PARMEGIANA SEM FRITURA, SEM GLUTEN, COM MOLHO ARTESANAL! - Wilza Leonel

Oiê, vamos aprender hoje a fazer uma receita que tradicionalmente é bem calorica, mas que se você fizer do jeito que eu vou ensinar no vídeo, ela vai se tornar uma receita com muito menos calorias, mas incrivelmente saborosa! É uma receita de bife a parmegiana, sem fritua, sem gluten e com um molho assado que além de ser uma delícia, tem pouquíssimas calorias.
Ah, lembrando, que o nosso parmegiana de hoje é sem fritura e sem gluten viu!
Vamos fazer juntos?
Os ingredientes da nossa receita são:
(Medida da xícara 250 ml)
✅ 1 kg de filé mignon
✅ 4 ovos
✅ 3 xícaras de cereais de milho
✅ 1 kg de tomate maduro
✅ 1/2 beterraba (40 g)
✅ 45 g de salsão
✅ 1/2 alho poró (45 g)
✅ 1 cenoura (90 g)
✅ 3 cebolas (180 g)
✅ 2 folhas de louro
✅ 4 dentes de alho(22 g)
✅ 1 colher (sopa) de tempero caseiro
✅ 3 colheres (sopa) de azeite para os legumes
✅ 3 colheres (sopa) de azeite para o bife
✅ 1 colher (sopa) de páprica defumada
✅ 2 xícaras de água
✅ Salsinha
✅ Cebolinha
✅ Sal a gosto
✅ Pimenta do reino a gosto
✅ 600 g de muçarela
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