CARA MEMBUAT KOPI TUBRUK YANG ENAK DAN NIKMAT
HTML-код
- Опубликовано: 16 авг 2018
- Cara Membuat Kopi Tubruk Yang Enak Dan Nikmat
Oleh: Efendi (Owner Warung Kopi Rumoh Atjeh)
#kopi #tubruk #kopitubruk
Simak juga:
CARA MEMBUAT KOPI SUSU VIETNAM:
• CARA MEMBUAT KOPI SUSU...
CARA MEMBUAT KOPI DENGAN METODE V-60:
• CARA MEMBUAT KOPI DENG...
CARA MUDAH ROASTING KOPI MENGGUNAKAN MESIN W 600 i:
• CARA MUDAH ROASTING KO...
Mantap sekali pak penjelasannya, saya sangat terinpirasi setelah melihat video ini berulang2 dan saya memutuskan untuk mencoba membuatnya dan sekarang saya juga membagikan cara buat kopi tubruk ini di channel saya karena saya sangat terinpirasi oleh video ini. salam kopi......
Mantap
Dan aku juga udah ngeliat di video kamu 😅
Mampir kesini om heri 😅
Ini abang idola ane........,untuk review2 kopi .....,
Akupun demikian kalian adalah sumber materiku.
Tahap2x: 1 Grain size 4,5 OK, 2 Suhu seduh 85 - 90 d C OK, 3 Seduh n skalian aduk dg air panas OK, 4 Tunggu 30 dtk quite short, 5 Break toping pake sendok OK, 6 Buang krema OK 7 Tunggu 2 mnt OK n 8 Ready to serve 👍
iye bang iye
Tks bang
lihat kopi muncul krema..itu udh kebayang nikmatnya. saya yg dulu selalu minum kopi manis, skrg sdh tanpa gula, dan tidak pahit.. pahitnya malah bikin kangen, dan muncul rasa2 yg lain, unik tergantung jenis kopinya.
👍👍👍☕
Masyaallah...
Jazakallahu khayran atas Ilmunya Akhy Alkarim
Jika yang di gunakan adalah kopi aroma dari bandung, buih kopi mungkin tidak akan banyak, karena kadar asam nya udh sangat turun ( sebelum di roasting di pabrik, kopi di diamkan dalam karung goni selama 9 tahun untuk arabika atau 5 tahun robusta, sehingga aman untuk lambung, citarasa nya khas)
Sekuut parrah Vidio nya :) , pembawaan yang kalem, bahasanya edukatif , sehat selalu pak , angkat lagi shaggy ;)
manfaat sekali ilmunya, semoga diamalkan dengan baik bgi orang yang mengamalkan nya
Kopi yang mengapung adalah kopi yang segar... Mantap pak.. Saya sering nonton video ini gak bosen2... Sukses teruss 👍
Nyimak tanpa Skip Om,, terimakasih berbagi ilmunya🙏🙏🙏🙏
Sama2, terima kasih
Makasi tips nya,jdi lebih ngertii.mudah2an kedainya tambh ramee,amiiin
Aaamiiin
ilmu sederhana tp bermanfaat bagi penikmat kupi..jazakallah..
Masya Alloh...ilmunya berguna banget. Jazakalloh khoyr om 🙏
🙏
Penjelasannya bagus, tdk bertele2 dan tdk rumit....tq mas
👌👌
Siapa yang nonton sambil minum kopi angkat tangannya 😁
😀😀
Tau aja..😁😆😅😂
KING L3M0N ok
tumpah dong kopinya
😀
Alhamdulillah wawasan baru...
Terima kasih ilmunya om...
