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조빵이님 ....저 많은빵들은 어떻게 처리하시나요? 나눠주시는지 파시는지 아니면 보관해놓고 오래오래 드시는건지 궁금합니다!!!
예전에 드시기도하고 주변분들 나눠주신다고 하셨어요!
헉 이걸 궁금해하는 분이 되게 많으셨군요,, 파는 건 워낙 복잡한 과정이라 불가능하고🥹 보통 친구들이나 가족들 다 나눠줘요!! ㅎㅎ
@@jo_bb 다음생엔 그 칭구가 제가 됐으면...🫶🏻
ㅎㅎ지인들이 넘 부럽네요~🥹
정말 부럽네요.. 그 지인들..❣️
고구마 바치케 만들어먹었습니다너무 맛있어요❤❤저희집 에프가 200도가 최대라200도에 20분 예열후 200도에 20분 구워줬습니다 너무 잘나왔어요❤에프 온도 낮으신 분들 참고하세요!!+혹시 초코맛 만들때 코코아파우더 생략가능한가용..?
코코아파우더 맛 생략하면 맛이 좀 약해질 것 같습니다ㅠㅠ!
믿고 보는 빵이님 영상 오늘도 기대하면서 시청 할게요~ 좋아요는 항상 기본으로 꾸욱^^
감사합니다🥹💗💗
아주 잘 편집된 영상에 많은 박수를 보내드립니다~~감사합니다.~ 🔔
찾아 주셔서 감사합니다~!
바치케.. 너는 love.. 진짜 손으로 들고 와구와구 먹고픈 비쥬얼,,🥹💗
꺄ㅑ 오늘도 잊지않고 찾아와주셔서 감사합니도,,💗
바치케 하나만 만들어도 엄청 팔아프던데 수고하셨어요!!!조빵이님!👍👏6가지맛 모두 단면 너무 완벽하네요💕
그쵸 단면 진짜 체고,, 감사합니다💗
오늘도 비쥬얼 좡난 아니네여…… 역싀 조빵뉨👍👍 손목은… 괜찮으신시요… 매번 대량생산해내는 조빵이님 보면 존경스럽숨니당..🥺 매번 다음 영상엔 뭐가 나올까 기대가 되네용! 항상 좋은 영상 만들어주셔서 넘 감사하궁 항상 응원합니당😊🫶🏻
사실 저도 다음주 영상은 뭐가 될지 모르는,, 무계획러 ㅎ 응원해주셔서 감사합니다🥹💗💗
오늘도 잘 보고갑니다.. 치즈케이크 별로 안 좋아하는데 조빵이님 베이킹은 침 흘리면서 봤어요 ㅋㅋㅋㅋ🤤
봐주셔서 감사합니다😊💗💗
엄청 빨리 왔어요!! 오늘도 잘 보겠습니당 !! ❤❤+ 저도 바스크치즈케이크 엄청 좋아하는데 진짜 너무 맛있어보여요.. ❤ 🧀🍰
빨리 와주셔서 감사해요💗
나도 바치케 넘모 먹고싶다ㅠㅠ❤️❤️다음에 만들어볼게요!
꼭 만들어보세요💗
안녕하세요 조빵이님! 고구마 계량할때 생고구마가 아닌 구운고구마 상태로 계량하는거 맞을까요?? 꼭 만들고 싶은 레시피라 알려주시면 감사하겠습니다 더위 조심하시고 좋은밤되세요!ㅎㅅ
네 저는 익은 고구마 기준으로 계산했어요!!
오늘 아이랑 고구마바치케 만들었는데 왜이리 맛있나요❤❤❤❤ 조빵님 레시피 사랑해유~~~
고구마 바치케 정말 맛있죠! 맛있게 드셨다니 다행이에요~!
조빵이 사랑해요……..
저두 사랑해여,,💗
오늘도 잘 보겠습니다! 감사합니다 🫶
항상 시청해주셔서 감사합니다!💗
하루만 조빵님의 칭구가 되고싶어 베이베 .... 낟도 바스쿠케쿠 .... 잘 먹어줗수있ㅇ어요 .... 그치맨 친구가 아니니까 오늘도 영상을 보며 틀 사고 .... 생크림 사고 .... 열심히 메모하고 또 따라 만들어요 ❤
이거 꼭 만들어드세요ㅠ 왕 맛있거든요,,💗
@@jo_bb 언뉘 대존먓 ... 미니오븐이라 크리미보단 뻑뻑하게 되었지만 또 그거대로 맛있어요 ... 🩷 이 레시피 그대로 언니 옛날 바치크영상처럼 머핀컵에 소분해서 구워도 괜찮겠쬬?! 갑좌기 미니오븐으로 대량생산을 해야하는나 ... 꼼수를 생각해봤어요 머핀틀에 나눠서 대량으로 만등쟈!
내가 젤 좋아하는 치즈케익..룰루랄라~~신난당~~~
감사해요 잘 보고 만들었는데 식히고 냉장고에 두고 먹으면 맞나요? 냉동실에 넣고먹나요?
냉장고에 두시면 됩니다 ㅎㅎ
조빵님이랑 같은 틀에 만드려하는데 그 틀에 딱 떨어지게 하려면 설명에 나와있는 레시피 대로 계량하면 될까요? 미니틀에 하시고 남은 반죽으로 작은 틀에도 더 구우셔서요ㅠㅠ 딱 맞게 하고 싶은데 설명에 있는 그램수들 보다 적게 해야하나요?
