Ingredientes: 500 ml de leitelho 1 pacote de fermento 220 g de melaço 5 g de sal 30 g de farelo de trigo 120 g de malte marrom 90 g de farinha de centeio 350 g de farinha AP 20 g de melaço e 35 g de água para escovar os pães durante o cozimento O malte marrom pode ser adquirido em: www.finngoods.com Instruções: Adicione os ingredientes secos à tigela e misture Aqueça o leitelho em uma panela até ficar morno Adicione o melaço e o fermento ao leitelho e misture Adicione a mistura de leitelho aos ingredientes secos - combine, sem amasse, apenas até que tudo esteja combinado Deixe crescer 90 minutos e duas horas Adicione a mistura à (s) forma (s) de pão Deixe crescer 90 minutos Eles cozinham a 350 F por duas horas na metade inferior do forno. Com 30 minutos restantes, pincele a mistura de melaço / água sobre o pão e de volta ao forno por 30 minutos Depois de terminar, deixe esfriar na prateleira
bit of butter and some left over Christmas ham works great as a topping too.
I love it!!!!I will try it at home ,thank you for sharing this recipe!
Thanks for watching :)
Is brown malt different or the same as rye malt? It seems to be the only malt offered in the FinnGoods Kittos!
its the same. :)
I have the one I bought from the shop it is already mixed
nice!
Hi! I would love to do this bread! Please let me know how many grams had your package of yeast.
Hi eight grams
@@BrentsBistro Thanks!
A receita em português por favor
Ingredientes:
500 ml de leitelho
1 pacote de fermento
220 g de melaço
5 g de sal
30 g de farelo de trigo
120 g de malte marrom
90 g de farinha de centeio
350 g de farinha AP
20 g de melaço e 35 g de água para escovar os pães durante o cozimento
O malte marrom pode ser adquirido em: www.finngoods.com
Instruções:
Adicione os ingredientes secos à tigela e misture
Aqueça o leitelho em uma panela até ficar morno
Adicione o melaço e o fermento ao leitelho e misture
Adicione a mistura de leitelho aos ingredientes secos - combine, sem amasse, apenas até que tudo esteja combinado
Deixe crescer 90 minutos e duas horas
Adicione a mistura à (s) forma (s) de pão
Deixe crescer 90 minutos
Eles cozinham a 350 F por duas horas na metade inferior do forno.
Com 30 minutos restantes, pincele a mistura de melaço / água sobre o pão e de volta ao forno por 30 minutos
Depois de terminar, deixe esfriar na prateleira