Eu nunca consegui fazer tapioca, porque sempre ficava seca demais. Depois que segui suas dicas, a receita ficou tão boa que nem precisou coar!!!!!! Ficou perfeito!!! Obrigada!
Oi Valderez. Fécula e Polvilho são sim a mesma coisa, PORÉM, vc precisa ter o cuidado de comprar a modalidade "doce", porque existe o Polvilho Azedo, e se vc utilizar esse produto, sua tapioca (ou beju) ficará realmente com o sabor azedo.
Oi! Sempre quis fazer tapioca em casa, mas todas as receitas pediam pro polvilho ficar descansando, tira água, põe água, coa no pano fino, peneira... Nunca me empolguei pq era muito trabalhoso. Aí hoje a saudade da comida brasileira apertou e acabei achando tua receita que é tão fácil! Fiz em meia hora e deu tão certo! Maridão adorou, eu adorei, estamos bem alimentados e felizes. Ameeeei a receita, já salvei aqui!
Não desista. Tenta uma peneira mais grossa, ou tenta usar uma frigideira com tampa. Deve ser apenas um pequeno detalhe que não está dando certo a sua massa. Mas acredito que vc vai conseguir sim. Te desejo boa sorte na próxima tentativa 🍀.
@@robsonperruhj eu tentei e não consegui não já tentei várias vezes e nada deve ser alguma coisa a massa fica desfareando não fica a massa que nem tá aí no seu vídeo não mais vlw pelo incentivo
Obrigada pela explicação, assim fica fácil de fazer tapioca agora sim vou colocar a mão na massa e começar a vender tapioca, Deus te abençoe grandemente 🙏
Muito bom acabei de fazer a massa assim que preparar volto de novo pra comentar mais muito top seu vídeo completo direto e anos tento acertar o ponto da massa muitíssimo obrigada!
Isso mesmo. Polvilho, Goma e Fécula de Mandioca são nomes diferentes de um mesmo produto. Já o polvilho azedo, que também foi citado no vídeo, é um produto modificado, e não serve para esta receita de tapioca (beju).
Só não entendi o sal, para no caso de se fazer uma tapioca com recheio doce. Ele falou que é o padrão colocar sal, mas só deu exemplos de recheios salgados.
Não é necessário deixar a massa descansar. Geralmente o tempo de descanso para a massa se usa na panificação, para as massas ficarem mais macias. Porém, lá se utilizam fermentos, leite, ovos, açúcar, etc., ou seja, tem processos biológicos que somente se completam com o descanso da massa, já aqui não tem nada disso, "molhou, está pronta", rsrs.
Gente pedi pra minha irmã compra polvilho pra eu fazer pao de queijo. Ela compro um encaroçado 😞 sera q essa massa servi pra fazee pao de queijo ??????
A massa que não foi utilizada tem colocar na geladeira e em vasilha com tampa, para evitar o ressecamento e pode ser usada até no segundo dia normalmente. Já no terceiro dia ela fica muito ressecada, mas você pode reaproveitá-la quando for molhar mais massa, basta juntar tudo, como se nada tivesse acontecido.. rsrsrs. Mas é incrível como fica ainda melhor quando ela é molhada pela segunda vez. Quanto ao congelador, nunca tentei, nem conheci ninguém que tenha feito. Vou testar, quem sabe não sai mais uma delícia por aí. Foi uma ideia!!
Oi Pri, É apenas água, e serve para deixar a tapioca bem macia, pricipalmente quando fazemos a tapioca no dia seguinte ao preparo da massa, porque ocorre um leve ressacamento, que precisa ser corrigido.
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Eu nunca consegui fazer tapioca, porque sempre ficava seca demais. Depois que segui suas dicas, a receita ficou tão boa que nem precisou coar!!!!!! Ficou perfeito!!! Obrigada!
Ótima!!!
Descomplicado. Sem enrolaçao. Isso sim, é dar um recado bem dado. Parabéns. Gostei
Dica maravilhosa das pedrinhas.
👏👏👏👏👏
Consegui obrigado irmão
Topzera! Aprendi muito. Obrigado!