0.8~0.9 배합 하시면 돼요~
말차 1:46황치즈 7:07
말차바치케라니😮😮 치즈케이크하면 치즈맛이나야지!!!하는편이라 다른맛은 시도도안햐봤는데 요새 유독 궁금해지네요 무슨 맛이날까...꾸덕한 말차케이크같은 느낌인가요?시도해보고는 싶은데 제 스타일 아닐까봐 못만들어보겠어요😅😅
말차 맛이 강해서 치즈 맛은 은은하게 느껴져요! 전 너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋ!!
@@jo_bb 꺄 감사해요 한번 도전해봐야겠네요~!!!!!!!!!!!맛있겠다
헐 안그래도 치케 만들까 했는데..🤍 근데 포장하는 부분도 찍어주시면 좋겠어요!!!(선물하시는 거라면..?!)
다음엔 찍어볼게요!!!
이 미니틀에다가 기본바스크 만들고 싶으면 크림치즈 200 설탕63 계란 50 생크림74 이렇게 넣어도 되나용??
네 가능해요~
조빵이님 영상 잘봤어요~~바치케 틀은 몇호인가요?
초미니틀이요! 더보기란에 링크 걸어뒀어요 ㅎㅎ
@@jo_bb 감사합니다^^
좀만 잇다가 보겟슴둥…!
저도 바치케 만드는거 좋아하는데 기계가 없어서 손반죽 하는데 너~~~~~무 힘들거 알거든요 ㅠㅠㅠㅠ 대단하세요👏
바치케 손반죽은 진짜,,🥲 감사합니다!
혹시 설탕대신 스테비아로도 가능한가요? 다이어트하는데 바치케가 너무 먹고싶어서요ㅠㅠ😭
제가 안해봐서 모르겠네요 ㅠㅠ
안녕하세요!! 혹시 크림치즈에 마스카포네 써도 되나요?? 비율을 바꿔야할까요🥹
@@user-zerong 대체 불가능합니다~!
계란은 한개 분량에 대충 몇개 들어가는지 알 수 있을까요?? 그람말고용!!
1개요~
조빵님.역시.최고시네요 ㅎㅎ 1호틀에 하고싶은데 몇배로하고 시간은 얼마나 늘려야할지 여쭤봅니다 ㅎㅎ
1.5배합 하시고 구움색 보고 구우시면 될 것 같아요! 3~4분 정도 더 구우면 될 것 같습니다 ㅎㅎ
@@jo_bb 감사합니다 조빵이님😄
흑임자 페이스트를 넣어도15그램 넣으면 될까요?
양 조절 해야할 것 같은데 페이스트는 안써봐서 잘 모르겠어요ㅠㅠ
영상 잘 봣습니다!!! 혹시 케이크틀 지름이 어떻게되나용 ㅠㅠ???
더보기란에 구매링크 있어용!
@@jo_bb 허 이제보았네용 ㅜㅜ 정말 감사합니다!!!!🤍🤍🤍
조빵이님! 일단 ‘결론’적으로 ‘결혼’ 해주시구요❤ 제가 베이킹을 진짜 좋아하는 잼미닌데 혹시 베이킹 재료 같은거..어디서 사시나요?😅 베이킹 재료 가게? 같은거 추천좀❤
저는 인터넷으로 사요! 베이킹스쿨이나 비엔씨마켓에서 사고 급한건 쿠팡으로 삽니다 ㅋㅋㅋ
이 레시피대로 머핀틀에 구우려면 온도랑 시간은 똑같이 하면 되나용? 조빵이님 머핀틀 레시피랑 재료 넣는 순서가 달라졌는데 혹시 다른 이유가 있을까요? :)
머핀틀에 구우려면 머핀틀 굽는 온도에 맞춰야 합니다~! 이유는 딱히 없어요 ㅎㅎ
@@jo_bb 혹시 머핀틀로 구우실때 몇도에 몇분 구우시나요🥹
안녕하세요~~ 혹시 똑같은 레시피로 더 두배정도양을 큰 틀에 넣어서 굽고 싶은데 그럼 굽는 시간을 얼마나 늘려야 할까요??
몇호틀이냐에 따라 시간이 달라질 거 같은데, 저는 바치케는 보통 구움색 보고 판단하는 편이에요! 윗면이 고르게 익었으면 빼줍니다 ㅎㅎ
조빵이님! 저는 바치케 만드니까 숙성시키면 밑에 물같은게 생기더라구요 ㅜㅜㅜ 괜찮은건가요? 그런 물같은거 안생기게하려면 어떻게 해야해용?ㅜㅜ
뜨거울 때 냉장고에 넣어서 그래요! 충분히 식은 후에 냉장 숙성 하셔야 해요~!
한번에 여러틀을 구울때에는 온도나 시간이 달라지요?? 스메그 오븐으로 6개 한꺼번에 구워보고 싶어서요!
똑같이 구우시면 돼요!
