КУРНИК или Праздничный Русский Пирог | ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ | Chicken pot pie

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 окт 2024
  • Курник часто именуют королём пирогов, царским или праздничным пирогом! И не зря) Большой,сытный, красивый и богатый, во всех смыслах! Настоящее праздничное блюдо! А на следующий день, пирог становится ещё вкуснее!
    ************************************
    При подписке на мой канал обязательно жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новые видео!
    ✔ Подписаться на мой канал goo.gl/1n22Fm
    ✔Инстаграм / shobytinskay
    ✔Моя группа вконтакте club111...
    ✔Моя группа фейсбук goo.gl/4e892H
    ✔ Моя группа в одноклассниках ok.ru/blogdomokh
    ************************************
    Курник или праздничный русский пирог
    Тесто:
    Пшеничная мука - 360 гр.
    Молоко - 120 мл.
    Сливочное масло - 150 гр.
    Дрожжи сухие - 1,5 ч. л.
    Сахар - 1,5 ч. л.
    Соль - щепотка
    Начинка:
    1. Куриное филе - 250 гр. (1 шт.)
    2. Рис - 1/2 ст.
    Куриные яйца - 2 шт.
    Укроп
    3. Грибы - 400 гр.
    Лук - 1 шт.
    Кроме этого:
    Бульон куриный, соль, перец
    Куриное яйцо для смазывания пирога - 1 шт
    Молоко (вода) - 0,5 ст.л.
    Растительное масло для жарки
    Тонкие блинчики:
    Куриные яйца - 2 шт.
    Кефир - 250 мл.
    Вода - 250 мл.
    Мука - 190 гр.
    Сахар - 2 ст. л.
    Соль - 1 ч. л.
    Сода - 1 ч. л.
    Подсолнечное масло - 3 ст. л.
    Сливочное масло для смазывания блинов
    ************************************
    Kurnik or holiday Russian cake
    Dough:
    Wheat flour - 360 grams.
    Milk - 120 ml.
    Butter - 150 gr.
    Dry yeast - 1.5 tsp.
    Sugar - 1.5 tsp
    Salt - pinch
    Filling:
    1. Chicken fillet - 250 gr. (1 PC.)
    2. Rice - 1/2 Cup
    Chicken eggs - 2 PCs.
    Dill
    3. Mushrooms - 400 gr.
    Onion - 1 PC.
    In addition:
    Chicken broth, salt, pepper
    Egg for lubrication of the pie - 1 piece
    Milk (water) - 0.5 St. l.
    Vegetable oil for frying
    Crepes:
    Chicken eggs - 2 PCs.
    Yogurt - 250 ml.
    Water - 250 ml.
    Flour - 190 g.
    Sugar - 2 tbsp
    Salt - 1 tsp
    Soda - 1 tsp.
    Sunflower oil - 3 tbsp
    Butter for greasing pancakes
    ************************************
    Выпекать пирог нужно в предварительно разогретой духовке при 180°С - 50 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей Вашей духовки.
    ************************************
    В начинку можно использовать баранину, говядину, орехи, кашу и картофель.
    ************************************
    ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ, которые получаются всегда! | БЛИНЫ на молоке, кефире или воде | Pancakes
    • ТОНКИЕ БЛИНЧИКИ, котор...
    ************************************
    ПИРОГ С КАПУСТОЙ | Очень Вкусный КАПУСТНЫЙ ПИРОГ | Cabbage Pie
    • ПИРОГ С КАПУСТОЙ | Оч...
    ************************************
    Радуйте своих родных и близких!!
    ************************************
    Композиция "Spanish Summer" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommon....
    Исполнитель: audionautix.com/
    ************************************
    #КУРНИК #Пирог #ПраздничныйПирог #КуриныйПирог #КакПриготовитьКурник
    ************************************

Комментарии • 166

  • @Lena-jc8ue
    @Lena-jc8ue 4 месяца назад +1

    Я приготовила курник мужу на ДР. Оля спасибо большое! Это бомба! Вкуснотища не передать словами! Очень заморочный в приготовлении, но это того стоит. На праздники самое лучшее угощение! Спасибище, вы кладезь умопомрочительных рецептов!

