Cómo hacer tamales dulces de mantequilla rellenos.Yuri de Gortari
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- Опубликовано: 20 окт 2016
- Cómo hacer tamales dulces de mantequilla rellenos de manzana y rompope. En este video Yuri de Gortari nos enseña como hacer esta receta mexicana tradicional para el día de muertos.
*** Ingredientes:
PARA LA MASA
250 gramos de mantequilla
500 gramos de harina de maíz
500 gramos de harina de arroz
250 gramos de azúcar
1 Cdita. de polvo para hornear
Leche-Cantidad necesaria
*Hojas de totomoxtle
PARA EL RELLENO
2 manzanas rojas peladas y picadas
100 gramos de uva pasa
100 ml. de brandy
1/2 litro de rompope
50 gramos de azúcar
1 pizca de canela en polvo
1 pizca de clavo en polvo
1 pizca de nuez moscada en polvo
250 gramos de nuez picada
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Хобби
Lo voy a extrañar😪 nadie tan chulo, tan limpio, tan sabio, tan poeta, tan elegante, tan tradicional y tan artista
Porque lo extrañaras? A caso le paso algo
@@aliciagomeztagle19 falleció hace como 8 meses
Lo siento en verdad, no lo sabia yo veía sus videos pero lo perdí por no inscribirme, y ahora que me apareció de la nada y ver tu comentario, me dejas sorprendida, y benditas sean las redes ya que lo seguiremos viendo con sus magníficas recetas! Gracias por contestarme
! Totalmente de acuerdo…!
Que señor tan increíblemente adorable, enorme pena que ya no esté con nosotros, su legado es invaluable. Pero aquí estaremos señor Yuri, para tomar nota, aprender y preparar tantas delicias que nos regaló con ese amor indiscutible a su cocina y a nuestras hermosas tradiciones.❤️
Inolvidable el Maestro Yuri, se siente el amor por nuestra cocina, QEPD
Cómo lo extrañamos, pero su escencia queda fundida en nuestras familias a través de la cocina. Dios lo guarde por siempre Mto. Yuri!
Así es, qué falta nos hace 😞
A ese tipo de personas se les extrañará siempre Dios lo bendiga donde quiera que esté
El caballero que es un orgullo para nuestra COCINA TRADICIONAL MEXICANA. 🤍🤍🇲🇽🤍🤍
Señor siempre estará en mi corazón!!! Agradezco todo lo que nos dejó, la forma de mantenerlo vivo es recordarlo y haciendo lo que con tanto amor y cariño nos enseño 💖💖
Siempre es bueno, recibir las enseñanzas de una persona maravillosa aún q ya no esté con nosotros
Descanse en paz querido chef pero yo sigo acudiendo a sus recetas ♡
Ya somos dos. Dios lo tenga a su lado.
Tres🙏🏻
Wow, sin palabras! Que delicia. Esos tamales están hechos con el ingrediente mas importante y suculento, como lo es el amor! Se percibe el sentimiento a través de la pantalla. Saludos Maestro Yuri.
Que impresionantes tamales y yo que creía que ya había visto todos los sabores! Estos superaron todo los demás, mil gracias
es un gran placer estarlo escuchando
Gracias Chef Yuri De Gortari x ss recetas tan deliciosas q ns dejo en gloria esté 🙏🏼👏🙋🏻♀️
Que delicioso banquete !!
Un abrazo hasta el cielo!!
Gracias!!
No se si lea mi comentario, pero solo quierp decirle gracias, sus enseñanzas me han servido y hoy busque un Receta diferente de tamales y sabia q usted no me fallaria, hoy los hare, bello dia Chef
Hola Yuri fabulous receta gracias por revivir cosas tradicionales que nadie sabe hoy dai muchas recetas diferentes en su canal .No nos abandone por favor
Un beso hasta el cielo Mto. Yuri
Antetodo la bendición 😉
A las personas que nos gusta cocinar no podemos dejar de regresar a éstos hermosos videos.
Dios lo tenga en su gloria.
que delicia señor que delicadeza en su exquisita cocina gracias por el legado un abrazo desde Alvarado Veracruz
Que gusto saber que ya está de regreso, me encanta su forma de explicar las recetitas, ya que me da la impresión que usted abraza, apapacha sus recetitas con el alma. Que Dios lo bendiga hoy, mañana y siempre mi querido Chef
😊riquísimo gracias 😢lo vamos a extrañar
Es un verdadero deleite mirar cada uno de los vídeos del señor Yuri . Verdadera cocina tradicional de nuestro México amado
Que Dios lo tenga en su santa gloria!!! Todos nuestros familiares que están cerca de Dios y usted gozan de deliciosa comida mexicana y gourmet
gracias chef x compartir muy bueno que siga enseñando sus conocimientos de cocina 👍👍👍👍👍👍👍
que bueno que sigan subiendo videos, los queremos
señor de gortari es un verdadero placer , ver su forma de cocinar la gran cocina mexicana felicidades
Mi padre santo que delicia ver todos los ingredientes ... Woow esa receta no la imaginan ni los extraterrestres ,estoy babeando de antojó saludos me encanta la dulzura y el amor con que comparte sus riquezas culinarias y me encanta la majestuosa cocina donde muestra sus exquisita gastronomía mexicana saludos y un fuerte abrazo amigo poniendo muy en alto costumbres y tradiciones con sencillez y humildad ... solamente digo gracias por compartir!!!
