2022 식육처리기능사 실기대비 _ (1)앞다리 우측 발골 정형_
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- Опубликовано: 21 окт 2024
- 안녕하세요
고기바보 임치호입니다 ☺🥩
많은 분들의 지속적인 요청으로
식육처리기능사 실기대비
영상을 새로이 촬영하였습니다🎞
본 실기대비 영상은
총 5편으로 이루어지며,
영상은 순차적으로 올라올 예정입니다
🏷 1. 앞다리 우측 발골 정형
◽ • 2022 식육처리기능사 실기대비 _ (1...
🏷 2. 앞다리 좌측 발골 정형
◽ • 2022 식육처리기능사 실기대비 _ (2...
🏷 3. 돼지 몸통 발골 정형
◽ • 2022 식육처리기능사 실기대비 _ (3...
🏷 4. 뒷다리 우측 발골 정형
◽ • 2022 식육처리기능사 실기대비 _ (4...
🏷 5. 뒷다리 좌측 발골 정형
◽ • 2022 식육처리기능사 실기대비 _ (5...
궁금한점이 있다면 댓글에 남겨주시고요!꙼̈
식육처리기능사 실기를 준비중인 분들께
많은 도움이 되었으면 좋겠습니다 😊
☑ 소, 돼지 발골정형 강의 문의
◽02-2644-4933 아이홈미트
◽ drlimeat@gmail.com
🎵 Music provided by 브금대통령
◽ Candy - • [Royalty Free Music] C...
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![정육점 막내로 취직했는데.. 돼지발골 3마리 도망갈까.. [정막내]](http://i.ytimg.com/vi/lONuL0jVVbc/mqdefault.jpg)
이 강의때문에 합격하였습니다.
너무나도 감사합니다.
축하 축하드립니다
영상이 도움이 되셨다니 저도 기분이 좋네요^^ 합격 축하드립니다
식육처리기능사 책 대박 날 걸 믿습니다
이 동영상보고 74점으로 합격했어요 ㅜㅜ감사합니다 정말도움 많이됐습니다 여러동영상 많이 봤는데 그중에 가장 설명이 간결하고 카메라각도가 좋아 부위별로 자세히 볼수있었고 이해하기 쉬웠네요
이 영상보시는분들 꼭 합격하세요
합격 축하드립니다 ~~^^댓글도 감사드려요 식육처리기능사 자격증이 많은 혜택을 받을 수 있도록 저도 더욱 노력하겠습니다
👏👏👏👏👏
축하드립니다^^ 저는 예전에 올린영상보고 합격했었는데 최근 영상은 더 좋게 잘 나왔네요~
대단 합니다역시.멋지십니다
미트마스터님 질문하나더 드릴께요 하태골발골시 비골을 한번에 제거하면 안되나요???😂
하퇴골 발골시 비골 함께 발골해도 괜찮습니다
목뼈를 엄청 크게 발골하시네요
질문있습니다.
식육처리기능사시험대비서에는
앞사태살 정형에
껍질을 벗기는걸로나와있는데 어떤게 맞는건지 궁금합니다
저는 시험장에서 벗기지 말라 하였습니다.
책보고 qr로 다시와서 영상보는중입니다. 잘보고있습니다. 혹시 톱은 어디서 구매해야할까여?
톱은 시험장에 구비되어 있습니다
@@meatmaster80 감사합니다 ~
감사합니다 잘 보겠습니다
손도끼로 깟는데 톱이 편하신가요?
쌤 혹시 실습하는데 도움을 받을 수 있는 공장이나 장소를 알선해 주실 수 있나요?
일반적으로 식육처리 실습을 할 수 있는곳이 거의 없습니다 ㅠ.ㅠ 도움을 드리지 못 해 죄송합니다
영상보고 85점 실기합격했습니다 감사합니다교수님
아 정말 대단하십니다👏👏👏👏👏
축하 해요
축하드립니다~~~🎉
왼손잡이는 어떻게하나요?
왼손잡이 분들은 방향이 완전히 다릅니다 곧 왼손 사용하시는 분들을 위해 영상 제작 예정입니다
톱은 어떤거사면되는지 링크좀 걸어주시면안될까요?