  • @Kisa-ic4op7fr8c
    @Kisa-ic4op7fr8c 7 лет назад +39

    Этот курник-какое-то произведение искусства. Его даже резать жалко.Оленька,Вы,как всегда,на высоте!!!!!Спасибо за рецепт.

  • @olegvelst2080
    @olegvelst2080 6 лет назад +18

    Милая Олюшка, спасибо Вам за ваши ручки, за все ваши чудесные рецепты. Я освоил Ваше знаменитое тесто, начал с хачапури, шагнул дальше- научил своего друга голландца (он был в восторге от хачапури в моем исполнении, и пусть лодочки много отличались от Ваших...мы их умяли с удовольствием). Так вот, сегодня у нас второй день пасхи (здесь отмечают два дня), погода туманная и всего плюс 5. Я пол дня мудохался...но! мой курник получился, правда без украшений, все в восторге, а я....я рискую навсегда остаться на кухне. Спасибо Вам, будьте благословенны, здоровья вашей малюсявочке. Привет Вам от меня и Лауренса. Нидерланды.

  • @НадеждаГришко-т8ъ
    @НадеждаГришко-т8ъ 7 лет назад +31

    Боже! Вы такой позитивный человечек! Стоит посмотреть ваше видео - и на душе становится тепло и радостно. Спасибо, что делитесь своими рецептами - они замечательные!) Всего вам хорошего!))😇👍💕

  • @ЕленаИванова-о5ч7ч

    Спасибо за подачу настоящего курника! Творческих успехов Вам!!!

  • @Л_Р-т2р
    @Л_Р-т2р 7 лет назад +6

    Шикарный курник! Спасибо большое!

  • @ЛюдмилаБелогур-у7в
    @ЛюдмилаБелогур-у7в 5 лет назад +9

    Оленька, огромное спасибо за рецепт! Сегодня сделала курник по твоему видео. Делала в первый раз. Результат - это нечто непередаваемое...вкуснотище! Не зря он считается праздничным пирогом - его не стыдно подать на праздничный стол! Гости будут в восторге. Это не дешевый пирог и повозится с ним придется, но он того стоит!

  • @ХилькевичЛилия
    @ХилькевичЛилия 3 года назад +1

    Вау!!! Какая красота! Аж слюнки бегут. Пусть ваши ручки всегда радуют ваших родных

  • @ЕленаДемичева-й2е
    @ЕленаДемичева-й2е 2 года назад +1

    Ольга - это просто прекрасно!!! Спасибо.

  • @Leahle
    @Leahle 6 лет назад +6

    Бесподобный пирог! Объеденье! Тесто выше всяких похвал!

  • @segak9158
    @segak9158 6 лет назад +10

    Оленька замечательный курник ! Аж слюнки потекли. Обязательно сделаю. Огромный лайк !!!! Ирина.

  • @ГалинаВолжина-т6о

    Одна из самых приятных и улыбчивых блогеров..все рецепты на ,ура,..доходчиво и без лишних разговоров..Оля ты супер.❤

  • @НаталияЗуева-с3о
    @НаталияЗуева-с3о 6 лет назад +30

    Оленька, всегда с удовольствием просматриваю Ваши видио,и прежде всего ввиду того позитива ,которым они полны .Прекрасный рецепт теста ,курник моя слабость ,вообще это очень древний пирог ,им баловали себя ещё бояре.В следующий раз попробуйте филе курицы класть в небольшое количество кипятка (но не холодной воды), и варить никак не 50 мин.,а до полу готовности .Блины выкладывать на донце курника,чтоб оно не отсырело ,блинчики заберут лишнюю влагу ,В рис и в отварное филе нужно обязательно добавит сл. масло (можно топлёное), тогда начинка будет просто таять во рту ,курник не будет суховатым.

