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Tu Cocina (Yuri de Gortari) - Tamalitos de Durango
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- Опубликовано: 9 авг 2012
- Yuri centra su trabajo en la revaloración y el rescate de la cocina tradicional mexicana, y comparte con nosotros sus hallazgos. Es reconocido como uno de los principales promotores y conocedores de la cocina mexicana en el país.
No importa cuantos años han pasado, del programa, continuén mostrando los programas. De este Gran Maestro y orgullo de México.
Que joya! Un chef de la talla de Don Yuri de Gortari halla reconocido un platillo tan típico de mi tierra! Descanse en paz!
Ya se murió?cuando?
@@marlenearevalo5284 Si muy lamentablemente ya falleció el pasado 8 de diciembre.
Maestro lo extraño ,Dios necesitaba qué cosinaran sabroso y lo llamo a usted .nadie como el maestro De Gortari para dar las resetas de nuestra cosina Mexicana .Abrazos con mucho cariñoasta el cielo.
Mi mamá era de Durango, preparaba ésos tamalitos, gracias Yuri por el recuerdo, ahora están juntos en el cielo compartiendo recetas. De los mejores programas de cocina que se hacian. Ahora se quedan como un tesoro.
Que en paz descanse. 😢. Yuri de Gortari.
Sii falleció el dia 8 de diciembre del 2020 dia de mi cumpleaños 😢
Esos tamales, favoritos de mi familia por mi papito que era de allá... Y ese postre, parecido al colashe, mmmmmm! ❤️ Este señor sí era un verdadero chef.
Sus videos han hecho mucho más llevadero el encierro en esta pandemia. Es un placer verlo cocinar. La próxima semana voy a intentar preparar algunas de sus recetas. Mil gracias por alegrarnos la vida con su profesionalismo y su amor por nuestras tradiciones.
Que receta!!!! gracias Maestro! seguro que en el cielo, se daran un banquete!
Seguro les da banquete a mis hermanos que se adelantaron y que les encantaba comer bien. Gracias maestro. Ya estás con mis seres queridos.
Gracias hasta el cielo qué descanse en paz Cheff Yuri de Gortari excelente explicación gracias ✨✨✨🙏
Nunca había visto sus videos y es increíble y súper bello ver a un hombre cocinar con esa exquisitez y amor estas recetas, había escuchado su nombre pero pensé era mujer y que grato verlo! Si se hace con amor no importa el género
Admirable, gracias por todo Yuri hasta donde estés.. sigues entre nosotros en cada bocado de estas sabrosas recetas
Lo veo y me regresa a mi niñez, cuando mi mamá nos preparaba justo esa comida en Navidad. Mi mamá es de Durango y así es que yo aprendí a hacer tamales. La única diferencia es que uso masa de maiz recién molida, nixtamalizada como dicen acá.
Mi mayor orgullo es preparar los tamales y que la gente no note la diferencia entre los que hacía mi mama y los mios. 😀
Gracias Yuri de aquí hasta el cielo
QEPD LO VOY A E TRAÑAR MUCHO DIOSLO BENDIGA
Los mejores Tamales de Mexico los de Durango ❤
Soy de Durango y e viajado por casi toda la república, y si los mejores tamales son los de Durango esos y unos de Chiapas.
Mis respetos para este gran maestro que ponia el corazon en cada platillo, se necesita amar para generosamente dar
Maestro: ud si ke es un chef un verdadero maestro no un payaso prepotente de la cocina. Lo admiro muxo. Mis respetos.
Lo dirás por el chef Oropeza? O por cuál de tantos?
Mi agradeciendo eterno por regalarnos sus conocimientos mi agradecimiento por siempre lo amamos
Chef, es un placer mirar el amor con el que prepara los alimentos, y siempre a la vieja usanza. Gracias por conservar nuestras deliciosas tradiciones.
Muchas Gracias Maestro. TODOS sus videos y recetas son una joya. No solo por las recetas, que en si son una obra de arte, sino por su estilo relajado, su habla culta y las historias que narra y que me traen tantos recuerdos.
Que Dios los bendiga grandemente y les de salud y felicidad por muchos a;os mas.
Saludos desde los EEUU.