@@jo_bb 감사합니다!^^
조빵이님.바쁘신데.죄송합니다파마산어떤거 쓰시는지.알고싶어서요 ㅠㅠ
link.coupang.com/a/YDn63 이거 쓰고 있어요!!😊
항상 감사합니다👍
틀은 어디서 구매하셨을까요~?? 머핀틀에 구우면 몇개 정도 나올지도 궁금해요😂😂
더보기란에 있어요 ㅎㅎ 머핀틀엔 안구워봐서 모르겠네요ㅠㅠ
혹시 냉장기준 보관은 며칠까지 가능할까요 ????
일주일 정도요!
안녕하세요 조빵님 혹시 재료 섞고 크림치즈 풀어줄때 기계를 사용하면 안되나여????
해도 돼요!!
계란은 흰자 노른자 섞어서 쓰면되나요?
넵 맞아요!
후.. 오늘 이거보고 플레인, 쑥, 홍차, 초코 만들었네요.. 왜 두시간 넘게걸리는거죠ㅠㅠ
좀 오래 걸리죠🥹🥹
초코 바치케 위에올리는 크림은 어떻게만드나요?
그냥 생크림+설탕 휘핑했어요!
일반 치케로 한다면 재료 몇그램 필요한거에요??
ruclips.net/video/HigtFVrMm2g/видео.htmlsi=LVGbgSJon1U4bvsl 이 영상 참고해주세요~
안녕하세요 더보기란에 생크림은 g 기준인가요 ?? 혹시 4개 만드려면 500ml짜리 몇 개 필요할까요 ?
g기준이에요!
배합 여러개해서 생크림까지 넣고나머지 황치즈나 녹차를 마지막에 넣고 만들어도 이상은 없을까요?? 혹시 안된다면 어디까지는 같이 만들고 황치즈나 녹차를 넣어야할까요?ㅜㅜ
가루를 마지막에 넣으면 좀 뭉치는 경향이 있어서… 잘 풀어주시고 체에 잘 걸러주신다면 마지막 단계까지 한 후에 가루 재료 넣어서 만들어도 상관없을 것 같아요~!
감사합니다~~~~*_*♡♡♡♡
안녕하세요 이 레시피로 바치케 맛있게 구워 먹은 1인입니당 ㅎㅎ 다름이 아니고 황치즈랑 흑임자 가루가 제가 사용하는 제품이 그런 건지 별로 맛이 진하게 느껴지지않아서 가루를 더 넣고 싶은데 그렇게 되면 수정해야할 재료들이 있을까요?!
가루 5~10g 정도만 더 넣고 만들어보세요!!
미니틀 2개분량 계량으로는 커버춰가 224그램인데 200으로 줄여도 될까요..?
크게 상관 없을 것 같아요~
기본맛으로 하고싶은데 비율을 어떻게하면 되나요??
황치즈 맛에서 치즈 가루들 빼고 만들어보세요~
레시피 짜는건 어떻게 하시나요?? 이 많은 레시피들을 직접 짜신건가요??
기본 레시피만 짜면 다른 맛들로 변경은 쉬워요!😊
@@jo_bb 대단해용 ㅎㅎ 저는 기본레시피를 짜더라도 변경하는게 힘들더라구요ㅠㅠ
안녕하세요.다른 크림치즈를 사용해도 되나요
물론이죠😊
작으니까 더 소즁❤ 그런데 더보기에 오븐 온도와 굽는 시간이 안보여요알려주세요~~
영상 안에 나와요!
Здравствуйте. Напишите размер формочек для выпечки,диаметр и высоту?
10cm X 7cm!
@@jo_bb спасибо 😊💐
1호틀에다가 하려면 그람 수 어케 하면 좋을까용?❤❤
1.5배합 하시면 돼요!
1호에1.5베해서 만들면 딱 맞나요?
조빵님〰️ 초미니원형틀 가로 세로 높이 크기 알수있을까요?!
앗 구매링크 발견입니닷!!👍
맛있게 만들어드세요😆
@@jo_bb 성공했습니다❤️👍👍👍👍💗
혹시 일반 바치케는 어떻게 하나요??
ruclips.net/video/HigtFVrMm2g/видео.htmlsi=9sYa6ZuSNr_bDjOJ 이 영상 참고해주세요~
저 똑같이 따라 했는데 케이크가 위로 올라가 있었는데 바닥으로 꺼졌어요🥺왜 그런지 아시나여..
치즈케이크는 반죽에 부풀게 하는 재료(ex 베이킹파우더)가 없기 때문에 공기의 힘으로 반죽이 부풀게 됩니다. 반죽에 공기가 너무 과하게 들어갈 경우, 오븐 열로 인해 공기가 팽창하며 케이크가 부풀어올랐다가 식으면서 그 공기가 빠져나가게 되어 다시 가라앉는 것이죠~ 반죽할 때 주걱을 최대한 볼에 붙여가며 섞어서 불필요한 공기가 빈죽 안에 들어가지 않도록 주의히는 것이 좋습니다🫡
조빵님 비닐로된 띠지는 어떻게 검색해야 나올까요ㅜㅜ 무스용 pet로 사니 잘 안접혀서요😂
link.coupang.com/a/UJ5Zw 이렇게 흐물흐물(?)한 거 써요 ㅋㅋㅋ!! 근데 높이는 안맞아서 저는 갸또 크기에 맞게 잘라서 사용했어요ㅠ
@@jo_bb 정보 감사합니다 늘 조각케이크 만들때 궁금했어요 ㅜㅜ 흐믈흐믈 비닐 ㅋㅋㅋ
초코바케치 따라해봤는데 살짝 짠거같은데 머가 문제였을까유.. ㅠㅠ 너무 슬퍼여
짠 맛 들어갈 재료가 없는데..!! 크림치즈 종류가 좀 짠 편 아니었을까요?!
