад получался хороший, ничего не подгорало. Можно добавить немного подсолнченого масла, чтобы он был более жидким (но застывать будет похуже вроде как тогда)
В первом рецепте у Вас свернулся шоколад, потому что в него попала вода из кастрюли, а этого нельзя допускать
Шоколад на первой каше - раз он всеравно поедается в застывшем виде, не жидком - можно его просто на тёрке натереть.
Машины - просто омлет на сковородку налить.
Я вот наоборот человек-стабильность, когда речь идет о завтраках. У меня всегда овсянка на воде, с маслом и маленьким добавлением молока, медом и кусочками банана. Это просто божественно. И мне нравится, что я никогда не думаю что бы мне поесть, т.е. это своего рода ритуал у меня. Ну и после этот завтрак меня насыщает на 3-4 часа. Но спасибо большое за видео! У меня появились новые идеи, обязательно попробую рапы. И я уже приготовила и поставила ленивую овсянку в холодос! Спасибо, видос классный как всегда! ❤❤🌺🌺✨✨
Юля, попробуйте не так сильно мочить рисовую бумагу ( хватает обмокнуть один раз, мокнул и сразу вытащил, меньше секунды должно пройти) она потом все равно мягкая станет, ей много не нужно. Спасибо за видео!
Спасибо тебе за видео! Лайфхак с магазинным шоколадом: бери в пластиковой упаковке (типа Альпенгольд или Воздушный) и просто не открывая убирай в горячую воду. Можно потом отрезать уголок пачки и аккуратно порционно разливать шоколад 💝
Это небезопасно, так лучше не делать
она про этот лайфхак и говорила что он небезопасен
Приветик!
С нетерпением жду каждое видео❤
Неплохой рецепт - конвертики с творогом.
В миске смешать творог, сыр, укроп (можно дополнительно посолить по желанию). Лаваш разрезается на прямоугольники достаточно вытянутой формы. На угол наносится полученная творожная масса и заворачивается конвертом.
Неиного подсушить на сковороде, чтобы сыр расплавился и лаваш хрустел. И все)
В мультипекаре не пробовал, но в принципе должно сработать
О, классный рецепт, такой простой и быстрый)
вот просто человек, у которого ситуация с готовкой такая же, как у меня! ещё и тёска, в придачу.
у меня никогда нормально не получалось сбивать сливки, как у всех на видео, чтобы я не пробовала. рисовая бумага была постоянно сломанной и точно так же разрывалась, когда я делала спрингроллы. и процесс топки шоколада... мне столько раз приходилось мучаться с ним, очень часто происходило так же, как и у тебя. и добавление растительного масла, как некоторые советовали, ничем не помогало.
благо, микроволновки нет, я себя и родных не подвергала опасности с этим микропластиком.
поэтому я держу за тебя кулачки, мы когда-то познаем суть вселенной и сможем добиться нормальных результатов в готовке. а пока пыхтим и стараемся! :)
ахахахха вот это ментальная связь😮❤️ взаимно держу кулачки и желаю успехов с готовкой!!
спасибо большое за такое милое сообщение
Спасибо, Юля! За новое видео)
ура ура ураааааа, новое видео под ужин, Юля какая ты прекрасная !!!
❤️❤️❤️❤️❤️
Вечер стал лучше❤
Спасибо за новое видео)
Спасибо большое за новое видео ❤❤❤
спасибо за рубрику ВсеЧТоУгодноМОжетБытьСкалкойЕСлиЭтогоДостаточноСильноЗахотеть
Спасибки за новое видео)❤
как раз хотела немножко попрокрастинировать с домашкой и тут новое видео..
ура!!
Ооо отлично!
Как раз хотела разнообразить завтрочное… завтраканое.. меню
Хотела разнообразить завтраки
Вот.
юля спасибо за рецепты в описании!!! попробую овсянку и тост
Классное видео, интересные и простые завтраки 👍☺️💛
УРА ДОЗА !!!!!!! Юля спасибо!!!! я тебя люблю
Лучшее видео на ночь🥲
Как долго я этого ждала😍 день стал лучше
Спасибо за новое видео, это поднимает мне настроение и день становится лучше ❤️💛💚
Как вкусно все выглядит 🥺🔥
Юлия, спасибо вам за настроение)
вы сегодня просто как роза среди сорняков🥰
Отличное чувство юмора!!!Посмотрела с удовольствием!
Привет, любимка! Спасибо за видео.❤
А прикольно у тебя получилось, с юморком и познавательно, тоже чувствую себя кошкой со своими завтраками, причём бездомной порой, шо первое нашла, то и съела😂 спасибо за собранные идеи🙃
Очень круто 🔥 Надеюсь это войдёт в постоянную рубрику ❤
Обожаю завтраки, твое видео вдохновило на завтрачные эксперименты. Обязательно попробую ленивую овсянку!