    • @НатальяБороденко-я5с
      @НатальяБороденко-я5с Год назад

      Добрый день. Давно хочу попробовать приготовить курник, но то тесто не подходит, то начинка суховата. Попробую по Вашим подсказкам, может получится. А рецепт теста попробую от автора Оли. Мне очень нравится как она объясняет и показывает. Сегодня приготовила пирожочки по Олиному рецепту, очень вкусные и нежные получились. С удовольствием смотрю и пользуюсь!!!

  • @Lunchboxwithlove
    @Lunchboxwithlove 5 лет назад +7

    Спасибо большое за рецепт)смотреть ваши видео одно удовольствие)Вы большая молодец)Курник получился божественный,тесто очень мягкое ,всем советую🌷

  • @fdgcbfc2018
    @fdgcbfc2018 5 лет назад +2

    Очень красивый курник по правильному рецепту. Спасибо.

  • @ОльгаПанасюк-ь1к
    @ОльгаПанасюк-ь1к 5 лет назад +2

    Оленька ,спасибо! шикарный курник! А красивый какой!

  • @tegkaeva52
    @tegkaeva52 2 года назад +1

    Испекла сегодня по этому рецепту курник.Очень понравился.И вид прекрасный,и вкус обалденный.Хочу отметить,что 🥞 очень понравились.Возьму на заметочку!

  • @ХилькевичЛилия
    @ХилькевичЛилия 3 года назад

    Супер!!!! Художественное произведение! Красота!!!!! Представляю как это вкусно....

  • @ТимЯнкухня
    @ТимЯнкухня 3 года назад +2

    ЗДРАВСТВУЙТЕ я вам очень благодарна ...за вкусняшки ..за позитив...вы супер и вся ваша семья...💐🎂👍👨‍👩‍👦‍👦

  • @galinaR23
    @galinaR23 7 лет назад +9

    Спасибо,Оленька!!!!
    Царский пирог!!!!
    Огромное спасибо за рецепт в вашем исполнении!!!!

  • @Sakura-ri6bj
    @Sakura-ri6bj 6 лет назад +4

    Огромное спасибо за потрясающий рецептик! Вы просто умничка!

  • @ПоСлЕдНиЙ_ИмПеРаТоР
    @ПоСлЕдНиЙ_ИмПеРаТоР 3 года назад +2

    пирог просто бомба. очень очень вкусный. вам спасибо с меня подписка.... тесто по такому рецепту делала первый раз и очень удивилась какое вкусное и пластичное. .готовый отдохнувший пирог режется легко-корочка тонкая .вообщем классно.....

  • @ИринаФридрих-и9з
    @ИринаФридрих-и9з 6 лет назад +3

    Не удержалась и приготовила сегодня...Олечка , огромнейшее Вам спасибо!!! Тесто -просто шедевр! И сам пирог очень-очень- очень вкусный . И начинка очень сочная . Единственное , что я готовила не с рисом , а с картофелем .
    А кто пишет , что типа не сочный -не верьте : просто следуйте рецепту Олечки . Ещё раз огромное спасибо за рецепт !!!

    • @ВикторияБабий-ь6н
      @ВикторияБабий-ь6н 5 лет назад

      подскажите ,пожалуйста,вы в курник какой картофель добавляли жаренный или варенный?

  • @ורהקושצקין
    @ורהקושצקין 5 лет назад +5

    Олечка! Какая Вы МОЛОДЕЦ! Умница!!!!

  • @ФариБакырчакова
    @ФариБакырчакова 7 лет назад +2

    Здравствуйте Ольга это шедевр!Царский пирог!будем пробывать..спасибо ..лайк.

  • @provinces_village
    @provinces_village 4 года назад +1

    Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт. Для нашей многочисленной семьи будет самый раз.

