Shije Shtëpie- Brokoli në furrë me qumësht dhe vezë

Përbërësit
1 kg brokoli
1 qepë
3 speca mix me ngjyra
4 thelpinj hudhër
2 lugë gjellë vaj ulliri
Salca
3 vezë
2 gota qumësht
4 lugë gjellë miell
1 lugë çaj pluhur pjekës
Kripë + piper të zi
2 lugë gjellë kopër
100 gr djath pice
Përgatitja
Fillimisht vendoseni në zjarr një tenxhere me ujë të bollshëm. Pasi kemi ndarë brokolin në boçe e shpërlajmë mirë. Kur ujë në tenxhere të marrë valë shtojmë pak kripë e më pas brokolin e lemë të ziejë vetëm 3-4 minuta më pas e kullojmë. Në një tigan me 2 lugë gjellë vaj kaudisim qepën e prerë në fije derisa të ulet volumi. Shtojmë specat e prerë dhe ato në shiritai kaudisim së bashku për 3 minuta + hudhrat e grira.
Ndërkohë lyejmë një tavë me gjalp dhe shtojmë bocet e brokolit dhe i nivelojmë ato në tepsi. Rregulojmë shijen e qepës dhe specave në kripë dhe piper të zi dhe i përziejmë. Në një tas rrahim vezët, shtojmë qumështin, vajin miellin, pluhurin pjekës, kripë dhe piper të zi, koper. Shtojmë mbi brokolin përbërësit në tigan i nivelojmë e më pas shtojmë qumështin me vezë. Mbulojmë sipërfaqen e tavës në djath të grirë në rende e më pas vendosim tepsinë në furrë në temperaturën 190 gradë për 25 minuta.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on RUclips for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/prog... #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu

[@MILANO1898]

Kati ngjan shum bukur te lumshin duart voci

[@zonjangatirana9224]

Te lumshin duart zoja vjollca dhe un dota gatuaj neser ☆♡