Selama ini cara penyajian yg saya bikin tu saya rebus air, sampai mau mendidih, kecilkan api, lalu saya masukan bubuk kopi, lalu dlm air panas tsb akan muncul foam sampai naik, lalu foam akan turun baru saya matikan api. Bagi saya itu sdh enak. 😂
Apalagi pakai cara ini ya 😀
Karena saya hanya bisa beli kopi yg di pasaran yg lembut kayak bedak itu. "Berbagai macam merk"
Maksud saya foam tu buih kali ya om. 😂🙏
👍👍😀
Om memang canggih. Tanpa alat mesin expresso , tapi minuman kopi nya bisa keluar busanya. 😲
Terimakasih om! Maju terus warungnya!👌God bless!
👍👍☕
Pantesan kopi saya baunya sangit kalo pake air mendidih..
Tapi 2 menit air kita dinginkan
Itu yang pas menurut saya dari aroma kopi...
Maaf saya cuma penikmat kopi pinggiran.. jadi kurang begitu faham betul... setelah ini... saya insya allah faham
👌👌
sama bro...awam banget
Kalo saya buat kopi air harus mendidih panas, kalo kopi sudah di seduh tunggu sekitar 2/3 mnt supaya bubuj kopi turun dulu hehe berbagi cara menikmati kopi pak
Simpel dan sangat mudah di pahami.. makasi banyak bang, lanjut akan di coba sebagai penawar letih..
salam dari Bali🙏
Makasih bapak ilmunya, mungkin ada ilmunya untuk meracik dengan cepat tapi enak, mungkin bisa bermanfaat bagi pedagang kopi biasa kayak kami, matur nuhun
slamat hari kopi sedunia pak😊
👍👍👍👍👍☕
Crema : minyak kopi yang dihasilkan dari proses peng ekstrasian kopi.
Untuk nuang nya, sebenernya dipouring atau nggak itu menurut saya nggak ngaruh ke taste nya, cuma ngaruh ke bubuk kopi nya sendiri.
Contoh : dengan dipouring maka bubuk akan lebih cepat turun, sebalik nya kalo nggak dipouring cuma tuang biasa, bubuk kopi lebih banyak ngambang diatas, dan nggak rata
Kalau di kampung saya air tdk mendidih dpakai seduh kopi, langsung bikin mules/kembung perut.
Kalau ditempat kami rebus air sampai mendidih,tunggu suhu air turun sekitar 80°c baru pakai seduh kopi
mantab bang, ilmu baru soal kopi.. video tutorial soal kopi simple dan mudah dipahami.
Trims
Ga pengen buat, ga niat, mungkin ga buat selamanya, tp ttp gw nonton.
👏
wadaw gadraw, jadi pengen beli kopi exce**o yang biji terus digiling 😂😂 terus sedu begini 😁😁
Sip😀
Kalo saya biasa seduh kopi (yang udh aging 8 taon dr bandung) abis bloom 2 menit, langsung aduk skitar 3-5adukan trus diemin 10 menit, rasanya smooth, dan aftertastenya manis kaya karamel hehe...
Pke kopi ap kak?
Menginspirasi banget nih,,,, makasih penjelasan yg super nya bang.
👍👍
Terimakasih ilmunya. From Bacan Malut.
👍👍👍
Keren, menambah wawasan
Trims bro Wisnu Wardana🙏
Langsung suka permanen 👍baru belajar minum kopi yg bener ni. Terima kasih sharing ilmunya 👍
Mantap! baru kali ini kopi tubruk keluar krema lumayan banyak seperti presso pak
Sambil dakwah Om tutorialnya asik
👍
Saya biasanya bikin bloomingnya kayak blooming V60 (sekedar basah dulu kopinya), ternyata ini langsung dibikin penuh. Oke saya coba. Terima kasih info dan tipsnya
Sama2
Kadang2 juga saya blooming diawal.... Kadang juga blooming di akhir sprti pada video...
Intinya... Tutorial hanya pintu masuk ke logika kopi... Setelah itu terserah kita... Yg penting kita bisa nikmati.... 😊 👍👍👍 Salam sruput
Klo bagi saya tidak ada yg salah dalam metode menyeduh kopi.. semua kembali ke selera, dan karena seni itu luas dan dalam. Bagi saya sendiri kopi yg nikmat itu yang kita proses dan buat dengan hati senang dan menikmati nya dengan ke senengan itu sendiri..