  • @Nina-vq4eg
    @Nina-vq4eg Год назад

    2года назад случайно увидела Вас с рецептом тыквенного хлеба. Хлеб-чудо! Но я Вас потеряла. Я плохо ориентируюсь в соцсетях. И вдруг - чудный голос Оленьки. Хорошо, что сын был рядом и подключил на канал. Уже очень много пробовала. Все безупречно. С первого раза. Спасибо Вам огромное за Ваш труд, что помогаете нам радовать своих родных вкуснющей выпечкой. Всех благ Вашей семье!

  • @alonadworak5038
    @alonadworak5038 4 года назад

    Сегодня сделала Курник по вашему рецепту. Вышло бесподобно. Большое спасибо

  • @yatraveler
    @yatraveler 6 лет назад +5

    Очень красиво! Спасибо!

  • @olgayasko5314
    @olgayasko5314 7 лет назад +17

    Да.этот пирог достоин царского стола!Такой красивый.сытный и,судя по ингредиентам и Вашему и Машенькиному довольным личикам,очень вкусный!!!Спасибо,можно попробовать испечь на большое торжество.Этот пирог украсит любой стол.Будем учиться!Вашего мужа-с праздником!Ему очень повезло с женой и доченькой!

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад

      Спасибо большое за приятности и внимание! Ольга, и Вашего мужа с праздником!

    • @olgayasko5314
      @olgayasko5314 7 лет назад +1

      Спасибо,Оленька!

    • @ИринаФридрих-и9з
      @ИринаФридрих-и9з 6 лет назад

      Я сегодня приготовила - это невероятная вкуснятина . Тесто -супер , начинка сочная . Мы уже половину ухомячили ))

  • @ВалентинаЛевчук-л7ж
    @ВалентинаЛевчук-л7ж 4 года назад +1

    Боже,как красиво!Сегодня же сделаю

  • @ЛюдмилаВоронова-д2ы

    Олечка,спасибо.Мне очень нравятся ваши пояснения ,очень понятно.Спасибо.

  • @Irina-p4i1y
    @Irina-p4i1y 4 года назад +1

    Очень вкусно получилось!😊 Процесс занял много времени, но это того стоит! Спасибо большое за рецепт! Просто вкуснятина 👍

  • @ЛюдмилаРыкалова
    @ЛюдмилаРыкалова 5 лет назад +2

    Здравствуйте,Оля.Поздравляю вас с Новым годом и Рождеством!Хочу вас поблагодарить за рецепт курника,сегодня его пекла.Всем моим родным он очень понравился.Все были в восторге от его вкуса,а особенно от чудесного вкусного теста.Пирог просто пошел на Браво и на Бис!

  • @МаринаХандецкая
    @МаринаХандецкая 4 года назад +1

    Сегодня пекла свой пирог курник, за основу взяла тесто из этого рецепта. Это просто восторг!!! Никогда не любила толстый слой теста в пироге, но этого бы я точно взяла бы побольше. Очень вкусное! Я не знаю с чем его сравнить, оно на вкус и не дрожжевое , но и не песочное, как многие тут писали. Это что-то среднее, оно и рассыпчатое мягкое внутри, прекрасно раскатывается. Чудесный рецепт! Я никогда о таком даже не слышала. Ольга, спасибо огромное за такой прекрасный рецепт!!!

  • @ВераКоржова-я9в
    @ВераКоржова-я9в 2 года назад

    Посмотрела на одном дыхании. Курник делала только один раз. Семь лет назад. Вдруг захотелось повторить, а та кулинарная книга, по которой делала, утеряна. И вот нашла рецепт на вашем канале, Оля. Спасибо большое. Помню, когда делала, промазывала каждый слой растопленным сливочным маслом, а до того, что можно добавить бульон, как-то не додумалась. Испеку ваш вариант, и отпишусь о результате. Ваши рецепты многие испробовала, доверяю безоговорочно.

    • @ВераКоржова-я9в
      @ВераКоржова-я9в 2 года назад

      Сделала, поставила в духовку, жду. Вернее, все ждём. Красота такая))) Оля, вы молодец, очень хорошо рассказали рецепт. Я внимательно один раз посмотрела, и второй немного, эпизодами- дальше сама.