Parabéns pela suas dicas
maravilhosa sua explicação!..muitas bençãos para vc!
Obrigado pelas dicas
obrigada!
Obrigada!!! 😁 Vou tentar também !!
Muito bom. Obgda 🥰
gostei muito já molhei a massa amanhã pra ver se fiz direito obrigada Rosângela do Maranhão
ALELUIA! 🙏 Finalmente alguém para me ensinar a fazer essa massa. OBRIGADO MEU AMIGO 👍
Que perfeição de tapioca!!! 😊vou tentar fazer ..Igual seus ensinamentos!!
Nossa que beleza 👏 acho que melhor dica que já vir
Gostei muito do seu jeito de ensinar,vou fazer
👍
Obrigada nao sabia preparar
Eu consegui, muito obrigada.🥰
Vou tentar fazer😋 Ótima aula👏🏻👏🏻👏🏻
Amei receita massa
É se não tiver polvilho mais o que faz
Eu não tenho balança são quantos copos americanos para dar essa quantidade seria melhor para mim saber por favor
Meu amigo nota 1000 pela explicação. Fiz e ficou fantástico...
Amei 😍🙏
Que aula! Só não aprende quem não quer.
Excelente.
Vlw 👍
Melhor vídeo explicativo que encontrei! Segui as dicas e deu super certo!
Ótima explicação, obrigada pela receita, sempre quis aprender como faz a tapioca de forma fácil obrigada!!
Fécula de mandioca e polvilho são a mesma coisa?
Oi Valderez. Fécula e Polvilho são sim a mesma coisa, PORÉM, vc precisa ter o cuidado de comprar a modalidade "doce", porque existe o Polvilho Azedo, e se vc utilizar esse produto, sua tapioca (ou beju) ficará realmente com o sabor azedo.
Ótimo, aprendi. É o fim da massa pronta do supermercado. Missão executada com sucesso de primeira, sem erro. Parabéns!
Oi! Sempre quis fazer tapioca em casa, mas todas as receitas pediam pro polvilho ficar descansando, tira água, põe água, coa no pano fino, peneira... Nunca me empolguei pq era muito trabalhoso. Aí hoje a saudade da comida brasileira apertou e acabei achando tua receita que é tão fácil! Fiz em meia hora e deu tão certo! Maridão adorou, eu adorei, estamos bem alimentados e felizes. Ameeeei a receita, já salvei aqui!
Agradeço demais pelo seu comentário. Ficamos tão felizes por tudo o que você compartilhou. Esse era exatamente o objetivo do vídeo. ✌️
Perfeito!!! Execente vídeo
Vou tentar fazer, essa não precisa dormir com água.
excelente passo a passo...
Amigo parabéns, como fica fácil fazer dessa forma, sensacional
Ótima explicação!! 👏
parabéns ,explicou muito bem sem enrolação , perfeito.
Eu já tentei várias vezes nunca eu consigo acertar na massa ficar desfareando não sei porque ja tô desistindo
Não desista. Tenta uma peneira mais grossa, ou tenta usar uma frigideira com tampa. Deve ser apenas um pequeno detalhe que não está dando certo a sua massa. Mas acredito que vc vai conseguir sim. Te desejo boa sorte na próxima tentativa 🍀.
@@robsonperruhj eu tentei e não consegui não já tentei várias vezes e nada deve ser alguma coisa a massa fica desfareando não fica a massa que nem tá aí no seu vídeo não mais vlw pelo incentivo
Obrigada pela explicação, assim fica fácil de fazer tapioca agora sim vou colocar a mão na massa e começar a vender tapioca, Deus te abençoe grandemente 🙏
Agora sim aprende! Obrigada por compartilhar seus conhecimentos
sensacional vou fazer!!!!!
Melhor explicação que vi. Vou tentar fazer! Muito grata! Amanhã vou fazer. Adorei o borrifador.
Parabéns!!!! Muito bom
Muito bom acabei de fazer a massa assim que preparar volto de novo pra comentar mais muito top seu vídeo completo direto e anos tento acertar o ponto da massa muitíssimo obrigada!