정해진 톱은 없지만 영상에 나온톱은 레녹스 1012 쇠톱대 줄톱 대톱 손톱대 손톱 1개: 네이버 쇼핑
- naver.me/GzgkBLXF
이것입니다
잘보고갑니다 감사합니다!!
감사합니다 ~~^^
@meatmaster80 식육처리기능사 가 어러운 거 아닌가요?
기능사 시험중에는 정말 어려운 측에 속합니다
이번에 울산육가공에서 시험보는데 등갈비 분리하나요?
등갈비는 분리 하시면 실격 됩니다~~^^
질문드리고 싶은게 부채덮개살은 꾸리살쪽으로 붙여야되나요 주걱살쪽으로 붙여야되나요?? 어떤곳에서는 반대로도 붙인거봐서요ㅜ시험볼때 기준이있는지 궁금합니다.
어는쪽으로 넘어가든 크게 상관은 없지만 꾸리살 쪽에서 반대쪽으로 넘어가는게 정석 입니다
@@meatmaster80 23년11월말에 실기시험 보고 12월(합격)해서 작년 기분좋게 마무리했네요^^ 실기는
감별만점받고 부위는 앞다리,삼겹걸렸는데 선생님 정형
영상보고 많이 도움 됐어요 감사합니다^^ 직장 벽면에 자격증 액자해서 걸어뒀네요ㅎㅎ
@@잡동보이 와~~축하드립니다~~건승하세요^^
@@meatmaster80 감사합니다
건승하세요^^
잘보고갑니다
감사합니다
앞다리가 이렇게 생겼군요
박사님 단족 제거 전에 점4ea가 왜 있나요?털이 나있던디? 땀샘인가요?
전기충격하는 자리라 구멍이 나있어요
이것만하면 실기합격할수있나여? 근데 연습을 어떻게해요.. 고기통짜로 사기에는 너무비싸여..
따셨나요?
덕분에 83점으로 합격했습니다. 감사합니다.
와우~~~축하드립니다 ^^
와 축하 합니다 👍
@@정아조-h3o 감사합니다.
됩단합니다.👏
실습도 많이 하셨나요? 할곳이 마땅치않네요..
꼭 톱질해야되나요?
톱질을 안하고 하셔도 무방하나 감독관들마다 채점 기준이 다르기 때문에 이왕이면 톱질을 하는것을 추천 드립니다
What country?
meat master of korea
필기도 가르쳐주시면안되나요???
지금 준비중에 있습니다
@@meatmaster80 감사합니다ㅜㅜ 언제쯤 될까요??혼자 책으로 공부하려니 잘 안되더라구요ㅜㅜ
필기 요약이랑 문제 풀이법은 제 유투브 영상에 업로드 해 놓았습니다
그닥 필요는 없지만 필기 합격한김에 실기까지 따긴 했는데 전~~~~~~~~혀 무쓸모 자격증 같아요.
꼭 필요한 날이 올겁니다^^
정육 배우는 사람입니다. 중고수로 넘어가는 등용문으로 생각합니다. 요리 24년 했습니다. 수고하셨습니다 😮
@@dante882-y2f 요리하시며 정육을 배우시며 중고수로 넘어가시는건 그렇다 쳐도 자격증이 무쓸모인건 변함이 없습니다.
실기 교육원에서 배울 예정인데 취득하기 어렵나요?
@@dhshkalb 교육원에서 배우시고 시험치르시명 어지간하면 패스하지 않을까요?
일반 정육점에서 저렇게 작업하면 욕 개같이 얻어먹음
ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋ
식육처리기능사 시험용 영상인데.. 제목은 보고와서 댓글다냐?ㅋㅋㅋ
식육처리 시험용발골을 보여주는거에요
작업할때는당연히 빠르게하죠
자격증 시험 대비니깐 그렇죠 정육점에서는 저렇게 안하죠
근데 모든 자격증 실기시험이 실전과 다르지 않나요?? 실전용이 아니라 시험용으로 올린것 같은데ㅋㅋㅋㅋㅋ 반대로 실전에서 발골 하는것 처럼 시험보면 시험 감독관한테 욕 개같이 얻어먹고 탈락되요ㅋㅋ