Каша - огонь)
Надо срочно пробовать)
Юля ,спасибо за контент . Некоторые возьму в свою копилочку . И буду готовить .Ты классный блогер ))
Ой как всегда вовремя ❤ любим тебя❤
это взаимно!! 🥹❤️
кушаю и смотрю юлю, ты лучшая❤
Долгожданное новое видео) не смотрела его
Но уже знаю оно великолепно❤
Ахаах, спасибо за прекрасный вечер. В начале была гордость за качественный контент, а потом заехала наша любимая Юлечка❤ с "фенси шавухой"
Юля, спасибо большое за видео и вдохновение разнообразить и свое утро тоже! Идея с ночной овсянкой меня преследует, кажется. Надо попробовать приготовить!
Из быстрых завтраков могу посоветовать гранолу, но в другом формате: выкладывать слоями в стакане греческий йогурт, гранолу, мед с фруктами или джем и так пока размер порции не устроит.
Любимка, почаще выкладывай видео плиз, мы скучаем ❤
спасибо большое!! ❤️🥹 моя главная цель на ближайшее время
Крутая штука: хлеб бриошь обжариваешь с двух сторон на сливочном масле (на два бутера 4 кусочка), потом на хлебушек кладёшь камамбер и вишнёвый джем, закрываешь другим кусочком и в духовку минут на 10-15. Очень вкусно и сытно)
супер актуальное видео
Юля, ты спасла меня от запоя, апатии и депрессии! Спасибо, ты лучшая 😃
ахахахахах вот это комплимент!! 💘
спасибо большое
Лаваш с овощами на манер шавермы это бомба. Обожаю любые такие штуки)))
Юля, ты вдохновляешь меня на готовку (не ирония)❤
Спасибо Юля за новый ролик и тему, Юля супер👧👧👧😚💙💥💨
я посмотрела 1 видео с этого канала, но хочу сказать одно - автор мега комфортик
Видео-супер
Каши разные это и есть разнообразие в еде на завтрак.И просто готовить.
Юля, твои видео поднимают настроение даже в самый дурацкий день
Не по колокольчику, а по зову сердца ❤
Юль, что бы не отдирать формочку для маффинов, нужно туда бумажные формочки положить 😅
(Сама иногда готовлю в формочках для маффинов и только это и спасает)
Вдохновение повторить за Юлей ✅
Юля, спасибо за новый ролик, посмотрела с удовольствием 💘
насчёт шоколада, я его растапливаю в микроволновке импульсами. секунд 15-20 грею, потом достаю, чуть мешаю (если растаял), потом уже по 5-10 секунд, достаю, мешаю, если не растаял, то ещё на 5-10 секунд. В таком случае у меня обычно не сгорает, получается жидким, главное быстрее использовать, чтобы не застыл, при повторном горении может свернуться
Я залипла на ваше видео. Прям реалити лайф. Я в лаваше многие закуски делаю и в электрогриле BQ поджариваю. Там площадь пластин больше и полученной шаурмы хватает, чтобы хорошо позавтракать
Новое видео от любимки заставило встать в пять утра😔💔💗
супер угарное видео поржала от души спасибо хаахахаххаха
Юля, ты очень вовремя. Сейчас готовлюсь к зачёту, все нервы кончились. Хочется только плакать и пить успокоительное, чтобы плакать чуть меньше. Ну и снотворное, при том что в день я пью кружки 4 кофе.....
Вообщем, не особо самочувствие, а тут ты и твоё новое видео. Безумно люблю тебя. Ты как лучик солнца в угрюмый, сжигающий, мерзкий день. Люблю тебя всем сердцем❤
крепись, человечек, ты все сдашь ✌
спасибо большущее, мне очень приятно 🥹присоединяюсь к предыдущему пожеланию!! 💘 желаю много-много моральных сил и выдержки, чтобы хватило расправиться с сессией
УРАААА НОВАЯ ИМБА
"Зожовское хрючево"-это мощно 👍😂🤣😂🤣😂😂
Вхсзсхвхвхвхв обожаю твои видео. Ленивая овсянка тема!!! Недавно тоже подсела.