Yg saya pelajari si semakin sedikit air pas blooming hasil brewingnya bakal lebih asem, ada yg ngerasa ga selain saya?
Sama :)
Mantab Abang info nya .... terus maju tak gentar ... sukses slalu
Trims bro Aang Kohang
"Mantap bang..terimakasih sudah berbagi"
Siiiippp
Terima kasih ilmunya :)
👍👍👍👍👌👌☕
Terima kasih juga sdh mampir.. 😊
orang pks nih. ok sip. gw suka.
Trims udah suka
Terimakasih Bang , penjelasannya mudah dimengerti dan di aplikasikan , sudah aku like dan subscribe 👍
Dapet oleh2 biji kopi.. Cari2 nemu video INI.. Cuss dipraktekkin... Terima kasih pak ilmu nya.. 😇👍
Sip, semoga sukses
kopi hitam tanpa gula
adlh kopi yg sesungguhnya 👍
👍👍👍👍👍👍
Esensi minum kopi: pahitnya hidup seperti pahitnya secangkir kopi. Jika bisa menikmati pahitnya kopi, maka kita bisa menikmati pahitnya hidup ini. Wkwkwkw berasa lebay ..
Sarujuk
Saya akui dulu saya cemen, krn sering minum kopi instant kemasan. Tapi semenjak gula darah saya naik, saya mulai mencoba kopi tubruk hitam pahit. Dan sekarang sudah 6 bulan tidak sentuh kopi instan kemasan lg. Saya merasa jadi laki-laki sejati 🤣
@@Annotea kopi Instant emg gulanya lebay,
contoh yg merk 'kadal air' spesial mix itu 1 saset gulanya 18gr alias hampir 2sdm
skrg sy ngopi pake gula 7gr aja udh cukup banget 😬
Sepertinya bapak ini sekolahnya tinggi. Dia sering menggunakan terminologi asing
Haha
MasyaAllah... terimakasih bapak barista buat tips n trick nya, lgsg sya praktekin tp dengn kopi gilingan fine,, serius aroma nya lbh kerasa keluar, dan saat di minum taste nya kena semua di mulut,, smoga berkah pak
👍
terimakasih informasinya...
Masya Alloh... Keburu ngebet pengin nyruput kopi, birokrasinya macam di kantor kabupaten
Hehe seni kopi😀☕
Patut dicoba di rumah
@@subkhanfathoni1844 selamat mencoba
Ammppuuunnnn yaaa.. ternyata mau ngopi aja sampe segitunya birokrasinya.... 🤣🤣🤣
Hahahah...., 😁 😁 😁
Hahaa begitulah seninya 😀☕
@Beny Prasojo saya orang aseli jember - jawa timur bang.. kota penghasil kopi, cokelat dan tembakau... Jujur salut sama info ini krn memang baru tau trnyata ada penyajian kopi serumit ini... Big respect n big thanks for this info.. bisa lah sesekali klo santai saya coba... 😄
Mgkn perlu di coba bro.....
Klo udah tau rasanya bisa ketagihan nanti 😁😁
@@nholenkzinxo semua kopi enak, semua seduhan enak..., informasi ini hanya untuk patokan kita bereksperimen untuk mencari prngalaman2 yang baru...
Salam kopi nusantara... 😊
Mantap pak, penjelasan sangat detail dan sangat membantu
simpel dan mengena bgt. terima kasih infonya. sy juga mau belajar buat kopi enak gitu. krn sy buka kedai kopi juga drumah.
Trims, semoga usahanya lancar
hahahaha MAZHAB . . . Gokilll gokilll "kang kopi syar'i bapak top.
👍👍👍🤣
THANK YOU
👍👍
Luar biasa ilmunya, langsung praktek deh
Sippppp
Penjelasannya mudah dipahami, makasih bang, lgsg saya praktekin dan saya share dichannel yt kopi saya..makasih
Apakah cara demikian juga cocik untuk membuat kopi bubuk Pak??