Meu Deus descobrindo hoje que era feito de povilho a tapioca 😂!! Pensei que depois colocava a tapioca pronta junto pra misturar
#Maravilha
#OBRIGADA por compartilhar querido
Abraço
Muito didático! Gostei muito, obrigada.
Parabéns ficou muito bem vou fazer
Eú gastei muito dá SUA espricasao. Obrigada eú sou.de.Maringá.
Parabéns você explicou muito bem. Consegui fazer. Obrigada
Fiz a minha ficou umida ainda adorei a dica de colocar as duas colher de povilho pra ajudar amei seu vídeo
Vou testar
Legal. Melhor fazer com polvilho pq da pra guardar mais tempo, o polvilho do que a massa de tapioca que perde fácil.
Muito bom!
Alguém mais assistindo na quarentena??
Parabéns!!
Nunca fica boa a minha a massa fica tipo crua
MuitoOO Legal PARABÉNS :)
👍👍👍👍👍👍
Brigado
Fécula e povilho são o mesmo produto?
Isso mesmo. Polvilho, Goma e Fécula de Mandioca são nomes diferentes de um mesmo produto.
Já o polvilho azedo, que também foi citado no vídeo, é um produto modificado, e não serve para esta receita de tapioca (beju).
@@robsonperru Opa. Obrigado!
Para 1 kg de polvilho usa 700 ml de agua . Nunca ponha vasilha de plastico sobre o fogao. Uma hora vc pode perder a vasilha .
Todos os vídeos deveria ser como o seu. Entendi muito bem. E saio top tbm. Parabéns vídeo bem explicadinho mesmo
Parabens
Só não entendi o sal, para no caso de se fazer uma tapioca com recheio doce. Ele falou que é o padrão colocar sal, mas só deu exemplos de recheios salgados.
A de recheio doce eu faço do msm jeito, só acrescentando recheio doce
Ou água quente
após molhar a massa, e necessário deixa a mesma descansar?
Não é necessário deixar a massa descansar.
Geralmente o tempo de descanso para a massa se usa na panificação, para as massas ficarem mais macias. Porém, lá se utilizam fermentos, leite, ovos, açúcar, etc., ou seja, tem processos biológicos que somente se completam com o descanso da massa, já aqui não tem nada disso, "molhou, está pronta", rsrs.
Nossa! Como pode isso, além de bonito, cozinha bem... Patabéns, adorei.
Bonito????????
Braços musculosos né????
Gente pedi pra minha irmã compra polvilho pra eu fazer pao de queijo. Ela compro um encaroçado 😞 sera q essa massa servi pra fazee pao de queijo ??????
Vc e' a cara do Pastor Luciano Subira' , so' que ele e' gordinho.
Oi... muito bom!!!
Como guardar a massa que não for utilizada?
É possível fazer várias e congelar?
A massa que não foi utilizada tem colocar na geladeira e em vasilha com tampa, para evitar o ressecamento e pode ser usada até no segundo dia normalmente.
Já no terceiro dia ela fica muito ressecada, mas você pode reaproveitá-la quando for molhar mais massa, basta juntar tudo, como se nada tivesse acontecido.. rsrsrs. Mas é incrível como fica ainda melhor quando ela é molhada pela segunda vez.
Quanto ao congelador, nunca tentei, nem conheci ninguém que tenha feito.
Vou testar, quem sabe não sai mais uma delícia por aí. Foi uma ideia!!
@@robsonperru água
@@robsonperrutestou congelar?
Boa pergunta... Nunca testei congelar.
Fica combinado, quem congelar e preparar a tapioca primeiro, posta o resultado aqui.
SÓ é vc tampar que fica bem macia tb!!
Isso mesmo Arcanjo, você tem razão, depois que apaga o fogo, coloca uma tampa para abafar, que fica mais macia ainda.
A borrifada com água que vc dá, ela tem sal ou só a água mesmo??????????
Oi Pri,
É apenas água, e serve para deixar a tapioca bem macia, pricipalmente quando fazemos a tapioca no dia seguinte ao preparo da massa, porque ocorre um leve ressacamento, que precisa ser corrigido.
Obrigada por tirar minha dúvida. :)