크림치즈가 짠거일꺼에요
몇도로 몇분 구웠는지 알 수 있을까요 ??
영상 내에 나와있습니다~
말차 바치케 약간 더 달게 만들고싶은데 설탕을 어느정도 증량하면 좋을까요 ?
동일한 틀, 동일한 오븐, 나머지 재료들의 양 모든게 동일하다는 전제하에 설탕양만 증량하고싶어요
답이 좀 늦었네요ㅠ 10~15% 정도 늘려보면 괜찮을 것 같아요!
안녕하세요 혹시 케이크띠지 높이 몇인지 알 수 있을까요 ? 그리고 혹시 생크림 베이킹점에 판매하는 완제품 사서 해도 맛 비슷할까요 ?
높은 띠지로 사서 높이에 맞게 잘라서 사용했어요!! 완제품을 반죽에 넣는다는건가요? 그건 불가능해요!
@@jo_bb 아뇨 반죽 말구, 마지막 토핑할때용 ㅎㅎ
@@단비정-m8o 아 그건 가능해요!!😊
@@jo_bb 감사합니다 !! 항상 잘 보고 있어요 😆😆
틀에 두른 종이 어디서 구매하셨는지 궁금해요ㅠ
종이호일 잘라서 두른거예요!
위에 올리는 생크림은 어떻게만드나요?
생크림이랑 설탕 넣고 휘핑했어요! 설탕양은 크림의 10% 넣으시면 돼요!
혹시 프레즐은 어디꺼 쓰셨나용!
너무 예전에 사서 기억이 잘 안나요🥹🥹
혹시 설탕은 스테비아로 넣어도 되나여?
안해봐서 모르겠어요ㅠ
혹시 1호 사용하려면 어떻게 배합해야 하나요??
m.blog.naver.com/innocenteun/221404603492 자도르님 블로그인데 이걸로 계산해보시면 돼요!
레시피대로 했는데 틀에 80%도 안나왔어요 뭐가 잘못된 걸까요😢😢제가 계량을 잘못 했을까요..?🥹🥹🥹
계량을 정확히 했다면,, 제가 사용한 게 초미니틀인데 미니틀 사용하신거 아닐까요?🥹
@@jo_bb 앗 그럼 혹시 미니틀 높은 팬이면 어떻게 계량해야할까요😭😭??
@@해바라기-t2u9i대신답변 죄송하지만 초미니에서 미니로 커지려면 레시피의 1.4배를 곱해주면 된다고 알고있어요..!
혹시 레시피 알수 있을까요..??😮❤
더보기란에 있어요!
에어프라이어 로 하려면 온도를 어떻게하나요?
what size is your pan? thank you so much 🤍
i'm guessing 4 inches but i want to make sure before buying 4 or 6 pans 🤣
It's a very small frame with a diameter of 10cm😊
@@jo_bb oh i was close! thank you for responding 🤍 i'll definitely make some over the holidays
제발 팔아주세요 넘후 먹어보고 싶어요 제발~~~~~~~~
말씀만이라도 너무 감사해요💗
Can you write us the ingredients in English please?
[Recipe]The unit is ‘g’🥨 MatchaCream cheese 200Sugar 63eggs 50Fresh cream (for dough) 74Matcha powder 10Fresh cream (for matcha powder) 40🥨 Peanut butterCream cheese 200Peanut butter 80Sugar 63egg 50Fresh cream 74🥨 Black sesameCream cheese 200Sugar 63Black sesame powder 15egg 50Fresh cream 74🥨 Yellow cheeseCream cheese 200Sugar 63Yellow Cheese Powder 15Parmesan Cheese Powder 7egg 50Fresh cream 74🥨 Sweet potatoesCream cheese 150Sugar 6350 eggs.Sweet potato 80Fresh cream 74🥨ChocolateCream cheese 180sugar 40egg 50Fresh cream 74Dark Chocolate 80Cocoa Powder 8
다크커버취 대신 누텔라 잼 사용하면 어떨꺼 같으신가요??? 너무 도전 정신일까요??
한 번도 안만들어봐서🥹 확답 드리기가 어려워요ㅠㅠ
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
OMG
다다익선 무슨 일ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
건강도 신경쓰깅.....ㅜ
조빵이 특: 사서 고생함
네번 째 손가락에 반지 뭐에용....설마 커플....ㅜ(앞으로 이 계정으로 자주 남길 것 같아요! 그러니까 반겨주깅)글고 저 다음주엔 수련회 가서 쬐끔 늦을 수도 있답니다!
오늘은 이 아이디로 와주셨군요😆 언제든 와주시는 것만으로도 너무 감사하답니다!!!
냉장숙성할 때 비닐이나 통에 안 담고 그냥 넣어도 되나요? 안 하면 냉장고 냄새 벨까요?
네 비닐 씌워주셔야 해요~
![Hunxho - Ball Forever [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/nki9ZTF9Uls/mqdefault.jpg)
조빵이님 ....저 많은빵들은 어떻게 처리하시나요? 나눠주시는지 파시는지 아니면 보관해놓고 오래오래 드시는건지 궁금합니다!!!
