안녕하세요 조빵님, 언제나 영상 잘 보고 있습니다! 공부하면서 힘이 들면 언제나 조빵님께서 빵이나 디저트 만드시는 걸 보고 그 결과물에 저도 항상 대리만족하고 가는데요ㅎㅎ 저도 나중에 시간이 있다면 보는 걸 넘어서 한번 만들어 보고 싶다는 생각이 들 정도에요ㅠㅠ!! 아 그리고 혹시 시간이 되신다면 이번 할로윈을 기념하여 호박파이를 한번 만들어 보시는 건 어떠세요? 조빵님 실력이라면 정말 맛있는 파이를 만드실 수 있을 것 같아요! 할로윈 느낌도 나구~
안녕하세요 조빵님, 어제 플레인 바스크치즈케이크 만들고 성공해서 기쁜 마음에 댓글 남겨요:) 너무 맛있고 모양도 귀여운 작품이었어요ㅎㅎㅎ 녹차와 초코도 도전해보려고 하는데, 더보기란 레시피 상에서 녹차맛에는 박력분이, 초코맛에는 코코아파우더가 들어간다고 되어있는데 영상에서는 찾아볼 수 없어서요! 혹시 어떤 단계에서 저 가루류들을 넣으면 되는걸까요?
허거거걱 ,, 없던 입맛(?)도 돌아오게 하는 마성의 조빵 영상 ∑(ﾟДﾟ) 오엠쥐 ,, 또 밤에 봐버렸네요ㅎ..🤭 영상으로 봐도 왤케 꾸덕 그자체인건지ㅠ••• 몽글몽글로 시작해서 꾸덕꾸덕으로 끝나는 영상💗 최고네요.. 이 영상 모르는 사람 없으면 좋겠어요.. 이 영상 모르는 사람 겸상 안할게요? ㅎㅎ 잘봤숩니당 조빵님 최고최고🤎
윗면이 갈라졌다는 건 오븐에서 구울 때 터졌다는 거 같은데, 그건 반죽 할 때 공기가 너무 많이 들어가서 그런거예요! 너무 많이 휘저으면 그렇게 될 수도 있어요ㅠ 중간이 꺼지는 건 오븐 안에서 열을 받아서 반죽이 팽창했다가 밖으로 나오면서 식어서 수축하는거예요! 저도 중간이 꺼진답니다😊
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
진짜진짜 맛있는 조빵이 치즈케익..
그케익에 감동감동
늘 맛있는 빵만들어줘서 고마워..내딸~~~
앞으로도 계속 됩니당,, 커밍쑨
2:40 맛잇는 소리 “지글지글”
4:23 마음의소리
6:50 쏙!
7:08 이게… 와우 포인트…?
오늘은 자막에 귀여운 이모티콘 친구들이 많이 생겻네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 바치케도 미니미니해서 귀여운데 잘어울리는군요… 그리고 녹차 바치케는 정말 최고얏습니다… 바치케의 새로운 모습… 나름 간단해 보이는게 해보고 싶은 레시피중 하나인가 같아용 누나한테 알려주고 올게용~~~~
이모티콘 친구들 자주 활용할거여➰ 오늘도 마음에 드는 타임라인..💘
😂🤣👍
오븐 사면 저거 꼭 만들어보고싶어요!! 은근 간단하구 주변사람 나눠주기에도 훌륭한 비쥬얼👍🏻 물론 조빵님이 만드셔서 더 훌륭한 비쥬얼❤️👏🏻🥰
히히 너한테도 빨리 나눠주고 싶다>
바치케라니 모양너무 귀엽고,,,,❤️
미니 바치케 간단하게 먹기 체고야..💘
안녕하세요 조빵님, 언제나 영상 잘 보고 있습니다! 공부하면서 힘이 들면 언제나 조빵님께서 빵이나 디저트 만드시는 걸 보고 그 결과물에 저도 항상 대리만족하고 가는데요ㅎㅎ 저도 나중에 시간이 있다면 보는 걸 넘어서 한번 만들어 보고 싶다는 생각이 들 정도에요ㅠㅠ!! 아 그리고 혹시 시간이 되신다면 이번 할로윈을 기념하여 호박파이를 한번 만들어 보시는 건 어떠세요? 조빵님 실력이라면 정말 맛있는 파이를 만드실 수 있을 것 같아요! 할로윈 느낌도 나구~
올해 할로윈 특집 계획은 아직 없긴 한데! 만들게 된다면 호박파이 만들어볼게요😊 감사합니다!