Очень советую такой рецепт:
4 ст ложки овсянки
Покрыть ее молоком
Добавить варенье или замороженную клубнику/малину с сахаром
Перемешать
Сверху выложить мягкий творог (продаётся в баночках как йогурт)
А на творог выложить банан, яблоко, клубнику, малину. Что есть. Но с бананом вообще бомба
Можно прямо так кушать после ночи, а можно ещё и шоколадом покрыть сверху
УРАААААА ВИДЕО ЮЛИ
В момент когда шоколад начинает плавиться нужно добавить немного растительного масла , тогда шоколад не загустеет
тоже недавно открыла для себя врапы!!! я намазываю его творожным сыром, кладу лосось авокадо еще какие нибудь овощи складываю лепешку и ну мееед 🤌
В бутеры с сыром в мультипекаре всегда доьавляю зелень и черный молотый перец. Соль еще , в зависимости от солености сыра. Идеальная зелень- зеоеный оук, потом укром, потом петрушка.
Рецепт 2/5 советский аналог: хлеб с сыром поджариваем на сковороде сливочном масле. Очень вкусно! Мне мама готовила в детстве, щас внукам готовит.
Я несколько раз пробовала приготовить один перекус, который очень похож на второй рецепт. Я брала чашечку, наливала молоко и добавляла туда 1-1,5 чайной ложки семян чиа. Отправляла чашку в холодильник, желательно на ночь, но можно и на часок. Далее брала апельсин (можно взять любой другой фрукт, но с апельсином мне понравилось больше всего). Половину апельсина я терла на тёрке, чтобы в результате получилась кашица, а другую половину просто резала не небольшие кусочки. Затем я просто соединяла все ингредиенты: выкладывала апельсиновую кашицу на дно какой-нибудь баночки/чашечки/тарелочки, заливала сверху молоком с семенами чиа и украшала сверху кусочками апельсина. Это легко и вкусно. Похоже на какой-то йогурт.
Ахахаах у меня такой же первый опыт с рисовой бумагой был))) а после поняла, что там практически нужно только дать рисовой бумаге посмотреть на воду, как она становится мягкой хаха
Ооо новое вмдео! Кстати можно шоколад растопить в микроволновке. Нужно раздвмить на мелкие кусочки, и вмиске поставить в микроволнувку, доставая его каждие 15 секунд и размешивая пока он полностью не растает ( это не даст шоколаду сгореть и позволет для растапления исползовать повишеную температура самого шоколода и тем самим секаном т время) 😊
Еще видео про обеды и про ужины и я начну нормально питаться)))
я шоколад растапливаю всегда также, но чуть добавляю молока и перемешиваю время от времени, чтобы не густела и вообще прекрасно. то же самое и в микроволновке можно
спасибо за чудесное видео, как раз из-за того, что много времени нахожусь дома, появляется желание пробовать всякие рецепты)) из того, что пробовала, и мне об этом напомнил пятничный рецепт: сосиски с сыром в тостовом хлебе и панировке.
понадобится: тостовый хлеб, сосиски, яйцо, сыр, масло для жарки
концепт примерно такой же, хоть и чуточку сложнее:
1) от тостового хлеба отрезать корочки (но не выкидывать их) и раскатать его. сосиски немного поджарить
2) из отрезанных корочек сделать крошку (лучше всего - высушить их в духовке, пока жарятся сосиски)
3) на тостовый хлеб посыпать тертый сыр, положить сверху сосисочку, закрутить и склеить способом, подобным тому, что у тебя в видео (только я смазывала яичком, а не маслом, потому что яйцо уже задействовано в рецепт)
4) окунуть получившийся рулетик в мисочку с яйцом, потом в мисочку с крошкой из корочек и пожарить на масле на сковороде
получается очень сытно и вкусно!!
маленькие нюансы, которые нужно учесть при готовке: хлеб должен быть не сухим (он растрескается и не скрутится) и не очень маленьким, чтобы можно было завернуть сосиску
Юля) шоколад надо топить импульсами в микроволновке и помешивать) тогда все будет гуд))😊 либо на водяной бане) но для этого надо просто поставить на кипящую воду миску большего диаметра, чтоб в шоколад не попадала вода) ну и так же в процессе топки его помешивать) быстро все растает)
Чиа обязательно должны настояться хотя бы 30 мин!
А так спасибище за идеи🍓❤🍓
Так там с кипятком и она зажелировалась сразу
Не советую брать шоколад Алëнку, для водяной бани. Он вообще не плавится🙃 после неудачной попытки и шока от увиденного перестала его есть совсем, очень боюсь...из чего его делают...
Он просто темперированный
По поводу последнего - если есть возможность, то лучше всего брать силиконовые формочки, масло там никоим способом не поможет, либо же на крайняк использовать пергамент, но с ним придётся помучаться, что бы хорошо и ровно запихнуть в каждую формочку с:
Спасибо за видео ❤ я в последнее время подсела готовить омлет-рулет. В него можно завернуть всё что душе угодно - кусочки овощей, маслины, тофу, колбаса, сыр (я добавляю прям побольше, его много не бывает 😆). Надо немного наловчиться заворачивать рулет, а так завтрак бомбический и недолгий!