  • @Olga_Shobytinskay
    @Olga_Shobytinskay  7 лет назад +16

    Привет! Приготовьте этот замечательный пирог на праздники и порадуйте родных! С Масленицей, друзья! Всех мужчин поздравляю с 23 февраля, крепкого Вам здоровья!

    • @football_plus_live
      @football_plus_live 7 лет назад +1

      классный получилось спасиба за рецепт

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад +1

      Готовьте на здоровье!

  • @nadyakrasnaya9257
    @nadyakrasnaya9257 3 года назад +1

    Олечка давно пеку по Вашим рецептам. Вы меня вдохновляете, 🤗 Все получается очень душевно. Удачи и счастья в Новом году! Большое спасибо💕

  • @СергейФилатов-я3ы
    @СергейФилатов-я3ы 7 лет назад +8

    Такого я еще не видела.Пирог с блинами...Оля ,вы супер!

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад +1

      Это очень знаменитый пирог, его готовят с разными начинками!

    • @agatatess3125
      @agatatess3125 Год назад

      Традиционный пирог русской кухни. Мне кажется, он очень уместен на Пасху: красивый, праздничный и не очень жирный.

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 7 лет назад +5

    шикарный курник! А красивый какой!

  • @БукинаЕлена
    @БукинаЕлена 5 лет назад

    КАКАЯ МАСТЕРИЦА....УМНИЧКА...СПАСИБО ДОРОГАЯ ОЛЕНЬКА...

  • @nadyakrasnaya9257
    @nadyakrasnaya9257 3 года назад

    Какая красота Оля! Это нечто! Золотые руки! Хорошего нового года и с праздником!

  • @CorsoLelik
    @CorsoLelik 6 лет назад +4

    Вау🤗Оленька,очередной раз Спасибо!!!

  • @АленаПетрова-е7ч
    @АленаПетрова-е7ч 7 лет назад +2

    Очень красивый пирог!👍

  • @ИринаРакитина-п7ю
    @ИринаРакитина-п7ю 7 лет назад +7

    Оля умница , рукодельница ! Совершенно новый , не избитый рецепт! Выгодно смотрится на столе, думаю что сытный, очень бюджетный , что немаловажно для России ! Спасибо тебе Оленька! Молодец ! Придумай что нибудь эдакое, новенькое . Машуля у тебя чудо . Ты счастливая !

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад

      Спасибо большое!

    • @МаринаБолотова-с7ы
      @МаринаБолотова-с7ы 5 лет назад +1

      Не новый, а самый правильный рецепт по всем правилам! Именно это и есть настоящий курник!!!😁😁😁

  • @ОльгаШепелева-л2в
    @ОльгаШепелева-л2в 7 лет назад +2

    Олечка, у тебя рецепты все простые и очень вкусные.Спасибо за вкусные рецепты.

  • @СветЛ-ю5ц
    @СветЛ-ю5ц 4 года назад

    Умница,девочка,вот это я понимаю хозяюшка,здоровья тебе и счастья!!!! 👍👍👍👍👍💐

  • @ИринаФридрих-и9з
    @ИринаФридрих-и9з 6 лет назад

    Какая красота ! Завтра буду готовить это чудо по Вашему ( как всегда рецепту ) на свой день рождения

  • @МаринаРенёва-з9ж

    Оля все ваши рецепты чудесные.😊

  • @КулинарныеэкспериментысВиктори

    Вот Это, супер!!! Спасибо!

  • @АлександрАлександров-ю4у

    Замечательно и позитивно

  • @ОксанаКсения-д6и
    @ОксанаКсения-д6и 7 лет назад +5

    Просто шедеврально)))) шикарный пирог получился. Мне есть к чему стремиться))

  • @PomoshNaKuhne
    @PomoshNaKuhne 7 лет назад +1

    Отличный пирог ! С удовольствием посмотрела, спасибо за рецепт! ☀️

  • @БибиНургалиева
    @БибиНургалиева 6 лет назад

    Олечка ты мастерица, золотые ручки. Вме у тебя красиво и так вкусно, но я поправилась на этой вкусноте. И вме таки ты молодец. Спасибо.