너무 맛있게 잘먹었어요!!😁
감사합니당😊💘
보는것만으로도 힐링되네요~👍
감사합니다!!ㅎㅎ
영상 잘 보고 가요 ☺️
감사합니당💘
약속합니다... 반드시 맹드러보갷숩니다... 🥺
언니 꼭이야..! 반드시..!!💘
바스크 치즈케이크 너무 귀엽고 맛있어 보여요❤
저도 오늘 치즈케이크 만들려고 했는뎋ㅎㅎ 통했나요?👉👈
맛있는 치즈케이크 영상 잘보고 갑니당🧀🧀🥰😊
일찍 와주셨네요!!💘 치즈케이크 맛있게 만들어드세요😊
@@jo_bb 넹💕
이거 해먹었는데 존맛 👍🏻
맛있으셨다니 다행이에요❤️🔥
마카롱 기다릴게요!^^
곧 준비해볼게요😆💘
넘 귀엽고 맛나보여요!! 재료 오면 만들어보고싶은데 냉장보관 최대 얼마까지 가능할까용..? 냉동보관은 불가능할까요?
냉동보관 가능해요! 밀폐해서 보관하시면 됩니다 ㅎㅎ 6시간 이상 냉장고에서 완전히 식히면서 숙성하고, 당일에 바로 안드실거면 냉동보관 하시면 됩니다😊 한 2주는 충분히 보관할 수 있어요!
1 .기본 치즈케이크 구울 때 예열을 몇 도에 몇 뷴 해야하나요?
2. 치즈 케이쿠 굽고 난 후에 틀에서 분리한 후 식혀야 하나요? 아니면 틀레서 식히고 난 후에 분리해야 하나요?
예열은 굽는 온도보다 20도 높여서 20분 하시면 됩니다. 틀에서 식힌 후 분리해주세요~!
제가 베린이라서 베이킹 고수이신 조빵님에게 질문 해 봐요!!!
1. 크림치즈 필라델피아 호주꺼로 해도 맛이 괜찮나요?
2. 머핀틀 대신 은박지 타르트틀도 가능한가요?
3. 레시피를 반으로 줄여서 해도 괜찮을까요?
답변 주시면 감사하겠습니다💜
1. 제가 안 써봐서 모르겠어요ㅠ
2. 은박지 타르트틀에 머핀컵 끼워서 쓰시면 돼요!
3. 반으로 줄이셔도 돼요!
@@jo_bb 감사합니다😆 시간날 때 꼭 해볼께요!
조빵님 항상 영상 잘보고있어요! 저는 바치케만들때 블럭형(대용량)이 아니고 200그램씩 파는걸로 만들었는데 이번에 1키로짜리 크림치즈를 샀는데 조빵님은 남은 크림치즈 보관을 어떻게 하시나요?? 어느분은 냉장 어느분은 냉동하라고 하셔서 잘 모르겠어요ㅜㅜ 냉동보관하신다면 해동하는 방법도 알려주세요!
크림치즈 냉동 후 해동해서 사용하면 맛 없어요! 해동하면서 분리도 생기구요~ 랩으로 밀봉해서 냉장보관 후 가능한 빠른 시일 내에 사용하시면 돼요!
안녕하세요 요즘 베이킹 즐겨하는데 조빵이님꺼 참고 많이 하고 있어요 좋은 영상 감사해요💙 궁금한게 있는데 기본 반죽보다 맛 추가한 반죽들에 생크림을 40씩 더 넣으셨는데 이유 알려주실수 있으실까요!?
부재료를 가루들로 추가하다보니 뻑뻑해짐을 고려해서 생크림 추가했어요!😊
헉 1년 전 영상이라 답변 못 받을수 있겠다 싶어도 혹시나해서 댓글 달아봤는데 세상에 친절하게 답변을 달아주시다니.. 궁금증이 해결됐네요!! 감사합니당😆💙
영상 항상 잘 보고있어요!! 혹시 이거 에어프라이어로는 못만들겟져,,,? 만들수 있다면 몇도에서 몇분 구워야할까요..?