Geniales Chef como todo lo que prepara. Sólo le faltó bailarles a los tamales a mi me funciona!!! saludos!!
Lindo!!!! Gracias x compartir! Edmundo gracias x la información siempre !!!
el sr.Edmundo un excelente narrador y el sr.Yuri un artista nato y amante de la cocina....preciosa mancuerna ...me encantan sus recetas...😚
como siempre señor todo un deleite verlo de nuevo
Tengo la boca hecha agua, que sabrosos se ven.
Al fin subió un vídeo. Felicidades mi gran cocinero
Yuri que rica receta la voy a hacer. Saludos para tí y para Edmundo que siempre es un placer escucharlos a los dos.
Buenas noches Sr. Yury de Gortari, se ven muy ricos los tamales. gracias por compartirlo. Y claro que los hare. Saludos.
Que delicia de tamalitos un saludo desde Atlanta Georgia.!!
Señor Yuri con un maestro como usted a todos nos gusta la cocina muchas gracias
Esa receta es novedosa para mí, se ve que le quedaron Deliciosos. Gracias maestro Yuri, ademas su cocina es muy acogedora muy agradable.
Simplemente deliciosos !!!!!
Soy su fan desde que estaban en canal once, gracias por esta Identidad culinaria que nos representa como Mexicanos a nivel mundial y que delicia y gran dedicatoria Yuri y Edmundo besos desde Morelos, México
Me encanta su forma de expresar las palabras y costumbres de la cocina mexicana, que lamentablemente los jóvenes desconocemos ahora, como ponerle hojitas a las orejas de la olla 😄 Me conmovió mucho! Ojalá sigan subiendo más videos porque transmiten de manera muy hermosa el amor por la cocina mexicana.
Se ven deliciosos ..gracias
La mejor receta de masa para tamales dulces que he preparado. Felicidades Yuri y Edmundo por compartirnos estas increíbles y tradicionales recetas.
¡Se ven ultradeliciosos! Nunca he hecho tamales pero estos me animaron.
Que deliciosos se ven....gracias.
Que buenísimo estos tamales gracias Yury🙏❤️❤️❤️
Gracias lo admiro mucho
Yuri, soy tu fan!! me fascinan tus recetas y yo no creo que se "fusilen" tus recetas, yo creo que somos muchos los que te admiramos que al tratar de repetirlas es un homenaje. Digo yo no soy youtuber ni nada de eso, pero siempre apunto tus recetas y en la medida que puedo trato de hacerlas para mi esposo y mis seres queridos. Un abrazo enorme y muchas gracias por tantas enseñanzas
Hola Tete, esa es la idea. Compartimos las recetas para que ustedes las preparen en casa. No son nuestras, son patrimonio de nuestro amado México. Que alegría que las prepares. Un afectuoso saludo.
Que delicia!!! Gracias por compartir tan deliciosas recetas.me encanto su cosina y forma de explicar el procedimiento.
Gustó n verlo y ahi le dejo Saludos y Gracias x no abandonarnos!!!
Muero por hacerlos y comerlos que Ricos!!! Gracias por sus enseñanzas
Muchas gracias maestro, por esta gran receta,se ven deliciosos..
Eres grande Yuri, gracias por sus recetas
ya le extrañaba
espero cada semana su vídeo receta
Todo lo que haces se ve sumamente delicioso....me encantan las cazuelas que ocupas
Ufff esta receta mañana mismo la ago 👍👍👍👍👍👍se ve deliciosooo💝
se ven muy ricos, gracias por compartir Sr. Yuri
Mis respetos señor! todo un master en el arte culinario.
Me encantan sus recetas
Como siempre deliciosa receta, son uds lo mejor!!
Maestro Yuri y maestro Mundito son ustedes lo máximo .Esta receta de tamales se ve deliciosa ....los voy a hacer hoy ....un beso con mucho cariño .