  • @nelliwave7279
    @nelliwave7279 7 лет назад +2

    Оленька это прямо шедевр.Работы конечно много,но как говорится не потопаешь не полопаешь.Удачи вам и побольше подписчиков.

  • @ЧайкинаЕкатерина-в1и

    Спасибо , Оленька, за Ваш отличный рецепт! Обязательно его приготовлю и порадую семью. Они у меня очень любят выпечку. ) Доченька у Вас, просто ангелочек! Вдохновения Вам и всего самого доброго! Радуйте нас новыми рецептами! :)

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад +1

      Спасибо большое! Готовьте на здоровье)

  • @АнастасияВахтина-п4п

    Это самый правильный , классический курник !!!

  • @KazTransCom
    @KazTransCom 3 года назад

    Сделала-супер! Спасибо!

  • @ЕленаОгарева-т2к
    @ЕленаОгарева-т2к 7 лет назад +3

    Олечка, какая Вы рукодельница, спасибо! Меня угощали таким порогом и в начинки был добавлен густой соус бешамель. Было сочно и очень вкусно. Может быть Вам пригодится этот нюанс.

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад +1

      Спасибо за совет, конечно пригодится) Знаю, кроме соуса, добавляют сметану, майонез или бульон, как я. Здесь всё зависит от вкуса, да и начинка может быть самой разной.

    • @Любовь-щ6д3ь
      @Любовь-щ6д3ь 6 лет назад +3

      У меня точно такой рецепт курника. Соус бешамель я смешивают с куриным мясом, получается сочно. В рис добавляю немного масла.

  • @Светлана-х8ц
    @Светлана-х8ц 9 месяцев назад

    Добрый день, Ольга! Приготовила курник по вашему рецепту. Тесто великолепное. Делается быстро и легко. Курник получился очень вкусный. Спасибо Вам. С Рождеством! 10:49 10:49 10:49 10:49

  • @РозаР-л7х
    @РозаР-л7х 6 лет назад

    Ваши рецепты мне очень нравятся. Всего вам доброго .

  • @ОльгаКосенкова-ч4и

    Оля,спасибо за рецепт,давно искала именно такой курник.

  • @НаташаНикифорова-ч9ъ

    По царски! Красивый!

  • @Оксана-х1э3ц
    @Оксана-х1э3ц 7 лет назад +1

    Умница!!! Как красиво! И чувствую, что вкусно😋

  • @saulemeyrmanova7036
    @saulemeyrmanova7036 7 лет назад +1

    Вкусно, большой ))спасибо 😚🖐👋

  • @marat600
    @marat600 7 лет назад +1

    Мужу вашему повезло!) приходишь домой а там такой пирог)))

  • @ЕленаВ-ч9ю
    @ЕленаВ-ч9ю 4 года назад

    Красота, пирог по принципу кулебяки)))

  • @Derry-u1e
    @Derry-u1e 7 лет назад +4

    Шедевр шикарно ,спасибо за рецепт !

  • @Marta-o5w
    @Marta-o5w 2 года назад +1

    Оля, здравствуй!
    Скажи пожалуйста, сколькими граммами свежих дрожжей можно заменить 1,5 ч.л. сухих?
    Заранее благодарю за ответ!

  • @НадеждаБолонушкова

    Отлично!!!!!☺

  • @НатальяКовтун-й4и

    Этот курник самый лучший из всех рецептов! Я готовлю его каждый год на пасху. Или масленницу. Но. Блинных сковород у меня появилось несколько. Разных диаметров, и я к своему стыду не могу вспомнить какого диаметра блины я пекла раньше! Думала что Оля говорит об этом. Сейчас посмотрю, и всё станет ясно. Но ничего не сказано про диаметр блинов. Видимо я раньше наугад пекла. Оля, подскажите пожалуйста, какой диаметр блинов? Может кого-то удивит этот вопрос, но на самом деле это имеет значение. Ведь важно чтобы начинка вместилась на блины.