만들 수 있어요! 오븐보다 굽는 온도 20도 낮춰서 구워주시면 돼요~ 예열은 충분히 하셔야 하고 에프마다 온도가 다르니 중간중간 구움색 확인해주세요!😊
@@jo_bb 헐 ㅜㅜ 감사합니다!
얼그레이 티백 어떻게 우리시는거에용..?
안녕하세요 조빵님, 어제 플레인 바스크치즈케이크 만들고 성공해서 기쁜 마음에 댓글 남겨요:) 너무 맛있고 모양도 귀여운 작품이었어요ㅎㅎㅎ 녹차와 초코도 도전해보려고 하는데, 더보기란 레시피 상에서 녹차맛에는 박력분이, 초코맛에는 코코아파우더가 들어간다고 되어있는데 영상에서는 찾아볼 수 없어서요! 혹시 어떤 단계에서 저 가루류들을 넣으면 되는걸까요?
성공하셨다니 넘 다행이에요😊 녹차맛에는 녹차가루 생크림 녹일 때 추가하시면 되고, 코코아파우더는 녹인 초콜릿에 넣으시면 됩니다❤️🔥
몇번 도전했는데 전 왜 저렇게 안될까요,, 이게 손차이..?🥲
공정만 잘 따라오셨다면 오븐 온도가 제대로 안올라서 그럴 확률이 제일 커요ㅠㅠ!!
안녕하세요!
항상 드러누워서 조빵님 영상보면서 눈베이킹만 하다가 처음으로 직접 따라해보려고 합니다 :)
레시피중에 녹차맛에는 생크림A,B가 있던데
같은 생크림인데 섞어줄용도 따로 구분해두신걸까요?!ㅠㅠ 잘 몰라가지구,,,
답변 부탁드립니다 😋
생크림 a는 반죽에 바로 넣은 거고 b는 녹차가루 섞을 때 쓰는 생크림양입니다!!😊
@@jo_bb 꺄 빠른답변 정말 넘넘 감사해요 !!!ㅎㅎㅎ 저 혹시,, 마트에서 생크림이랑 크림치즈 구매하려고 하는데 추천해주실 수 있나요...??
@@곰디올-q3l 크림치즈는 끼리나 필라델피아를 자주 써요! 앵커나 엘로이, 램노스 같은 브랜드도 씁니다 ㅎㅎ 생크림은 서울우유 생크림을 가장 자주 사용해요!! 생크림이 없다면 동물성 휘핑크림도 좋아요~💘
@@jo_bb 감사합니당 ❣️
Can you make videos with english subtitle 🥺
is it 260 Fahrenheit or in Celsius?
조빵님~ 케이크가 뜨거울때 팬에서 꺼내셨을까요?😂 유산디채로 꺼내지지가 않아요... 실온에서 4시간정도 식힌 상태에요오
저는 5분 정도 식히고 바로 빼냈어요!!
아 그랬어야 했나보네요😭😭 안빠져서 파먹어야 할거같아여.....
얇은 스파츌라 같은걸로 유산지 겉이랑 틀 사이를 파보시면(?) 조금 분리가 쉬울 수도 있어요!!
크림치즈 아무거나 써도 되나요!?
그리고 선물할려고 하는데 전날 미리 만들고 냉장고에 넣고 나서 줘도 되나요???
네! 근데 베이킹용으로 된 블럭 크림치즈 쓰시는 게 좋아요! 전 날 만들어서 냉장보관 하셨다가 선물하셔도 좋습니다😊
안녕하세요 !
혹시 기본 바치케 2배로 만들고 싶으면 배합도 전부 2배합 하면 될까요 ?!😲
네 맞아요😆
반죽 자체로 냉장 보관가능한가요?!ㅠㅠ기간은 얼마나 될까요ㅠㅠ
하루 넘어가는 건 안될 것 같은데요ㅠ
230도 에서는 어느정도 구워야하나요~~??😂😂
케이크 구움색 보고 판단하시면 돼요!!😊
녹차맛 만들때 영상에는 박력분이 안 들어 가는데 레시피상에는 박력분이 있어요
녹차는 박력분을 넣어야하는 이유가 있나요??
레시피를 잘못 적었나봐요ㅠ 박력분은 안넣으셔도 됩니당!!
안녕하세요❤❤❤
머핀틀은 몇mm로써야할까요??