Selama ini cara saya buat begini, bubuk kopi saya masukkan dalam gelas lalu saya tuang air panas, saya diamkan sebentar, baru diaduk stlh ditambah gula... nikmatnyapun beda bila dibandingkan dg membuat kopi lgsg dikasih gula...
Untuk lebih jelasnya bisa langsung kontak ke WA bang Efendi 081271555891, trims☕☕
Hahah, make mazhab juga ya pak
😀😀😀
I love coffee. Fun to watch.
Thank you
Ukuran boleh baku tp pada dasarnya kita otak atik dengan experiment kita sendiri buat temukan taste yg cocok dengan selera lidah kita gw sih suka yg pekat .... mantapp om 👍👍👍....
👍👍👍
Respect
Trims Riki Holmes
Kebetulan saya kerja di salah satu coffee shop om tolong tutorial v60 dong om saya bikin rasanya bitter terus
Secara umum teknik brewing dengan v-60 itu nggak jauh beda. Terus bereksperimen dan kenali jenis2 kopi yang kita gunakan. Karena lain kopi, lain pula karakternya. Mungkin daran saya coba gunakan bean pada level light roast.
@@efendimjamal129 👍👍👍
Rasa kopi pengaruh paling besar itu dari kualitas biji kopi nya om. Kalo dasarnya emg bitter mau diapa2in gimana juga bakalan bitter. Paling bisa direkayasa sedikit2 dikurangi. Jadi pertama2 tes dulu rasa biji kopi asli nya 😁
Kalo soal teknik menyeduhnya tinggal liat tutorial2 di youtube banyak om 😁
@@nsatrioaji makasih pak, saya baru bekerja soalnya di coffee shop belum begitu paham
Mantab banget informasi dan penjelasannya, yg dulu nya asal2an bikin kopi. Sekarang jadi lebih tau akan kopi. 👍
👍👍👍☕
terima kasih banyak ilmunya bang .. *cara membuat kopi hitam yang enak dan super nikmat* ... sangat bermanfaat siap mencoba di rumah bersama keluarga ....
👍👍👍👍👌☕
Jadi bingung pilih madzhab yang mana nih
Jangan bingung bro Javawi Wasjud, bebas milih madzhab mana aja😀
Grinder yg bagus merek apa ya bang???
Itu grinder merek latina, buatan lama.. 😊 😊 😊
@@efendimjamal129 bagus gak itu bang??? Cari yg scond banyak kali yah
Akhirnya sesuai selera ...! Sy sendiri lbh suka pk grinder manual & ngk pk gula 😁
Trikasih sekali bung...?
Cara menyeduh kopi jadi nikmat. Wasalam wrwb
Waoow hebat yaa pak wine kopi tubruknya😁😁
(Pemuda lannyjaya)
Hebat om, terima kasih ilmunya. Saya penggemar kopi tapi bisanya cuma beli, dengan ilmu dari om ini jadi bisa irit biaya nih
👍👍👍sipp
Kereeen..sy pecinta kopi tubruk..blm pernah cobain kupi atjeh
Cobalah dulu
Penuh estetika dan kesabaran yg tinggi....demi secangkir kopi...mantep gan sharing ilmunya..
👍👍👍👍
Pak bos saya penggemar kopi hitam setiap hari ngopi, kadang 1 gelas kadang 2 gelas untuk nemenin kerja, tapi sudah 1 bulan saya sakit magh kronis, dn suruh berhenti, mungkin barangkali ada info bisa kali agar ttp bisa ngopi dan lambung saya aman, makasih pak bos sebelum nya,
Why bermanfaat..super
Trims
Thanks ilmunya Om.