  • @ViggenSS
    @ViggenSS 6 лет назад +5

    Оля волшебница!!

  • @YAPRINCEVA
    @YAPRINCEVA 7 лет назад

    Ничего себе пирог!! Пирожище прямо! Вроде все просто, но времени на это уйдет мама дорогая. Я хочу уже готовый:)))

  • @ИринаБуйнова-б5ю
    @ИринаБуйнова-б5ю 4 года назад

    Это не пирог, а космический корабль какой-то. Видео очень вдохновляет! Спасибо!

  • @ТатьянаБондаренко-ш1м

    Оля подача пирога на высоте. Обязательно попробую. Но вопрос,тесто как песочное получается или по вкусу как сдобное?если начинки менять то это тесто про печется? Заранее спасибо. И еще кажется внутри пирог суховат, если в мясо лук жареный добавить думаю будет сочные. До сих пор интересно ты самоучка или где то в кулинарном училась.? Такая молодец!

  • @natalyashan2699
    @natalyashan2699 7 лет назад

    Замечательно.

  • @ТаисияКарпова-е8к
    @ТаисияКарпова-е8к 4 года назад

    Царский пирог!
    Интересное тесто!
    Попробую повторить , через неделю у внучки день рождения!

  • @elenagrigoreva8535
    @elenagrigoreva8535 7 лет назад +1

    Вау👍🏼👍🏼👍🏼надо срочно приготовить

  • @Mir90007
    @Mir90007 Год назад

    💥👌🔥🔥🔥👍

  • @samirakhudatova4415
    @samirakhudatova4415 6 лет назад

    Спасибо за рецепт. Пирог очень красивый.
    А можно его приготовить за день раньше, или все же лучше его подавать к столу теплым?

  • @СараСара-у1ъ
    @СараСара-у1ъ 6 лет назад +1

    Здравствуйте!А грибы,чем можно заменить?

  • @omek53
    @omek53 5 лет назад

    Добрый день. Оля, какого приблизительно диаметра должно быть тесто внизу пирога..первый слой и какого диаметра должны быть блины? И можно ли использовать блины собственного производства, жаренных на молоке?

  • @ОльгаПлакунова-г6у
    @ОльгаПлакунова-г6у 7 лет назад +1

    Олечка, здравствуй! Смотрела все твои вкусности, но огорчает отсутствие количества ингредиентов: муки, масла, молока и др. не только на этом видео, но и на других. Очень все нравится! Ты - умница, молодчина, очень радуюсь за твоих близких, которых ты радуешь своим мастерством! Как заполучить информацию о граммах и мл продуктов? Мне 65 лет, пеку для детей, когда приезжают всего два пирога, получаются вкусные, пицца у меня коронная есть, а вот торты ни разу не пекла, а очень бы хотелось! На огороде выращиваем клубнику, есть черная смородина, можно было бы порадовать и мужа и себя, но, боюсь, не получится у меня так! Отзовись, пожалуйста, напиши! Будь здорова!

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад +1

      Рецепт есть для каждого видео, он находится в описании к видео. Если смотрите на компьютере жмите закладку "ещё" ниже видео, если с телефона - справа есть маленький треугольник. В последних видео, рецепт пишу ещё и в самом первом комментарии к видео.

    • @agatatess3125
      @agatatess3125 Год назад

      У Оли всегда есть рецепты в описании!!! Зачем так писать?

  • @МаринаТарасова-м4ь
    @МаринаТарасова-м4ь 6 лет назад +3

    Оля, когда Вы разрезали пирог, мне показалось, что он какой-то сухой. А рис обязательно? Попробую с картошкой сделать. Может из-за риса пирог суховат? или бульона побольше наливать? а может рис сочнее делать? Нет, все-таки с картошкой будет вкуснее,-я думаю!