Muy ricos Gracias
Hola señor Yuri un placer ver sus videos, me gusta mucho su forma de cosinar como explica paso a paso la receta... todo es muy agradable!. Muchas gracias por compartir sus recetas una delicia cada una de ellas. Me recuerda mucho a mi Abuelita cuando cocinaba. Ella falleció hace 13 años y sigue presente en mi cada día. Siempre vivira en mi corazon!. Verlo Bendecir los alimentos tocó mi corazon, mi Abuelita siempre Bendecia tambien los alimentos. Saludos desde Michoacán 🌹
en serio exquisito chef
Se ve q están muy ricos se me antoja ron gracias por esta receta
MUY MUY RICO QUE SE VE QUE ESTAN ESTOS TAMALES MUCHAS GRACIAS POR COMPARTIR TANTA DELICIA
Cheff muchas gracias por su recta saludos!!!
Me encanta su forma tan personal para esplicar la receta, bendiciones don Yuri. Y gracias x todas sus recetas
q rica receta se ven muy sabrosos, proximamente los voy a hacer, gracias por compartir.
q hermosa cocina, un sueño.
gracias por tu tiempo
Muy buena respeta, mil gracias Sr. Yuri de Gortari
mil gracias por sus recetas, la cocina no me gustaba pero usted en verdad es mi fuente de inspiración con sus vídeos aprendí a amarla. la narración me encanta toda comida tiene una historia.Un gran saludo para ustedes.
Me encanto,espero hacerla pronto!
Amo este canal
Asta se me antoja solo de ver
Hola Yuri, un saludo y mi sentido pésame, por esa bella persona que ha partido, muchas gracias por compartir esta deliciosa receta , es un apapacho para los que nos quedamos extrañandolos. Saludos desde Suecia.
Hace algún tiempo tuve el privilegio de ser su alumna en el IT; usted fue uno de mis mejores profesores de literatura; junto con mi queridisima Sara. Donde quiera que estén mil abrazos a los dos; mi cariño y admiración. Bien... intentaré hacer estos ricos tamalitos; ya veremos si no explota la cocina jejeje :-)
Se ven deliciosos muchas gracias por explicar también bien saludos
Que impresionantes tamales y yo que creía que ya había visto todos los sabores! Estos superaron todo los demás, mil gracias! Siga regalando su sabiduria
chef yury me encantan sus recetas y su cocina y su forma de explicar Dios lo bendiga
Que deliciosos se ven 😋😋😋😋😋
Es grandioso ver q ya subió recetas ya las extrañaba, saludos
Que delicia!! muchas gracias! que dios los bendiga!!
Mmm!!! se even riquisimos....bendiciones. Y ya en casa cuando hacemos cualquier tipo de tamal....le ponemos las hojitas amarradas....
muchas gracias chef x sus enseñanzas en serio gracias
wow!!!Que Delicia estos tamales, de sólo ver cómo los prepara, ya quiero hacerlos, toda mi admiración para usted Yuri de GORTARI y Edmundo Escamilla, aunque he tenido la dicha de tomar algunas clases en su escuela, espero poder tomar algún curso de esos maravillosos de especialización que tienen, es un regalo que nos comparta está receta!! mil GRACIAS!!!
Maestro Yuri, le conozco hace poco, buscando la receta de la birria, que dicho sea de paso quedó exquisita. No tardaré en preparar estos tamalitos, muchas gracias por contagiarnos su amor por nuestra cocina mexicana. Dios le de mucha salud.
Sr Yuri, excelente receta! Los haré para celebrar el día 2 de Febrero! Muchas gracias!
qué maravilla es este canal, de verdad se nota cuando uno está disfrutando lo que hace, enhorabuena
Abrazo Érika!
Querido Yuri, qué mejor homenaje para honrar la memoria de mamá Cuca que preparando unos exquisitos tamales en su honor.
Estaba pensando es escribir exactamente lo mismo, mi más sentido pesame a Yuri y Erika.
Yuri, gracias por compartir esta receta y me alegro verte de nuevo en tu canal.
Me encantan tus videos ya los extrañaba ...... Tamalitos q delicia !!!!
wua q Delia se me antojaron!!!!!!
Yuri, qué bueno que regresaste! Pensé que ya no ibas a subir más videos, saludos!!
+andrea buñuel conqui Hola Andrea. Claro que regrese. Hemos estado muy ocupados pero ya nos dimos tiempo de grabar varias recetas y subirlas cada semana. Un saludo afectuoso.
deliciosos sr es usted grande
Cocina Identidad
Felicidades
Cocina Identidad es una delicia, ver cocinar y probar sus recetas. Y aún más linda su personalidad, un abrazo desde San Diego CA.
muchas gracias maestro ya lo estrañaba los voy a preparar este 1 noviembre gracias por compartir
GRACIAS GRACIAS GRACIAS SEÑOR YURI DE GORTARI.......HASTA EL FIN DE LOS TIEMPOS........Q.D.E.P........🙏
woow ya quiero
Hola ,me encanta que cada receta, va acompañada de historia, no dejen de hacerlo .Saludos desde Oaxaca 😍😍
Disfruto realmente, verle cocinar y a Edmundo hablar de las tradiciones.
Ya hace ojitos!!!! Mi vida!!!😍😍😍😍