Excelente Cheff Yuri de Gortari 💯 qué descanse en paz ✨✨✨✨🙏
Haaaa,🤤🤤😁 soy la única 😪🤤🤤🤤se me está cayendo la baba, jajajaja 😁😄, que rico, que legado maestro, que en paz descanse 😔😞⛪
Por favor nunca muera chef. #usted el mejor💜
Lamentablemente falleció en el 2020 exactamente el 8 de diciembre dia de mi cumpleaños 😢
que deleite ver la manera en que cocina, como disfruta hacerlo y todo el respeto que demuestra por nuestras raíces, gracias por rescatar tantas y tan deliciosas recetas de la variadisima y exquisita cocina mexicana.
Una nueva subscriber amo la comida de Durango por ser Duranguense y ahorita estoy cosinando tamales 😁👌
Muy hermosa introduccion , mi hija mayor crecio aqui en Italia pero con la fortuna de que sus abuelos recientemente vinieron a este pais, goza de tantos platillos tradicionales que le cocinan con frecuencia y eso si su salsita mexicana no le falta en la mesa y ella adora el picante. Un abrazo desde Sabuadia Italia!
Que chef tan hermoso como evoca a lo natural al como 😍
Lo recordaremos siempre que en paz descance
I wish all Mexicans where as proud of themselves as this Chef is of being Mexican with great ideas for cooking as "HE" is....promote him "MEXICO".
Mr. Robert P, it sounds like you have not met many of us who are proud of being from the great Mexican Republic. Too bad.
Lo felicito porque es una persona que esta luchando para que las tradiciones no se pierdan a mi gusta
Lo felicitó por las recetas de los tamales, cada una de ellas llevan las tradiciones y el corazón nuestra amada República y dé las cocineras, Gracias por su dedicación y llevarnos y degustar estos manjaresm
Muy poca carne serán para negocio
El mejor maestro, paciente, humilde e ilustrativo, Descanse en Paz maestro Yuri de Gortari, nos ha dejado un gran legado gastronómico.
Genaro Cruz
Apoco ya se nos adelantó este grandísimo maestro Yuri??????
😭😭😭😭😭😭😭
@@adelinapantoja1690 el martes falleció.
@@genarocruz4233
Hijole apenas hace unos días que se nos adelantó tan grande maestro Yuri 😭😭 y yo que apenas descubrí su canal y me encantó su forma de explicar su vos tan tranquila dulce
😭😭😭😭 encontré demasiado tarde su canal del maestro Yuri
Descanse en paz y que Dios nuestro Señor les de mucha fortaleza y pronta resignación a toda su familia DLB
Muchas gracias por contestar amigo Genaro Cruz Dios lo bendiga siempre Saludos y cuidece mucho buenas noches
Me encanta como tiene su cocina arreglada y preparada como un cocinero original….
Que Hermosa y Placentra forma de Cocinar !! Todo con un gusto Fabuloso y la Presentacion de los platillos ni se diga de Aqui en Adelante Tratare de hacer lo mismo
Gracias por sus buenas y Ricas respetas me recuerdan a mis abuelos son memorias imnolvidables
A través de las películas de época de oro me enamoré de México sus pueblos, sus canciones, sus costumbres, amo el picante y sobre todo nuestra herencia India. Mil felicitaciones
Personalmente la cocina no es mi fuerte, pero desde un punto de vista como este la encuentro tan interesante y tan especial, sobre todo si es nuestra cocina mexicana.
Qué sabrosa cocina Rústica 😘
Deliciosos los tamales de mi DURANGO!!!😊
Mejores recetas! Profesional
Maravilloso,gracias por compartir estas recetas con tanta pasion que inspira.
Bendiciones!!!
¡Excelentísimo programa! Me transporté a mi Durango bello, a los olores y sabores tradicionales.
Mi admiración y respeto para Ud.
Como prep el agua de Azahar?.
@@VeronicaHernandez-yr6uc El agua de azahar también es conocida como agua de flor de naranjo; la venden en las tiendas de autoservicio. No se dónde vives, pero las encuentras fácilmente en las tiendas àrabes.
Estoy triste e por su partida maestro
En paz descanse Maestro
Hermosas recetas
Hola, soy la señora Mary de Villalobos, diariamente veo su programa porque me encanta la variedad de recetas que comparten y la facilidad para elavorarlas. quisiera hacerles un comentario. Me gustaría que la lista de ingredientes los pusieran con letras mas grandes, en una cintilla en la parte de abajo, y por mas tiempo, tomando en cuenta que no todos sus televidentes tienen acceso a las redes siverneticas y cuando las vemos por la tv o no alcansamos a ver las letras,y o no anotamos la receta completa. gracias por compartirnos sus conocimientos en tan excelente canal de televición
Luz De Luna Laspeikclas. De. Cantinas
Es realmente un deleite escuchar como prepara los platillos tan deliciosos! Realmente este canal es CALIDAD. Es un orgullo !!