예전에 드시기도하고 주변분들 나눠주신다고 하셨어요!
헉 이걸 궁금해하는 분이 되게 많으셨군요,, 파는 건 워낙 복잡한 과정이라 불가능하고🥹 보통 친구들이나 가족들 다 나눠줘요!! ㅎㅎ
@@jo_bb 다음생엔 그 칭구가 제가 됐으면...🫶🏻
ㅎㅎ지인들이 넘 부럽네요~🥹
정말 부럽네요.. 그 지인들..❣️
고구마 바치케 만들어먹었습니다
너무 맛있어요❤❤
저희집 에프가 200도가 최대라
200도에 20분 예열후 200도에 20분 구워줬습니다 너무 잘나왔어요❤
에프 온도 낮으신 분들 참고하세요!!
+혹시 초코맛 만들때 코코아파우더 생략가능한가용..?
코코아파우더 맛 생략하면 맛이 좀 약해질 것 같습니다ㅠㅠ!
믿고 보는 빵이님 영상 오늘도 기대하면서 시청 할게요~ 좋아요는 항상 기본으로 꾸욱^^
감사합니다🥹💗💗
아주 잘 편집된 영상에 많은 박수를 보내드립니다~~감사합니다.~ 🔔
찾아 주셔서 감사합니다~!
바치케.. 너는 love.. 진짜 손으로 들고 와구와구 먹고픈 비쥬얼,,🥹💗
꺄ㅑ 오늘도 잊지않고 찾아와주셔서 감사합니도,,💗
바치케 하나만 만들어도 엄청 팔아프던데 수고하셨어요!!!조빵이님!👍👏
6가지맛 모두 단면 너무 완벽하네요💕
그쵸 단면 진짜 체고,, 감사합니다💗
오늘도 비쥬얼 좡난 아니네여…… 역싀 조빵뉨👍👍 손목은… 괜찮으신시요… 매번 대량생산해내는 조빵이님 보면 존경스럽숨니당..🥺 매번 다음 영상엔 뭐가 나올까 기대가 되네용! 항상 좋은 영상 만들어주셔서 넘 감사하궁 항상 응원합니당😊🫶🏻
사실 저도 다음주 영상은 뭐가 될지 모르는,, 무계획러 ㅎ 응원해주셔서 감사합니다🥹💗💗
오늘도 잘 보고갑니다.. 치즈케이크 별로 안 좋아하는데 조빵이님 베이킹은 침 흘리면서 봤어요 ㅋㅋㅋㅋ🤤
봐주셔서 감사합니다😊💗💗
엄청 빨리 왔어요!! 오늘도 잘 보겠습니당 !! ❤❤
+ 저도 바스크치즈케이크 엄청 좋아하는데 진짜 너무 맛있어보여요.. ❤ 🧀🍰
빨리 와주셔서 감사해요💗
나도 바치케 넘모 먹고싶다ㅠㅠ❤️❤️
다음에 만들어볼게요!
꼭 만들어보세요💗
안녕하세요 조빵이님! 고구마 계량할때 생고구마가 아닌 구운고구마 상태로 계량하는거 맞을까요?? 꼭 만들고 싶은 레시피라 알려주시면 감사하겠습니다 더위 조심하시고 좋은밤되세요!ㅎㅅ
네 저는 익은 고구마 기준으로 계산했어요!!
오늘 아이랑 고구마바치케 만들었는데 왜이리 맛있나요❤❤❤❤ 조빵님 레시피 사랑해유~~~
고구마 바치케 정말 맛있죠! 맛있게 드셨다니 다행이에요~!
조빵이 사랑해요……..
저두 사랑해여,,💗
오늘도 잘 보겠습니다! 감사합니다 🫶
항상 시청해주셔서 감사합니다!💗
하루만 조빵님의 칭구가 되고싶어 베이베 .... 낟도 바스쿠케쿠 .... 잘 먹어줗수있ㅇ어요 .... 그치맨 친구가 아니니까 오늘도 영상을 보며 틀 사고 .... 생크림 사고 .... 열심히 메모하고 또 따라 만들어요 ❤
이거 꼭 만들어드세요ㅠ 왕 맛있거든요,,💗
@@jo_bb 언뉘 대존먓 ... 미니오븐이라 크리미보단 뻑뻑하게 되었지만 또 그거대로 맛있어요 ... 🩷 이 레시피 그대로 언니 옛날 바치크영상처럼 머핀컵에 소분해서 구워도 괜찮겠쬬?! 갑좌기 미니오븐으로 대량생산을 해야하는나 ... 꼼수를 생각해봤어요 머핀틀에 나눠서 대량으로 만등쟈!
내가 젤 좋아하는 치즈케익..룰루랄라~~신난당~~~
감사해요 잘 보고 만들었는데 식히고 냉장고에 두고 먹으면 맞나요? 냉동실에 넣고먹나요?
냉장고에 두시면 됩니다 ㅎㅎ
조빵님이랑 같은 틀에 만드려하는데 그 틀에 딱 떨어지게 하려면 설명에 나와있는 레시피 대로 계량하면 될까요? 미니틀에 하시고 남은 반죽으로 작은 틀에도 더 구우셔서요ㅠㅠ 딱 맞게 하고 싶은데 설명에 있는 그램수들 보다 적게 해야하나요?
