ЛАГМАН В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

ЛАГМАН В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ
Лагман - это средне-азиатское национальное блюдо. Готовят его разные народы, как живущие в Киргизии, Узбекистане, Казахстане и многих других странах. Готовится из мяса, овощей и, длинной лапши. .
На развитие канала (покупка камеры)
www.donationale...
Ингредиенты:
Говядина 1,5 кг
Курдючий жир 200 гр
Баклажаны 2 шт
Лук 5 средних
Помидоры 6 шт
Морковь 6 шт
Болгарский перец 5 шт
Картофель 700 гр
Зеленый лук
Петрушка
Укроп
Перец чили острый 1 шт
Чеснок 1 головка
Для лапши:
Мука 600гр
яйцо 3 шт
Вода
Растительное масло
Специи количество по вкусу каждого:
Соль
Перец черный молотый
Кориандр молотый
Паприка
Куркума
Зира
Перец красный острый