Часто готовлю бублики, но такой рецепт вижу впервые. И мне понравилось, что не нужно варить их, а просто опустить в кипяток. Благодарю за рецепт! Сразу лайк и подписка!
А разве не важно какую муку использовать? По-моему она должна быть как для пиццы, с большим содержанием глютена. Или по вашему это не важно? А так все шикарно. А как изменится вкус бублика если в воду вместо сахара добавить соду? И еще? А какая температура воды у вас? Что я знаю так воду доводят вести до кипения. Спасибо за ваш рецепт и все ваши видео.
Я попробовала так сделать. После того, как положила бублики на пергаментную бумагу, вынув из кипятка, они намертво с бумагой сцепились. И сколько времени надо, чтобы тесто поднималось? Мне показалось, что бублики не про пеклись, хотя и сидели в духовке почти 50 минут.
Часто готовлю бублики, но такой рецепт вижу впервые. И мне понравилось, что не нужно варить их, а просто опустить в кипяток. Благодарю за рецепт! Сразу лайк и подписка!
Я кипятила в воде с добавлением соды. Вчера делала, тоже очень красивый цвет бубликов получился.
Очень вкусно и красиво! Лайк 13 )
За труды лайкну.
А разве не важно какую муку использовать? По-моему она должна быть как для пиццы, с большим содержанием глютена. Или по вашему это не важно? А так все шикарно. А как изменится вкус бублика если в воду вместо сахара добавить соду? И еще? А какая температура воды у вас? Что я знаю так воду доводят вести до кипения. Спасибо за ваш рецепт и все ваши видео.
Больше похожи на булки,чем на бублики.
БИК Зур рэхмэт!
Ассалому алейкум 🙋🙋🙋😋😋😋👍👍👍👏👏👏
💯👍👍👍👍👍👌👌👌👌👌👌
Только не жарить😮
Я эм бублики
В рецепте более вопросов, чем ответов .
Вы не показали, как снимали их после выпечки. Они не прилипли к бумаге?
И вот когда я после варки перелаживаю на пергамент, после запекания они у меня постоянно прилипает... Пергамент разный покупала, все равно прилипают
Зачем тесто держать полтора часа , оно перестоится , перекинет да потом еще оставить на подъем нет это долго и муторно фигня какая то 😂
За 1.5 часа не перекиснет, а хорошо выбродит. Вме нормально
А для чего сахар в воду? Можно без сахара?
Для того чтобы бублики красиво румянами получились! Лутше добавлять.
А их нельзя сразу в духовку выпекать ? Зачем в воду опускать?
в этом суть бубликов, недолгая выдержка в кипятке или варка ешё наслащают тесто
15 января - всемирный день бублика
Я попробовала так сделать. После того, как положила бублики на пергаментную бумагу, вынув из кипятка, они намертво с бумагой сцепились. И сколько времени надо, чтобы тесто поднималось? Мне показалось, что бублики не про пеклись, хотя и сидели в духовке почти 50 минут.
Их выпекают 18 минут,рецепт не тот,что при Союзе был
Нужна или силиконизированная бумага или смазать постным маслом. Выпекаются 230*--20 минут.
А зачем их опускать в воду?
Они "завариваются" и внутри остаются мягкими,а сверху хрустящими.
На воде не вкусные вообще.
Ингредиенты не все,то что в рецепте-это опара,а потом добавляют ещё 700 гр муки,вот тогда и будут бублики,как по ГОСТу при союзе.
Это булочки,а не бублики
Я не поняла что с водой делалось.
в воду сахар добавили для того что бы бублики былы румянами
Вода кипела
Вообще не понравилось,какие то булочки
Разве это бублики? Булки получились 👎
Кроме доски прямо некуда ставить это тесто.и так делить его как попало. И кружочки делает как будьто не тесто в руках а играет глиной