0.8~0.9 배합 하시면 돼요~
말차 1:46
황치즈 7:07
말차바치케라니😮😮 치즈케이크하면 치즈맛이나야지!!!하는편이라 다른맛은 시도도안햐봤는데 요새 유독 궁금해지네요 무슨 맛이날까...꾸덕한 말차케이크같은 느낌인가요?시도해보고는 싶은데 제 스타일 아닐까봐 못만들어보겠어요😅😅
말차 맛이 강해서 치즈 맛은 은은하게 느껴져요! 전 너무 맛있었어요 ㅋㅋㅋ!!
@@jo_bb 꺄 감사해요 한번 도전해봐야겠네요~!!!!!!!!!!!맛있겠다
헐 안그래도 치케 만들까 했는데..🤍 근데 포장하는 부분도 찍어주시면 좋겠어요!!!(선물하시는 거라면..?!)
다음엔 찍어볼게요!!!
이 미니틀에다가 기본바스크 만들고 싶으면 크림치즈 200 설탕63 계란 50 생크림74 이렇게 넣어도 되나용??
네 가능해요~
조빵이님 영상 잘봤어요~~
바치케 틀은 몇호인가요?
초미니틀이요! 더보기란에 링크 걸어뒀어요 ㅎㅎ
@@jo_bb 감사합니다^^
좀만 잇다가 보겟슴둥…!
저도 바치케 만드는거 좋아하는데 기계가 없어서 손반죽 하는데 너~~~~~무 힘들거 알거든요 ㅠㅠㅠㅠ 대단하세요👏
바치케 손반죽은 진짜,,🥲 감사합니다!
혹시 설탕대신 스테비아로도 가능한가요? 다이어트하는데 바치케가 너무 먹고싶어서요ㅠㅠ😭
제가 안해봐서 모르겠네요 ㅠㅠ
안녕하세요!! 혹시 크림치즈에 마스카포네 써도 되나요?? 비율을 바꿔야할까요🥹
@@user-zerong 대체 불가능합니다~!
계란은 한개 분량에 대충 몇개 들어가는지 알 수 있을까요?? 그람말고용!!
1개요~
조빵님.역시.최고시네요 ㅎㅎ 1호틀에 하고싶은데 몇배로하고 시간은 얼마나 늘려야할지 여쭤봅니다 ㅎㅎ
1.5배합 하시고 구움색 보고 구우시면 될 것 같아요! 3~4분 정도 더 구우면 될 것 같습니다 ㅎㅎ
@@jo_bb 감사합니다 조빵이님😄
흑임자 페이스트를 넣어도
15그램 넣으면 될까요?
양 조절 해야할 것 같은데 페이스트는 안써봐서 잘 모르겠어요ㅠㅠ
영상 잘 봣습니다!!! 혹시 케이크틀 지름이 어떻게되나용 ㅠㅠ???
더보기란에 구매링크 있어용!
@@jo_bb 허 이제보았네용 ㅜㅜ 정말 감사합니다!!!!🤍🤍🤍
조빵이님! 일단 ‘결론’적으로 ‘결혼’ 해주시구요❤ 제가 베이킹을 진짜 좋아하는 잼미닌데 혹시 베이킹 재료 같은거..어디서 사시나요?😅 베이킹 재료 가게? 같은거 추천좀❤
저는 인터넷으로 사요! 베이킹스쿨이나 비엔씨마켓에서 사고 급한건 쿠팡으로 삽니다 ㅋㅋㅋ
이 레시피대로 머핀틀에 구우려면 온도랑 시간은 똑같이 하면 되나용? 조빵이님 머핀틀 레시피랑 재료 넣는 순서가 달라졌는데 혹시 다른 이유가 있을까요? :)
머핀틀에 구우려면 머핀틀 굽는 온도에 맞춰야 합니다~!
이유는 딱히 없어요 ㅎㅎ
@@jo_bb 혹시 머핀틀로 구우실때 몇도에 몇분 구우시나요🥹
안녕하세요~~ 혹시 똑같은 레시피로 더 두배정도양을 큰 틀에 넣어서 굽고 싶은데 그럼 굽는 시간을 얼마나 늘려야 할까요??
몇호틀이냐에 따라 시간이 달라질 거 같은데, 저는 바치케는 보통 구움색 보고 판단하는 편이에요! 윗면이 고르게 익었으면 빼줍니다 ㅎㅎ
조빵이님! 저는 바치케 만드니까 숙성시키면 밑에 물같은게 생기더라구요 ㅜㅜㅜ 괜찮은건가요? 그런 물같은거 안생기게하려면 어떻게 해야해용?ㅜㅜ
뜨거울 때 냉장고에 넣어서 그래요! 충분히 식은 후에 냉장 숙성 하셔야 해요~!
한번에 여러틀을 구울때에는 온도나 시간이 달라지요?? 스메그 오븐으로 6개 한꺼번에 구워보고 싶어서요!
똑같이 구우시면 돼요!