👍👍👍
Mantaplah bang, terasa sampai kesini
Tetangga gw punya warkop...ngaduknya,takarannya asal..g pke timbangan.. tp rame bener warkopny..pdhal tanpa wifi dll...harga pun 10k per cup dan soal rasa kopi d kafe2 d kotaku kalah...apalagi yg serinci d video ini..pasti rasanya lebih wow..mantap videonya om
Sip, semoga tambah sukses usaha Warkop tetangga☕
siiip ... saya suka gaya tuang "thowaf"-nya. Terima kasih tips kopi tubruknya. Semoga sukses dan sehat selalu
👍👍☕
beneran bikin makin nikmat 😂 makasih bang infonya
Sama2
Trima kasih pak atas ilmunya yg tdi nya sya ga suka mnum kopi jdi pensran bkinya dan pngen minum kopi dngn cra buat sprti ini, mbuat dgn cra yg khas mnghsilkan hasil yg nikmat kyaknya
Sippppp☕☕
Jelas bgt penjelasan ny.....sukses pak, lestarikan kopi indonesia
👍👍👍☕
Mantap, Bang, terima kasih sharenya, Masya Allah 👍🙏
👍👍👍☕
Mantaaaaab...terimakasih informasinya
Sama2
Seumur umur br kali ini mendapat info membuat kopi yg jozzz 😀😀thabk you bossss
👍👍👍😀☕👌
Terimakasih kawan, telah berbagi. Ini sesuatu yang baru buat saya. Sukses selalu...
👍👍👍👍👍☕👌
wah mantap bang,thx info nya
Sip, sama2
Tips yg baik, hatur nuwun Mas..👍
👌👌☕
cream nya saya suka itu, berasa kuat banget dan bikin mata makin melek,, tapi kalo gak kuat lambung bisa melilit
Luar biasa tips2x Om. Saya suka pantengin kalo Om yg ngejelasin. Sukses terus channelx👍👍
👍👍👍👍👍👌👌
Cara buat Kopi Tubruk nya Jelas dan Simple 👍
👍
Tengkyu om ini jadi rumus saya buat bikin kopi tubruk 👍
👍👍☕
Ibuku sering goreng kopi sendiri tp gilingnya di orang...jd y begitu yg dikatakan akang ini, yaitu serbuk kopinya jd kayak bedak. Akhirnya klo mau minum harus nunggu mengendap dulu ampas kopinya
Semoga gua bisa membelikan gilingan kopi, sukur" bisa dijadikan usaha baru...amiinn
👍👍👍
Selera sy kopi warung di desa2 gak tau lebih cocok aja di lidah sy
Mantap
Terima kasih salam dari kopi Tubu BUMDES pala opat
Salam balik dari Bengkulu
sebagai pecinta kopi, mau dibikin gimana aja saya tetep doyan asal rasa pahit kopinya ada. tapi makasih ilmunya om mantabs.
👍👍👍☕
Makasih om ilmunya... bahasanya mudah dimengerti untuk saya yg baru mengenal per kopian...tambah sukses om
👍👍👍☕
Mantap bang, terima kasih ilmunya.
👌👌👌
Ternyata membuat kopi yang enak tidak mudah butuh alat dan keahlian khusus.
👍👍
Ternyata dibalik warung kopi ada ritual yg ribet, jadi makin penasaran bikin sendiri 😋
😀
Saya ikuti tips cara buat kopi tubruk ini, dan luar biasa rasanya, Terima Kasih, Pak! 👍👍👏👏
👍👍👍👍👌☕
Mantab om... 👏👏👏
👌👌
Wuiih Keren..
Dapat lagi info yang bermanfat buat bikin Kopi..
Kebetulan saya suka kopi Tubruk
Lanjut dan sukses terus Om
👍👍👍
Thanks infonya Om, semoga sehat dan berkah untuk Om. Aamiinn
Aamiin
Alhamdulillah dpt ilmu 🙏
Alhamdulillah
Maaantaabbss...maturnuwun berbagi ilmunya...sukses
👍
Kopi yg berbuih spt itu bukan karena kopi baru.itu di sebabkan baru di grinder langsung di seduh.
Cobalah pakai biji kopi yg 1 bulan di simpan lalu grinder langsung seduh pasti berbuih.