Muchas Gracias y Felicidades!! me deleito en ver todos los utencilios q utiliza para cicinar. Es una cocina Hermosa. Feliz y Saludable 2016!
exelente chef muy buen gusto por la comida felicidades
Como siempre todo lo q cocina delicioso chef Yuri d Gortari qpd ❤️🙏
me encanta como hace todas las recetas!!
Sr.q rico cocina Felicidades m encantan sus recetas de La República Mexicana
Me gusta este canal nunca lo he mirado yo quisiera poder hacer así los tamales pero no puedo yo hago los tamales grandes y llenos de carne y a todos les encantan de esa manera creo que sí de esos tamales me puedo comer unos 8 y de los tamales que yo hago solamente con dos quedó completamente llena pero me gusta mucho el trabajo del señor el sazón qué es lo que importa
me gusto mucho la receta y tambien la cosina esta muy ermosa y todas sus recetas estan deliciosas 😊
Cocina hermosa 😋 te comiste la H, será el hambre jajaja
Se ven muy deliciosos gracias
Delicioso mmm Me encanta ver cómo prepara Yuri cada receta
belleza me encanta ver sus programas
mis rrespetos para huste es un gran cocinero y esta con servando las rresetas mexicanas ya que no mecanso de miras su talento como cocinero gracias por todo
HAYYYYYYY!!!!! TAMALEEEEEES!!!!! ✌️😎
Ricas recetas, veo diferentes videos y regreso a ver sus recetas, me encantaría saber si tiene libro de recetas y comprar uno,,espero vean mi comentario
Yo soy de Durango gracias
Cucharas de madera, ollas y cazuelas de barro, cacerolas de cobre y todos los utensilios para cocinar como lo hacían las abuelitas, sólo faltó el brasero donde se hacían las tortillas a mano.
Gracias se ve delicioso 😄
Que ricos tamales
Te voy a extrañar!! ⭐
Muchas gracias por su tesoro de cocina. El agua de azahar como se hace?. o dónde se compra?.
Mi abuelo asia cubiertos de calabaza eran tan delicioso simplemente ricos
Hacía
Nomas la presentación me gusta...!
Felicidades chef me gusta su explicación y la traducción me recuerda a mi abuela !
IGUALES A LOS QUE MI ABUELA COCINA, DELICIOSOS
riquisimos
Di con su canal porque acabo de ver a yoloca Motes que está hablando de los tamales y ahi salio el tamal de día de muerto y yo quise ver la receta pero me ha encantado su canal ya me suscribi
Aca en Durango es: primero blankear la manteca luego agregamos el caldo caliente y despues la maseca 😂
Me gustaria que algun dia el chef publicara como hacer los taquitos de suadero y mis favoritos: los de barbacoa pues por mas que los busco la receta no es la que yo quiero de los tacos de barbacoa de guadalajara! gracias
En Paz Descanse Don Yuri
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Hola amigos Saludos cordiales
Pero ya fuera de bromas... Muchas gracias por mantener viva la cultura gastronómica de éste bello país que su apellido tanto saqueó
Andele usted si sabe
Ahora prepare el asado estilo durango se lo agradecería
Tiene una suscriptora más 😉
LÁSTIMA que murió YURI
Me pregunto,¿cuándo podremos consultar un libro, con todas las recetas de comida mexicana que ha dado a conocer, ya sea por televisión o por Internet?
señor nos enseña a hacer tamales de capulin
Muchas gracias por sus enseñanzas, amo su cocina, esta cocina es realmente suya? es decir; de su casa?
MITSA QUERETARO Es la cocina de su instituto.
eres de durango yuri ?? yo soy de villa ocapo dgo 100% mexicano
Qué beneficios tiene guisar en cobre
Nunca supe que se les amarra con hojas de elote. Hay alguien que puede explicar esa creencia
Vienes siendo como el colachi yo soy de Durango solo q él colachi se come en casco de la calabaza
Eloisa Cigarroa muy cierto rico postre
ce vien
Que es agua de azar como se haces
Como se cura el caso de cobre
Cuánto de le he cuato de azucar
15:25
Yo comia ESA calabaza
yi
No dice cantidad
portz ke se le amarran las orejas a la oya???
Para que no escuchen chismes ni maliciencias
el camarografo muy malo
Seguro q ud lo harìa mejor
De Gortari??? Se robó los ingredientes!!!!