머핀컵 말씀하시는건가요? 55mm 사서 사용 중이에요!
@@jo_bb 감시합니다😍
설탕도 두배로 하면 많이 달게 느껴지진 않을까요?!😲
별로 안달아요!
@@jo_bb 너무 감사합니다 !!열심히 만들어 보구 후기 남길게요🤍
이정도 반죽이면 한 반죽당 머핀 몇개정도 나올까요? 그리고 틀이 하나인데 틀에서 충분히 식히고 꺼내야할까요?
한 반죽 당 4개 나와요~ 충분히 안식히고 꺼내면 모양 망가질 수 있습니다~!
혹시 식물성 휘핑크림을 넣으면 맛만 떨어지나요...? 만들어지긴 하겠죠...?
만들어지긴 해요!😊
레쉬피마다 영상에 나온그대로의 개수로 만들어지나요?
네 맞아요!😊
혹시 크림치즈는 덜 넣어도 괜찮을까요?! 150g 정도만요!
그럼 전체적으로 넣는 재료 양을 다 줄이셔야 해요~
@@jo_bb 정확한 양을 알려주실 수 있나요? 귀찮게 해 죄송해요ㅠ🙌
전부 0.75배 하시면 돼요~
혹시.. 1/2용량 틀로 만든다면 온도랑 시간을 어떻게해야할까요 ㅠㅠ
미니머핀틀 사용하신다는 얘기인가요? 온도는 똑같이 하시고 시간은 구움색 보고 판단하시면 돼용
노른자만 넣으면 맛에 영향이 클까요?
제가 그렇게는 안해봐서 확답을 못드리겠네요ㅠ
❤
💘
얼그레이바치케가 기본바치케보다 생크림이 10g더 많은데 이유는 무엇인가요????🤔
얼그레이 가루 충분히 녹이려고 그래요! 가루가 생크림을 흡수해서요〰
@@jo_bb 오ㅗ오오오오옹 그렇군요!!!!!
답변감사합니다!!
겹치는 과정을 한번에 재료를 왕창 해서 따로 분류해도 되나요?
넵 그렇게 하셔도 돼요😊💘
@@jo_bb 감사함미당 ❤️☺️
틀사이즈랑 겉종이가어떤건지 알수있을까요?
그냥 12구 머핀틀에 구웠고 55mm 머핀컵이애요!
각각 온도를 다르게 구우신 이유가 있으실까요?!😮
제 입맛에 가장 잘 맞는 굽기 찾으려고 다르게 구워봤어요~
조빵이님 레시피 활용한거 인스타에 출처 언급하고 싶은데 인스타 아이디는 없으신가요?? ㅜㅜ 찾아도 안나와서 태그를 할 수가 없어요 ㅜㅜㅜㅜ
인스타 아이디 없어요ㅠㅠ 그냥 유튜브 조빵이라고만 언급해주세요😆
어떤 오븐 쓰셨나요???
스메그 오븐이요😊
핸드믹서써도 되나요?
저속으로 진행하면 괜찮을 것 같아요~
생크림 g인가요? ml인가요?
g 입니다!
@@jo_bb 감사합니다Ꙩ⌵Ꙩ
집에 오븐이 최대가230입니다 그럼 13분정도 돌리면 될까요??
네 그렇게 구우면 될 것 같아요!😊
I'm from the Philippines, but I don't understand your speech, so I need to see clear English subtitles.😭😭
제오븐은 240도가 최대인데ㅠㅠ 12분하면될까요 11분이나을까요
답이 늦었네요ㅠㅠ 12분 하시면 될 것 같아요!
혹시 이 레시피로 하니까 좀 많이 달아서 ㅠ 설탕을 50g~60g로 줄여도 되나요??
제가 설탕양을 안줄여봐서.. 설탕양이 적은 레시피를 찾아서 만드는 게 더 좋을 것 같아요!
@@jo_bb 감사합니다!
Please answer how much should the egg weight?🥲
Can you plz plz answer 😫🙌
혹시 계랑정보가 어디있을까요ㅠㅠ 아무리 찾아도 안 보여서요ㅠㅠ
더보기란이요~!
@@jo_bb제가 계랑을 잘 못해서 혹시 숟가락으로 얼만큼씩인지 알 수 있을까요..?😭
구우고나서 식히면 쪼그라들던데 왜그러는걸까요ㅠㅠㅠㅠ...