@@jo_bb 감사합니다!^^
조빵이님.바쁘신데.죄송합니다
파마산어떤거 쓰시는지.알고싶어서요 ㅠㅠ
link.coupang.com/a/YDn63 이거 쓰고 있어요!!😊
항상 감사합니다👍
틀은 어디서 구매하셨을까요~?? 머핀틀에 구우면 몇개 정도 나올지도 궁금해요😂😂
더보기란에 있어요 ㅎㅎ 머핀틀엔 안구워봐서 모르겠네요ㅠㅠ
혹시 냉장기준 보관은 며칠까지 가능할까요 ????
일주일 정도요!
안녕하세요 조빵님 혹시 재료 섞고 크림치즈 풀어줄때 기계를 사용하면 안되나여????
해도 돼요!!
계란은 흰자 노른자 섞어서 쓰면되나요?
넵 맞아요!
후.. 오늘 이거보고 플레인, 쑥, 홍차, 초코 만들었네요.. 왜 두시간 넘게걸리는거죠ㅠㅠ
좀 오래 걸리죠🥹🥹
초코 바치케 위에올리는 크림은 어떻게만드나요?
그냥 생크림+설탕 휘핑했어요!
일반 치케로 한다면 재료 몇그램 필요한거에요??
ruclips.net/video/HigtFVrMm2g/видео.htmlsi=LVGbgSJon1U4bvsl 이 영상 참고해주세요~
안녕하세요 더보기란에 생크림은 g 기준인가요 ?? 혹시 4개 만드려면 500ml짜리 몇 개 필요할까요 ?
g기준이에요!
배합 여러개해서 생크림까지 넣고
나머지 황치즈나 녹차를 마지막에 넣고 만들어도 이상은 없을까요??
혹시 안된다면 어디까지는 같이 만들고 황치즈나 녹차를 넣어야할까요?ㅜㅜ
가루를 마지막에 넣으면 좀 뭉치는 경향이 있어서… 잘 풀어주시고 체에 잘 걸러주신다면 마지막 단계까지 한 후에 가루 재료 넣어서 만들어도 상관없을 것 같아요~!
감사합니다~~~~*_*♡♡♡♡
안녕하세요 이 레시피로 바치케 맛있게 구워 먹은 1인입니당 ㅎㅎ 다름이 아니고 황치즈랑 흑임자 가루가 제가 사용하는 제품이 그런 건지 별로 맛이 진하게 느껴지지않아서 가루를 더 넣고 싶은데 그렇게 되면 수정해야할 재료들이 있을까요?!
가루 5~10g 정도만 더 넣고 만들어보세요!!
미니틀 2개분량 계량으로는 커버춰가 224그램인데 200으로 줄여도 될까요..?
크게 상관 없을 것 같아요~
기본맛으로 하고싶은데 비율을 어떻게하면 되나요??
황치즈 맛에서 치즈 가루들 빼고 만들어보세요~
레시피 짜는건 어떻게 하시나요?? 이 많은 레시피들을 직접 짜신건가요??
기본 레시피만 짜면 다른 맛들로 변경은 쉬워요!😊
@@jo_bb 대단해용 ㅎㅎ 저는 기본레시피를 짜더라도 변경하는게 힘들더라구요ㅠㅠ
안녕하세요.다른 크림치즈를 사용해도 되나요
물론이죠😊
작으니까 더 소즁❤ 그런데 더보기에 오븐 온도와 굽는 시간이 안보여요
알려주세요~~
영상 안에 나와요!
Здравствуйте. Напишите размер формочек для выпечки,диаметр и высоту?
10cm X 7cm!
@@jo_bb спасибо 😊💐
1호틀에다가 하려면 그람 수 어케 하면 좋을까용?❤❤
1.5배합 하시면 돼요!
1호에
1.5베해서 만들면 딱 맞나요?
조빵님〰️ 초미니원형틀 가로 세로 높이 크기 알수있을까요?!
앗 구매링크 발견입니닷!!👍
맛있게 만들어드세요😆
@@jo_bb 성공했습니다❤️👍👍👍👍💗
혹시 일반 바치케는 어떻게 하나요??
ruclips.net/video/HigtFVrMm2g/видео.htmlsi=9sYa6ZuSNr_bDjOJ 이 영상 참고해주세요~
저 똑같이 따라 했는데 케이크가 위로 올라가 있었는데 바닥으로 꺼졌어요🥺왜 그런지 아시나여..
치즈케이크는 반죽에 부풀게 하는 재료(ex 베이킹파우더)가 없기 때문에 공기의 힘으로 반죽이 부풀게 됩니다. 반죽에 공기가 너무 과하게 들어갈 경우, 오븐 열로 인해 공기가 팽창하며 케이크가 부풀어올랐다가 식으면서 그 공기가 빠져나가게 되어 다시 가라앉는 것이죠~ 반죽할 때 주걱을 최대한 볼에 붙여가며 섞어서 불필요한 공기가 빈죽 안에 들어가지 않도록 주의히는 것이 좋습니다🫡
조빵님 비닐로된 띠지는 어떻게 검색해야 나올까요ㅜㅜ 무스용 pet로 사니 잘 안접혀서요😂
link.coupang.com/a/UJ5Zw 이렇게 흐물흐물(?)한 거 써요 ㅋㅋㅋ!! 근데 높이는 안맞아서 저는 갸또 크기에 맞게 잘라서 사용했어요ㅠ
@@jo_bb 정보 감사합니다 늘 조각케이크 만들때 궁금했어요 ㅜㅜ 흐믈흐믈 비닐 ㅋㅋㅋ
초코바케치 따라해봤는데 살짝 짠거같은데 머가 문제였을까유.. ㅠㅠ 너무 슬퍼여
짠 맛 들어갈 재료가 없는데..!! 크림치즈 종류가 좀 짠 편 아니었을까요?!
