Ваш ролик как раз кстати, т.к. жена просит поменять плиту на индукционную, хоть и плюсов больше, но расскажу ей о минусах, может передумает 😉 (т.к. мне не нравится мысль о возможной замене всей посуды в доме)
У нас посуда Zwilling, плита индукционная, все устраивает, кастрюли из качественного материала, дно толстое, ручки не нагреваются, легко моются. Так что для индукции смело берите Zwilling!
Привет! Подскажите, пожалуйста, достаточно ли мощности индукционной плиты в 2000 ватт, если готовить плов в казане Le Creuset La Marmite? В Вашем видео у плитки мощность 3500 ватт, но нужна ли она, если не готовить в гастрономических масштабах? Какую минимальную мощность для плова Вы посоветуете? Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте. Да, конечно, приготовите. Для обжарки мяса, лука и моркови нужна высокая температура. У любой индукции - это режим "В". Нагрев с маслом на "9", пока не пойдёт совсем лёгкий дым от масла, опустите мясо. Ещё 2-3 минуты и сбросьте на 7,5-8. Перемешайте и больше температуру не меняйте. Если Вы закладываете овощи отдельно, тот же принцип - 9-2 мин, дальше - 7,5-8. Производители чугуна пишут: не более 2 минут на разогрев, чугун долго держит тепло, поэтому сбрасывать на 5-6. Снова на 9, 2 минуты, сброс. Температуру готовки риса определяете опытным путем, если воды много, то открытая крышка и режим 7, если воды правильное количество режим 5-6. Рады были помочь!
@@PosudaMartTV , спасибо за ответ! Я решил взять плитку с "запасом", как у Вас: 3500 ватт. Там такой же принцип смены режимов (9-8 и 5-6)? Точнее, всё, что Вы описали, это для плитки с 3500 ватт? Спасибо!
Любая посуда для индукционных плит дорогая, ну или дороже чем обычная посуда.. Но она стоит того - сделана из металла, очень качественная, красивая, тяжелая, добротная.
Варочные панели с индукционным нагревательным элементом имеют массу достоинств, а смена кухонной посуды на специальную не так уж страшна. Часть посуды, которая стоит в каждом доме, без проблем подходит для индукции. Например, эмалированные кастрюли - идеальный вариант.
Мне нравится индукционная плита. Быстрее разогревает посуду. А скорость разогрева это громадный плюс. Раньше ставишь на плиту воду и начинаешь картошку чистить, как почистил, она вскипела. А тут не успеваешь почистить :) В общем, ждать около нее меньше приходится. Ну и она менее травмоопасная.
![Yailin La Mas Viral, @kreizyk.official - Dale 2 (Remix) [Video Oficial]](http://i.ytimg.com/vi/JaYHBzgqz94/mqdefault.jpg)
У меня плита газовая, но посуду WMF обожаю, у меня набор кастрюль, на все случаи жизни, идеальные кастрюли, советую!
Ваш ролик как раз кстати, т.к. жена просит поменять плиту на индукционную, хоть и плюсов больше, но расскажу ей о минусах, может передумает 😉 (т.к. мне не нравится мысль о возможной замене всей посуды в доме)
Информативный обзор! В планах перейти на индукцию.
У нас посуда Zwilling, плита индукционная, все устраивает, кастрюли из качественного материала, дно толстое, ручки не нагреваются, легко моются. Так что для индукции смело берите Zwilling!
Привет! Подскажите, пожалуйста, достаточно ли мощности индукционной плиты в 2000 ватт, если готовить плов в казане Le Creuset La Marmite? В Вашем видео у плитки мощность 3500 ватт, но нужна ли она, если не готовить в гастрономических масштабах? Какую минимальную мощность для плова Вы посоветуете? Заранее спасибо за ответ!
Здравствуйте. Да, конечно, приготовите. Для обжарки мяса, лука и моркови нужна высокая температура. У любой индукции - это режим "В". Нагрев с маслом на "9", пока не пойдёт совсем лёгкий дым от масла, опустите мясо. Ещё 2-3 минуты и сбросьте на 7,5-8. Перемешайте и больше температуру не меняйте. Если Вы закладываете овощи отдельно, тот же принцип - 9-2 мин, дальше - 7,5-8. Производители чугуна пишут: не более 2 минут на разогрев, чугун долго держит тепло, поэтому сбрасывать на 5-6. Снова на 9, 2 минуты, сброс. Температуру готовки риса определяете опытным путем, если воды много, то открытая крышка и режим 7, если воды правильное количество режим 5-6. Рады были помочь!
@@PosudaMartTV , спасибо за ответ! Я решил взять плитку с "запасом", как у Вас: 3500 ватт. Там такой же принцип смены режимов (9-8 и 5-6)? Точнее, всё, что Вы описали, это для плитки с 3500 ватт? Спасибо!
В любой технике есть свои минусы ! Каждому свое 🤔
Здравствуйте! Полностью согласны с вами!
Мне очень нравится посуда из нержавеющей стали. Мне кажется она самая практичная и долговечная. Ну конечно же при должном уходе.
Любая посуда для индукционных плит дорогая, ну или дороже чем обычная посуда.. Но она стоит того - сделана из металла, очень качественная, красивая, тяжелая, добротная.
Спасибо за информацию!!!
До чего техника дошла! )) А раньше на костре готовили)))
Варочные панели с индукционным нагревательным элементом имеют массу достоинств, а смена кухонной посуды на специальную не так уж страшна. Часть посуды, которая стоит в каждом доме, без проблем подходит для индукции. Например, эмалированные кастрюли - идеальный вариант.
А посуда Цептер подходит?
Мне нравится индукционная плита. Быстрее разогревает посуду. А скорость разогрева это громадный плюс. Раньше ставишь на плиту воду и начинаешь картошку чистить, как почистил, она вскипела. А тут не успеваешь почистить :) В общем, ждать около нее меньше приходится. Ну и она менее травмоопасная.
Какой оказывается легкий способ проверить, подходит ли посуда к индукции 👍, теперь будем знать,, благодарю! 💓
Ой это конечно все хорошо, но я довольна своей электрической😊
Добрый день. Подскажите, а если диаметр посуды больше диаметра индукцуионной плиты- насколько это криично?
Здравствуйте! В несовпадении диаметров дна посуды и конфорки индукционной плиты, в случае если диаметр посуды больше страшного ничего нет.
экономится расход э/э... ок...