  • @НаташаНикифорова-ч9ъ

    👍☘️

  • @ТатьянаКошеварова-л7н

    Чуток суховат...я в начинку добавляю молочный белый соус...А вообще, большая умница. Редко кто делает курник правильно. Спасибо!

  • @duikova
    @duikova 7 лет назад

    Оля, ну как же готовя такую вкусняху остаешься стройной? Я же как и мои вкусняхи, как булка)))

  • @ВалентинаТраутвайн
    @ВалентинаТраутвайн 7 месяцев назад

    , вы никогда не пекли сладкий курник сухофруктами с орехами обалденно Попробуйте

  • @user-oe4jx5yn6y
    @user-oe4jx5yn6y 7 лет назад +6

    Маленький дегустатор тут как тут! ))) Приятного аппетита! )

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад

      Спасибо)

    • @Королева-с3щ
      @Королева-с3щ 7 лет назад

      Ольга Шобутинская Очень аппетитный курник.Спасибо за рецепт!!!

  • @ТатьянаКазимова-в6б

    Пирог улётный,один вопрос Оленька,как вы после всех этих вкусностей остаётесь в такой форме.Или все съедают ваши домочадцы?Спасибо за рецепты

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад

      Мы вместе всё сделаем:)) я много готовлю, но делаю в основном маленькие порции

  • @ГульмирамЗарипова-ц5р

    ОЛЬГА привеет как всегда классно Вы умница!вопрос сколько у вас ушло блиннов на слой?

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад

      Спасибо! На один слой - один блинчик, всего на пирог - 7 штук

  • @ЕленаАндреева-ж6я

    Здравствуйте, а можно без блинчиков?

  • @alevtinas8737
    @alevtinas8737 2 года назад

    Ольга ,скажите, почему курник немного опал, когда постоял ?

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  2 года назад

      Может от начинки зависит, я не знаю

  • @ЛюсяБК
    @ЛюсяБК 4 года назад

    Очень вкусно. Тесто обалденное. Правда мы обошлись без блинов... :)

  • @evamariasilent9647
    @evamariasilent9647 2 года назад

    Внешне - очень красивый. Такой, как у нас принято на юге.Но начинка не такая. Больше слоев с блинами и рис не кладут. У нас адыгейский сыр или творог с зеленью или просто сыр кладут. Яйцв тоже в начинке не понравились. У нас на каждой свадьбе и торжестве - это традиционное блюдо в Ростове. Удивительно, что нигде на ютюб нет рецепта нашего традиционного курника. Ваш внешне похож, но у нас в нутри не меньше 12 слоев блинов с начинкой.

  • @СветланаМаксимова-н8н

    Здравствуй Оля! Оленька, когда ты разрезала пирог, мне показалось, что пирог суховат. Мне показалось?

    • @Olga_Shobytinskay
      @Olga_Shobytinskay  7 лет назад +2

      Здравствуйте! Показалось))) Он не очень сочный, но достаточно влажный. По вкусу, бульона можно добавить и больше.

    • @СветланаМаксимова-н8н
      @СветланаМаксимова-н8н 7 лет назад

      Ольга Шобутинская Спасибо - обязательно приготовлю!

    • @ИринаФридрих-и9з
      @ИринаФридрих-и9з 6 лет назад

      Ещё одна

  • @gotovimsmarinoy
    @gotovimsmarinoy 7 лет назад +3

    доча и мама лапушки

  • @КсенияБардась
    @КсенияБардась 5 лет назад

    Олья, я когда заливала сверху бульон он выбежал на пирог. Я верхний блин не разрезала.

  • @МаринаСутырина-ы1у
    @МаринаСутырина-ы1у 4 года назад

    Все хорошо,но суховато..В рис добавляем сливочное масло.В грибы и курицу сметану и тушим и тогда))))))

  • @gulzatgulzat64
    @gulzatgulzat64 6 лет назад

    Абез риса можно приготовить такой курник?

    • @ИринаФридрих-и9з
      @ИринаФридрих-и9з 6 лет назад

      Можно . Я готовила с картофелем пюре +обжаренный лук . Очень вкусно