크림치즈가 짠거일꺼에요
몇도로 몇분 구웠는지 알 수 있을까요 ??
영상 내에 나와있습니다~
말차 바치케 약간 더 달게 만들고싶은데 설탕을 어느정도 증량하면 좋을까요 ?
동일한 틀, 동일한 오븐, 나머지 재료들의 양 모든게 동일하다는 전제하에 설탕양만 증량하고싶어요
답이 좀 늦었네요ㅠ 10~15% 정도 늘려보면 괜찮을 것 같아요!
안녕하세요 혹시 케이크띠지 높이 몇인지 알 수 있을까요 ? 그리고 혹시 생크림 베이킹점에 판매하는 완제품 사서 해도 맛 비슷할까요 ?
높은 띠지로 사서 높이에 맞게 잘라서 사용했어요!! 완제품을 반죽에 넣는다는건가요? 그건 불가능해요!
@@jo_bb 아뇨 반죽 말구, 마지막 토핑할때용 ㅎㅎ
@@단비정-m8o 아 그건 가능해요!!😊
@@jo_bb 감사합니다 !! 항상 잘 보고 있어요 😆😆
틀에 두른 종이 어디서 구매하셨는지 궁금해요ㅠ
종이호일 잘라서 두른거예요!
위에 올리는 생크림은 어떻게만드나요?
생크림이랑 설탕 넣고 휘핑했어요! 설탕양은 크림의 10% 넣으시면 돼요!
혹시 프레즐은 어디꺼 쓰셨나용!
너무 예전에 사서 기억이 잘 안나요🥹🥹
혹시 설탕은 스테비아로 넣어도 되나여?
안해봐서 모르겠어요ㅠ
혹시 1호 사용하려면 어떻게 배합해야 하나요??
m.blog.naver.com/innocenteun/221404603492 자도르님 블로그인데 이걸로 계산해보시면 돼요!
레시피대로 했는데 틀에 80%도 안나왔어요 뭐가 잘못된 걸까요😢😢
제가 계량을 잘못 했을까요..?🥹🥹🥹
계량을 정확히 했다면,, 제가 사용한 게 초미니틀인데 미니틀 사용하신거 아닐까요?🥹
@@jo_bb 앗 그럼 혹시 미니틀 높은 팬이면 어떻게 계량해야할까요😭😭??
@@해바라기-t2u9i대신답변 죄송하지만 초미니에서 미니로 커지려면 레시피의 1.4배를 곱해주면 된다고 알고있어요..!
혹시 레시피 알수 있을까요..??😮❤
더보기란에 있어요!
에어프라이어 로 하려면 온도를 어떻게하나요?
더보기란에 있어요!
what size is your pan? thank you so much 🤍
i'm guessing 4 inches but i want to make sure before buying 4 or 6 pans 🤣
It's a very small frame with a diameter of 10cm😊
@@jo_bb oh i was close! thank you for responding 🤍 i'll definitely make some over the holidays
제발 팔아주세요 넘후 먹어보고 싶어요 제발~~~~~~~~
말씀만이라도 너무 감사해요💗
Can you write us the ingredients in English please?
[Recipe]
The unit is ‘g’
🥨 Matcha
Cream cheese 200
Sugar 63
eggs 50
Fresh cream (for dough) 74
Matcha powder 10
Fresh cream (for matcha powder) 40
🥨 Peanut butter
Cream cheese 200
Peanut butter 80
Sugar 63
egg 50
Fresh cream 74
🥨 Black sesame
Cream cheese 200
Sugar 63
Black sesame powder 15
egg 50
Fresh cream 74
🥨 Yellow cheese
Cream cheese 200
Sugar 63
Yellow Cheese Powder 15
Parmesan Cheese Powder 7
egg 50
Fresh cream 74
🥨 Sweet potatoes
Cream cheese 150
Sugar 63
50 eggs.
Sweet potato 80
Fresh cream 74
🥨Chocolate
Cream cheese 180
sugar 40
egg 50
Fresh cream 74
Dark Chocolate 80
Cocoa Powder 8
다크커버취 대신 누텔라 잼 사용하면 어떨꺼 같으신가요??? 너무 도전 정신일까요??
한 번도 안만들어봐서🥹 확답 드리기가 어려워요ㅠㅠ
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
OMG
다다익선 무슨 일ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
건강도 신경쓰깅.....ㅜ
조빵이 특: 사서 고생함
네번 째 손가락에 반지 뭐에용....설마 커플....ㅜ
(앞으로 이 계정으로 자주 남길 것 같아요! 그러니까 반겨주깅)
글고 저 다음주엔 수련회 가서 쬐끔 늦을 수도 있답니다!
오늘은 이 아이디로 와주셨군요😆 언제든 와주시는 것만으로도 너무 감사하답니다!!!
냉장숙성할 때 비닐이나 통에 안 담고 그냥 넣어도 되나요? 안 하면 냉장고 냄새 벨까요?
네 비닐 씌워주셔야 해요~