6:31 여기 습니다!!!!!!!!!!!!!
조금만 기다려주세요!!! 곧 준비해볼게요!!!
안녕하세요! 영상 잘 보고 있습니다 :)
분명 알려주신 대로 계량도 하고, 순서에 따라 재료도 섞었는데 저는 왜 주르륵 흐르는 반죽이 아니라 흐르지 않는 묵직한 느낌의 반죽이 되는 걸까요? 😭
재료 섞을 때 설탕이 녹을 때까지 충분히 섞어주셨나요~? 그게 아니라면 아예 크림치즈가 달라서 그럴수도 있어요!😊
헉 그렇군요ㅠㅠ 크림치즈가 달라서 그런가 봐요! 답변 감사합니다 :) 조빵님 덕분에 맛있는 빵 먹게 될 것 같아요!
허거거걱 ,, 없던 입맛(?)도 돌아오게 하는 마성의 조빵 영상 ∑(ﾟДﾟ) 오엠쥐 ,, 또 밤에 봐버렸네요ㅎ..🤭 영상으로 봐도 왤케 꾸덕 그자체인건지ㅠ••• 몽글몽글로 시작해서 꾸덕꾸덕으로 끝나는 영상💗 최고네요.. 이 영상 모르는 사람 없으면 좋겠어요.. 이 영상 모르는 사람 겸상 안할게요? ㅎㅎ 잘봤숩니당 조빵님 최고최고🤎
ㅋㅋㅋㅋㅋ아 또 오랜만에 너 방식의 주접 보니까 웃기네 ^-^ 어서 와서 담주에 왕창 먹어랏
앵커 크림치즈 1kg 사용해도 맛이 괜찮을까요?
네 전 앵커도 좋아해요!
녹차만 박력분들어가는이유가뭘까요?
수분의 양이 많아서 가루를 좀 더 추가했어요!
완성된 케이크 보관궁금해요
밀봉 후 냉장보관 하시면 돼요!
몇개나오셧나용
반죽 당 4~5개 나왔어요!
에어프라이어에는 몇분 정도 돌려야할까요 ?! ㅠㅠ
20도 낮춰서 굽는데 중간중간 상태 확인해봐가면서 구워주세요!
예열은 안하나용?
굽는 온도보다 20도 높여서 20분 해요!
@@jo_bb 230도로 할건데 230도가 끝인데 그럼 똑같이 230도로 해야하나여?
@@jo_bb 반죽을 바로 구우지 못하고 20분 정도 늦게 구운다면 냉장보관 해야 하나요 아니면 실온보관 해야하나요??
I wish you would put eng sub 🥺🥺🥺🥺
If I have more time, I'll add English subtitles. Please wait a little bit.🥲
혹시 크림 치즈 대신 마스카포네 치즈로 대체해도 될까요?
아뇨 안될 것 같아요😭
이거랑 똑같이 했는데 윗면이 다 갈라졌어요 ㅠㅠㅠ 왜그런걸까요?ㅠㅠㅠ 그리고 중간이 너무 꺼지는데 (?) 이건 왜 이런거에요? ㅠㅠㅠ
윗면이 갈라졌다는 건 오븐에서 구울 때 터졌다는 거 같은데, 그건 반죽 할 때 공기가 너무 많이 들어가서 그런거예요! 너무 많이 휘저으면 그렇게 될 수도 있어요ㅠ
중간이 꺼지는 건 오븐 안에서 열을 받아서 반죽이 팽창했다가 밖으로 나오면서 식어서 수축하는거예요! 저도 중간이 꺼진답니다😊
생크림을 얼마나 데워야하나요??? 오븐 온도가 230도 밖에 없어서 230도로 하고 몇분 굽나요??
생크림은 실온 정도로 맞춰주시면 됩니다! 온도가 낮게 오래 구우면 속이 촉촉한 치즈케이크가 만들어질 수 없어요ㅠㅠ 안까지 완전히 익어버린답니다,, 그래도 230도로 구우시려면 13~15분 정도면 될 것 같아요!
혹시 틀 6구로 하려고하는데 온도나 시간을 그대로 하면되나요~??
넵 그대로 하시면 됩니당💘
크림치즈 200이면 4개밖에 안나오는군요 ㅠ
네 맞아요 ㅠㅠ