P.s. для меня это единственный рецепт омлета, из которого мне не приходится выкидывать белки (после короны не могу их есть из-за вкуса). Вдруг у кого-то ещё эта проблема - попробуйте ❤
Про тосты в субботу. Хлеб нужно брать не нарезной, а какой нибудь как из пекарни (в самокате есть 100%), чтобы можно было отрезать кусочек намного толще нарезного и по форме был а-ля квадратный.
Йогурта очень много, поэтому не хватило яйца в смеси, чтобы он запекся, если будешь брать толстый кусок хлеба - она никуда не выльется. Ну и брать замороженные ягоды не очень идея. Я максимум замороженную клубнику резала на тонкие слайсы, давала оттаять и потом выкладывала на чуть запекшейся тост
ой, а я эти тосты йогуртовые обожаю. беру 80 грамм йогурта, яйцо, сахар, ароматизатор. получается жидковато, может чутка вытекать, но консистенцию не меняю. сверху кладу замороженную малину, поливаю каким-то сиропом и запекаю минут 15✨прошлой весной ела их неделю
Самая вкусная ленивая овсянка- хлопья геркулес+банановое соевое (можно любое другое, главное банановое) молоко+ банан. Можно орешки ещё добавить. Это очень вкусно 🤤
Шоколад удобно топить так: в упаковке положить в глубокую тарелочку залить кипяточком
P.s. Я не кондитер делаю все для себя, быстро и эффективно😅
Аленка вообще не топится, это не шоколад, не понятно из чего сделан вообще. Не понимаю почему ее все до сих пор любят. От прежней Аленки давно и следа нет
недавно я забеременела и теперь мой завтрак - водичка 👌
p. s. о, мой коммент про завтракаки попал в видео) приятно, что оказалась полезной
топить Алёнку (хе-хе) - это отдельный вид мазохизма)))
По поводу растопленного шоколада. Во второй раз, когда кастрюля стояла на огне и вода кипела - помешало явно толстое дно у посуды, где был шоколад. А по поводу микроволновки - там его тоже можно растопить, просто делать очень маленькие промежутки и между ними его мешать, возможно ещё стоит накрывать его сверху другой тарелочкой, чтобы влага не так сильно испарялась
Последние месяца 2 питаюсь на завтрак солёными сырниками, хочу поделиться рецептом, это просто вещь:
180г творога (я беру молочный знак 5% из перекрёстка, он по влажности самое оно подходит, с обезжиренным жидковатое тесто выйдет, будет сильнее липнуть к рукам)
1 яйцо
30г тёртого сыра
40г рисовой муки (ну или какая есть, пшеничная тоже должна подойти, но мне с рисовой больше нравится)
зелёный лук пару перьев нарезать, или любую другую зеленуху на свой вкус
Всё это дело перемешать в миске, можно просто вилкой, получится мягкое тесто, которое совсем немного липнет к рукам, из него легко лепятся сырнички без всяких стаканов (руками раскатать в шарик и приплюснуть, пальцами разравнять края), на смазанную маслом сковородку с двух сторон под закрытой крышкой на средний огонь, пока не подрумянятся. Подаю с чесночным соусом на греческом йогурте (йогурт, пару зубчиков чеснока по вкусу, соль), получается просто бомбезно, делов на 15 минут вместе с обжариванием
Чтобы шоколад стал жидким, после растапливания добавь в него чайную ложку (или 0,5) подсолнечного масла и размешай. Сразу становится текучим, проверено!
Как я тебя понимаю, сестра. Ленивая овсянка - топ, но от шоколадной крышки придется отказаться так как это у не совсем (или совсем не) быстрый рецепт завтрака. Вообще большинство таких завтраков рассчитаны на то, что утро у тебя свободно аж до обеда
Алёнка просто плохой шоколад для топки, и в целом он испортился за последние года 2-3( Лучше милку использовать
Я ждала этого видео всю свою жизнь!!! Стою в трусах на кухне, завариваю себе сырный булдак, не зная шо бы еще сожрат…
Юля, привет
В шоколад не должна попасть вода, когда ты его топишь. Из-за воды она свернулся. В таких маленьких колличествах лучше топить в микроволновке импульсами по 20-30 сек.
Я на ночь просто чиа+йогурт ставлю в холодильник (очень хорошо набухает), а на утро совсем немного мёда/джема и можно ещё банан вместе. Очень вкусно получается. Мне кажется, что орехи не очень подходят по консистенции